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单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,二级,三级,四级,五级,*,全国企划培训会,-,5+1,专案教材,2010.8.28,一、为什么要做上品,5+1,试吃,？,二、上品,5+1,试吃五大要点,三、,6-7,上品,5+1,试吃总结检讨,四、,9-11,上品,5+1,试吃规划要求,一、为什么要做上品,5+1,试吃,？,价值差异化战略,差异化的传达,-,引起共鸣,容高面的成功之路,增加铺市率,CRC,卡,信息告知,促成体验,接触面积,重点店推广,引爆核心点,接触深度,研发部,/,策划部,媒介部,销售部,传达面积,传达深度,如何传达产品价值,如何引发目标消费群的共鸣,核心购买现场的引爆,推广产品卖点，促使尝试购买,推广方针,上品系列推广的突破口,让消费者亲身体验，了解上品 有 料 的特点,上品,5+1,试吃的目的,在购买现场，吸引消费者的 高度注意,通过试吃,+,买赠促销，促成消费者 首次尝试,反复购买,忠诚消费,营造最引人注目的推广点,循环播放广告,吸引注意力,配合上品,陈列、展示,统一上品,系列形象,专业的促销员当面介绍产品卖点,上品特点展示方式,促销员手持展示板，反复强调：,桶面有卤蛋，袋面有炒菜,现场效果图,试吃台上摆放标准,现场效果图,产品特点宣传话术,现场宣传语,A,展示板,B,在消费者吃过后，向消费者介绍促销政策,在消费者试吃时，要反复强调：,促销员手指展示牌，重复宣传语；,上品，高一年级的味道！有料就是不一样！,桶面有卤蛋，袋面有炒菜,对接广告信息的高注目度展示,专业人员的生动介绍,+,现场感官体验,配合能充分且简洁地传达,上品系列卖点的现场买赠,促成尝试性购买,实际体验产品价值,上品系列推广,二、上品,5+1,试吃五大要点,楼层爆破，需要多点放置炸药，才能成功爆破,足够的店数：,一个地级市排名前,5-10,名的商超要全部做一遍,5+1,试吃的五大要点,一、布点,5+1,试吃的五大要点,过量,适中,二、时间,每个门店执行时间：,4-6,个周末（,8-12,天）；让这个商圈的每个家庭都有机会吃到！,不足,4,场,8-12,场,20,场以上,5+1,试吃的五大要点,三、门店,选择生意好，人流量大的门店：,当地排名前,3,的店必须做,7,大系统必须做,5+1,试吃的五大要点,合格的特陈位置：,四、特陈,方便货架顶头的端架或地堆,主通道边的地堆,5+1,试吃的五大要点,使用标准的话语话术,-,四、叫卖,现场叫卖：,声音洪亮、吐字清晰，不加字、减字,新产品！新产品！,买一包送一桶！买一包送一桶！,现场叫卖,口诀,A,B,人员管控,-,保证不偷懒：,1,名业务,+2,名促销员,/,店,监督指导,-,必需现场盯：所长做不到的不执行,5+1,试吃,现场管控,-,巡查每个店：企划和经理每周检查到每个店,单场销量,-,最低要达标：营销部,120,包,/,场，直营,150,包,/,场,人员要专业,-,促销公司,检查要到位,-,及时发现,纠错要彻底,-,促销督导,赠品现场装,-,吸引人气,5+1,试吃现场执行标准,项 目,内 容,具体内容要求,一,布局,组合方式,试吃台,+,堆头,+,电视机；试吃台,+,货架,(,端架,)+,电视机,二,特陈,广宣品,堆头必须用直线面围挡模围起,陈列方式,上品袋红牛,+,酸豆角五连包堆头上各陈列一半,捆绑促销装,定方式：严格按照片要求方式捆绑 定数量：保持促销装,10,包左右，随捆随赠，吸引人气 定位置：只有特陈上有促销装，不许乱放,三,促销台,促销台上物 品摆放要求,按照片：左：绿袋,+,酸豆角包,+,品尝酸豆角；右：红桶,+,肉香卤蛋,+,切好的卤蛋；展示台上摆放的样品位置不能乱 试吃的卤蛋不能断，随吃随切，卤蛋公司配发,四,宣传,招揽顾客,招揽顾客：使顾客停下来留意,-,宣传语,新产品，新产品；买一包送一桶，买一包送一桶；限量抢购，限量抢购！,要求：不得加字、减字，吐字要清晰、声音要大、语速要放慢 传达卖点：给顾客介绍产品的卖点,-,展示板 必须手拿展示板，反复给顾客介绍：,有卤蛋的桶面，有炒菜的袋面,传达卖点,五,试吃,试吃品项,试吃面一律上品袋面酸豆角口味，不许更改,煮面步骤、要求,按照标准步骤进行：,A:,一袋面用水,650ml;B,：水烧开后放面、调料；,C:,改小火煮,3,分钟；,切记：水开后再放面，不要随意缩短或者延长时间；面条变凉、变烂后及时倒掉,六,单场,要求,做最大销量,1,、单场标准：营销部：,120,包,；直营公司：,150,包,，单场试吃人次不得低于,300,人,2,、活动当天结束后，可绑赠一层堆满堆头，抓住最后一批顾客，做最大的销量,赠品管理规定,三、,6-7,上品,5+1,试吃总结检讨,6-7,月活动总结分析,6-7,月活动总结分析,6-7,月活动总结分析,6-7,月活动总结分析,6-7,月份存在问题,促销台、特陈及货架分开摆放，没有连在一起：,部分门店甚至没有特陈，只是货架正常陈列，严重影响了活,动执行的效果；,促销台、堆头摆放在离方便面区较远的糖果区或生鲜区；,选择的店客流量少,一、执行门店：,二、特陈位置：,三、人员管理：,6-7,月份存在问题,四、执行力：,由于临时促销员流动性大，更换频繁，不能很快熟悉公司的产品及操作,流程，严重影响工作效率；,临时促销员素质参差不齐，专业度不够，不能按照公司的要求标准化作业；,着装随便，现场叫卖不能使用标准的话语话术，严重影响了公司的整体形象；,部分直营公司活动执行的门店及场次少，影响力不够,标准、合格店,标准、合格店,四、,9-11,上品,5+1,试吃规划要求,9-11,上品,5+1,试吃规划要求,9-11,月上品,5+1,规划表,谢谢,问题一、特陈,北京直营：望京家乐福,促销台、特陈、货架未连在一起,堆头？货架？产品？,大连直营：沃尔玛,广州直营：美华东圃店,1,、促销台与堆头之间是,？,2,、堆头陈列在饮品区,促销台、特陈、货架未连在一起,广州直营：乐购圣地店,合肥直营：家乐福高新店,堆头,试吃台、电视机,南京直营：苏果金箔购物,1,、促销台陈列？,2,、未连在一起,堆头呢？,上海直营：好又多田林店,促销台：无眉板、铁架子？,青岛直营：四方购物,1,、堆头呢？,2,、未连在一起,青岛直营：利群台东店,堆头？,促销台？,河南二：百佳超市,四川部：宜宾大家乐,1,、堆头陈列在店外,2,、着装,堆头在粮油区,四川部：百盛超市,促销台呢？,云南部：美华万家,山西部：晋中田森超市,1,、今麦郎促销台,2,、着装,问题二、现场叫卖,苏州直营：吴中华润,促销员低头在做什么呢？,煮好的面应尽快招揽顾客品尝,问题三、人员管理,1,、凉鞋,2,、服装未统一,河南二：西亚店,长春直营：欧亚越野店,1,、红色球鞋,2,、未带口罩、手套,南宁直营：华联大学城店,1,、白色球鞋,2,、垃圾桶,宁波直营：欧尚海曙店,无堆头，货架陈列,上海直营：长宁乐购,1,、堆头位小，产品陈列面积小,2,、着装,3,、口罩、手套,西蒙部：包百青山店,促销员披头散发,问题四、巡店检核,安徽部：蚌埠百大店,试吃台,？,促销员,？,上海直营：长江易买得,试吃台,？,促销员,？,长沙直营：家乐福芙蓉店,试吃台,？,促销员,？,成都直营：欧尚高新店,特陈在哪里,？,西安直营：华润万家咸宁店,1,、无堆头,2,、相片模糊不清,3,、,KT,随便乱放,杭州华润云河店,1,、特陈不在主通道,2,、堆头上的产品太少，形成不了气势,3,、促销品乱堆乱放,上海直营：嘉定欧尚店,堆头上的产品太少，形成不了气势,南京直营：星城购物,促销员呢？,问题五、其他,保定华联大慈阁店,1,、使用其他赠品：今麦郎水,2,、促销员未着装：口罩、头巾,1,、未用直线面围档,2,、未带口罩,3,、,KT,板？,青岛直营：长江购物,西安直营：大润发,1,、促销产品的陈列太少,2,、促销眉板呢？,郑州直营：华润万家,1,、促销员呢？,2,、堆头上为什么陈列的是辣煌尚？,上品？,河南二：百佳超市,1,、特陈不在主通道,2,、堆头上的产品太少，形成不了气势,标准、合格店,北京欧尚一店,北京欧尚四季青桥店,天津乐购津友店,南昌解放洪客隆,苏州张家港欧尚店,保定惠友军校店,济南沃尔玛泉城路店,吉林大润发解放 北路店,吉林部：大润发解放北路店,此课件下载可自行编辑修改，供参考！,感谢您的支持，我们努力做得更好！,