城市中心酒窖连锁经营商业计划书.ppt

<p>单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,城市中心酒窖连锁商业计划书,2008-10-16,打造进口红酒专卖平台,共享,450,亿国内消费盛宴,目录,五、资金要求和融资计划,一、背景说明,机会,市场格局,二、商业模式,核心商业模式,核心战略点,三、规划,战略目标,战略实施,成长新预计,四、优势,前置信,6,大优势,场地,合作性优势,1-1,机会,销售渠道面临洗牌,需求增长带来的机会,国内和国际的品质差异,商业地产低迷,至,2015,年，,450,亿,RMB,的增量市场凸现商机,高端市场,(,酒店,/,夜场,),遭遇多家供应商的围攻状况；,中端市场,(,超市,/,专卖店,),面临品质和忠诚度的挑战；,低端市场,(,小卖场,),缺乏用户基础；,2007,年中国红酒市场容量,128,亿，中国白酒市场超过,1000,亿。,中国的人均红酒消费量不足法国的百分之一；,中国是全球红酒市场增长最快的国家，年增长为,36%,原料和制造工艺的差异性，导致国产葡萄酒与国际品牌无法比拟；,几百年的葡萄酒发展历史和产业基础，国内产业无法比拟；,天然的水土培育出的产品，国内无法替代；,商业地产低迷，导致我们可以低成本开店；,1-2,格局,国产品牌,3,分天下；张裕、长城、王朝占中国国产酒,50%,以上的市场；,国内二线品牌难以突围；各省的本地二线品牌缺乏产业发展的支撑点；,进口产品独步高端市场；,原装进口,新世界、旧世界,产区划分,原浆进口,国内和国际产业链上下游不对称,中国葡萄酒排名位列全球第十；,知名产区中国不入流；,国际厂商进入中国需与国内渠道商合作；,2-1,核心商业模式,省级商务伙伴,+,省级市场规划,1,N,的市场策略模式,1+N,的策略模式是指,1,个省级市场,+N,个地市渠道模式。省级市场由省级合作伙伴直接开发，地市级市场，由地市级加盟商开发。,省级渠道和直供，进入市场,市级渠道和直供，进入市场,市级商务伙伴,+,省级市场开发,专卖形象建立,建立省级城市中心酒窖,建立市级城市中心酒窖,窖藏品牌建立,建立窖藏系列产品,下级市场,品牌,“,借船出海,”,期,(,借国际品牌,),品牌,“,暗渡陈仓,”,期,(,国际品牌向城市中心酒窖过渡,),品牌,“,十面埋伏,”,期,(,借国际品牌和中心酒窖推窖藏,),我们,北京城市中心酒窖,2-2,核心商业模式,中心酒窖专卖平台,法国生产商,澳洲生产商,智利生产商,德国生产商,产品引进,消费者,酒店,/,夜店,大众卖场,礼品直供,投资收藏,酒窖专卖,省,/,市加盟店,行业直供,国内进口商,互联网专卖,2-3,核心战略点城市中心酒窖,城市中心酒窖运营模式,城市中心酒窖,酒店,A,西餐厅,B,夜店,C,行业用户,会员用户,零散用户,专卖店,商超,会所酒吧,直供代销,店面直营,酒柜式分销,礼品行业,捆绑式销售,2-4,核心战略点城市中心酒窖,城市中心酒窖,城市中心酒窖是红酒专卖体系的战略制高点,;,它是服务于某城市的红酒展示、体验、消费、采购、储存、投资和交流的平台，是该城市的文化配套部分，是这个城市高端红酒的仓储中心，是城市高端消费人士的酒类消费标竿，是该城市红酒文化的传播枢纽；,它的品牌内涵包括：,“,中心酒窖,”,+,“,窖藏,”,两个部分：,中心酒窖，是消费者在对红酒认知的标竿，如果一瓶红酒不是从中心酒窖出来的，可能其品牌和品质将不能得到保证；,窖藏，是我们将会规划的,“,窖藏,xxx,”,系列产品的内涵，是用户在接受一个服务品牌之后接受的一个产品品牌；,城市中心酒窖的消费群体的定位：,城市中文化层次较高的群体；,同时在满足：,礼品采购；商务用酒；,团队集会；,投资收藏；,自用；,城市中心酒窖的营销模式：,城市中心酒窖直供,下级卖场酒柜模式,城市中心酒窖直供,会员用户,城市中心酒窖直供,零散用户,3-1,战略目标,国内最全的红酒卖场,通过大卖场概念和进出口商、原厂商结成供应联盟：,法国,9,产区；,智利产区；,澳洲产区；,德国,/,西班牙,/,意大利；,酒品数量：,4000,5000,款酒品,年销售目标：,年销售目标达到,5000,万,RMB,以,“,城市中心酒窖,”,为联盟体系，形成共享式营销服务平台：,销售场所；,消费场所；,投资场所；,(,收藏投资和酒庄投资,),直供场所；,向下发展加盟商，形成面向地市县级销售体系，从而产生稳定的销售和消费基地；,原装贴牌,/,组装贴牌形成,4,大产品线：,投资收藏产品线；,(,国际采购、窖藏和流通,),酒店,/,夜店产品线；,(200,600,元产品线,),高端礼品产品线；,(500,元,15000,元产品线,),大众消费类产品线；,(50,500,元产品线,),第一战略目标,第二战略目标,第三战略目标,国际酒庄收购,我们正在同产业投资公司交流，规划一个合伙制基金，用来对国际高端酒庄的收购。,国内最大,的专卖体系,国内最大,的供应商,3-2,战略实施,从主线上分析，战略实施的考评,4,指标：,产品：品种和品质、供应合作稳定性；,商务：数量、稳定性、布局的深度和广度；,业绩：销量、销售额、利润率；,品牌：品牌认知、用户群体；,产品供应方面，我们将引进,4000-5000,个以上产品线，主要的合作伙伴保持,5,年以上的协议合作；,商务伙伴方面，我们将在全国引进,22,个省级合作伙伴，覆盖到全国,200,多个地市的产品供应和服务，致力于渠道扁平化管理；,品牌认知目标：三级品牌认知,-,原厂商品牌认知、城市中心酒窖品牌认知、窖藏产品品牌认知；,业绩目标：,2009,年销售目标,5000,万,RMB,，,2010,年销售目标,15000,万,RMB,，,2011,年销售目标,30000,万,RMB,，利润率维持在,10%,50%,之间；,企业目标：到,2013,年，成为国内前三大葡萄酒供应商；,3-3,战略实施,城市中心酒窖未来,1,年的拓展计划,我们将采用直营、合作和加盟的方式以城市为单元建立城市中心酒窖；,我们计划,2009,年,10,月前设立全国以省会城市为基地开展,8,个省级城市中心酒窖；,2010,年前，以,22,省会城市为基地，向当省的市级城市开展加盟城市中心酒窖，预计数量会达到,120,个；届时总计城市中心酒窖数量将会达到,140,150,家左右；,城市中心酒窖的下级酒柜式直供预计会达到,2000,家以上；,左图中，新疆、西藏、青海、宁夏,5,省不作为重点发展省份，其余省份将并行开始拓展；,3-4,战略成长性预计,地区零售商,省级专卖,旗舰店专卖,第一阶段前期，我们将采取由下到上的方式，推动联盟体系的建立,用户直供,阶段和策略,推动模式,目标和业务,时期预期,第一阶段后期，我们将采取由上到下的方式，推动联盟体系的完善,地区专卖,省级专卖,终端卖场,用户直供,第二阶段，我们将推动渠道向纵深方向发展，推动城市中心酒窖连锁卖场,市级合作伙伴,省级合作伙伴,城市中心酒窖,渠道品牌化,第三阶段初期，我们在加强卖场品牌建立的过程中，推出自己的窖藏产品,市级合作伙伴,省级合作伙伴,城市中心酒窖,窖藏产品,2008,年底,200,万,5,个,3000,万,2009,年,6,月前,22,个,8000,万,2010,年,3,月前,22,个,180,个,12000,万,22,个,2010,年,12,月前,200,个,此前期销售业绩,此前期商务伙伴数量,此前期市级伙伴数量,4-1,我们的优势,机会性优势,如,1-1,所述,商业模式优势,城市中心酒窖的专卖形象,周密的客户服务体系,二级渠道分享拓展,无库存风险；,大卖场模式，肯定了和供应商的合作关系是无库存风险；,较好的用户贮备,-,军队、银行、国家机关,-4000,多个红酒爱好者的关系,-,部分省市的合作联盟,(,山东、云南、江西、福建等,),稳定的供应商关系；,我们已经和即将合作的供应商包括，好丽友酒业、,ASC,、富隆、美夏名特等国内著名的葡萄酒进出口商；,大卖场的地产合作,-,中外名酒城,4,层的免费合作；,4-2,我们的优势,日前，我们已经和中外名酒城达成协议，由该酒城提供,4,层一整层，约,3000,平方米，合作开发城市中心酒窖专卖项目；,同时，我们在云南、成都和江西可能会取得同样的商业机会；,4-3,我们的优势,日前，我们已经和好丽友投资的和谐共创国际进出口贸易公司达成一直，他们的渠道拓展计划和我们的中心酒窖联盟体系捆绑进入各省市场；,我们将可从中获得很多商业便利，并提高我们的置信度；,5-1,我们的运营步骤,(10,月,),签订中外名酒合作协议，达成,4,层专卖和品酒廊过渡性合作；,(12,月,),签订国内著名的产品进出口商合作，引进,4000,5000,种产品；,(12,月,),在品酒廊建立城市中心酒窖雏形,(400,平米的专卖店,),；,(3,月,),着手进行行业直销和用户直销、及北京零售卖店的推进；,(6,月,),同步着手进行全国加盟店的招商；,(,预计能开展,3,6,家左右,),(9,月,),着手对,4,层的大卖场进行开发招商；,(,引进原厂商、会所和配套服务项目,),；,进行一轮融资；,5-2,我们的收入计划,2008,年,12,月,-2009,年,3,月，,200,万销售额，主要行业直供和用户直供，专卖店的团构；,(,已经和军队、江苏银行等行业有供货意向,),；,2009,年,3,月,2009,年,12,月，,5000,万销售额，主要有全国连锁体系的订货、及我们自己的直营体系；,(,预计有,3,8,家专卖店、,10,个左右的合作伙伴分担产品销售,),；,2011,年，,30000,万销售额，主要有全国连锁体系的订货，及我们自己的直营体系,;,（预计地市级加盟商,150,家公司参与产品销售，每家年销售额,200,万）；,5-3,我们的融资计划,我们首期需要,300,万启动资金，用来支付：,前期的雏形店的启动费用；,前期直供体系的建立；,旗舰店的招商工作；,预期会在,2009,年,3,月开始运营方面的盈亏平衡；,我们会在,2009,年,7,8,月份启动一期融资，预期融资额为,5000,万,RMB,左右，主要用来商业模式的扩张，目前我们已经开始同暗示性吹风，包括好丽友、鼎新资本都有可能提供资金支持；其前提条件是：,3,6,家店，,5000,万的收入，利润额为,1000,万左右；,2011,年启动第二期融资，预期融资额为,40000,万,RMB,，主要用来安排企业的第三步战略贴牌生产和酒庄收购，并安排创业团队、天使投资和一起投资者的利益部分兑现；,5-1,附件资料,根据中国中国行业调研网,(,),提供的统计报告显示，相关调查数据表明，消费者购买产品的地点,依次为酒店（,31.2%,）、流通渠道（,24.3%,）、烟酒店（,19.5%,）、商超（,11.6%,）、专卖店（,11.4%,）等,商超：面向普通大众的销售渠道，产品以自消费为主，价格为,50-150,为佳；,专卖店：形象卖场，面向所有用户群体，价格范围宽；,烟酒店：以礼品为主，价格以,500,元以上为佳；,流通渠道：面向所有类型消费者，价格和产品范围宽；,酒店：以商务消费为主，价格以,200-800,元,5-2,附件资料,2,小于,30,元,30,50,50,150,150,500,500,1500,1500,5000,大于,5000,限量版,收藏大于消费,次主力消费区域,馈赠等于消费,主力消费区域,商务和家庭消费,限制销售区域，小包装，体验和馈赠,</p>