家畜环卫学：空气中的有害物质.ppt

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,家畜环境卫生学,第四章 空气中的有害物质,大理农林职业技术学院,吕兴国,二零一五年五月,任务六,畜禽舍空气质量调控,学习目标,1,熟悉畜禽舍中常见有害气体的特性、来源及分布,2,熟知畜禽舍中有害气体对畜禽产生的危害,3,能熟记不同畜禽舍中有害气体的卫生标准,4,能够掌握畜禽舍中有害气体的控制措施,5,能独立进行有害气体的测定,6,知道畜禽中微粒的来源及特点,7,熟知微粒对畜禽健康和生产力的影响,8,能够掌握畜禽舍中微粒的控制措施,9,熟知畜禽舍中微生物的来源及危害,10,掌握畜禽舍中微生物的控制措施,咨询问题,1,畜禽舍中常见有害气体有哪些？,2,畜禽舍中有害气体有哪些危害？,3,畜禽舍中有害气体如何测定？,4,畜禽舍中有害气体的控制措施有哪些？,5,畜禽舍中微粒的来源有哪些？有何危害？,6,如何控制畜禽舍中的微粒？,7,畜禽舍空气中微生物的来源及危害是什么？,8,如何控制畜禽舍中微生物？,9,畜禽舍中噪声有哪些危害？,10,如何根据,畜禽舍中有害气体的测定结果改进畜的空气质量？,氟化物已广泛应用于化工原料。,在,炼钢厂,、,磷肥厂、电解铝厂、玻璃厂、石油化工厂,等的生产过程中，均可,排放氟化物,，因此，,造成工业性氟污染。,在过磷酸钙生产过程中，主要,排放四氟化硅,(,SiF,).,在钙镁磷肥生产过程中，主要排放,氟化氢,(,HF),和四氟化硅。,危害,含氟的空气和微粒从呼吸道吸入动物体后，,对呼吸道粘膜发生强烈的刺激作用。,经口腔摄入的含氟微粒，可经消化道吸收，迅速进入血液循环，大约有,75%,的氟可与血浆蛋白结合。,进入动物体内的氟，,主要蓄积于牙齿和骨骼中,；也可分布于心脏、肺脏、脾脏、肾脏内。,氟在家畜体内可影响钙、磷代谢，过量的氟可与钙结合为氟化钙,(,CaF,2,),沉积于骨骼中，并,引起血钙减少,，溶血细胞增加，促使骨质溶解，,骨骼变形。,氟化钙还能抑制肾小管对磷的吸收，使磷从尿中大量排出。,氟化钙影响牙齿的钙化，,使牙冠钙化不全,，釉质受损，发生,牙齿变形,。,长期在磷肥厂附近放牧的耕牛，因受氟化物的毒害。,表现为牙齿发黄、松动、缺损,，牛蹄变形，趾角质增生，形成剪刀状蹄，,跛行,，四肢僵硬，采食量减少，体重减轻，逐渐衰竭而死亡。,动物氟中毒在工业污染区时有发生，危害甚大。,在1980年59月间，内蒙古包头市区和近郊六个地区的大气中氟的污染持续多年使大群,家畜发生氟中毒,，羊的发病率达100%，,死亡率达60%。,卫生学要求,我国大气环境质量标准规定:,空气中氟的最高容许浓度一次量为0.02,mg/m,3,。,日平均为0.007,mg/m,3,。,硫氧化物,(1),性质,二氧化硫为,无色有刺激性气体,，比重为,1.434,，易溶于水，形成亚硫酸。,二氧化硫能被氧化生成三氧化硫。遇水形成硫酸。,(2),来源,硫氧化物主要来源是,燃烧含硫的煤和石油而产生,的气体。在冶炼厂、硫酸厂等生产过程中，可排放大量的硫氧化物气体。,可燃性硫在燃烧过程中，大部分生成二氧化硫，其中约有5%的二氧化硫在空气中被氧化生成三氧化硫，这些气体遇水生成硫酸，降落为,酸雨,，,污染水源，土壤,。,对植物危害甚大，家,畜饮用酸水或采食,此种,酸污染的饲料,后，直接受害，,发生酸中毒,。,我国酸雨,主要分布在西南、中南、华东地区，由北向南逐渐增加，,西南地区最为严重,，中南次之，华东再次之。,以河流来说，集中在长江流域以南。,（,3,）,对人畜的危害,SO,2,是无色具有恶臭的刺激性气体，当吸入浓度为,5,mg/m,3,时，鼻腔和呼吸道粘膜都会出现刺激感，,发生呼吸不畅,。,二氧化硫对于各种家畜均可引起伤害，甚至致死。,二氧化硫浓度为,0.01,0.1,mg/m,3,时，就能刺激眼结膜，,影响视觉,，缩短视程；还能,刺激鼻咽,等粘膜。,在潮湿空气中，二氧化硫形成亚硫酸，使毒害作用加强。,当二氧化硫浓度在,0.3,1,mg/m,3,时，开始由嗅觉感知。,当二氧化硫浓度达,1,3,mg/m,3,时，刺激鼻咽和呼吸道粘膜，发生呼吸不畅，喘息等症状。,当二氧化硫浓度达,3,5,mg/m,3,时，经,10,15,min,可引起气管和支气管平滑肌的反射性收缩，,使呼吸道的阻力增加。,当二氧化硫浓度达,5,10,mg/m,3,时，经,15,min,后，可,引起慢性支气管炎、慢性鼻咽炎,等。,当二氧化硫浓度达,20,mg/m,3,时，,引起眼结膜炎,症。,当二氧化硫浓度达,30,mg/m,3,时，可使呼吸道深部,发生炎症、咳嗽,，甚至引起,肺水肿,等。,牛对二氧化硫的反应最为敏感,，当二氧化硫浓度在,30,100,mg/m,3,时，表现为呼吸困难，口吐白沫，体温上升，尸体剖检,呈现,严重的,支气管炎、肺气肿,等。,当二氧化硫浓度在,100,300,mg/m,3,时，使仔猪精神萎靡，增重减缓。,雏鸡,在高浓度（,300,mg/m,3,）,二氧化硫环境中，,口吐黄水，食欲停止,，甚至死亡。,羊与马,对,SO,2,抵抗力较强，但当二氧化硫为,1000,mg/m,3,时，首先对羔羊和幼驹发生不良影响，进而抑制其生长发育，使其对病原菌的抵抗力减弱，特别容,易引起呼吸道疾患和肺水肿,等，最后使动物窒息而死。,(4),卫生学要求,我国大气质量标准规定:居民区空气中,SO,2,任何一次浓度,不得超过0.5,mg/m,，,日平均浓度不得超过0.15,mg/m,。,氮氧化合物,(1),性质,大气中的氮氧化合物,包括一氧化二氮,(N,O),、一氧化氮,(NO),、三氧化二氮,(N,2,O,3,),、二氧化氮,(NO,2,),和五氧化二氮,(N,2,O,5,),等。,空气中氮氧化合物,最多的是二氧化氮和一氧化氮。,一氧化氮为无色气体，遇氧则生成二氧化氮。,(2),来源,空气中的氮氧化物一个最主要的来源是,各种燃料燃烧产生的废气,，在工农业生产过程中，如氮肥厂、硝酸制造厂、染料,工厂,等,排放,出大量的一氧化氮，与空气中的氧结合，生成二氧化氮。,在硝酸制造厂的废气中，一氧化氮浓度可达,0.1,0.69%,，火力发电厂排放的烟尘中，一氧化氮可达,200,1500 mg/m,3,，低温锅炉排出的一氧化氮烟气达,10,100 mg/m,3,。,(3),氮氧化合物对家畜的危害,污染大气的氮氧化物,主要是指,NO,和,NO,2,，氮氧化合物难溶于水，对家畜眼结膜和上部呼吸道粘膜刺激作用较小，但它易于被吸入呼吸道深部。,当二氧化氮浓度为,0.12,0.22 mg/m,3,时，即可嗅到有异臭；,浓度为,0.5 mg/m,3,时，接触,4 h,后，肺泡受到影响，一个月后，家畜,发生气管炎,，进而,引起肺水肿,；,浓度为,5 mg/m,3,时，吸入,10 min,可使呼吸道平滑肌收缩，,使呼吸作用的阻力增加,。,二氧化氮能破坏肺脏中的蛋白质、脂肪和细支气管的纤毛上皮细胞。,长期生活在,0.8 mg/m,3,的二氧化氮的空气环境中，家畜呼吸频率增加，红细胞数量增多，表明家畜已慢性缺氧，二氧化氮已干扰了家畜对氧的利用，使肺组织受到损伤，影响呼吸机能。,当二氧化氮浓度为,17 mg/m,3,作用,10 min,时，家畜即可,发生呼吸困难，支气管痉挛,，引起肺气肿；,当二氧化氮浓度达,60,150 mg/m,3,时，强烈刺激鼻腔和咽喉，,发生咳嗽，喉头和肺部有烧灼感,，肺部紧缩，呼吸紧迫，进而昏迷，甚至死亡；,当二氧化氮浓度为,100,700 mg/m,3,时，短时间吸入，动物剧烈咳嗽，,引起急性中毒,而死亡。,氮氧化合物对环境产生的危害是产生,光化学烟雾。,一般认为光化学烟雾是大气中氮氧化合物、碳氢化合物和一氧化碳等污染物，在强烈的太阳光照射下发生光化学反应而形成的一种有刺激性气味的气体。,其主要成分为臭氧、过氧酰基硝酸酯和醛类等化合物。,它们氧化能力强，,对人畜皮肤、眼睛和呼吸系统具有很大的危害。,(4),卫生学要求,我国大气质量标准规定，空气中二氧化氮的,最高容许浓度为,0.15mg/m,3,(,一次监测浓度,),。,大气污染物会因水平流动而逐渐扩散，也会因气流垂直运动而被带到高空，或稀释或分解，从而达到自然净化。,但是自然净化能力毕竟有限，只有减少污染物产生，才是保护环境的根本措施。,第二节 畜禽舍中有害气体及对家畜的影响,一、畜禽舍中有害气体的产生,畜禽舍外空气环境一般比较稳定，但由于畜禽的呼吸、排泄、生产中有机物分解等的影响而使畜舍内空气的成分和数量变化较大，有害气体的浓度也较大。,畜禽舍内外有害气体的差异首先表现为舍内,NH,3,与,H,2,S,含量大幅度增加，其次为,CO,2,、,H,2,O,、,CO,、,CH,4,、粪臭素和吲哚等含量增加，空气中,O,2,含量下降。,对于,封闭式畜舍,，如果通风不良、卫生管理差、畜禽饲养密集，这些,有害气体浓度增大,，对畜禽生产危害极大，甚至,造成慢性中毒或急性中毒。,二、畜禽舍主要有害气体对动物的危害,（一）氨（,NH,3,）,性质,NH,3,是无色、,带有刺激性臭味,的气体，,NH,3,极易溶于水，,0,C,时，,1,升水可以溶解,907,克,NH,3,。,在标准状态下，每升,NH,3,的重量为,0.771g,，每毫克,NH,3,的容积为,1.316ml,。,来源,在畜舍内，氨主要由,含氮有机物,(,如粪、尿、饲料、垫草等,),分解产生,。,其含量的多少，取决于家畜的密度、畜舍地面的结构、舍内通风换气情况和舍内管理水平等。,氨的比重较小，在温暖的,畜禽舍内,一般,上部空气,氨浓度较高，同时由于氨发生在地面和家畜的周围，因此在空气潮湿的畜,舍内地面,空气,氨含量较高,。,畜舍内,NH,3,的浓度与畜舍的潮湿程度、封闭状况和通风性能有关，封闭程度高又,通风不良,时，由于水汽不易逸散，,NH,3,的浓度升高,。,3,对家畜的危害,在畜舍中，氨常被溶解或吸附在潮湿的地面、墙壁和家畜的呼吸道粘膜上。,氨能,刺激呼吸道粘膜,，引起粘膜充血、喉间水肿。,氨被动物吸入呼吸系统后，可,引起上呼吸道粘膜充血、支气管炎,，严重者,引起肺水肿、肺出血,等。,NH,3,由肺泡进入血液后，可与血红蛋白结合成碱性高铁血红素，,降低血液的输氧能力,，导致组织缺氧。,低浓度,的氨可刺激三叉神经末稍，,引起呼吸中枢的反射性兴奋。,吸入肺部,的氨，可通过肺泡上皮组织，引起碱性化学性灼伤，,使组织溶解、坏死,。,进入呼吸系统的氨还能引起中枢神经系统麻痹，中毒性肝病，心肌损伤等症。,畜禽在,低浓度氨的作用下,，体质变弱，对某些疾病,产生,敏感，采食量、日增重、生产力都下降。,这种症状称为“,氨的半中毒,”或“慢性中毒”。如,氨的浓度较高,，则可使畜禽,出现,明显的病理反应和症状，这种症状称为,“氨中毒”。,在畜牧业生产中，氨中毒易被人发现，而,慢性中毒,往往,不易觉察,，却给生产造成了巨大的损失。,在寒冷地区，冬季为了保暖，常紧闭门、窗,(,尤其在夜间,),，由于,通风换气不良,，舍内的氨易大量滞留，饲养人员在舍内工作，高浓度的氨刺激眼结膜，产生灼伤和流泪，并,引起咳嗽,，严重者可,导致眼结膜炎、支气管炎和肺炎,等。,4,卫生学要求,我国劳动卫生标准规定空气中的,氨含量最高不得超过30,mg/m,。,家畜、特别是笼饲畜禽因为长期处在畜禽舍中，氨的容许浓度应适当降低些。,畜禽舍中氨的最高浓度为20,mg/m,。,鸡对氨特别敏感，鸡舍中氨最高浓度为15,mg/m,。,（,二）硫化氢,1性质,硫化氢(,H,2,S),是一种,无色、易挥发的恶臭气体,，易溶于水，在0时，1体积的水可溶解4.65体积的硫化氢。,分子量为34.09，比重为1.19。,在标准状态下，1,L,的硫化氢重量为1.526,g，,每毫克硫化氢的容积为0.6497,ml。,2.,来源,大气中，硫化氢,来自石油化工厂,、炼焦厂、化学纤维厂和造纸厂等,排放的废气,。,硫化氢通过燃烧容易变成二氧化硫。在,畜舍中,，硫化氢主要是由,含硫有机物分解,而来。,当,家畜,采食富含蛋白质的饲料而消化不良时，可由,肠道排出,大量的硫化氢。,一般在鸡舍和奶牛舍中，由于供给的饲料蛋白质成分较高，舍内空气中硫化氢的含量亦较高。,3.,硫化氢对家畜的危害,硫化氢主要是刺激动物呼吸系统及其它系统粘膜，易溶于动物粘膜中的水分，与粘液中的钠离子结合生成硫化钠.,对粘膜产生刺激作用，,引起眼结膜炎,，表现流泪，角膜混浊，畏光等症状；硫化氢还引起,鼻炎、气管炎,、咽喉灼伤甚至肺水肿。,动物经常吸入低浓度的硫化氢，可出现植物性神经紊乱，偶尔,发生多发性神经炎,。,硫化氢在肺泡内很快被吸收进入血液内，氧化成硫酸盐或硫代硫酸盐等；,游离在血液中的硫化氢，能和氧化型细胞色素氧化酶中的三价铁结合，使酶失去活性，影响细胞的氧化过程，,造成组织缺氧,。,所以，长期处在低浓度硫化氢的环境中的家畜体质变弱，抗病力下降，,易发生肠胃病、心脏衰弱,等。,高浓度,的硫化氢可直接抑制呼吸中枢，,引起动物窒息和死亡。,4.,卫生标准,畜舍空气中硫化氢含量最高不得超过15.58,mg/m,。,我国劳动卫生部门规定，空气,硫化氢含量不得超过10,mg/m,。,（,三）一氧化碳,1.,性质,一氧化碳为无色、,无味、无臭的气体,，分子量为28.01，比重0.967。,在标准状态下，1,L,一氧化碳重1.25,mg，,每毫克一氧化碳的容积0.8,ml，,比空气略轻。,2.,来源,大气中的一氧化碳主要来自,含碳燃料的不完全燃烧,。,随着工业的发展，各种,工厂、矿场排放,的一氧化碳日益增加。,各种,机动车辆排放,的尾气也是一氧化碳的来源之一。若汽车排放的一氧化碳超过1%，就会对空气造成严重的污染。,畜舍空气中一般不含有一氧化碳。,冬季在封闭式畜舍内生火炉取暖时，如空气流通差，,煤炭燃烧不完全,，则可能产生一氧化碳。,特别是在夜间，,门窗关闭，通风不良,，此时一氧化碳浓度,可达到中毒,的程度。,人们吸烟时散发的烟气也含有一氧化碳，,吸一支烟可放出100,ml,的一氧化碳。,3.,一氧化碳对家畜的危害,一氧化碳,对血液和神经系统具有毒害作用,，它与卟啉中的铁作用，抑制细胞的含铁呼吸酶。,一氧化碳随空气吸入体内后，通过肺泡进入血液循环系统，与血红蛋白和肌红蛋白进行可逆性结合。,一氧化碳与血红蛋白的结合力要比氧和血红蛋白的结合力大,200,300,倍,，,形成,相对稳定的,碳氧基血红蛋白,(,COHb),。,这种,COHb,不易解离,，不仅,减少,了血细胞的,携氧,功能，而且还能抑制和减缓氧合血红蛋白的解离与氧的释放，,造成机体急性缺氧。,发生血管和神经细胞的机能障碍，机体各部脏器的功能失调，,出现呼吸、循环和神系统的病变。,中枢神经系统对缺氧最为敏感，缺氧后，可发生血管壁细胞变性，渗透性增高，严重者呈脑水肿，,大脑及脊髓有不同程度的充血、出血和血栓形成,。,COHb,的解离要比氧合血红蛋白慢,3600,倍，因此，,一氧化碳中毒后对机体有持久的毒害,作用。,4.,卫生学要求,我国卫生标准规定:,空气一氧化碳的日平均量最高容许浓度为,1,mg/m,3,；,一次最高容许浓度为,3,mg/m,3,。,（,四）二氧化碳,1.性质,二氧化碳为无色、无臭、略带酸味的气体。,分子量为44.01，在标准状态下1,L,重量为1.98,g。,每毫克容积0.509,ml。,2.,来源,大气中二氧化碳的含量为0.03%(0.02,0.04%)，而在畜禽舍空气中二氧化碳含量可大大增加。,畜禽舍中二氧化碳,主要来源于畜禽呼吸,。,畜禽舍空气中的二氧化碳含量往往要比大气中高出许多倍。,冬季在换气良好的猪舍内，二氧化碳为1178.8,3535.2,mg/m,3,，,而换气不良的猪舍二氧化碳可达7856,mg/m,3,以上。,3.二氧化碳对畜禽的危害,二氧化碳本身无毒性，它的危害主要是,造成动物缺氧,，引起慢性毒害。,畜禽长期在缺氧的环境中，表现为精神萎靡，,食欲减退，体质下降，生产力降低,，对疾病的抵抗力减弱，特别易感结核病等传染病。,4.,卫生学要求,畜禽舍空气中二氧化碳应,不高于,2947,mg/m,3,。,三、减少畜禽舍中有害气体的措施,1.,科学进行畜禽舍建筑设计,畜禽舍的建筑合理与否直接影响舍内环境卫生状况，因而在建筑畜禽舍时就应,精心设计,，做到,及时排除粪污、通风、保温、隔热、防潮,，以利于有害气体的排出。,采用粪和尿、水分离的干清粪工艺,和,相应的清粪排污设施,，确保畜禽舍粪尿和污水及时排出，以减少有害气体和水汽产生。,当畜禽舍中,湿度太大,时，一方面有机物易腐败变质产生有害气体，另一方面有害气体溶于水汽不易排除。,为了保证有害气体的排出，必须对畜禽舍的地基、地下墙体、外墙勒脚、地面,设防潮层,，通过减小畜禽舍潮湿来排出有害气体。,在寒冷季节，隔热不好的畜禽舍舍内温度低，当低于露点温度时，水汽容易凝结于墙壁与屋顶上，溶解有害气体，因而对于,屋顶，墙壁都要进行保温和隔热设计,。,2.,日常管理,及时清除粪尿、污水。,注意畜禽舍防潮。,勤换垫料与垫草。,适当降低饲养密度。,建立合理的通风换气制度。,在粪便中加入化学试剂。,采用微生物活菌剂降解有害物质。,合理配合日粮和使用添加剂,（1）及时清理粪尿、污水。,避免粪尿在畜禽舍内分解产生有害气体；,训练畜禽定点排泄，或者到舍外排泄，从而有效地减少畜禽舍内有害气体的产生。,（2）注意畜禽舍防潮。,畜禽舍的防潮、保暖和尽量减少冲圈等饲养管理用水是减少有害气体的重要措施。,（3）,勤换垫料与垫草,对于规模,较小的养殖场,，在舍内地面尤其是在畜床上应辅以垫料，减少有害气体。,垫料可吸收,一定量的,有害气体,，其吸收能力与垫料的种类和数量有关。,一般麦秸、稻草或干草等对有害气体均有良好的吸收能力。,在小型猪舍内,可用干土垫圈,，以吸收粪尿和有害气体。,（4）适当降低饲养密度,在规模化集约化畜牧场，冬季畜舍密闭，通风不良，换气量小，畜禽舍饲养密度过大，产生有害气体量超过正常换气量，易导致空气污浊，适当降低饲养密度可以减少畜禽舍有害气体。,（5）,建立合理的通风换气制度,采用科学的方法合理组织通风换气，保证气流均匀不留死角，可及时排出畜禽舍有害气体。,值得注意的是，在,冬季,畜禽舍通风时，,进入畜禽舍的空气温度应高于水汽露点温度,，否则，舍内水汽凝结成小滴，不易排出水汽及有害气体.,在条件许可的情况下，尽量,采用,可对进入空气进行加热或降温处理的,有管道正压通风系统,，以提高污浊空气排出量，减少畜禽舍污浊空气。,（,6）,在粪便中加入化学试剂减少有害气体产生,采用以上方法还未能消除有害气体时，可采取化学试剂方法，比如,氨的消除可采用过磷酸钙中和，生成铵盐。,CaHPO,4,（,过磷酸钙,）,+NH,3,CaNH,4,PO,4,（,铵盐,）,在,NH,3,浓度为,100,mg/m,3,的蛋鸡舍中，按每只鸡撒布,16,克过磷酸钙后，,NH,3,可降至,50,mg/m,3,。,在肉鸡舍中，,NH,3,浓度达,50,mg/m,3,时，按每只鸡撒布,10,克过磷酸钙后，,NH,3,可降至,10,mg/m,3,。,（,7,）,采用微生物活菌制剂降解有害物质,在畜舍内和粪便中,投放,EM,菌剂,等有益微生物复合制剂，能有效地,降解,NH,3,、,、,H,2,S,等有害气体。,此外，,EM,菌剂,中含有多种有效微生物菌群，例如，其中的,好气和光合微生物,能利用,H,2,S,进行光合作用，,放线菌,产生的分泌物对病原微生物有抑制作用等；一方面抑制臭气成分的产生，另一方面对上述有害成分直接利用，从而达到净化空气的目的。,EM,为复合菌群，主要,有光合、乳酸、酵母、好气、嫌气等菌群,。,（,8,）,合理配合日粮和使用添加剂,采用理想蛋白质体系，适当,降低日粮中粗蛋白质含量,，,添加必需氨基酸,，提高日粮蛋白质的利用率，可以尽量,减少粪便中氮、磷、硫的含量,，减少粪便和肠道臭气的排放量。,例如，在保持生产性能不变的情况下，,添加必需氨基酸,，将肥育猪日粮粗蛋白质从,16%,减至,12%,时，猪粪尿中氨气的散发量减少,79%,。,在,日粮中添加,非营养性添加剂如,膨润土和沸石粉,，可吸附粪尿中的有害气体，在生长猪日粮中添加,2%,海泡石,，可使粪尿中氨含量减少,6%,。,在,幼畜日粮中添加酶制剂,，可有效提高饲料消化利用率，降低粪尿中有害气体的产生量。,第三节,畜舍和畜牧场空气中的微粒,一、畜舍和畜牧场空气中微粒的种类,畜牧场内空气微粒的种类和数量随自然环境、季节特点、土壤性质和植被等因素而变化。,畜舍内的空气微粒的种类和数量因动物种类、饲养密度、饲料类型、饲养管理方式、畜舍内湿度不同而存在差异。,畜舍和畜牧场空气中的微粒,分为无机微粒和有机微粒,两大类。,无机微粒主要是扬起的干燥粉尘。,有机微粒很复杂，有外界产生的孢子、花粉、植物碎片、腐殖质，有粪粒、饲料粉尘、被毛的细屑、皮屑、喷嚏飞沫等。,畜舍和畜牧场空气微粒主要以有机微粒为主。,二、,畜舍内微粒的来源,畜舍中的微粒，一部分由畜牧,生产过程产生,，另一部分由,外界气流带入,。,畜禽的走动、管理人员清扫畜床和地面、翻动或更换垫草垫料、分发干草和粉料、刷拭畜体等，都可使舍内微粒大量增加。,在封闭式畜舍内，,病菌可通过微粒传播,，使疾病迅速蔓延。,空气中微粒的含量可用密度法和重量法来度量。,密度法,是指单位体积空气中的微粒数，一般用,每立方米所含微粒个数,表示（个,/,m,3,）；,重量法,是指,单位体积空气中所含微粒的毫克数,，一般用,mg/m,3,表示。,据统计，畜舍空气中微粒一般在,10,3,10,6,粒,m,3,之间，在翻动垫草或干饲草时，数量可以增加数十倍。,三、微粒对动物生产与健康的影响,1.,微粒直接危害畜禽健康,微粒降落在家畜体表上，可与皮脂腺和汗腺分泌物、细毛、皮屑、微生物混合在一起，粘结在皮肤上，,引起皮肤骚痒和发炎。,同时堵塞皮脂腺和汗腺出口，使分泌受阻，从而导致皮肤干燥脆弱，易于损伤和破烈。,微粒还可堵塞皮脂腺和汗腺出口，使汗腺分泌受阻，不但,影响,了,畜体蒸发散热和体热调节,，而且导致皮肤干燥，易于损伤和破裂。,尘埃微粒长期作用于眼睛，可使眼睛干燥发涩，,引起角膜炎、结膜炎。,尘埃微粒吸入呼吸道，还可,引起尘肺病,。,2.,微粒可作为有害气体的载体侵入动物体内,微粒在潮湿环境下可吸附水汽，也,可吸附,NH,3,、,SO,2,、,H,2,S,等有害气体，这些吸附了有害气体的微粒,进入呼吸道,后，给呼吸道粘膜以更大的刺激，,引起粘膜损伤,。,微粒体积越小，吸收有害气体后对呼吸系统的危害越大。,3.,微粒可作为病原微生物的载体,微生物多附着在空气微粒上运动与传播，畜舍中的微生物随尘埃等微粒的增多而增多。,4,微粒对动物生产的影响,一方面，尘埃等微粒通过,影响畜禽机体健康,而影响畜禽优良生产性状的充分发挥。,另一方面，微粒也可,直接影响动物的产品,。如在毛皮动物生产中，过分干燥的环境，加之尘埃的作用，会极大地降低毛绒品质与板皮质量。,四、减少畜舍空气微粒的措施,1.抓好绿化。,在畜牧场,四周种植防护林带,，减小风力，阻滞外界尘埃的产生；对畜牧场,场内进行绿化,，路旁种植草皮、灌木、乔木，高矮结合，尽量减少裸地面积，以减少尘粒的产生。,2.,减少饲料粉尘。,饲料车间、干草垛应远离畜舍，且避免在畜舍上风向，以减少饲料粉尘对畜舍空气的污染。,3.管理操作要轻稳。,在畜舍内分发干草和翻动垫料要轻，以减少尘粒的产生。,4.,尽量减少干粉料饲喂动物，,改用颗粒饲料,，或者,拌湿饲喂,。,5.,禁止带畜干扫畜舍,地面和在畜舍中刷拭家畜。,6.,适当减少饲养密度,，可以减少空气微粒的产生。,7.,定时通风换气,，及时排除舍内微粒及有害气体。,8.,对空气进行过滤。,必要时进风口可安装滤尘器，或采用管道正压通风，在风管中设除尘、消毒装置，对空气进行过滤，以减少微粒量。,第四节 畜舍空气中的微生物,一方面畜舍中,有机微粒,多，空气流动缓慢，,有利于微生物附着,。,另一方面,畜舍中各种液滴、飞沫,也比较,多,，,飞沫,水分经过,蒸发后形成滴核,，滴核由蛋白质、盐类和粘液组成，微生物附着在滴核内，并受粘液与蛋白质的保护。,因此，,微生物可以在滴核中长期存在。,畜舍内,缺乏紫外线照射,，温度和湿度又适宜于微生物繁衍，因而畜,舍内的微生物,无论从种类上还是数量上都,比舍外多,，并可在空气中长期存在。,一、畜舍空气微生物种类及危害,（一）非病原微生物,空气中常见的一些微生物是非病原微生物，如青贮饲料干渣碎屑飞粒中的,乳酸菌、酵母菌,，一些能分解纤维素的担子菌孢子、霉菌孢子等。,（,二）病原微生物种类及其危害,尽管健康畜禽所在的畜舍空气中一般病原微生物很少。但在,病畜的附近和兽医院周围空气，有大量的病原微生物。,主要是因为,病畜鸣叫、打喷嚏、咳嗽时喷出含有病原体的微细泡沫,飞散到空气中，或者其,带有病原体的分泌物和排泄物干燥后随尘埃进入空气中,，病原微生物在空气中繁衍。,带有病原微生物的飞沫和尘埃,被易感动物接触后引发相应的疫病，如吸入后容易,引起呼吸道传染病,，如结核、肺炎、流行性感冒。,有时会使新鲜创面,发生化脓性感染,，甚至引起全身感染等等。,空气中病原微生物主要有以下几种：,1,病原细菌,（,1,）葡萄球菌属,致病性葡萄球菌可引起各种化脓性疾病和葡萄球菌病。,（,2,）链球菌属,本属细菌常引起各种化脓性疾病，特别是马腺疫、牛乳房炎、猪链球菌病、羊链球菌病和鸡链球菌病。,（,3,）波氏杆菌属,包括百日咳波氏杆菌、副百日咳波氏杆菌和支气管败血波氏杆菌三个种；,前两种为幼儿百日咳病原菌。,后一种是猪萎缩性鼻炎的主要病原菌。,该菌还能引起兔、猫、狗、马等动物发生慢性呼吸道疾病。,（,4,）,结核分枝杆菌,导致肺结核等多种结核病。,（,5,）巴氏杆菌,由多杀性巴氏杆菌引起的畜禽败血性传染病，因畜禽种类不同，病名不同。,牛称为牛出血性败血症、猪称为猪肺疫、禽称为禽霍乱。,（,6,）,霉形体病菌,牛肺疫丝状霉形体,引起牛传染性胸膜肺炎。,猪肺炎霉形体,引起猪气喘病。,鸡败血霉形体,引起鸡、火鸡等败血霉形体病，表现为喘气、咳嗽、流涕、窦部肿胀，呼吸锣音，属于一种慢性呼吸道传染病。,（,7,）沙门氏杆菌,导致鸡白痢。,（,8,）炭疽杆菌,引起急性、热性、败血性传染病炭疽病。,2,病毒,（,1,）口蹄疫病毒,引起偶蹄动物口腔粘膜、蹄部和乳房皮肤发生水疱。,（,2,）痘病毒,引起皮肤、粘膜发生丘疹和水疱。,（,3,）猪瘟病毒,引起猪瘟，也称传染性胃肠炎瘟。,（,4,）猪流感病毒,引起猪流行性感冒。,（,5,）鸡新城疫病毒,引起鸡城疫，是一种急性、败血性和具有高度毁灭性的传染病；以呼吸困难、下痢、神经机能紊乱，粘膜和浆膜出血为特征。,（,6,）,B,群疱疹病毒,引起鸡马立克氏病，对养鸡业危害极大。,（,7,）传染性喉气管炎病毒,主要引起鸡的喉气管炎，属于一种急性呼吸道传染病。,（,8,）传染性支气管炎病毒,主要引起鸡传染性支气管炎，属于急性、高度接触性呼吸道传染病。,（,9,）传染性法氏囊病毒,以侵害鸡腔上囊（法氏囊）为主，导致鸡淋巴细胞大量坏死，鸡免疫力下降，生产力降低。,（,10,）禽流感病毒,引起鸟类如鸡、鹅、鸭等家禽和野生鸟类爆发禽流感，也可通过家禽传染给人。,空气变应原,空气变应原是,一种能激发变态反应的抗原性物质,，常见的,有花粉粒、皮垢、皮屑、真菌孢子,等，吸入呼吸道后，粘附在粘膜上,引起变应性哮喘,等疾病。,病原微生物不仅直接危害畜禽机体健康，还严重影响畜牧业生产效益。,二、空气中微生物的传播途径,1,飞沫传播,2,飞沫滴核传播,3,尘埃传播。,1,飞沫传播,家畜在,打喷嚏、咳嗽、鸣叫,时，从鼻腔、口腔内,喷出大量的飞沫,小滴，多种病原菌可存在于其中。,如猪气喘病、猪流行性感冒、牛传染性胸膜肺炎等，,含病原体的飞沫被健康畜禽吸入后，发生传染,。,飞沫小滴的直径大小不一。,直径较大的飞沫很快降落到地面。,但,从喷嚏和咳嗽出的飞沫,小滴有,90%,以上的直径小于,5,m。,这些飞沫可以,长期浮游在空气中,，从而,引起各种病原菌的传播,。,2,飞沫滴核传播,当,飞沫小滴干燥后,，就,形成飞沫小核,，飞沫小核直径很小，一般仅有,12,m,。,这些滴核可以在空气中,长期飘浮,，或者随气流带到很远的地方，,引起传染病大面积扩散,。,3,尘埃传播。,各种,病原微生物可附着在尘粒上,。,如,清扫畜舍,时扬起的灰尘、,分发粉料,时的饲料粉尘、,刷拭畜体,产生的皮屑、毛垢、,畜禽走动,扬起的粪便微粒等，均,可造成灰尘传播,。,一般越是新扬起的灰尘微粒，致病性越强。,三、减少畜牧场空气微生物的措施,第一,、,畜牧场场址应远离传染病源。,第二,、,畜牧场周围应设防护隔离带。,第三,、,在畜牧场的大门设置消毒设施。,第四,、,场内要绿化。,第五,、,定时通风换气。,第六,、,定期和不定期消毒。,第一,、,在选择畜牧场场址时，应远离传染病源。,如医院、兽医院、皮革厂、屠宰场等各种加工厂，防止这些场所病原微生物对畜牧业生产造成损害。,第二，畜牧场周围应设防护林带,，并以围墙封闭，防止一些小动物把外界疾病带入场内；,畜牧场应与公路主干线保持安全距离，以专用道与主干公路相连，防止过往车辆带来病原；,畜牧场内部要分为管理区、生产区、病尸及粪便处理区，以防病原微生物的蔓延。,第四，场内要绿化,，畜舍内要保持清洁，减少尘埃粒子。,第五，定时通风换气,，减少一切有利于微生物生存的条件，必要时采用除尘器净化空气，除尘可大幅度减少空气中微粒和微生物数量。,第三，在畜牧场的大门设置消毒及车辆喷雾消毒设施,，保证外出车辆不带入病原；,在各生产功能区入口处，各畜禽舍入口处及过往通道设置消毒池及紫外灯，尽量减小带入病原微生物的机会。,第六,，,定期和不定期消毒。,消毒是畜禽舍及畜牧场消除微生物的重要手段。,消毒畜舍时，一般常用的消毒液有,1020%,的生石灰乳，含有效氯,25%,的漂白粉，,25%,氢氧化钠溶液，,35%,克辽林溶液，,2030%,草木灰水及,25%,福尔马林溶液。,另外，也可用甲醛薰蒸法对畜舍空气进行消毒。,预防性消毒,要作为制度按期消毒；,临时消毒,是在发生传染病时，为了及时消灭病畜排出的病原体所进行的不定期消毒，根据实际需要，可进行一次或多次消毒。,一、二氧化碳的测定,二、空气中氨的测定,三、硫化氢测定,第五节 畜禽舍空气中有害气体的测定,一、二氧化碳的测定,目的,掌握空气中,CO,2,的测定方法，为畜舍空气卫生评定提供依据。,原理,空气中的,CO,2,被过量的氢氧化钡溶液吸收，用草酸溶液滴定剩余的，根据容量法计算。,二氧化碳,器材、试剂,1,、大气采样机,2,、酸式滴定管,3,、喷泡吸收管,4,、草酸溶液；,氢氧化钡溶液；,氢氧化钡溶液贮存瓶,步骤,1,、采样,排出喷泡管中气体 加入,20mlBa(OH),2,采气,2L,（,Vt,）静置,1h,。,记下气温,t,和气压,Pt,。,2,、,Ba(OH),2,的标定,排出碘量瓶中空气 加入,5mlBa(OH),2,液（,A,1,）和,1,滴酚酞用草酸滴定直红色刚褪 记草酸用量（,C,1,）。,3,、吸收液的滴定,吸,5ml,喷泡管中上清液（,A,2,）加入碘量瓶草酸滴定记下用量（,C,2,）。,V,0,（,ml,）,V,t,CO,2,(,),五、计算,式中,:,V0,标准状态下体积（,L,）；,Vt,采气体积,(L),；,t,采样时的气温（）；,Pt,采样时的气压（,hPa,）；,A1,、,A2,标定,Ba(OH)2,量,和加入吸收液的用量（,ml,）；,C1,、,C2,滴定,Ba(OH)2,和吸收液的草酸用量。,附：,1.,空气体积换算成标准状况下的系数，,t,26,，,P,t,1008,，系数是,0.908,。,V,0,V,t,0.908,2.C,1,4.6,或,4.5,或,4.7,C,2,4.2,或,4.3,或,4.4,二、空气中氨的测定,实验目的,了解空气中氨的测定原理，掌握测定方法，为畜禽舍空气卫生评定提供依据。,实验原理,硫酸溶液吸氨力较强，利用过量的硫酸溶液来吸收氨，然后用氢氧化钠溶液滴定剩余的硫酸而求得氨气的含量。,2NH,3,+H,2,SO,4,（,NH,4,）,2,SO,4,2NaOH+H,2,SO,4,Na,2,SO,4,+2H,2,O,仪器、用具和试剂,1,、大气采样机,2,、碱式滴定管,3,、,U,型气泡吸收管,4,、试剂：,0.005mol/L,硫酸液；,0.01mol/L,氢氧化钠液；,1,的酚酞酒精液。,U,型气泡吸收管,测定步骤,1,、采样：,用,10ml,移液管向,U,形气泡吸收管中加入,0.005mol/L,的硫酸溶液,10ml,（注意应在干燥条件下一次加入，不能外流），将,U,形管有小球的一端同干燥管侧面管口相连，干燥管上部开口与采样机连接,。,打开采样器，迅速将转子流量计调节到,0.5,1L/min,，采样,10min,，关闭，记录采样当地的气温和气压。,2,、硫酸的标定：,用,10ml,移液管吸取,0.005mol/L,硫酸,10ml,置三角瓶中，滴入,12,滴酚酞指示剂。,用滴定管中的,0.01mol/L,氢氧化钠溶液滴定至出现微红色并在,12min,内不褪色，记录氢氧化钠用量,(A,1,),。,3,、滴定,取下,U,形管，摇匀，倒入另一个三角瓶，加入,1,2,滴酚肽指示剂，用,0.01mol/L,氢氧化钠溶液进行滴定至终点，记录氢氧化钠溶液的用量（,A,2,）。,式中,:,V0,标准状态下体积（,L,）；,V1,采样体积,(L),；,t,采样时的气温（）；,Pt,采样时的气压（,hPa,）；,A1,、,A2,标定硫酸和滴定吸收液时氢氧化钠的用量（,ml,）；,0.17,1ml 0.005mol/L,硫酸可吸收,0.17mg,氨。,4,、结果计算,V0(L)=V1273,（,273,t,）,Pt101.3,NH3,（,mg/m3,）,=(A1,A2)0.171000V0,三、硫化氢测定,1.,定性检查法,用,5%,醋酸铅溶液浸泡脱脂棉和滤纸一小时取出风干，贮广口瓶中取出脱脂棉和滤纸悬挂于测定地点生成黑色硫化铅。,（,CH,3,COO,）,2,Pb+H,2,S=PbS,+2,CH,3,COOH,2.,定量检查法（硝酸银法）,原理,H,2,S+2AGNO,3,=AG,2,S(,黄褐色胶体,)+2HNO,3,试剂,吸收液；,0.1ml/L,硫代硫酸钠溶液；,1%,淀粉溶液；,1%,硝酸银溶液；标准液。,仪器设备,多孔玻板吸收管、,10ml,比色管、大气采样器。,多孔玻板吸收管,10ml,比色管,测定步骤,串联三个各装有,5ml,的多孔玻板吸收管。用大气采样器以,0.5L/min,的速度采气,2L,。,制备标准管。,比色。,结果计算,X,（,mg/m,2,）,=,（,2C,1,+C,2,+C,3,）,/V,0,X,为空气中硫化氢浓度；,C1,、,C2,、,C3,分别为,1,、,2,、,3,吸收管所取样品中硫化氢含量（,ug,）,;V,0,为标准状态下采样空气的体积。,3,、碘滴定法,原理,I,2,+H,2,S=2HI,（碘氢酸）,+S,I,2,+2Na,2,S,2,O,3,(,硫代硫酸钠,)=2NaI+Na,2,S,4,O,6,试剂,吸收液（,0.1mol/L,碘液）；,0.005mol/L,硫代硫酸钠溶液；,5%,淀粉溶液。,仪器设备,多孔玻板吸收管、,10ml,比色管、大气采样器。,测定步骤,两吸收管中各盛碘液,20ml,。,用,CD-1,型携带式大气采样器以,1L/min,的速度采气,50L,。,滴定吸收过硫化氢的碘液，记录,硫代硫酸钠的用量（,b,）,。,滴定未吸收过硫化氢的碘液，记录,硫代硫酸钠的用量（,a,）,。,结果计算,X,（,mg/m,2,）,=,（,a,b)n0.34/V,0,1000,X,为空气中硫化氢浓度；,a,为空白滴定时,硫代硫酸钠的用量,;,b,为滴定吸收硫化氢后,硫代硫酸钠的用量,;,n,为所吸收碘液换算为总量时的倍数