中式文化主题餐厅设计.ppt

,Click to edit Master text styles,Second level,Third level,Fourth level,Fifth level,*,Click to edit Master title style,Click to edit Master text styles,Second level,Third level,Fourth level,Fifth level,Click to edit Master title style,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,中式文化主题餐厅设计,一、选题背景,随着生活条件的不断提高，人们的各种精神文化活动不断增加，各种聚会，外出旅游机会不断增多，就餐成为一种感受异地文化的有效方式。,饮食是一种文化，在经济发展飞跃的同时，人们对于物质生活与精神生活的要求也大大提高。,正所谓,“,民以食为天,”,，所以饮食是人们生活中很重要的一部分。,如今它不仅是只管填饱肚子的场所，也是一个地域民族性饮食文化的传播地。随着餐饮行业的迅速发展，餐厅除了饮食之外，还是一个集交友、办公、娱乐休闲于一体的公共场所。所以我选择了中式餐厅室内空间设计作为课题。,（二）设计理念,是以,“中香米”中式餐厅中一所地域民族文化的特色餐厅为前提。本方案的设计除了遵循以人为本的设计理念之外，更重要的是注重民族性与地域性的外来文化与我国的本土文化的融合。,木雕这一传统工艺是中国与中国文化的结合点，所以在墙面的装饰上大量的采用“木雕”这一设计元素，在充分展示中国民族文化的同时，也弘扬了我国本土的文化。,项目完成意向平面图,平面规划主要以遵循实用、功能合理和有利于管理相结合的设计原则。,前台处,前台前设有一处流水区域，因为莲花是中国的国花，所以水里种植莲花。通过,流水和莲花结合与搭配，给空间带来生动感，使空间气氛不会太沉闷。,如右图,：,大厅休息等候区,等候区以色彩与材质的搭配，创造出具有中式风味的民族特色餐厅。,墙面是没有设置造型，而是运用通透的钢化玻璃做了隔墙，,增加了空间的通透性。,公共用餐区,公共用餐区域,设置了多张四人桌，桌与桌之间的距离，符合人机工程学的要求，在服务上有利于服务人员的往来，不至于使整个空间在使用时那么的拥挤、憋闷，从而影响就餐者的情绪和食欲。,吊顶上同样运用石膏板造型，简洁大方，清新自然。如下图：,小包间,小包间采用地面铺装运用实木复合地板，体现出中式风格和中式风格在色彩上的融合性，更充分的体现出了材质的自然美感，增加了空间的流动性。,在吊顶的设计上与其它几个地方的不同之处是在于它整体采用了实木饰面板材为主，局部相衬银镜，通过光源的照射与反射，形成一定的层次感，使吊顶显得不是那么的压抑，从而增加了顾客用餐时的舒适度。（如下图）,大包间,大包间的装饰和小包间的也差不多一样，就是面积大适合那种人多的大家庭聚餐场所，它不仅满足了顾客的用餐功能，而且环境优雅。,办公室,办公室是以现代中式简约的风格来设计，桃木色的木质地板以及螺纹式的壁纸给人一种沉稳、踏实的感觉，同时也是档次的象征。,不管是色彩以及空间感都是很足很饱满的。以莲花作为壁画让人觉得公司的内涵很足，很有品味。中式风格的色彩浓郁，以深色韵染空间，传达给人一种内涵十足的感觉。线条及造型感十足，墙面、顶面的线条感很到位，造型和线条形成了一种良好的配合相互映衬搭配。如下图,卫生间,卫生间设计以实用,大方,、,安全,方便、易于清洁、,美观简洁,为主，卫生间会长期和水打交道，因此内部装修应该做好防水措施，浴室的墙壁和地面应该选择防水防潮耐腐蚀的优质材料，地板款式也尽量以简洁大规格防滑的瓷砖为主，整体应该给人一种明亮简洁的感觉，避免过度的繁琐设计，给人一种累赘感。墙面可以选择一些款式精美图案美观的瓷砖，在配上得体的腰线可以迅速的增加卫生间的美观，也可以选择防水性能佳的壁纸，价格实惠更换方便款式多样。如下图：,