DB5132∕T 78-2022 非遗文化主题民宿的划分与评定.pdf

IICS 03.080.30CCS A 00DB5132四川省（阿坝藏族羌族自治州）地方标准DB5132/ T 782022非遗文化主题民宿的划分与评定Classifications and Ratings of the Panda-Rated Family Hotels Themed onIntangible Cultural Heritage in Aba Prefecture2022 - 02 - 01 发布2022 - 02 - 01 实施阿坝州市场监督管理局 发 布DB5132/T 782022前言本标准按照GB/T 1.12020 标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则给出的规则起草。本标准与旅游民宿基本要求与评价（LB/T 0652019）主要细化如下：更加注重乡村旅游发展与带动本地就业的数量更加注重对阿坝州本土非遗文化的展示及全域旅游资源的营销增加了文创产品项目的开发更加体现新发展理念，体现文旅深度融合加强对卫生、安全、消防、疫情防控等方面的要求，健全退出机制将民宿等级由甲级、乙级等级修改为金熊猫级和银熊猫级明确了金熊猫级和银熊猫级民宿的划分条件本标准由阿州旅游协会提出。本标准由阿坝州文化体育和旅游局归口。本标准起草单位：阿坝州旅游协会、阿坝中等职业技术学院。本标准起草人：甘锐、牟春明、安茂成、宫庆伟、李犹兵、万妮君。本标准为首次发布。DB5132/T 782022目录1 范围 . 12 规范性引用文件 .13 术语和定义 .14 等级与标识 .15 基本要求 .16 等级评定与复核方法 .2附录A（规范性附录） 附录 A 阿坝州非遗文化主题民宿必备项目检查表 .4附录B（规范性附录） 附录 B 阿坝州非遗文化主题民宿一般要求评分表 .14DB5132/T 7820222非遗文化主题民宿的划分与评定1范围本标准适用于阿坝州区域内正式营业的小型旅游住宿设施，包括但不限于客栈、庄园、宅院、驿站、山庄等。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。 凡是注日期的引用文件， 仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 5749生活饮用水卫生标准GB 50222建筑内部装修设计防火规范LB/T 065旅游民宿基本要求与评价DB5132/T 73非遗文化主题旅游饭店的划分与评定DB5132/T 76熊猫级民宿的划分与评定3术语和定义下列术语和定义适用于本标准。LB/T 064文化主题旅游饭店基本要求与评价、LB/T 065-2019 旅游民宿基本要求与评价、DB/T 73非遗文化主题旅游饭店基本要求与评价术语和定义适用于本标准。3.1非遗文化主题民宿 Family Hotels Themed on Intangible Cultural Heritage非遗文化主题民宿是以文化的多样性、特殊性和差异性为基本依托和本质特征，围绕地域特色、历史特色、 民族特色、 传统特色和现代文明等元素的建构， 在民宿经营和管理的过程中， 通过产品的设计、生产、销售、服务等环节的充分体现，传承非遗所形成的能够展示某种阿坝州非遗文化独特魅力的思想内核。为顾客提供文化享受和消费体验，并且是主题明确、特色鲜明的小型住宿场所。3.2阿坝州非遗文化主题民宿Family Hotels Themed on Intangible Cultural Heritage in Aba Prefecture以阿坝州某一非遗文化主题（见 3.4）为中心思想，在设计、建造、经营管理与服务环节中能够提供独特消费体验的民宿。4等级与标识DB5132/T 73 非遗文化主题旅游饭店基本要求与评价的规待执行。5基本要求符合DB5132/T 73 、DB5132/T 76 基本要求的规定。DB5132/T 78202236等级评定及复核方法6.1必备条件必备项目检查表（附录A）规定了非遗文化主题民宿各熊猫级应具备的非遗文化主题营造、硬件设施和服务项目。评定检查时，逐项打。确认全部达标后，再进入后续打分程序。6.2一般要求一般要求评分表（附录B）规定了非遗文化主题民宿的总分为400分，银熊猫级不低于240分、金熊猫级不低于320分。6.3复核方法经评定机构评定合格后， 由指定机构颁发证书和牌匾， 每年进行一次年度复核， 复核合格继续使用，否则取消其称谓，收回证书及牌匾。DB5132/T 7820224AA附录A（规范性附录）附录 A 阿坝州非遗文化主题民宿必备项目检查表表A.1 给出了阿坝州非遗文化主题民宿银熊猫级必备项目检查表表A.2 给出了阿坝州非遗文化主题民宿金熊猫级必备项目检查表表 A.1 阿坝州非遗文化主题民宿银熊猫级必备项目检查表表 A.1 阿坝州非遗文化主题民宿银熊猫级必备项目检查表序号序号项目项目是否达标是否达标（）（）是否1非遗文化主题1.1非遗文化主题明确，体现阿坝州非遗文化的某一个具象性文化主题1.2各功能区域的设计建设、装修装饰、服务内容和方式围绕同一主题开展1.3主题符合民宿功能，物化的手段和形式有助于服务功能的更好发挥1.4非遗主题文化符号和主题色调清晰、协调， 富有美感1.5有集中或系列展示非遗主题内涵的场所、方式与物品1.6导向系统和公共信息图形符号牌制作精美，有中文和外语标识1.7灯光设计有助于主题文化氛围的营造1.8陈设规划合理，符合主题特色，造型美观，维护情况良好1.9有主题解说或介绍服务1.10有比较系统的主题文化培训计划1.11有主题文化产品开发或宣传专项预算1.12员工制服有特色、有个性，美观大方，便于操作2规范经营2.1符合治安、消防、卫生、环境保护、安全等有关规定与要求，取得当地政府要求的相关证照2.2经营场地应符合相关规定、符合所在地民宿发展有关规划2.3服务项目应通过文字、图形方式公示，并标明营业时间，收费项目应明码DB5132/T 7820225标价2.4经营者应及时向相关部门上报突发事件等信息3安全卫生3.1经营场地无地质灾害和其它影响公共安全的隐患3.2易发生危险的区域和设施应设置安全警示标志，安全标志应清晰、醒目；易燃、易爆物品的储存和管理应采取必要的防护措施，符合相关法规3.3应配备必要的防火、防盗、应急、逃生安全设施，确保游客和从业人员人身和财产安全3.4应建立各类相关安全管理制度和突发事件应急预案（含疫情防控方案及措施），落实安全责任，定期演练（每年不低于 2 次）3.5食品来源、加工、销售应符合相关食品安全国家标准要求3.6从业人员应按照要求持健康证上岗3.7应建立水气电管理制度，有设备设施巡检与维护记录，特殊工种应具备符合规定的资格证书3.8应在对客区域明显位置公布投诉电话，能有效处理各类投诉3.9应具备民宿联网治安登记系统4环境和建筑4.1生活用水（包括自备水源和二次供水）应符合 GB5749 要求4.2室内外装修与用材应符合环保规定，达到 GB 50222 的要求4.3非永久住宿房屋，需提供住宿装备产品合格证书4.4建设、运营应因地制宜，采取节能减排措施，污水统一截污纳管或自行有效处理达标排放4.5周边环境应整洁干净，绿植维护较好4.6建筑外观应与周边环境相协调4.7建筑符号的内涵与外延符合主题要求4.8建筑外观能够传递主题文化的信息4.9外观有装饰，有主题文化符号DB5132/T 78202264.10停车场位置合理，流线清晰、畅通4.11物品、车辆等管理有序，美观、整洁4.12民宿辅助建筑、设施与民宿主体环境相适应4.13地处村寨的别墅群落每栋房间不超过 8 间5设施和设备5.1前台5.1.1造型别致、用材较高档、符合主题色调、装饰有主题文化符号5.1.2前台背景能够展示主题，起到画龙点睛作用5.1.3提供有关主题的时代背景、历史沿革、文化特征等的宣传品或介绍资料5.1.4员工服装有助于特色氛围的营造，服务程序有特色5.2客人休息区5.2.1空间布局合理、装饰装点有特色5.2.2家具与物品精巧，摆放整齐，特色突出5.2.3公共卫生间位置合理，指示标牌醒目、有特色5.2.4有非遗产品或地方产品展示，产品标示清晰，摆放整齐5.3客房5.3.1客房应配备必要的家具，摆放合理、方便使用、舒适美观、具有特色5.3.2地毯或其他材质的地面铺设工艺较精良，足感较舒适5.3.3应有舒适的床垫和柔软舒适的床上棉织品（被套、被芯、床单、枕芯、枕套及床衬垫等）及毛巾5.3.4有介绍或反映主题的图书、杂志等阅读物或介绍主题及特色服务项目的民宿专用电视频道5.3.5写字台、梳妆台、床头柜摆放有民宿特色服务项目的推销卡5.3.6客房配备的饮品、小食品及杯具、用具等有地方文化特色5.3.7应有水壶、茶杯和饮用水5.3.8应有充足的照明，有窗帘，隔音效果较好5.3.9应有方便使用的卫生间，24 小时供应冷水，定时供应热水。照明和排风效果良好，排水通畅，有防滑防溅措施DB5132/T 78202275.4餐厅5.4.1有特色餐饮服务区域，位置合理5.4.2有特色主题菜品、饮品与服务形式5.4.3标识标牌设计美观、造型典雅、制作精致、易于识别，有特色5.4.4家具配置合理，材质较好，色彩协调，有地方文化特色5.4.5灯饰造型有特色，符合照度和目的物照明需要5.4.6菜单设计有特色，装帧美观5.4.7餐具与菜品搭配协调，造型独特，具有品味5.4.8特色菜品有简要介绍5.4.9应有布局合理、方便使用的公共卫生间5.4.10应有适应所在地区气候的采暖、制冷设施，各区域通风良好5.4.11厨房干净、卫生，物品摆放整齐5.4.12 厨房应有消毒设施，有效使用5.4.13 厨房应有与接待规模相匹配的冷冻、冷藏设施，生、熟食品及半成食品分柜置放5.4.14应有清洗、消毒场所，位置合理，整洁卫生，方便使用6服务和接待6.1各区域应整洁、卫生，相关设施应安全有效6.2客房床单、被套、枕套、毛巾等应做到每客必换，并能应游客要求提供相应服务6.3拖鞋、杯具等公用物品应一客一消毒6.4卫生间应每天清理不少于一次，无异味、无积水、无污渍6.5应采取有效的防虫、防蛇、防鼠等措施6.6应提供或推荐特色餐饮产品6.7民宿主人应参与接待，邻里关系融洽6.8接待人员应热情好客，穿着整齐清洁，礼仪礼节得当DB5132/T 78202286.9接待人员应熟悉当地文化旅游资源和特色产品，用普通话提供服务6.10接待人员应掌握并熟练应用相应的服务技能6.11接待人员应满足游客合理需求，提供民宿管家服务6.12接待人员应保护游客隐私，尊重游客的宗教信仰与风俗习惯，保护游客的合法权益6.13夜间应有值班人员或值班电话7特色和其他7.1民宿特色比较鲜明7.2产品或服务项目具有新意7.3创建非遗文化主题民宿活动一年以上7.4合法经营，一年内无重大违法违纪行为7.5应优先为当地人员提供就业或发展机会，当地就业人员应占 30%以上7.6积极参与地方或社区公益事业活动，每年不低于 1 次7.7宜利用当地资源，自行开发特色文创商品，与当地居民或村民有良好互动7.8有阿坝州非遗文化宣传或展示区域，布局合理、位置醒目，能产生较好宣传效果项目总数90达标项目数是否达标结论是 否 要求：90 项必须全部达标才能进入打分程序要求：90 项必须全部达标才能进入打分程序DB5132/T 7820229表 A.2 阿坝州非遗文化主题民宿金熊猫级必备项目检查表表 A.2 阿坝州非遗文化主题民宿金熊猫级必备项目检查表序号序号项目项目是否达标是否达标（）（）是否1非遗文化主题1.1非遗文化主题明确，体现阿坝州非遗文化的某一个具象性文化主题1.2各功能区域的设计建设、装修装饰、服务内容和方式围绕同一主题开展1.3主题符合民宿功能，物化的手段和形式有助于服务功能的更好发挥1.4非遗主题文化符号和主题色调清晰、协调， 富有美感1.5非遗主题宣言制作精美、清晰，位置显著1.6有集中或系列展示非遗主题内涵的场所、方式与物品1.7导向系统和公共信息图形符号牌制作精美，中文和外语标识清晰、准确，有特色1.8灯光设计有助于主题文化氛围的营造1.9陈设规划合理，符合主题特色，造型美观，维护情况良好1.10有主题解说或介绍服务1.11有主题营销平台或渠道1.12企业文化建设与主题相结合1.13有系统的主题文化培训计划1.14有主题文化产品开发或宣传专项预算1.15员工制服有特色、有个性，美观大方，便于操作2规范经营2.1符合治安、消防、卫生、环境保护、安全等有关规定与要求，取得当地政府要求的相关证照2.2经营场地应符合相关规定、符合所在地民宿发展有关规划2.3服务项目应通过文字、图形方式公示，并标明营业时间，收费项目应明码标价2.4经营者应及时向相关部门上报突发事件等信息DB5132/T 782022103安全卫生3.1经营场地无地质灾害和其它影响公共安全的隐患3.2易发生危险的区域和设施应设置安全警示标志，安全标志应清晰、醒目；易燃、易爆物品的储存和管理应采取必要的防护措施，符合相关法规3.3应配备必要的防火、防盗、应急、逃生安全设施，确保游客和从业人员人身和财产安全3.4应建立各类相关安全管理制度和突发事件应急预案（含疫情防控方案及措施），落实安全责任，定期演练（每年不低于 2 次）3.5食品来源、加工、销售应符合相关食品安全国家标准要求3.6从业人员应按照要求持健康证上岗3.7应建立水气电管理制度，有设备设施巡检与维护记录，特殊工种应具备符合规定的资格证书3.8应在对客区域明显位置公布投诉电话，能有效处理各类投诉3.9应具备民宿联网治安登记系统4环境和建筑4.1生活用水（包括自备水源和二次供水）应符合 GB5749 要求4.2室内外装修与用材应符合环保规定，达到 GB 50222 的要求4.3非永久住宿房屋，需提供住宿装备产品合格证书4.4建设、运营应因地制宜，采取节能减排措施，污水统一截污纳管或自行有效处理达标排放4.5周边环境应整洁干净，绿植维护较好4.6建筑外观应与周边环境相协调4.7建筑符号的内涵与外延符合主题要求4.8建筑外观能够传递主题文化的信息4.9外观有装饰，有主题文化符号4.10有建筑景观照明4.11内部空间舒适，有听觉、嗅觉、视觉与触觉设计DB5132/T 782022114.12有自己的停车场和较充足的停车位，位置合理，流线清晰、畅通4.13电线、网络线、空调机、广告牌等装饰良好，视觉效果好4.14物品、车辆等管理有序，美观、整洁4.15建筑外观墙体、灯光、标示标牌等维护保养、清洁卫生情况良好4.16民宿辅助建筑、设施与民宿主体环境相适应4.17有吸引物,有兴奋点，能让客人充分享受主题、特色带来的氛围与愉悦4.18地处村寨的别墅群落每栋房间不超过 10 间5设施和设备5.1前台5.1.1造型别致、用材高档、符合主题色调、装饰有主题文化符号5.1.2前台背景能够展示主题，起到画龙点睛作用5.1.3提供有关主题的时代背景、历史沿革、文化特征等的宣传品或介绍资料5.1.4员工服装有助于特色氛围的营造，服务程序有特色5.1.5提供有地方特色的果品5.2客人休息区5.2.1空间布局合理、装饰装点有特色5.2.2设计精美、契合主题，与整体氛围融合5.2.3家具与物品精巧，摆放整齐，特色突出5.2.4提供饮品有特色5.2.5公共卫生间位置合理，指示标牌醒目、有特色5.2.6有非遗产品或地方产品展示，产品标示清晰，摆放整齐5.3客房5.3.1客房应配备必要的家具，摆放合理、方便使用、舒适美观、具有特色5.3.2床及家具配置齐全，摆放合理，体量与客房空间比例协调；材质与主题风格协调，工艺精致，色彩和谐5.3.3地毯或其他材质的地面铺设工艺精良，足感舒适；图案、花纹、色调精心设计，特色鲜明，与整体风格协调5.3.4灯饰造型有特色，符合客房照度和目的物照明需要DB5132/T 782022125.3.5应有舒适的床垫和柔软舒适的床上棉织品（被套、被芯、床单、枕芯、枕套及床衬垫等）及毛巾5.3.6墙面色调选择、装饰材料简洁明快，有相应的主题文化元素点缀；有展示主题的挂画5.3.7有介绍或反映主题的图书、杂志等阅读物或介绍主题及特色服务项目的民宿专用电视频道5.3.8写字台、梳妆台、床头柜摆放有民宿特色服务项目的推销卡5.3.9客房配备的饮品、小食品及杯具、用具等有地方文化特色5.3.10应有水壶、茶具和饮用水，品质优良5.3.11应有充足的照明，有窗帘，隔音效果较好5.3.12应有方便舒适的独立卫生间，24 小时供应冷水、热水，客用品品质优良。照明和排风效果良好，排水通畅，有防滑防溅措施5.3.13各区域应有满足客人需求、布局合理、方便使用的开关和电源插座5.3.14应有专门的布草存放场所，位置合理，整洁卫生5.4餐厅5.4.1有与主题相应的特色餐饮服务区域，如中餐厅、风味餐厅等5.4.2各餐饮服务场所风格地道，装修精美，格调高雅，具有浓郁的文化特色或地域特色；适合服务项目的需要和客人消费的心理特征5.4.3有特色主题菜品、饮品与服务形式5.4.4标识标牌设计美观、造型典雅、制作精致、易于识别，用中文和外语标注5.4.5家具配置合理，工艺精良，色彩协调，有主题文化或地方文化元素5.4.6灯饰造型有特色，符合照度和目的物照明需要5.4.7餐厅主题突出，风格鲜明5.4.8有与主题相应或具有地方特色的工艺品摆件、挂件5.4.9菜单设计与主题风格一致，具有文化性，装帧精美5.4.10餐具与菜品搭配协调，造型独特，具有品味5.4.11主题菜品有简要介绍或适度解说5.4.12应有布局合理、方便使用的公共卫生间DB5132/T 782022135.4.13应有适应所在地区气候的采暖、制冷设施，各区域通风良好5.4.14厨房干净、卫生，物品摆放整齐5.4.15厨房应有消毒设施，有效使用5.4.16厨房应有与接待规模相匹配的冷冻、冷藏设施，生、熟食品及半成食品分柜置放5.4.17应有清洗、消毒场所，位置合理，整洁卫生，方便使用6服务和接待6.1各区域应整洁、卫生，相关设施应安全有效6.2客房床单、被套、枕套、毛巾等应做到每客必换，并能应游客要求提供相应服务6.3拖鞋、杯具等公用物品应一客一消毒6.4卫生间应每天清理不少于一次，无异味、无积水、无污渍6.5应采取有效的防虫、防蛇、防鼠等措施6.6应提供或推荐多种特色餐饮产品6.7民宿主人应参与接待，邻里关系融洽6.8接待人员应热情好客，穿着整齐清洁，礼仪礼节得当6.9接待人员应熟悉当地文化旅游资源和特色产品，用普通话提供服务6.10接待人员应掌握并熟练应用相应的服务技能6.11接待人员应满足游客合理需求，提供规范、个性化民宿管家服务6.12接待人员应保护游客隐私，尊重游客的宗教信仰与风俗习惯，保护游客的合法权益6.13夜间应有值班人员或值班电话7特色和其他7.1民宿特色鲜明7.2应有主题突出、氛围浓郁、与接待规模相匹配的公共活动区域，配置必要的休闲设施7.3应提供体现阿坝州非遗文化主题不同类型的特色客房DB5132/T 782022147.4应有倡导绿色消费、保护生态环境的措施7.5应为当地提供就业或发展机会，当地就业人员应占 40%以上7.6室内外装修应材质优良7.7产品或服务项目具有新意7.8创建非遗文化主题民宿活动一年以上7.9合法经营，一年内无重大违法违纪行为7.10积极参与地方或社区公益事业活动，每年不低于 2 次7.11宜利用当地资源，自行开发 3 种特色文创商品，与当地居民或村民有良好互动7.12有阿坝州非遗文化宣传或展示区域，布局合理、位置醒目，能产生良好宣传效果项目总数113达标项目数是否达标结论是 否 要求：113 项必须全部达标才能进入打分程序要求：113 项必须全部达标才能进入打分程序DB5132/T 78202215附录B（规范性附录）附录 B阿坝州非遗文化主题民宿一般要求评分表序号序号要求描述（评分标准）要求描述（评分标准）各大项总分各大项总分各分项总各分项总分分各次项总各次项总分分各小项计分各小项计分 自评分自评分评定机评定机构计分构计分1环境和建筑601.1周边环境151.1.1空气质量优良31.1.2地表水质量优良31.1.3所在乡镇、社区（乡村）公路边、河边、山边等区域环境干净整洁得 1 分、生活垃圾日产日清得 1 分、 垃圾分类得 1 分31.1.4生活污水有效处理得 2 分，统一截污纳管得 4 分31.1.5绿植有专人养护得 1 分， 绿化效果好得 2 分31.2周边资源（最多 11 分）111.2.1附近有年客流量在 100 万以上的景区31.2.2附近有年客流量在 50 万以上的景区21.2.3附近有年客流量在 25 万以上的景区11.2.4附近有地方特色景点或休闲娱乐、运动等场所（每个 28DB5132/T 78202216分，最多 10 分）1.3所在乡镇、社区（乡村）有方便游客采购当地特产的种植和生产点 （1 个 1 分， 最多 3 分）31.4标识系统规范81.4.1所在乡镇、社区（乡村）设有民宿导向系统，标志牌位置合理，标识醒目、美观31.4.2标志牌有非遗文化元素，中文和外语标识准确31.4.3导航地图准确标识，方便游客到达21.5停车场地(最多 3 分)31.5.1有数量足够的自备停车位31.5.2附近有公共停放场地21.6所在乡镇、社区（乡村）有卫生所或医疗点21.7建筑外观与布局151.7.1建筑风格有地域文化特色、与周围环境协调31.7.2外观有装饰，有主题文化符号31.7.3建筑材质与风格、造型协调31.7.4店标等规范、清晰，制作精美，位置合理31.7.5主客区相对独立， 得 2 分；主人生活区设置合理，方便3DB5132/T 78202217舒适，得 1 分1.8花园布局合理（面积主体建筑基底面积的绿化场地） ,得 3 分； 庭院布局合理 （面积主体建筑基底 1/2 面积的绿化场地）,得 2 分3项目 1 总分60自评得分评定机构计分2设施和设备1502.1客 房702.1.1有 3 种及以上不同房型。（1种 1 分，最多 3 分）32.1.250%及以上客房有阳台。 （低于 50%计 2 分）32.1.3室内整体装修风格协调一致，具有主题文化元素42.1.4床及家具配置齐全，体量与客房空间比例协调32.1.5家具材质与主题风格协调，工艺精致，色彩和谐，有主题文化元素32.1.670客房的净面积（不包括卫生间） 不小于 30， 得 2分；不小于 20，得 1 分22.1.7床垫（长度不小于 1.9m）62.1.7.1 单人床宽度不小于 1.35m，3DB5132/T 78202218双人床宽度不小于 2.0m,得3 分；单人床宽度不小于1.2m，双人床宽度不小于1.8m，得 2 分2.1.7.2床垫软硬适中，品质优良，得 3 分； 床垫较为舒适， 品质较好，得 2 分32.1.8家具（写字台、座椅、衣橱及衣架、茶几、床头柜、行李架等）舒适美观、摆设合理、品质优良，得 4 分；舒适美观、摆设合理，得 2 分42.1.9床 上 棉 织 品 含 棉 量 为100，床单、被套、枕套材质高档，得 4 分；床单、被套、 枕套材质较好， 得2 分；床单、 被套、 枕套布面光洁，得 1 分42.1.10 卫生间针织品82.1.10.1面巾柔软舒适，含棉量为10022.1.10.2 浴巾大小合适，品质优良22.1.10.3 地巾大小合适，品质优良22.1.10.4浴衣、睡衣、拖鞋等质地柔软，色彩、款式有特色，适应客人需要22.1.11 根据季节气候变化提供不同2DB5132/T 78202219类型、松软舒适的被芯，可提供不同类型的枕头2.1.12客房照明充足， 得 1 分； 窗帘遮光效果好，得 1 分22.1.13灯饰造型有特色，符合客房照度和目的物照明需要得2 分；开关布局合理，造型有特色， 方便客人使用， 得 2分42.1.14 空调设施噪音低、效果好22.1.15 有暖气等其他温度调节设备22.1.16有加湿器、除湿机等湿度调节设备22.1.17有防盗锁或其他符合要求的防盗设施、门窥镜、消防逃生示意图等22.1.18有介绍或反映非遗文化主题的图书、 杂志等阅读物， 得 2分；有介绍非遗文化主题的民宿专用电视频道， 得 2 分42.1.19写字台、梳妆台、床头柜摆放有民宿特色服务项目或特色旅游产品的推销卡22.1.20 客房便利设施和用品82.1.20.1 配套茶具12.1.20.2 咖啡机12.1.20.3 矿泉水或饮用水12.1.20.4 纸巾不少于 2 处1DB5132/T 782022202.1.20.5配备有地方特色饮品、小食品，得 1 分；杯具、用品等有特色，得 1 分22.1.20.6 其他设施22.2客房卫生间252.2.1100%客房有卫生间，得 3分； 80%客房有卫生间， 得2 分32.2.270%客房卫生间面积不小于6， 得 2 分； 不小于 4，得 1 分22.2.370%客房卫生间有浴缸， 得 2分； 所有卫生间淋浴、 恭桶、面盆干湿区分离，得 2 分；面盆台面宽敞舒适，得 2分； 恭桶质量优良、 噪音小，得 2 分； 电源插座、 挂钩方便使用， 得 2 分； 吹风机品质优良， 方便使用， 得 2 分；客用品品质优良，得 2 分142.2.4卫生间光照充足，得 1 分；通风良好， 无异味， 得1 分；有防滑措施，得 1 分， 淋浴房门关闭严密， 下水通畅、无积水得 1 分，有垃圾桶得1 分，水温稳定，冷热均衡得 1 分62.3餐厅和厨房28DB5132/T 782022212.3.1餐厅布局合理，方便舒适32.3.2餐厅装修精美，格调高雅32.3.3餐厅具有浓郁的非遗主题文化特色或地域特色，适合服务项目的需要和客人消费的心理特征62.3.4有与游客数量相匹配的消毒设施22.3.5餐厅灯饰造型有特色，符合照度和目的物照明需要22.3.6餐厅家具配置合理，工艺精良，色彩协调，有主题元素42.3.7厨房布局合理，方便使用22.3.8厨房设施及管理（冷藏生熟分离得 2 分；洗碗池和原料池分离得 2 分； 排风排烟通畅得 2 分）62.4公共休闲设施102.4.1花园或庭院内有公共娱乐休闲设施，设施安全有效22.4.2有大中型康乐设施（泳池、亲子乐园等 1 种 1 分，最多 3 分）32.4.3室内公共空间面积（人均面积不小于 8以上得 3 分，人均面积不小于 5以上得2 分）32.4.4室内空间舒适，有听觉、嗅2DB5132/T 78202222觉、视觉与触觉设计2.5公共卫生间位置合理，有洗手盆、洗手液或肥皂、防滑措施等22.6消洗间位置合理， 设施齐全，方便使用22.7布草间设置合理，方便使用22.8提供覆盖全区域、快速流畅的无线网络22.9提供智能化设施，方便有效12.10提供周边旅游资源介绍及相关资料 （1 分） ， 有相关旅游安全提示与指导（1 分）22.11各区域空气质量良好，达到 类建筑工程标准（ 甲醛0.08mg/ m，苯0.09mgm，TVOC0.50mg/ m，氨0.20mg/ m）22.12设施设备正常有效 （1 分） ，定期检查并有维保记录（1分）22.13围墙、出入口装有监控，画面清晰2项目 2 总分150自评得分评定机构计分3卫生和服务1003.1卫生要求30DB5132/T 782022233.1.1院落整洁卫生，绿植养护得当，叶面无积尘23.1.2院落休闲娱乐设施清洁卫生23.1.3客房房门、地面、墙面、天花、家具、灯具、窗帘、电器、开关、插座、书籍无破损、无裂痕、无脱落、无污渍23.1.4客房布草（床单、枕头、被子、毛毯、浴衣等）清洁卫生，无毛发、无污渍23.1.5客用品（毛巾、口杯等） ：摆放规范、方便使用，完好、无灰尘、无污渍23.1.6客房卫生间面盆、浴缸、淋浴区、恭桶清洁卫生，无毛发、无灰尘、无污渍23.1.7水龙头、 淋浴喷头等五金件：无污渍、无滴漏23.1.8餐饮区域整洁卫生， 无污渍、无异味23.1.9厨房整洁卫生，操作台面无污渍23.1.10餐具的清洗、消毒、存放符合卫生标准要求，无灰尘、无水渍23.1.11食品的加工与贮藏严格做到生、熟分开2DB5132/T 782022243.1.12排烟等通风设备、水箱定期清理，有记录23.1.13 消洗间清洁卫生、摆放整齐23.1.14 布草间清洁干燥、摆放整齐23.1.15公共卫生间洗手台、 小便池、恭桶或厕位保持洁净，通风良好23.2管家服务143.2.1及时确认订单，主动联系，并告知相关信息（天气、交通等）13.2.2督促检查房间和餐厅准备情况13.2.3关心游客出行情况，热情礼貌迎接客人13.2.4帮助游客拿行李，协助游客快速办理入住手续13.2.5介绍设施及服务项目，了解游客需求和感受13.2.6热情主动称呼游客，及时回应游客的问询13.2.7熟悉周边环境，包括当地旅游景点、旅游商品、文创产品、购物点等信息，可为游客作介绍23.2.8了解阿坝州非遗文化基本情况， 并熟悉本民宿文化主题，可为游客进行较为详细的讲2DB5132/T 78202225解3.2.9能用外语提供服务13.2.10热情邀请游客参加特色活动，及时处理各类问题13.2.11掌握游客离店时间，协助办理退房手续和搬运行李，征求意见和建议，并作送别问候13.2.12主动关心游客返程情况，保持联系与节日问候13.2主人服务53.2.1主人生活在同一社区 （乡村）内13.2.2主人参与接待，与游客互动频繁效果好13.2.3家庭成员参与服务接待得 1分13.2.4当地从业人员占 20%以上得2 分23.3接待人员（包括主人、家人和员工）服务43.3.1所有接待人员能主动、友好地问候客人，热情友好，及时响应游客合理需求13.3.2能用外语提供服务13.3.3熟悉周边环境，包括当地旅游景点、旅游商品、文创产1DB5132/T 78202226品、购物点等信息，可为游客作介绍3.3.4了解阿坝州非遗文化基本情况， 并熟悉本民宿文化主题，可为游客进行简单讲解13.4到店、离店服务63.4.1主动联系游客，提供交通信息，确认抵达时间和方式13.4.2提供免费接送服务13.4.3正常情况下，接待人员在门口热情友好地迎接到店游客13.4.4帮助游客搬运行李，确认行李件数，轻拿轻放，勤快主动13.4.5及时将行李送入房间，将行李放在行李架或行李柜上，并向游客致意13.4.6离店协助游客搬运行李，与游客确认行李件数，并作送别问候13.5客房服务43.5.1及时清扫客房，客用品补充齐全23.5.2应游客要求更换床单、 被套、毛巾、浴巾等23.6餐饮服务183.6.1在游客抵达餐厅后，及时接待，热情友好1DB5132/T 782022273.6.2游客用餐结束后，及时收拾餐具，整理餐桌13.6.3各种餐具洁净、无裂痕、无破损13.6.4餐具具有主题文化元素，有特色23.6.5菜单设计与主题风格一致，具有文化性，装帧精美23.6.6特色菜品有介绍或适度解说23.6.7食品营养美味、质量高（早餐 1 分、正餐 2 分）33.6.8提供周边餐饮信息和预订服务（1 处 1 分） ，最多 3 分33.6.9公共区域为游客提供免费饮品和食品（1 种 1 分） ，最多 3 分33.7布草专业洗涤效果好13.8提供自助洗衣、烘干服务13.9可为不同年龄游客提供个性化服务13.10有维护良好客户关系的措施和服务13.11提供线上预定和支付服务、现场刷卡结算、开具发票服务13.12公布投诉电话，能有效处理各类投诉13.13提供医疗服务信息（附近医1DB5132/T 78202228院、 诊所和药店位置信息等）3.14有夜间值班人员13.15购买公众责任险以及相关保险，方便理赔13.16管理制度103.16.1建立内部管理制度和服务规范，有相关培训、考核、激励机制33.16.2 建立食品留样制度23.16.3建立设施设备维护保养、烟道清洗管理、水箱清洗等管理制度23.16.4建立安全管理制度和疫情防控应急预案，责任明确，措施得当3项目 3 总分100自评得分评定机构计分4特色和其他904.1文化特色244.1.1民宿主人（或家庭成员）为阿坝州某一获批国家、省、州级非遗文化的传承人或非遗文化产品原创者，且将非遗文化应用于本民宿主题打造和展示84.1.2多角度体现民宿所在地及阿坝州非遗文化得 3 分3DB5132/T 782022294.1.3民宿主人能清楚阐述非遗文化主题民宿的文化特色，有文字流畅、易于理解的主题词34.1.4民宿主人的服务方式、服务语言凸显民宿的文化特色，富有感染力34.1.5有依据非遗文化主题特色提炼形成的文化符号元素，美观时尚，易于识别34.1.6操作流程和服务规范能良好的展示文化内涵24.1.7有年度非遗文化主题培训方案，定期培训有记录（每年不少于 1 次）24.2环境与氛围(最高 6 分)104.2.1拥有特色自然景观（区域代表性景观得 2 分， 一般性景观得 1 分）24.2.2建筑物历史悠久，具有地域文化特色24.2.3建筑改造保留历史印迹，大门、外墙、标识标牌，体现地方特色24.2.4院落空间结构、园林植物等有地方特色24.2.5灯光照明专业设计，与文化主题契合1DB5132/T 782022304.2.6背景音乐曲目与非遗文化主题契合，音质良好、音量适中14.3室内特色空间(最高 5 分)54.3.1休闲区域（茶室、视听区、阅读区等）设施齐全、文化氛围浓郁（1 个 1 分）54.3.2体验区域（非遗、作坊、书画等）设施齐全、文化氛围浓郁（1 个 1 分）54.3.3其他区域（展示等）设计合理、文化氛围浓郁（1 个 1分）54.4客房特色104.4.1有不少于 80%景观客房，得2 分；低于 80%，得 1 分24.4.2不少于 80%客房墙面、天花有装饰，灯饰、陈设品等凸显非遗文化特色24.4.3100%客房有介绍非遗文化特色的书籍、资料24.4.4有氛围浓郁的非遗文化主题客房24.4.5有体现客房非遗文化特色的创意服务24.5餐饮特色（最高 6 分）64.5.1提供地方特色菜肴，风味独特2DB5132/T 782022314.5.2餐具成套配置，与菜品搭配协调14.5.3提供特色家宴，体现餐饮文化14.5.4有自助厨房，提供地方食材14.5.5500 米范围内有特色早餐点（1 处 1 分，最高 2 分）24.5.61 公里范围内有特色餐饮点（1 处 1 分，最高 2 分）24.6特色体验与活动（最高 6分）104.6.1有定期组织游客乐于参与的文化主题活动，且每年开展不低于 4 次 （1 种 1 分， 最高 3 分）34.6.2周边有定期展示地方文化的戏剧、 歌舞表演等项目 （1 种1 分，最高 2 分）24.6.3周边有适合游客参与的非遗、风俗、农耕等文化特色活动（1 种 1 分，最高 2分）24.6.4周边有特色购物街区14.6.5能为游客提供定制化特色旅游线路（1 种 1 分，最高 2分）24.7环境保护44.7.1建筑装修就地取材、再次利1DB5132/T 78202232用4.7.2污水自行处理，达标排放14.7.3建立水电气管理制度，有相关台账记录14.7.4其他环境保护措施14.8社会责任164.8.1每年参与 3 次以上当地社区（乡村）活动14.8.2每年参与 2 次以上促进当地乡风文明建设的具体行动14.8.350%以上员工来自本地24.8.4利用本地资源，开发旅游商品和文创产品（1 个 1 分,最高 3 分）34.8.5带动地方特产销售，每年交易额不少于 5 万元人民币24.8.6上交税收在本县（市）民宿中排名前 20%（以税务部门证明为准）14.8.7通过民宿运营多渠道展示和宣传阿坝州非遗文化和地方文化34.8.8参与当地非遗文化传承保护和发展行动受到相关部门表彰或媒体宣传（省部级以上得 3分， 市级以上得 2 分）34.9有效落实地方出台的有关民宿扶持政策1DB5132/T 782022334.10加入行业协会，履行会员职责和义务24.11民宿在筹建或运营过程中征询管理部门或相关行业专家的意见2项目 4 总分90自评得分评定机构计分自评合计得分评定机构合计分总分（4 个