中职园林专业《植物识别》课程教学方法探究.pdf

New Generation 275 2022 年 24 期 总第 653 期 新一代 New Generation 职业教育 G 中职园林专业植物识别课程教学方法探究 褚怡（浙江省杭州市桐庐县职业技术学校 浙江 杭州 310000）摘要：园林植物识别是中职园林专业的核心课程。笔者在教学过程中，从学生植物识别能力低下、学习方法不当、厌学心理和行为极为普遍的客观实际出发，积极探索教学方法的创新之道。本文在总结笔者教学经验的基础上，归纳出了在教学中运用较多并且富有实效的九种教学方法，这与植物识别课程具有较好的匹配性和耦合性，并且尤其适合于厌学学生。教学实践表明，这些教学方法的创新和运用，实现了快乐学习，创造了高效课堂。关键词：中职；园林专业；植物识别；教学方法 园林植物识别是中职园林专业的核心课程，它横跨高一会考、高二工种考、高三高职考三个阶段，因此是园林专业最重要的课程。而中职学生的学习现状却非常令人担忧。本文在总结笔者过去教学经验的基础上，对各种植物识别方法和教学方法进行理性分析和深度挖掘，意在归纳提炼和建构一套行之有效的方法体系，以破解植物识别难题，切实提高中职园林专业学生的学习兴趣、识别能力和审美情趣，使他们真正成为植物的知音。一、研究的缘起（一）问题：知音难觅 1.稻莠不分 笔者在教学中发现，学生错误识别植物的情况时有发生。不少学习过该课程的学生依然不能正确区分相似的植物；对特征不明显的植物存在识别困难；即便能够识别，也大多停留在植物的名称和浅表特征上；对于植物的习性、功效等深层特性知之甚少，关于植物的人格化特征和文化象征意义的知识更是几近空白。2.方法不当 在教学中，老师们往往更多地注重对学生识别错误的纠正，而忽略了其一再犯错的本质原因。对学生错误原因追根究底，是防止错误之根本。造成学生识别困难和错误的原因除了学习态度不端外，属于学习方法方面的，主要有三：一是死记硬背。植物识别是一门理论概念和实践训练紧密结合的课程，但是学生在学习中死记硬背有余，而活学活用不足。死记硬背植物的形态特征，殊不知，“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳”，即便是同一种植物，生长在不同环境条件下，其外部形态也是有差异的。二是先入为主。学生往往会以已知植物知识为参照，从而对后续的学习对象进行认知，其结果自然就是浅尝辄止，错误连连。三是不用心，无恒心。学生在实训课堂上只听不记；野外识别走马观花，观而不察，察而不切；三分钟热度，敷衍了事；诸如此类的现象在中职园林专业学生中非常普遍。（二）意义：授之以渔，事半功倍 本文着眼于中职学生植物识别能力低下这一现实问题，紧紧围绕学习方法不当、厌学心理和行为等深层原因，总结笔者过去植物识别教学工作的经验，探讨针对厌学学生的教学方法和途径，意在有效破解中职学生厌学困境，激发学习兴趣，帮助学生掌握植物识别方法，在基于游戏和行为训练的快乐学习中提升植物识别能力，使学生成为植物的“知音”。二、方法-给你一双慧眼（一）特征法望闻问切识植物 1.基本做法 特征法是通过望、闻、问、切四步法，以学生的亲身实践和探索获得植物知识的一种学习方法。植物识别决不能纸上谈兵，本本主义，必须以视觉、触觉、嗅觉、味觉来感知植物的形态和气味，获得感性认识。此外，还要虚心求教和深度探究，从感性认识上升到理性认识（如图 1）。图 1：“四步法”流程图 2.方法运用（1）植物身份证 结合园林 photo shop 绘图软件设计“植物身份证”。将每种植物的科名、植物名及其典型的形态特征进行总结，并制作成植物仿真图片分发给学生，鼓励学生进行自主学习，帮助学生及时巩固知识。图 2：植物“身份证”示例 （2）猜谜语 将植物的某些形态特征和生物学特性进行概括提炼，并编成谜语。在课堂上进行穿插教学，这种“寓教于乐”的教学方式既可以调动学生的学习兴趣，同时教师也可以根据学生的正确率来检验学生对植物形态的掌握程度。如谜语：打起高柄伞，穿起夏布衣，生来不怕热，为何脱我衣。(打一植物)这个谜语的谜底是棕榈树，这个谜面上体现的是植物的形态特征、生物学特性以及用途。打起高柄伞指的是棕榈是常绿乔木；生来不怕热说明棕榈是热带植物；为何脱我衣棕榈丝可以制成各种工艺品和日用品。（3）每课一歌 每课一歌，就是教师在上完一课或者是讲解完某个科的植物时，引导学生总结本堂课所学知识，将其归纳编写成朗朗上 New Generation 276 2022 年 24 期 总第 653 期 新一代 New Generation 职业教育 G 口的顺口溜用于朗诵，或将其填入流行歌曲中进行演唱的一种教学形式。它可以激发学习兴趣，提高记忆效果。比如，套用歌曲填写歌词月季花：由此可知，月季花为常绿灌木，花枝具刺，花色丰富艳丽，香气怡人，花期较长，是爱之花。如此朗朗上口的顺口溜和歌曲与谜语有异曲同工之妙。（二）标本法创意设计印象深 1.基本做法：学生在教师的指导下，采集植物，制作标本。标本的制作类型可分两类，一类是基本标本制作，另一类是创意标本制作。前者是对采集植物的全株压制包括植物完整的枝、叶、花或果的制作，便于学生常规识别应用。后者为创意性标本制作，目的是激发学生的创造性思维。灵活的运用植物的不同特征和季相色彩创作出精美的植物艺术作品，是对植物知识学习的升华。2.方法运用 （1）野外采集植物标本。（2）制作植物标本。让学生了解植物标本压制过程，掌握植物标本制作技巧。（3）编写标本说明书。通过编写，让学生学会如何描述一个植物。（4）植物标本创意设计。让学生充分发挥想象力和创造力，将植物的各部分器官进行巧妙组合，形成独特的图案。学生在创意设计过程中，识别植物，掌握标本制作技巧，提升艺术审美情趣，可谓一举多得。植物基本标本 植物创意标本 图 3：学生植物标本设计（三）对比法把握细节辨真伪 1.基本做法 植物世界中存在相似度极高的“双胞胎”甚至“三胞胎”植物。通过对植物或植物标本等进行对比分析，发现它们之间细微的差别，这是区分相似植物的基本方法。例如：杉科的水杉、落羽杉和池杉是 95%的学生常常会混淆的植物，我们主要从这三种植物的叶片形态着手，通过标本比对从细节上加以区分。叶面扁平条形 叶面从基部由宽变窄 叶向内弯曲，细长 水杉落羽杉池杉 图 4：水杉、落羽杉和池杉的比较 2.方法运用（1）“对号入座”游戏：运用信息化或者植物卡片的方式来寻找植物界的“兄弟”，并发现“双胞胎”或者“三胞胎”植物之间的差异。如将玫瑰枝条细部图片和月季枝条细部图片与其他的植物“兄弟”混在一起，让学生通过“连连看”游戏找到月季与玫瑰枝条的图片并准确说出其对应的植物名。图 5：植物“连连看”游戏设计（2）“火眼金睛”来找茬:以游戏的形式帮助学生轻松学习，主要有两种类型：一类是植物与植物名的搭配纠错，通过多媒体手段展示相似植物，其中植物与其名称张冠李戴，要求学生仔细辨别并更正；另一类是植物形态特征的辨析和判断，如对枝条、叶片、叶形等的判断和纠错。（四）微课法短小精悍内容广 1.基本做法 把植物知识拍摄成图文并茂、形象生动的视频短片，教师以视频短片为微课教材，进行有针对性的讲解，学生完成教师精心设计的作业。2.方法运用（1）课前微课。为学生提供以基本知识点为主要内容的课前微视频，以供学生预习。（2）课中微课。主要讲解重点难点问题，以及学生预习后反馈的疑难问题，破解学习瓶颈。（3）课后微课。概括提炼课前、课中所学内容，意在巩固提高。（4）学生收集微视频。由学生课后自行收集视频材料，再经集体筛选形成视频库。这种课堂学习的延伸，可大大激发学生学习的主动性，而且又有拓展视野之功效。（五）竞赛法你追我赶争第一 1.基本做法 教师设置植物识别的竞赛任务，在实训课堂上，开展小组之间的游戏竞赛，评出优胜小组。如此可激活学生好胜的天性，寓教于乐，取得实效。2.方法运用 New Generation 277 2022 年 24 期 总第 653 期 新一代 New Generation 职业教育 G（1）采集标本。学生以小组为单位，根据游戏竞赛任务单，赴野外按图索骥式地采集植物标本。要求在组长的带领下分工合作，采集任务单指令植物标本，并完成标本的观察、拍照和记录等任务。用时最短、正确率最高的小组获胜。最后，组间分享各自作业成果。竞赛游戏结束后，教师对各组表现进行点评。实践证明，这样的学习方式可达到事半功倍的效果。不少学生表示，经此过程记住的植物令他们终身难忘。（2）“解谜”之旅。学生通过团队合作，完成老师下发任务卡上的所有任务，准确高效，用时最短的小组获胜。图 6：“解谜”之旅设计（六）沙龙法各抒己见聚智慧 1.基本做法 学习沙龙是园林专业学生为解决疑难问题而组建的研讨会，学生可以在沙龙这个平台上畅谈自己学习植物识别方法的心得，也可以将自己的学习困惑提出来供大家一起讨论和研究，通过“头脑风暴”，相互启发，取长补短，共同提高。2.方法运用（1）“提提金点子”。在学习沙龙中，教师布置一个关于植物识别的主题，要求学生围绕该主题出点子，即提出有效识别植物和记住关键信息的建议和想法，并由大家评选出“点子王”。（2）网络沙龙。学生用手机将自己难以辨认的植物或中国植物志二维码中的植物信息上传至微信平台，以沙龙形式进行深入讨论，分享所见所闻。（七）结对法互帮互助共进步 1.基本做法 建立小师傅帮带制，由学习成绩较好的学生担任小老师。具体做法是：课前，教师选择学习较好的学生，将其培养成小师傅，并担任学习小组组长。课中，由小师傅指导小组同学完成任务。在整个学习过程中，小师傅积极发挥组织、协调、答疑作用。教师要注重培养小师傅的责任感，给予小师傅充分的信任和鼓励。还要明确下达学习任务，并对整个学习过程进行全程管理。小师傅帮带制是在实训课堂中行之有效的一种教学形式。在传授新知识时，应以教师为主导，而在知识巩固阶段则应以学生为主导。小师傅帮带制能较好地实现以学生为主导的自主性学习，其效果远比师生互动好。2.方法运用（1）组织学习。小师傅组织课堂内小组研讨、分组竞赛、野外作业等活动，起到领导、发动、示范作用。（2）答疑解惑。由小师傅当小老师，及时对小组成员提出的问题进行解答。（3）监督检查。督促小组成员及时、保质、保量完成学习任务。（4）师徒互相学习。“小师傅”的荣誉感增添了学生学习的动力，为了能使自己成为小师傅，学生们会加倍努力；在位的小师傅也会在竞争中变得更好。另外，师徒之间互帮互组，促进了共同进步。（八）拟人法一草一木总关情 1.基本做法 植物是大自然中绿色的生命体，运用拟人手法刻画植物的性格和品质。人格化的比喻可以加深学生对植物的认识，提升学生的文化素养。比如：梅花蔷薇科落叶乔木，冬季开花。人们赋予梅花以高洁、坚强、不畏严寒的品格，因而常以梅花励志。兰花小而具芳香，花色简洁素雅，高雅脱俗，人们以兰喻贤。2.方法运用 制作植物名片：将植物的形态特征人格化，生动形象，便于识记。植物名片“红梅”植物名片“蕙兰”图 7：植物名片设计（九）象征法赋予意义引联想 1.基本做法 赋予植物以文化内涵，使其具有象征意义，从而建立其与人类精神生活的联系。如今，“花语”已经成为一种深受年轻人喜爱的时尚文化现象。在课堂中引入“花语”，可收引发联想，增添乐趣，提高文化素养之效。比如：玫瑰象征美丽纯洁的爱情；康乃馨象征伟大、神圣、慈祥、温馨的母爱.2.方法运用 “花语”连连看。将多种植物和其象征意义（即花语）的顺序打乱，制作成图片，在多媒体上呈现，让学生将其对号入座。中职学生年轻有活力，喜欢新鲜事物，对花语十分感兴趣。因此，“花语连连看”是深受学生喜爱的游戏。图 8：“花语”连连看设计（下转第 280 页）New Generation 280 2022 年 24 期 总第 653 期 新一代 New Generation 职业教育 G 告，分析患者情况，了解患者的疾病特点、并根据最终的诊断结果判断患者在治疗过程中出现的问题，并给出相应的解决方案，讨论完成后需要将整个过程记录在患者的病历中，反馈应以书面形式交给带教老师进行审核。在获得学生的报告后，班主任需要对其进行审核，并调整下一次见习课程的计划。医院专业课程改革的最终目的是让学生掌握知识，而教师需要掌握现代学习的知识进行传授，基于教学观的临床血液透析护理技能培训课程改革面临着如何促进教学和如何改善教学现状的种种问题，需要对教学内容进行系统的评价，只有这样才能提高整体教学质量。（五）利用网络授课，拓宽教学渠道 学校有必要为医疗机构提供越来越多的具有良好理论教学技能的专业人才，提高合格和有经验的护理人才，进而优化教学质量。在进行网上教学时，教师需要及时掌握适合灸疗按摩专业课程的相关信息和有效的反馈信息，而线下教学时可以采用师生论坛和问卷调查等多种形式来评价教学质量，并且教师需要高度重视教学改革和评价反馈机制、定时对医院基于场景视图教学改革的教学质量信息进行整理，并根据最终的结果做教学内容和教学计划的调整，只有这样才能使场景视图教学课程和医院教学更加有机的融合，使评价体系更加准确的确认学生的教学特点。学校和医疗机构都应该重视资源短缺的问题，让更多的内科护士在工作时得到有效的平台支持，进而保学生在学习的过程中能够进行有效的实践训练。结束语 教学质量的提升影响着学生未来的成长和学习习惯，为了提高教学效率和教学质量，有必要开展信息化教学，将信息技术与医学教学充分融合，从而丰富教学内容，让学生学到更多的医学知识，同时，信息技术的运用也可以激发学生的学习兴趣，让他们感受到医学学习的魅力，从而爱上医学，所以教师要注重信息技术在教学中的运用，以提高学生的成绩，培养他们的综合素质。这样可以提高学生人才培养与市场的对接程度，使其站在职业导向的角度建立现代人才培养策略，使学生能够积极应对实际工作中存在的各种问题。参考文献：1张更庆,刘先义.智能制造趋势下职业教育人才培养的困境与突破J.成人教育,2021(04).2陈桂梅,高敏.高职院校卓越复合型人才培养的内涵论析及其实践逻辑J.无锡职业技术学院学报,2021(03).3何汉武,阎汉生,徐勇军.智能制造工程技术新职业需求下的职业教育人才培养变革探究J.教育与职业,2022(04).4李贝贝,吴建华.创新驱动背景下医院临床科研复合型人才培养体系的建立J.中国卫生标准管理,2019(08).5李敏玲,郑雪梅.护理岗位动态调度法在缓解急诊科拥挤现象中的应用效果J.中华现代护理杂志,2012(17).课题：湘潭医卫职业技术学院科研项目。课题编号：JYKX2021-3 （上接第 277 页）三、成效与反思（一）成效 1.激发兴趣 兴趣是最好的老师，基于此，我在植物识别教学中探索出了以上九种教学方法，通过游戏、沙龙、竞赛、实践和文化意义挖掘，打通了枯燥的知识学习和学生的兴趣点之间的壁垒，丰富多样的教学形式让学生们在学习过程中体验乐趣，实现了自主学习和快乐学习。2.赋能提质 快乐学习创造了高效课堂。经过实践探究，笔者任教的 植物识别课程的会考成绩多次取得了新高，并创造了本校植物识别历年会考的最好成绩。3.陶冶情操 通过植物识别课程的学习，学生们渐渐爱上了植物。他们不仅在教室、寝室的各个角落摆放了各种观赏植物来美化空间，而且还自觉地对它们进行养护。同时还积极投身校园的绿化和美化建设。通过植物识别课程的学习，学生不仅掌握了植物知识，还养成了热爱自然、热爱生活的人生态度，为成为一个优秀的“园林人”奠定了坚实的基础。（二）反思 本研究为今后园林实训教学开启了新的思路，基于快乐学习的教学方法创新在我校的教学实践中取得了显著的绩效。然而，教学过程中还存在着一些不足，比如：教学资源建设滞后，远远不能满足新方法运用的需要；平台建设滞后，当前尤其缺乏信息资源共享平台、沙龙研讨平台等。解决这些问题，需要全校师资的通力合作，分工分模块整合教学资源，建立教学资源库，完善各类教学平台。四、结语 以提升中职园林专业学生植物识别能力为目标，以教学方法创新为抓手，实现快乐学习，创造高效课堂，让学生真正成为植物的“钟子期”。高山流水得知音，教学改革结硕果。让我们在教学方法改革和创新的探索中继续前行。参考文献：1周殷.优化课堂提问 创建高效课堂J.科技文化(教育教学研究).2011(16).2苏宝玲、范业展、唐强.园林树木学课程教学的综合改革与实践J.高等农业教育.2008(6):70-72.3王彩梅.中职园林专业实践能力培养初探J.北京农业.2011(33):63-64.