均衡营养健康成长.ppt

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,孩子是未来，是希望,父母希望孩子健康、聪明、快乐,婴儿期,01,岁,幼儿期,13,岁,学龄前期,36/7,岁,学龄期,6/711/12,岁（女）,6/713/14,岁（男）,青春期,11/1217/18,岁（女）,13/1418/20,岁（男）,儿童生长发育特点,生长发育有连续性,出生,婴儿期,幼儿期,青春期,学龄前期,学龄期,生长发育的个体差异性,个体差异性的主要影响因素,营养,疾病,遗传,个体差异性,环境,儿童营养需求与现状,衡量儿童营养的关键词,“充足”,“均衡”,孩子吃的够不够？,孩子的膳食搭配全不全？,如何知道您的孩子营养是否足够？,RNIs,膳食营养素推荐摄入量：,是可以满足某一特定性别、年龄及生理状况群体中绝大多数（,97%-98%,）个体的需要。长期摄入此水平，可以维持组织中有适当的储备。,如何评价够不够？,例如：,推荐摄入量,实际摄入量,蛋白质,(g),能量,(Kcal),维生素,C,(mg),维生素,B,1,(mg),维生素,B,2,(mg),钙,(mg),铁,(mg),锌,(mg),4,岁,50,1450(,男,),1400(,女,),70,1.2,0.7,800,12,12,7,岁,60,1800(,男,),1700(,女,),80,1.2,0.9,800,12,13.5,11-14,岁,75,2400(,男,),2200(,女,),90,1.2,1.2,1000,16(,男,),18(,女,),18(,男,),15(,女,),成人,75(,男,),65(,女,),2400(,男,),2100(,女,),100,1.4(,男,),1.3(,女,),1.4(,男,),1.2(,女,),800,15(,男,),20(,女,),15(,男,),11.5(,女,),儿童与成人,的营养素推荐摄入量,(RNIs),比较,做到充足不容易,儿童年龄小，需求可不少,做到充足不容易,(,矛盾,1),：消化系统特点,RNI,需求不小,身体,个子小,胃容量,胃容量小,消化,消化能力,矛盾,衡量儿童营养的关键词,“充足”,“均衡”,孩子吃的够不够？,孩子的膳食搭配全不全？,难,如何评价儿童膳食组成是否平衡齐全,中国居民膳食指南,1,食物多样，,谷类,为主,如何评价全不全？,(1),2,多吃新鲜,蔬菜,，,水果,3,经常吃适量的,鱼,禽,蛋,瘦肉,4,每天饮,奶,常吃,大豆及其制品,5,膳食清淡少盐,正确选择,零食,少喝含糖量高的,饮料,学龄前儿童膳食指南,(,节选,),多彩膳食理论,如何评价全不全？,(2),儿童每日需摄入,5-9,份,蔬菜水果,如何评价儿童膳食组成是否平衡齐全,做到均衡不容易,(,矛盾,1),：“少”,“少”,年龄越小，食物的选择范围越少,儿童对食物的吸收能力不同,做到均衡不容易,(,矛盾,2),：“挑”,“挑”,挑食,偏食,厌食,儿童的摄食心理与行为,为什么小儿不专心吃饭？,做到均衡不容易,(,矛盾,3),：“急”,“急”,生活节奏加快，快餐取代,学术研究：,“京沪两地小学生早餐行为调查及影响因素分析”,（,2005,年发表于,中国临床康复,杂志）,不能保证每天吃早饭的学生比例,北京,:,男生,25.8%;,女生,21.6%,上海,:,男生,11.4%;,女生,11.3%,（研究机构：上海交通大学医学院营养系）,学生早餐的品种单调，质量较差,研究还发现：,做到均衡不容易,(,矛盾,4),：“乱”,“乱”,零食、饮料，胡乱取代,某种营养素缺乏是“不均衡”,不健康的物质摄入也是“不均衡”,衡量儿童营养的关键词,“充足”,“均衡”,孩子吃的够不够？,孩子的膳食搭配全不全？,难,“少”,“挑”,“急”,“乱”,难,儿童常见营养问题与对策,营养不良,1,生长迟缓,身高不足,判断营养不良的两个指标,2,低体重,体重不足,反映儿童慢性营养不良,判断儿童营养不良率最常用指标,营养不良的多种负面影响,营养不良,免疫功能,骨骼牙齿,贫血,免疫力低下,易感冒,影响学习效率,佝偻病,影响身高,牙齿健康,免疫功能,免疫,是机体的一种特殊的,保护性生理功能,。,通过免疫，机体能够,识别自己、排除非己,，以维持内环境的稳定。,什么是免疫,免疫功能,免疫器官,免疫细胞,免疫分子,病毒,细菌,免,疫,城,堡,包括,蛋白质,维生素,矿物质,等营养素的充足与均衡是强健免疫的营养基础,免疫功能,增强儿童免疫力的“四要素”,免疫功能,增强儿童免疫力的“四要素”,“,钢筋”：,蛋白质,主要成分,重要载体,特定作用,“,水泥”：多种,维生素,与,矿物质,全面辅助,如何营养构筑“免疫城堡”,T,细胞,B,细胞,NK,细胞,吞噬细胞,抗体,维生素,A,维生素,C,维生素,B,6,维生素,E,铁,锌,多种,维生素,与,矿物质,共同参与免疫功能,免疫功能,1,每勺提供,10,克优质蛋白质，,PDCAAS,分值为,1,纽崔莱,蛋白饮品,/,儿童高蛋白饮品,2,不含乳糖，乳糖不耐症的儿童也适合食用,3,果糖作为主要的甜味料，不易造成龋齿,4,天然水果口味,草莓,巧克力三种口味可选,5,不添加人造香料、合成色素或防腐剂,2(3),岁,-14,岁,儿童适用,补充蛋白质,改善营养,免疫功能,纽崔莱增强儿童免疫力之全面：,纽崔莱,多种营养素咀嚼片,(,儿童型,),新配方,新口味,天然草莓、芒果、酸橙混合香味,新片型,含,12,种必需的维生素和,3,种矿物质,儿童常见营养问题与对策,贫血,缺铁性贫血,是指体内储存,铁,不足致使血红蛋白合成减少而引起的一种小细胞低色素性贫血。,缺铁性贫血,年龄,城市小计 农村小计,1992,年,2002,年,1992,年,2002,年,0,25.8,27.4,29.7,33.4,2,13.1,6.5,17.5,14.6,5,15.3,8.7,15.8,13.7,12,18,17.7,12.1,16.4,17.5,1992,年与,2002,年中国居民贫血患病率比较（,%,）,贫血发生率虽然有所降低，但仍然有一定比例。,贫血仍是,全球性的公共卫生问题,贫血,铁缺乏是一个连续的过程,正常红细胞,贫血血象,一步登天？,NO,储存铁缺乏期,红细胞生成缺铁期,隐性贫血期,贫血,铁,(mg),1,12,4,12,7,12,11,16(,男,);18(,女,),14,18,20(,男,);25(,女,),儿童铁适宜摄入量,(AI),动物,血,和,肝脏,是良好的膳食铁来源。,纽崔莱之远离铁缺乏与贫血：,纽崔莱,铁,咀嚼片,(,儿童型,),新口味,天然柠檬和青柠香味,新片型,优传统,每片提供,6,毫克,铁，富马酸亚铁,不添加,人造香料、合成色素或防腐剂,咀嚼,儿童常见营养问题与对策,100%,2,4,6,8,10,12,14,16,18,20,0,体格生长,年龄,(,岁,),成人标准,骨骼生长,蛋白质,钙,维生素,D,儿童户外活动时间普遍较少,生长发育需要的营养,遗传,身高范围,骨骼生长,儿童钙摄入量不足！,年龄,AI(mg/d),摄入量,(mg/d),达到,AI%,城市,农村,城市,农村,2,600,353.0,204.3,59,34,3,600,307.3,200.9,51,33,4,800,279.6,217.6,35,27,5,800,288.0,240.5,36,30,6,6.9,800,298.7,243.6,37,30,合计,302.5,223.9,43,31,2-6,岁儿童每日钙摄入量和达到,AI,的百分比,钙摄入量的缺口达到,60%,纽崔莱之骨骼生长：,纽崔莱,钙镁维,D,咀嚼片,(,儿童型,),新配方,新片型,每片提供,125,毫克钙和,22.5,毫克镁,香橙口味,新口味,优传统,不添加人造香料,合成色素或防腐剂,特别添加,1g,维生素,D,更多纽崔莱,儿童系列产品简介,维生素,C,片,抗氧添活力,维,C,益处多,1,抗氧化作用,减少自由基损伤,2,增强免疫力,预防感冒等疾病,3,巩固结缔组织,;,保护骨骼,牙龈健康,4,促进铁质吸收,每片提供,30,毫克,全天然维生素,C,产品特点,含,针叶樱桃,提取物,可,咀嚼,，方便儿童食用,不添加人造香料、合成色素或防腐剂,更多纽崔莱,儿童系列产品简介,维生素,C,片,4,岁以上儿童,每日,1,粒,随餐嚼食,纽崔莱之抗氧添活力：,纽崔莱,维生素,C,片,(,儿童型,),Thank,you,！,