中外双导师教学效果实证研究——以“高职商务英语”课程为例.pdf

三门峡职业技术学院学报JOURNALOFSANMENXIAPOLYTECHNIC第2 2 卷第2 期高职专业与课程研究中外双导师教学效果实证研究以高职商务英语”课程为例黄翔张丽菠（广州华商职业学院国际经济与贸易学院，广东广州5113 0 0）摘要：与“一带一路 上国家进行双边贸易，“商务+英语 的职业技能不可或缺，高职教育国际化是培养此项技能新的重要路径。探讨了高职教育国际化中的课堂改革效果一一中外双导师教学模式对于教学效果的影响。以“高职商务英语 课程为例,利用实证研究的方法,考查中外双导师课程中各因素对教学效果的影响程度。结果表明，双导师的教学模式是可以提高教学效果的。但要使学生完全吸收和领悟外教带来的海外前沿商学知识，中教需要发挥辅助的作用，而学生应减少对中教的依赖，投入到外教带来的纯英语语境中。中外双导师的深度合作为高职商务英语专业的发展提供了创新有效的多样化新思路。关键词：中外双导师；教学效果；商务英语；实证研究中图分类号：G712收稿日期：2 0 2 1-12-15基金项目：广州华商职业学院校级教科研立项项目（JKY2021016)作者简介：黄翔(19 7 5一),女，广东乐昌人,广州华商职业学院国际经济与贸易学院讲师。文献标识码：A文章编号：16 7 1-9 12 3(2 0 2 2)0 2-0 0 57-0 5在世界经济一体化和信息化的推动下，高职教育国际化已成为当前职业教育发展的重要趋势，也是“双一流”高职建设的重要指标。国家职业教育改革实施方案提出要“建成覆盖大部分行业领域、具有国际先进水平的中国职业教育标准体系”。教育部财政部关于实施中国特色高水平高职学校和专业建设计划的意见（教职成【2 0 19 5号)也明确提出要建设一批中国特色、世界水平的高职学校和专业群”，“到2 0 3 5年，一批高职学校和专业群达到国际先进水平”。推进国际化发展，打造具有世界水平的高职学校成为我国高职教育发展的重要内容。华商教育集团在海外创办教学机构，为高职院校探索国际化道路、进行国际化建设提供了得天独厚的机会和资源。华商集团国内的高职学院与位于澳洲及新加坡的海外院校启动了“中外课程共融 项目，在“商务英语实训”“综合英语”“商务英语翻译与口译”三门商务英语类课程中施行高职专业与课程研究/0 57中外双导师教学效果实证研究“中外双导师”的教学模式。中方和外方两名导师共同设计课程,共同授课，共同评估学生，旨在利用海外先进的师资、教材及教辅等资源，并融合国际化的教学方法，获得更优的教学效果。一、中外双导师与中教双语教学的对比中外双导师与传统的中教双语教学是不同的。关于双语教学，张维佳表示，双语教学是同时用母语进行部分学科教学和用非母语进行部分或全部非语言学科教学。意味着，双语教学既能部分，也可以全部英语教学。但郑红苹解释，双语是教学语言，而非语言教学。排在第一位的是学科知识目标，其次才是语言目标。商务英语类国标下的双语课程，语言与知识同等重要。2 0 0 2年，教育部普通高等学校本科教学工作水平评估方案(试行)中指出，用双语授课的课程是指采用了英文教材，并且英语授课课时达到总课时50%以上的课程。按照一些高校的解读：双语课以英语为主要语言，英汉双语一起用，用英语授课达到总课时的50%以上，学生课后作业和考试试卷英文使用量也应达到50%以上（海南大学);课堂英语口语使用率达到50%以上（江西大学）。中外双导师的商务英语教学是由外教为主、中教为辅的教学。外教在课堂上全程使用英语进行教学。外教用原版的英语教材，教学方法和很多中教相似,都是先进行理论讲授,然后布置任务给学生完成，学生完成后进行汇报，最后由老师评论，与中教不同的是课堂的节奏由外教把控，他们是主导，中教是在其中担任副手，工作主要是维持课堂的秩序，鼓励学生参与，并解答关键性的问题。在关键处或学生不理解处进行适量的翻译。中教扮演协调者、帮助者、鼓励者和推动者的角色。双导师的课堂上具有“三性”：IntractabilityLearning(互动性）、Application(实践性）、BilingualMethodology(双语性)。所以中教的双语教学与中外双导师的教学具体有以下不同：（一)教材不同。中教使用的教材虽然是全英的内容，但出版社大多是中国国内的。教材可达到专业的标准，但国际化不足。外教使用的教材是原汁原味的原版教材，带来的先进专业知识和国际化商务环境下的案例与地道的用语。(二)教学模式不同。外教注重培养学生的分析能力与学习能力，提供浸润式体验国际化的学习体验。中教多数使用的是讲授式教学，偏重培养和锻炼学生的记忆能力。(三)教师的语言风格不同，本身的素质不同。同样是英语语言，外教的语音、语调、语速和中教是不同的。在词汇和句式的运用上，也会比中教更专业与地道。现在从事商务英语教学的老师有部分出身于英语语言专业，对于商务知识的理解与融会贯通的程度与外教也不同。二、课程教学效果衡量标准的理论发展与指标设定美国教育学家拉尔夫泰勒（RalphW.Tyler)认为“学习可以被看作是一个过程,学习者在这个过程中形成了一种行为，这种行为使他能够以更接近于实现他的目的的方式满意地处理他所面对的情况 3。约翰杜威(John Dewey)说过：“良好的学习环境要求学习者适应自己无法控制的条件，并修改其他条件以达到自己的目的。4他们为衡量课程的教学效果提出了纲领性的要求。泰勒其后也在关于进阶教育（Pr o g r e s s i v e Ed u c a t i o n）的文章中提出：“衡量课程的指标不应只包括课程卷面的考测分数，更应该涵盖学者行为改变的观察记录、学者的作品、阅读笔记等等学者实践及取得进步的证据。”玛莎爱丽丝（Marsha L.Ellis)在泰勒的基础上发展成人教育理论，认为“经验是成人学习者理解的核心。然而，重要的不仅仅是经验的积累；相反，个人赋予经验意义的方式有助于成长和学习”。“课程应该足够多样化,使学者成长、具有独立性、创造性及批判性的思维”。阿尔贝托058/高职专业与课程研究三门峡职业技术学院学报JOURNALOFSANMENXIAPOLYTECHNIC（A lb e r t o F.C a b r e r a）等在前人的研究基础上，开发了衡量课程教学效果的“三获 指标：获得团队协作能力、获得问题解决能力、获得职业意识。考虑到高职学生既具有成人学习的特点，又有学习水平参差的特殊性,笔者参考了阿尔贝托的指标，并加上“学习状态”，一共设立了“职业素养、学习状态、团队协作能力、问题解决能力”四项衡量教学效果(因变量)的一级指标。又在一级指标下设立了“学习态度”等12 个二级因变量指标(见表1)。根据双导师课堂的特殊性，笔者预设“文化冲突、同班同学的学习水平、中外导师合作情况及中教老师情况”四个一级自变量指标，网络技术环境(疫情原因、外教线上授课)为控制变量，并设立“外教老师语言”等17 个二级自变量指标(见表1、表2）。三、实证分析的数据采集与线性模型建立本次实证研究的数据基于针对商务英语19级和2 0 级同学的调查问卷。问卷根据指标设置了2 9 个问题，并采用克里特量表法，有“非常同意（5分）、同意（4分）不知道（3 分）不同意（2分）、非常不同意（1分）5个选项。收回有效问卷表1因变量设置及解释表因变量（教学效果）一级与二级指标学生学习态度职业学生的积极性意识学生的创新能力团队学生的团队协调能力协作课堂气氛学生学习兴趣学习学生的自信心状态师生互动次数学生的自主学习能力问题学生的逻辑思考力解决学生的解决问题能力学生掌握知识的情况表2 自变量设置及解释表自变量一级与二级指标外教老师的语言外教老师的文化背景外教老师的教学方法中外文化冲突外教老师使用的案例外教老师的思维方式外教老师对中国文化的了解其他同学的英语水平同班同分层教学的认同程度学的水平其他同学的课堂表现中外导师分工明确中外导师合作中外导师沟通畅顺情况中外导师矛盾处理得当中教老师的英文水平高中教老中教老师的教学方式被师情况认可中教老师的引导水平高414份。从二级指标到一级指标的汇总方法主要采取了因子提取法。因为“网络技术环境”与“团队协作能力”分别只有两项二级指标，所以采取了均值变量解释法。其他一级指标因子分析结果如表3 所示：从检验可知，数据适合因子分析，满足因子学生的职业意识是否有提高学生团队协作能力是否有加强学生的学习状态是否改善学生解决问题的能力是否有提高变量解释及关系预测外教老师的文化背景与中国学生不同，会产生冲突。冲突越大，教学效果可能越差。（负相关）同班同学的学习水平和学习表现。水平越好，教学效果越好。(正相关)中外导师合作情况越好，教学效果可能越好。(正相关)中教老师水平越高，被学生越认可，教学效果可能越好。（正相关）分析的前提要求（KMO值如果高于0.8,则说明非常适合进行因子分析；如果此值介于0.7 0.8表3 KMO和Bartlett 的检验表年级KMO因变量（教学效果）职业意识学习状态问题解决自变量中外文化冲突同班同学的水平中外导师合作情况中教老师情况p值0.7460.0000.7360.0000.8690.0000.0000.8580.0000.6470.0000.6280.0000.7160.000高职专业与课程研究/0 59中外双导师教学效果实证研究之间，比较适合进行因子分析；如果此值介于0.60.7，可以进行因子分析；如果此值小于0.6，说明不适合进行因子分析）。数据通过Bartlett球形度检验(p0.05),也说明研究数据适合进行因子分析。8四、实证结果与分析实证分析的结果从相关性分析和信度与效度分析以及浅性回归结果中得出。(一)相关性分析从表4分析可知：学生问题解决能力、团队协作能力、学习状态与职业素养4个因变量指标与中教老师情况、中外导师合作情况、其他同学水平3 项自变量指标之间全部呈现显著性，全部大于0，意味着课程的教学效果与中教老师情况、中外导师合作情况、其他同学水平之间有着正相关关系。同时,因变量指标与中外文化冲突、网络及硬件环境之间并不会呈现显著性，相关系数值接近0,说明学生问题解决能力与中外文化冲突、网络及硬件环境之间并没有相关关系。(二)信度分析与效度分析从信度分析表(表5)和效度分析表(表6)可知：信度系数值为0.8 2 0,大于0.8，说明研究数据信度质量高，可用于进一步分析。使用KMO和Bartlett检验进行效度验证，可以看出：KMO值为中教老师情况中外导师合作情况同班同学的水平中外文化冲突网络及技术环境调整R2F值D-W值（注：*表示t统计量能够在1%显著水平下显著；*1%-5%水平下显著；*5%-10%水平下显著）060/高职专业与课程研究表4变量Pearson相关标准格式表学生问学生团学生学学生职题解决队协作习状态业素养能力能力中教老师情0.6 0 1*0.588*0.637*0.581*况中外导师合0.56 0*作情况其他同学水平0.129*0.184*0.163*0.202*中外文化冲突-0.037网络及硬件-0.0 47-0.008环境*p0.05*p0.01表5Cronbach信度分析简化格式表项数样本量Cronbach 系数9414表 6 KMO 和 Bartlett 的检验表KMO值近似卡方Bartlett球形度检验dfp值0.862,KMO值大于0.8,研究数据效度非常好。(三)线性回归结果如表7 所示：中教老师情况、中外导师合作情况、同班同学水平和中外导师合作情况会对学生职业意识、学习状态及团队协作能力产生显著的正向影响。网络及硬件环境会对职业意识等4项教学效果一级指标产生显著的负向影响，但是表7 自变量对因变量(教学效果)线性回归结果(系数与T值)表职业意识问题解决能力0.413*0.449*-7.67-8.7750.232*0.261*-4.327-5.1070.160*0.107*-3.58-2.53-0.012-0.04(-0.282)(-0.968)-0.127*-0.085*(-3.278)(-2.304)0.3900.450F(5,408)=53.764,F(5,408)=68.p=0.000452,1.999p=0.0002.0280.549*0.583*0.531*0.001-0.071-0.0280.021-0.0070.8200.8622771.082360.000学习状态团队协作能力0.425*0.367*-8.055-7.6240.272*0.239*-5.169-4.9710.0720.107*-1.649-2.6680.0250.033-0.6-0.864-0.150*-0.115*(-3.945)(-3.321)0.4160.400F(5,408)=59.F(5,408)=56.836,127,p=0.000p=0.0002.0421.892VIF1.9641.9521.3511.2631.169三门峡职业技术学院学报JOURNALOFSANMENXIAPOLYTECHNIC在相关性分析中网络及硬件环境与教学效果的指标并不相关。中外文化冲突并不会对教学效果产生显著影响，这点与相关性分析的结果一致。同班同学水平并不会对学生问题解决能力产生影响。另外，针对模型的多重共线性进行检验发现，模型中VIF值全部小于5,意味着不存在着共线性问题；并且D-W值在数字2 附近,因而说明模型不存在自相关性,样本数据之间并没有关联关系，模型较好。五、结论在影响中外双导师课堂效果的各个因素中，中教老师的情况影响最大，系数分别是0.413、0.449、0.42 5、0.3 6 7。这说明中教老师的角色虽然并不是主导者，是协助者，但学生仍然较依赖中教老师的教学水平与教学方法，这也突显了中教老师在双导师中的重要性。第二,中外导师的合作情况是次影响因素，系数分别是0.2 3 2、0.2 6 1、0.272、0.2 3 9。这说明教学效果很大程度也依赖于中、外两个导师的合作是否默契，是否分工明确及是否能达成一致。综合第一与第二点，可以看出在中外双导师合作的模式下，学生仍然比较依赖中方的老师，可能是依赖他们的教学方法，也可能依赖他们的教学语言（中教老师在课堂上会用中文讲解关键信息）。如果是依赖教学方法或只是与中教老师比较熟络，习惯他们的课堂氛围，尚且可以理解并多加利用。但是如果是依赖参考文献：1张维佳.双语教学的性质、条件及相关问题 J语言教学与研究,2 0 0 2(1):4-8.2郑红苹，吴文.双语教学论 M.广州：广东教育出版社,2 0 14:5-7.3JTYLER RW.GANGE RM,SCRIVEV M.Perspectives of Curriculum evaluationJ.Area Monograph Series andCurriculum evaluation,1967.4VOHN D.Democracy and EducationM.New York:Nuvision Publications,2008.5TYLER RW.Tyler.Evaluation:A Challenge to Progressive EducationJJ.1935(14).6JELLIS ML.Using the Pragmatic Progressive Philosophy in Adult EducationM.2012.7JCABRERA AF COLBECK CL.PATRICK T.Performance Indicators for Accessing Classroom TeachingPractices and Student Learning:The Case of EngineeringJ.Research In Higher Education,2001(42):327-348.8The SPSSAU project(2021).EB/OLhttps:/.教学语言，那么与双导师中吸收国外的纯正地道的英语语言的初衷是背道而驰的。这无疑为此种教学模式提出了新的挑战，迫使老师们在下一阶段进行调整。第三,与预想的不同，网络与技术环境与教学效果并不相关。另外,在课堂上外教的文化背景、语言、案例及教学方法等引起学生的“水土不服”的现象并没有发生。“本土化”在双导师的教学中并不存在问题。这也表明我们的学生在中国国际化的进程中已经对国外的文化有了解，并且基本适应。综上所述，在高职教育国际化的道路上，中外双导师的教学模式是可以提高教学效果的。但要充分发挥外教的作用，让学生完全吸收和领悟外教带来的海外前沿商学知识，少不了中教的辅助与协作。我们的中教老师应该适当减少中文讲解以减少学生对中教的依赖，鼓励学生充分利用与外教交流学习的机会，提高英语语言能力，独立地从外教身上汲取知识。学生可开阔国际化视野，显著提高全球商务的实战能力。商务英语专业在高职教育的众多专业中并不特别受青睐，但在我国跨境电商蓬勃发展的潮流下，我们可以利用机遇，致力培养具有跨境新媒体营销技能的复合型、国际型人才。商务英语课堂上的国际深度合作为高职教育开辟了新的路径，帮助职业教育进一步实现国际化、共融化、多样化。(责任编辑杜梦阳)高职专业与课程研究/0 6 1