普林经由肝脏代谢形成尿酸.ppt

,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,单击此处编辑母版标题样式,Hot Tip,第二週,吃食物不要吃食品,正確飲食,要運動,12,食品營養、養生保健餐飲,1.,吃食物不要吃食品,第一條守則：人應符合大自然的規定,吃：蛋白質：,12%,，脂肪：,25%,，醣：,63%,。,1.,排骨便當,有,40%,蛋白質，對腎臟負擔太重了。,2.,麵筋、烤芙每天吃這些，對腎臟負擔太重。,3.,太白粉勾芡的食物,經水分解，會變成最小的葡萄糖，被身体迅速而完全的吸收，造成,100%,醣。,1,食品營養、養生保健餐飲,1.,吃食物不要吃食品,第二條守則：吃食物，不要吃食品。,未加工的叫食物，加工的叫食品。,1.,脫脂奶粉,此是缺德的食品，常吃會得結石。,2.,素食加工品,因為素食蛋白質的黏性不好，所以會加添,(,劣等,),動物蛋白質。,3.,米蛋白質食品是高蛋白質食品，又是加工化學物，危害身体，少吃為妙。,2,食品營養、養生保健餐飲,1.,吃食物不要吃食品,第三條守則：不要太注重口味與口感。,了解味道的來源，才知道好吃。,1.,蛋白質：胺基酸,(,提供 鮮味,),胺基酸。,2.,脂肪：脂肪酸,(,提供 香,/,濃味,),脂肪酸。,3.,醣：簡單糖,(,提供 甜味,),糖類。,這三種味道來源，如果粒子体積越小，與舌頭接觸交涉面就越廣，味道就越叫人喜好。,3,食品營養、養生保健餐飲,1.,吃食物不要吃食品,第四條守則：不吃毒品，毒物。,愛吃色、香、味的菜，毒物已悄悄摻在內。,1.,愛吃鹽酸。,2.,愛吃硫酸,3.,愛吃硝。,4.,愛吃農藥。,5.,大吃非食用色素。,4,食品營養、養生保健餐飲,1.,吃食物不要吃食品,五條守則：了解如何煮素食，吃素食。,吃素比吃肉健康，你了解如何吃正確的素食。,少吃加工食品，常吃天然的青菜，水果，豆類，米食。,素食中，蛋白質的攝取，一定要配對進行。,例如：,豆類,+,穀類,，,豆類,+,穀類,+,麵食類,，,奶類,+,麵食類,。,這配對的,內的東西，一定要在同一餐中，一起吃下去。,5,食品營養、養生保健餐飲,2.,民族正確飲食,吃豆腐配飯,豆類,+,穀類,的漢民族。,吃味噌湯配飯,豆類,+,穀類,的日本人。,吃麻醬麵,豆穀類,+,麵食類,的中國北方人。,吃咖哩豆子飯,豆類,+,穀類,的印度人,豆子飯,豆類,+,穀類,非洲人。,吃比薩,奶類,+,麵食類,義大利人。,吃牛奶餅乾,奶類,+,麵食類,西方人,等等。,6,7,高尿酸血症,普林,(,嘌呤,purine),來源,身體自行合成,身體組織的分解,富含核蛋白的食物,普林經由肝臟代謝形成尿酸，最後由腎臟將尿酸排出體外。,高尿酸血症血液尿酸値,男性,7,毫克,/,每,100,毫升以上,女性,6,毫克,/,每,100,毫升以上,8,痛風,體內普林代謝異常，導致高尿酸血症，而使 尿酸鈉鹽沈積在關節腔內，造成關節腫脹和 變形。,9,Gout,10,食品營養、養生保健餐飲,3.,要運動,最好的運動是散步。歐美研究指出，每天散步一個小時，可以減低,90%,直腸癌的機率發生。,運動可以幫助身體代謝，不便秘。,如果不想得癌症，就要動。,世界上，沒有心臟癌。因為心臟時時都在動。,11,后面内容直接删除就行,资料可以编辑修改使用,资料可以编辑修改使用,主要经营：网络软件设计、图文设计制作、发布广告等,公司秉着以优质的服务对待每一位客户，做到让客户满意！,致力于数据挖掘，合同简历、论文写作、,PPT,设计、计划书、策划案、学习课件、各类模板等方方面面，打造全网一站式需求,感谢您的观看和下载,The user can demonstrate on a projector or computer,or print the presentation and make it into a film to be used in a wider field,