出色家政人员适应方法2.doc

生活条件差别与适应
城乡之间的经济差别体现在多个方面，大到综合实力，小到居民的日常生活条件，涉及吃的、穿的、用的、住的、坐的方方面面。比如做饭的条件、农村：烧地锅．好点的沼气、煤炉子、燃气灶；城市：燃气灶、电磁炉、电饭堡、微波炉、消毒柜、洗碗机等，几乎离不开电器。对家政服务员而言，一个普遍的问题是学会如何操作家用现代化器具问题。
由于生活条件差，农村家用电器普及率不高，大多数家庭，不过是电视机、电风扇、洗衣机，而且性能往往比较落后。我们知道，家用电器的更新换代比较快，而且不同厂家、不同款式，其操作方法也不尽相同。所以，家政服务员要学会合理正确地使用电器。
经济富裕，人们饮食的内容也更加丰富。这个丰富包括形式多样，也包括原材料的多样化。人们吃．不再是为了充饥，而是美食。讲究花样，讲究营养。一些高档补品家政服务员可能从未见过，从未吃过，当然也不知道怎么做。这就需要家政服务员进城以后，要不断学习，以适应服务工作的要求、现代化生活条件要求。
案例3—3
来自偏远山区的张嫂应聘到一客户家照顾七十多岁的王奶奶。王奶奶体弱多病，子女就给她买了许多礼品，交代张坡做着给王奶奶吃。有一次，王奶奶的女儿发现买回家的桂圆等有的连包装都没打开，就提醒张嫂做着吃。过了几天，王奶奶的女儿回来，发现桂圆等还是原封没动，以为张嫂偷懒，就数落了张嫂一阵。张嫂红着脸站在那里，半天才小声说：“怎么吃啊?：王奶奶的女儿这才明白张嫂不知道桂圆是怎么食用的。
点评：在农村，由于经济条件限制，很多人没有吃过桂圆，甚王没见过挂圆，所以，对桂圆的价值、做法等可以说是一无所知。家政公司在员工上岗前应对其进行相关的知识培训。家政服务员如果没有接受相关培训，有两种方法可以避免这种尴尬情况的出现。一是问。如果自己不知道怎么食用，就直接问客户，或向家政公司管理人员求教；二是查看资科说明。
不懂又不问的做法是不妥当的。
案例3—4
王先生清了个小保姆操持家务。一天中午下班回到家，王先生进屋后随后说到：“热死我了！这时小保姆在厨房冲王先生说：“王叔，快到这儿凉快凉快!”王先生纳闷了，客厅有空调，应该比厨房凉快，，小保姆怎么喊他去厨房凉快呢?有点纳闷的王先生进了厨房，一看，还真的倒吸了一口凉气。原来，小保好正把脚伸进冰箱取凉呢。

点评；冰箱是储存食物的工具，由于食物是入口的，所以对冰箱的卫生条件要求比较高，要定期擦洗，除异味。家政服务员把脚丫子仲进冰箱，显然是很不卫生、很不妥当的行为。
常常有客户抱怨家政服务员把洗衣机用坏、把电饭锅用坏，其实，现在的家用电器性能质量都不借，只要按规定操作，一般情况下不易损坏，损坏往往是家政服务员违规操作的结果。所以，家政服务员到客户服务，一定要不懂就问，不会就学，以免给客户造成不应有的损失。
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