西瓜需肥特点与施肥技术.doc

西瓜需肥特点与施肥技术
西瓜是喜温、耐寒、需肥较多的高产经济作物。一般来说，氮肥是西瓜优质、高产的基础，充足的磷肥可以促进植株的生长发育，促进花芽分化，使其早开花，早坐瓜、早成熟，而钾是植物体中多种酶的催化剂，能促进光合作用、蛋白质的合成、糖分的增加，提高瓜的质量等。因此，要获得西瓜优质、高产，科学施肥是关键。
需肥特点
据试验，每生产1000 公斤西瓜果实，需氮2.5～3.2公斤、磷0.8～1.2公斤、钾2.9～3.6公斤，三要素的比例约为3：1：3.5～4。西瓜一生经历发芽期、幼苗 期、伸蔓期、开花期和结瓜期。不同时期对养分的需求是不同的。一般幼苗期氮、磷、钾的吸收量仅占总吸收量的0.6%，伸蔓期占总吸收量的14.6%，结瓜 期占总吸收量的84.8%。
施肥技术
西瓜施肥要坚持“基肥要足，追肥要巧”的原则。（1） 基肥足。基肥是西瓜优质、高产的基础，生产中要注重施足基肥，具体施肥量可以根据当地土壤肥力和产量水平确定。一般每667平方米可施腐熟的优质有机肥 3000～4000公斤、饼肥100公斤，尿素15～20公斤，过磷酸钙35～50公斤，硫酸钾25～30公斤，或三元素复合肥50～60公斤，结合深翻 整地施入。（2）追肥巧。西瓜全生育期间要重点施好苗肥、蔓肥和果肥。①巧施苗肥：一般施基肥充足的可不施苗肥，但对基肥不足的，每667平方米要追施高氮复合肥5～10公斤，或尿素4～5公斤，施肥时间掌握在幼苗长出2片真叶后进行。②巧施壮蔓肥：壮蔓肥要根据长势进行，一般在瓜蔓长到40～50厘米 时，结合浇水每667平方米追施尿素15～20公斤，硫酸钾10～15公斤，或高氮复合肥20～25公斤，以促进瓜蔓的生长。③巧施果肥：当第一批幼瓜长至鸡蛋大小且褪去茸毛时，每亩追施（结合浇水穴施或条施，施后覆土）复合肥25～30公斤，以促进果实膨大和果实内容物如糖分的积累。
注意事项
西瓜不宜施用含氯化肥，因为西瓜是忌氯作物，施用含氯肥料会影响瓜的品质。不在干旱时施用过浓的肥料。苗期切忌施肥过多，且施肥部位不能离根太近，谨防伤根烧苗，一般要求距主根10厘米左右。
西瓜如何施肥
怎样把西瓜种得甘甜爽口，是每一位瓜农所孜孜以求的，只有不断提高西瓜品质，才能赢得市场，受到广大消费者的喜爱，实现瓜农的增产增收。为提高西瓜的产量和品质，在施肥上必须做到“五增五忌”。
一、增施有机肥
切忌单一施化肥西瓜播种或移栽前，结合整地每667平方米施入充分腐熟的优质有机肥3000—4000千克和腐熟的饼肥80—100千克。在西瓜伸蔓期、坐瓜期根据长势每亩追施腐熟的人粪尿或沼肥100—150千克。以提高西瓜的长势，增强抗逆能力，增加产量，提高品质。切忌单一施用化肥，化肥在西瓜田只能作为补充肥料，决不能大量施用，以免使西瓜的含糖量降低，品质变劣。
二、增施钾肥
切忌过量施用氮肥增施钾肥对西瓜的新陈代谢、碳水化合物的合成、运送和转化关系密切。可以提高西瓜植株的同化效能，增强抗旱和抗病能力，改善果实品质，提高果品含糖量。一般每667平方米用7—8千克钾肥（不含氮）作基肥，结瓜期每667平方米追施钾肥4-5千克，可以显著提高西瓜产量和甜度。切忌单一过量施用氮肥，据试验，西瓜在坐瓜前以氮素营养为主，坐瓜后对钾素吸收量剧增。如果过量施用氮素肥料，容易引起蔓叶徒长，延迟开花，甚至不能开花结果，且抗病性减弱，西瓜甜度降低。
三、增施硼肥
切忌施含氯肥料西瓜适量的增施硼肥，既可有效的防止瓜皮过厚和空心，又有明显的增产、皮薄、肉甜的作用。切忌施用含氯肥料，西瓜属于忌氯作物，施用含氯肥料后，会影响糖分的积累，使西瓜果味变淡，商品性变差。
四、增施饼肥
切忌过多使用人粪尿当西瓜有鸡蛋大小时，在离主根10厘米处挖穴，每株施用充分发酵腐熟的饼肥50克加硼肥2克，封土后浇水。切忌过多施用人粪尿，施用过多，容易引起植株徒长，坐瓜困难，瓜皮厚、果肉味酸，销路不畅。
五、增喷叶肥
切忌施肥过浅过近在西瓜伸蔓期和果实膨大期叶面喷施0.5%磷酸二氢钾溶液，每667平方米喷50千克，每隔7天喷一次，连喷3次可使甜度提高。在西瓜开花前和西瓜开始膨大时连喷2次0.1%—0.2%硼砂溶液，可使西瓜高产增甜。切忌西瓜追肥不能过浅和过近，追肥过浅，氮素容易挥发，危害叶片，也降低肥效。追肥深度必须达到10厘米以上，且用土封盖。西瓜追肥一般要求距主根10厘米左右。离得太近容易烧根，影响植株生长。
六、西瓜施肥六忌
一忌单一施用大量氮肥
西瓜施肥应特别注意氮、磷、钾配合，如果单一施用大量氮肥，植株极易徒长，不利于开花坐瓜及果实发育。
二忌施用含氯肥料
西瓜属于忌氯作物，施用含氯肥料会影响糖分积累，使瓜味变淡。
三忌表土层施肥
西瓜追肥要注意深施，施后及时覆土，特别是氮肥，如果表施，氮素容易挥发产生氨气，危害叶片，同时降低肥效。
四忌阴雨天施肥
阴雨天空气湿度大，土壤含水量高，此时施肥，不但肥料易流失，而且容易引起西瓜徒长。
五忌施肥部位离根太近
西瓜的施肥部位，一般要求距主根10cm左右，离得太近容易烧根。
六忌干旱时追肥
天气干旱，土壤含水量低，此时施用化肥，会使根系细胞的细胞质溶液向外渗透，导致植株生理缺水而枯死。
七、西瓜测土配方施肥技术要点
1、西瓜需肥特性
每生产100公斤西瓜约需吸收氮0.19公斤、磷0.092公斤，钾0.136公斤，可见其需肥量较多。一般来说，足量的氮肥是西瓜高产的基础。充足的磷肥有利于发根，可以促进植株的生长发育，促进花芽分化，使其早开花，早坐瓜、早成熟，而钾是植物体中多种酶的催化剂，能促进光合作用、蛋白质的合成、糖分的增加、提高瓜的质量等。
2、施肥量的确定
生产上氮、磷、钾的施用比例一般为N：P2O5：K2O＝1：0.3-0.5：0.8-1，肥料用量的确定，既可进行田间试验摸索合理用量，也可以通过试验摸清单位产量需肥量、土壤供肥量、肥料利用率等有关施肥参数后，产前测定土壤养分含量，通过养分平衡法肥料施用量计算公式计算施肥量：
对我区近年来进行的有关西瓜肥料试验汇总分析，提出亩产2500-3000公斤的西瓜田块，其化肥施用量一般为N 20-23公斤，P2O5 6-9公斤，K2O 16-20公斤。
3、施肥方法
⑴、施足基肥
西瓜田块基肥一般每亩施有机肥1000～1500公斤、钙镁磷肥40～50公斤、尿素5公斤、氯化钾8-10公斤。以沟施为宜，也可施于瓜畦上，后翻入土中。
⑵、巧施苗肥
西瓜幼苗期，土壤中需有足够的速效肥料，以保证幼苗正常生长的需要。一般来说，在基肥中已经施入了部分化肥的地块，只要苗期不出现缺肥症状，可不追肥。若基肥中施入的化肥较少，或未配有化肥的地块，应适量巧追苗肥，以促进幼苗的正常生长发育。施肥时间以幼苗长到2－3片真叶时为宜，或在浇催苗水之前，每亩追施4～5公斤尿素。苗期追肥切忌过多、距根部过近，以免烧根造成僵苗。
⑶、足追伸蔓肥
西瓜瓜蔓伸长以后，应在浇催蔓水之前施促蔓肥，由于伸蔓后不久瓜蔓即爬满畦面（有些地方习惯在伸蔓时给畦面进行稻草覆盖），不宜再进行中耕施肥，因此大部分肥料要在此时施下。一般每亩追施三元复合肥20－25公斤，尿素20-25公斤，硫酸钾10-12公斤。伸蔓肥以沟施为宜，但开沟不宜太近瓜株，以免伤根，施肥后盖土。
⑷、酌施坐瓜肥
西瓜开花前后，是坐瓜的关键时期，为了确保西瓜植株能够正常坐瓜，一般来说不要追肥。但在幼瓜长到鸭蛋大小时，西瓜进入吸肥高峰期。此期若缺肥不仅影响瓜的膨大而且会造成后期脱肥，使植株早衰，既降低西瓜产量，又影响瓜的品质。所以要酌施坐瓜肥，一般可用高浓度复合肥5—10公斤兑水淋施。
⑸、后期适当喷施叶面肥
西瓜膨瓜后进入后期成熟阶段，根系的吸肥能力已明显减弱，为弥补根系吸肥不足而确保西瓜的正常成熟与品质的提高，可进行叶面喷施追肥。如可喷0.2-0.3％的尿素溶液，或0.2％尿素+磷酸二氢钾混合液。
八、西瓜要甜须施钾肥
当前瓜田土壤中氮、磷、钾含量比例失调问题较为突出。西瓜是需钾的作物。增施钾肥能提高果实含糖量。
西瓜施用钾肥，一般可亩施硫酸钾12－18公斤，即基肥亩施2－3公斤，苗期追肥6－8公斤，结瓜期追肥4－7公斤，也可亩施氯化钾10公斤，即基肥亩施2公斤，苗期追肥4公斤，结瓜期追肥4公斤。
钾肥在鸡、羊、兔粪和水草、草木灰中含量较丰富，施后西瓜糖度可达9.5度。另外，瓜农在给西瓜配施化学肥料时，氮、磷、钾混配的重量比例应为1：2.5：1，即亩施用氮、磷、钾为：氮3公斤、磷7.5公斤、钾3公斤。瓜农也可根据地力情况灵活施肥，但氮肥用量不可过大。
九、西瓜为什么要增施钾肥？
西瓜为什么要增施钾肥？西瓜属钾作物，在其一生中吸收钾元素最多。增施钾肥有以下优点：
（1）提高产量：
度过结果表明，在施足其他肥料的基础上，每亩增施硫酸钾20～25公斤，可比不施钾肥的增产36%以上。拉施钾肥还可以增加坐瓜率。但施钾肥量不是越多越好，如亩施钾量超过25公斤后，产量反而开始下降。
（2）提高瓜的品质：
植物体内糖的合成、转化和运输，都与钾元素有密切关系。西瓜坐瓜后叶片中的光合产物只有在钾的参与下才能被运往瓜中。因此，在瓜膨大期植株需要大量的钾肥。增施钾肥后瓜的含糖量增加13～26%。钾肥对瓜中蔗糖含量影响最大，如每亩施25公斤钾肥的，蔗糖含量比不施的高1.5倍；其次是葡萄糖，可增加16%。相反，增施钾肥可以降低西瓜有机酸的含量，如可使苹果酸的含量下降21.3%。因此施钾可以减轻因施氮过多而引起的瓜瓤发酸现象。
（3）提高西瓜的风味品质：
增施钾肥后能减少瓜瓤中苦味氨基酸的含量，而提高鲜味氨的含量，从而改善了西瓜的风味。
（4）增强抗病能力：
增施钾肥可以增强植株的抗病能力。这是因为，当植株供钾充足时，碳水化合物合成加强，细胞壁的纤维素和木质素含量提高，使植株茎杆坚韧，表皮加厚，阻碍了病原菌的侵染。钾素增加还可促植株生长强壮，也可增强植株的抗病能力。