张家界民俗文化旅游发展困境及突破路径_田瑶.pdf

文化是一个国家、一个民族的灵魂。没有高度的文化自信，没有文化的繁荣兴盛，就没有中华民族的伟大复兴。民俗文化作为文化不可或缺的一部分，是地区人们创造、共享、传承下来的风俗生活习惯，是人类文化“活的记忆”，承载着多元丰富的民族、地域文化信息1。张家界，位于湖南西北部，是土家族、白族、苗族等多民族共同生活的聚集地。第五次人口普查结果显示，张家界少数民族人口115.25万，占总人口77.19%。近年来，随着展现脱贫攻坚伟大历程的电视剧江山如此多娇（取景地张家界市永定区牧笛溪村）、中国山水组合所唱张家界山野民谣你莫走等多方带动下，张家界民俗文化以更加生动的形象展示在公众眼前。同时，在文化旅游发展的大背景下，张家界民俗旅游资源得到一定程度的挖掘，民俗文化和旅游的结合形成了一种新的业态和模式。但在世界自然遗产、世界首批地质公园等光环的照耀下，张家界民俗文化旅游的发展远不及自然风景旅游，民俗文化发展也存在一定的局限。笔者针对张家界民俗文化旅游发展情况，编制网络问卷和纸质问卷，通过随机方式进行发放。其中，网络问卷发放235份，回收235份，有效率100%；纸质问卷发放100份，回收94份，有效率94%。根据问卷调查结果，进行数据分析，得出张家界民俗文化旅游资源的发展特点、问题。一、民俗文化资源分析多民族共同生活，让张家界民俗文化内涵丰富、形式多样。张家界多样的旅游资源，带动着地区民俗文化的传播和民俗文化旅游资源的开发。如今，张家界民俗文化资源呈现出以下特点。民俗活动多样性。张家界是以土家族为主的多民族共同生活的聚集地，历史悠久，底蕴深厚，民俗文化丰富。截止2020年底，张家界全市拥有各级非物质文化遗产项目818项，其中国家级非遗项目4项、省级16项、市级61项。这些文化主要有以吊脚楼为代表的建筑类，以三下锅、腊肉、香肠为代表的饮食，以织锦为代表的服饰类，以阳戏为代表戏剧类，以土家族赶年、白族火把节为代表的节庆类，等等。目前，有40%左右的非物质文化遗产进入旅游市场，实现旅游产值4亿元。民俗文化特色鲜明。张家界民俗文化是先人在生产、生活中创造出来的属于本民族、本地区的习俗、文化，历史悠久，文化底蕴深厚。土家“赶年”指的是土家人过年比汉族过年要早一天，即月大过腊张家界民俗文化旅游发展困境及突破路径田瑶1曾满林2（1.湖南工程学院党委宣传部湖南 湘潭411101；2.湖南环境生物职业技术学院马克思主义学院湖南 衡阳421005）摘要：张家界拥有丰富的自然和民俗文化旅游资源，但在旅游资源传播过程中，民俗文化旅游资源受到民俗文化旅游的同质化、主体不重视、旅游路线分散、民俗文化传承难等因素的影响，地区民俗文化旅游效果不佳，民俗文化旅游发展也远不及自然风景旅游。要提升张家界民俗文化旅游的影响力，应该构建政府、社会、全民参与的宣传模式；民俗文化旅游凸显差异化；打造智慧民俗旅游，树立民俗文化品牌；打破代际传递断层现象，培养“守艺人”。关键词：张家界民俗文化；旅游资源；文化传承中图分类号：F592.7；G127文献标识码：A文章编号：1009-8534（2023）01-0096-04基金项目：湖南省社科规划办项目“湘江流域水环境治理中的工匠精神培育研究”（18WTC30）。作者介绍：田瑶（1988-），女，湖南工程学院助教，文学硕士，研究方向为新闻实务；曾满林（1977-），男，湖南环境生物职业技术学院讲师，哲学硕士，研究方向为管理伦理。第26卷第1期2023年2月宿 州 教 育 学 院 学 报Journal of Suzhou Education InstituteVol.26，No.1Feb.202396DOI:10.13985/ki.34-1227/c.2023.01.023月二十九，月小过腊月二十八。相传临近过年，朝廷下令土司王带兵赴东南沿海抗倭，土司王决定提前过年，然后带领土家人奔赴前线抗击倭寇，取得胜利。提前过年的习惯历代相传，形成了如今的“赶年”。独具特色的民俗节日活动一直传承至今。参与度高。在民俗文化积淀中，很多节日、活动都需要公众参与，让公众成为活动的主体，才能保护、传承、传播民俗文化，丰富民俗的文化内涵，积累民族情感。赶年，是土家族最重要的节日之一，每到过年之前，亲朋好友聚集起来准备过年物资，如打糍粑、杀年猪、炒炒米等等，这些活动需要多人参与才能完成。正月十五元宵灯会，是张家界两区两县民间艺人同台竞技，展示才艺的绝佳时机。艺人们涌上张家界市区街头，舞狮、摆手舞、傩戏、打溜子、板板龙灯等非物质文化遗产项目展示出来。这些活动，不仅能满足市民的精神文化需求，也让公众参与到活动中，了解、传播、传承民俗文化，增强民俗文化凝聚力。体验性强。在张家界民俗文化中，除了参与进来，很多活动具有很强的体验性。婚嫁中的哭嫁、喝拦门酒在民俗体验中最吸引游客。哭嫁是土家族姑娘在出嫁前的哭唱仪式，哭的不仅是一种离别感情，更是感恩父母养育，对家人的不舍；拦门酒则是新娘家门前摆下一桌美酒，迎接前来娶亲的新郎。而在美食中，土家三下锅无疑是前往张家界游玩必吃美食之一。土家三下锅是将肥肠、猪肚、猪头肉、土豆、白菜等食材加工成一锅煮，麻辣鲜香，味道爽口，深受游客喜爱。在民俗文化旅游中，不仅让公众在民俗活动中体验土家族民俗，还可以品尝美食。二、张家界民俗文化旅游发展困境（一）民俗文化旅游同质化我们要坚定文化自信，把继承传统优秀文化又弘扬时代精神、立足本国又面向世界的当代中国文化创新成果传播出去。如今，民俗文化的保护、传承、传播得到重视，全国各地将民俗文化、传统文化与旅游相结合，形成特色文化活动进行推介。但在民俗文化旅游中，因同一民族分布全国各地，民俗文化大同小异，宣传民俗活动特点不明显。同时，在短视频的带动下，网红打卡民俗文化旅游、网红景点效应造成各地盲目追随、模仿，缺乏对自身资源的挖掘，缺乏树立具有独特性、稀缺性以及标签化的民俗项目，造成民俗文化旅游同质化。（二）传播主体不够重视张家界自然风景、民俗文化资源丰富，地区官网、旅行社等网站、公众号、视频号多以自然风光推送为主，在民俗文化旅游方面，集中在节日、美食。民俗文化在对外传播中，容易被传播主体忽略。例如，2021年9月，张家界推出最新宣传片你好，我是张家界，332秒的视频中，涉及民俗文化的内容只有62秒；旅行社在推出旅游路线，也是将自然风景作为首选进行推介。在调查中，92.3%的调查者对张家界的第一印象是自然风景优美。由此可见，公众对张家界的印象，停留在自然风光，对于民俗文化了解不够。（三）民俗文化旅游竞争大，且景点分散“张家界看山，凤凰怀古。”张家界地处湖南西北部，与湘西土家族苗族自治州接壤。而湘西土家族苗族自治州以民俗文化旅游为主，凤凰古城、芙蓉镇等都是民俗文化旅游景点。同时，距张家界两百多公里的湖北恩施，也是以土家族为主的少数民族聚集地。因土家族习俗类似，民俗文化差异不大，张家界在挖掘民俗文化旅游资源难度较大。在问卷调查中，有65%表示来到大湘西（含张家界、湘西自治州、怀化等地）旅游，会选择前往湘西自治州的凤凰、芙蓉镇等地体验民俗文化，89.3%的调查者来张家界主要是以自然风景旅游为主。调查中体验过张家界民俗文化的人只有14.3%，34%的调查对象是因为自然风景旅行行程太满，35%的人不知道张家界有民俗文化。同时，张家界民俗文化保存较完整的地区都在城郊，交通、餐饮等配套设施不完善，距离市区、自然景区距离较远，游玩时间、经济成本往往让游客望而却步。（四）民俗文化传承比较难城镇化速度的加快，张家界土著居民大量外出求学、就业，加快民族之间的融合，对于传统的民俗文化活动去繁求简，出现民俗文化传递断层现象。同时，张家界外出居民习惯大城市快节奏的生活方式和便利的交通，再回乡，很难融入慢节奏的生活，更不用提继承、传承民俗文化。同时，依靠民俗文化手艺谋生的传承人年事已高，很难进行创造、传承；老作坊推倒碾碎，消失在公众视野；老工艺失传，产品徒有其表。而青年人学艺看重经济效益、社会地位，民俗文化投入多、耗时长、收益不显著等因素，导致求学手艺的学徒少之97又少。调查显示，有55%的张家界市民不愿回乡拜师学艺。三、民俗文化旅游资源发展的路径在调查过程中，被问及张家界民俗文化旅游在哪些方面进行提升时，排在前三的是政府加大传播力度；加大政策、资金投入；加大营销力度，树立民俗文化旅游品牌。（一）构建政府主导、社会联动、全民参与的宣传模式文化产业是一个朝阳产业。张家界要提升国内国际知名度，就要利用好文化产业，挖掘民俗文化旅游资源，构建政府主导、社会联动、全民参与的“立体化”宣传模式2。首先，政府部门主动出击，找准发展定位，制定有关张家界民俗文化旅游资源的发展规划和措施，整合媒体资源，坚持自然风景旅游为基础，以民俗文化旅游为特色，做好民俗文化特色旅游的发展理念，深度谋划、统筹规划、创新策划民俗文化旅游的宣传方向。同时，政府以“人”为中心，针对不同平台的宣传主体进行专业化、系统性培训，提升各平台传播主体专业素质，为民俗文化旅游资源的推介打下人才基础。其次，从事旅游行业的企业拓宽传播渠道，借助多平台来丰富、壮大张家界民俗文化旅游的声音；将线上线下传播结合起来，延伸传播半径，提升张家界民俗文化旅游的宣传热度；转变营销思路，狠抓民俗文化旅游产品创新，树立民俗文化旅游品牌。再次，调动全民宣传的热情。如今，人人都是自媒体，人人都是传播者，市民借助手机，拍摄图片、视频进行传播，结合不同的角度、素材，丰富民俗文化的内容，全方面展示民俗文化旅游资源，也让受众看到更加饱满、平实、接地气的民俗文化。张家界市民还可以借助各类自媒体平台，推介张家界莓茶、织锦、腊肉等各种特产，通过直播带货、网络销售等方式，传播地方特色，也拓展脱贫攻坚成果，助力乡村振兴。（二）民俗文化旅游凸显差异化在文化旅游的背景下，各地掀起的民俗文化旅游的热潮，要打破“复制+粘贴”模式，破除同质化、特色不明显等因素影响，就要打造民俗文化旅游的差异化，走上一条保护、创新、精品的民俗文化旅游道路，赢得公众口碑3。首先，完善配套设施，开发文创产品。张家界民俗文化集中在永定区、桑植，永定区虽是张家界市政府驻地，但民俗文化保存较好的都在偏远的山区，如王家坪，但交通、住宿等配套设施让游客望而却步。要发展民俗文化旅游，就要完善交通路网、消防等基础设施，建成一批富有民俗特征的民宿，配备餐饮、土特产、文创等产品，为游客创造安全、便利、舒适、健康的度假环境。其次，打造多样化营销方式，树立民俗文化品牌。要把张家界民俗文化这张名片推出去，就要加大民俗文化的营销力度，构建营销大格局，提升张家界民俗文化竞争能力。张家界政府加快思想变革，整合资源，做好张家界民俗文化的游客定位、产品定位、渠道定位，提升市场竞争能力。同时，树立民俗文化品牌，以节庆为基础，丰富活动内容，树立民俗文化品牌。目前，张家界元宵节经过央视、湖南卫视、红网、新湖南等媒体相继报道，吸引不少游客前来体验。再次，做好民俗发展战略规划。民俗文化与居民日常生活息息相关，而张家界的自然风景旅游是可持续发展的，两者相结合，确立发展目标，开发国内、国际市场，打造成有山有水有风景，有吃有玩有文化的张家界民俗文化旅游产业。（三）打造智慧民俗旅游，树立民俗文化品牌信息化的普及，在各大景区“互联网+旅游”模式得到了应用。但在应用中，大多数景区的智能化只是停留在景点讲解、景区地图等层面。要打造智慧民俗旅游模式，就要从游客的角度出发，利用信息化来提升游客在民俗旅游体验和品质。智慧民俗旅游不仅仅在是旅行实施过程中体现，更应该参与到前期选择、中期游玩、后期回访全过程。在民俗旅游中，在智能化的帮助下，从旅行信息获得、智能化推荐、旅游路线自定义、项目预定，公众可以选择、制定适合自己的旅游路线，而不是被动接受旅行社路线安排或者常规旅游路线。张家界作为旅游主体，坚持政府主导、多方参与、市场化运作的模式，加强管理和监管，为游客提供更便捷、智能化的旅游体验，做大做强地方民俗文化旅游。政府及其主管部门以满足公众需求为导向，在谋划全局、制定政策、把握方向等环节，搭建智慧民俗旅游服务平台。借助智慧民俗旅游平台，进行公众旅游数据分析，挖掘旅游热点和游客兴趣点，引导政府、企业策划、发展相应的旅游项目，做98好配套设施服务4。（四）打破代际传递断层现象，培养“守艺人”要打破民俗文化传递断层现象，要对民众进行普及教育和民俗艺人专业培养。在普及教育中，一是家庭教育。让民俗文化融入家庭教育，通过不同节日、活动的表示形式，用仪式感将民俗文化传递，留存情感记忆，子女在耳濡目染之中感受民俗文化的魅力、传承民俗文化。有90%的张家界市民表示是通过言传身教来学习民俗文化的。二是学校教育。学校在民俗教育中，讲历史、理脉络、重操作，让学生了解民俗历史、传承民俗，寓教于乐。土家摆手舞是土家族原始的祭祀舞蹈，如今越来越多的学校将摆手舞改为摆手操，在强身健体的同时，让学生学习民族舞蹈。同时，编撰民俗文化教辅资料，用文字的方式保存、记录，让学生在阅读中了解民族特点、风俗5。三是社会传播。如今，网红直播、短视频等新型媒体、社交平台融入公众生活，不少人回乡创业，借助短视频传播地区民俗文化。莓茶姑娘龚熙源、直播达人叶慧玲等都在各类平台展示着张家界饮食、服饰、建筑等文化。调查中，经济收入不高、得不到尊重、找不到学习平台成为阻碍张家界人回乡学艺三个重要因素。因此，传承民俗文化、培育具有工匠精神的民俗文化艺人，首先要提高民俗文化艺人的社会地位。民俗文化艺人是保留民俗文化遗产的载体，大力营造尊重民俗文化艺人的社会氛围，提高民俗文化艺人的社会地位。第二要提升经济待遇。完善分配制度、建立长效激励机制，合理提高民俗文化艺人、学徒的收入水平，让更多的青年人投身传承、传播民俗文化之中。第三要为学徒提供教学平台。政府、社会鼓励、帮助民俗文化艺人带学徒、开班教学等方式传承民俗文化；利用“互联网+手艺”创新学徒模式，让传统民俗文化和时代结合6。结语在民俗文化旅游中，文化是旅游的灵魂，旅游是文化的载体，应借助文化提升旅游的品质，利用旅游传播文化，两者相融合、互推广。张家界自然风景旅游市场发展较为成熟，在自然风景旅游的带动下，大力发展民俗文化旅游，焕发民俗文化新活力、新光彩。参考文献：1黄永林，纪明明.论非物质文化遗产资源在文化产业中的创造性转化和创造性发展J.华中师范大学学报（人文社会科学版）,2018（3）：72-80.2强连红，潘华.黑河市文旅资源整合的策略J.黑河学院学报，2021(5)：74-76.3王海荣.黑龙江省萨满民俗文化旅游开发研究J.黑龙江民族丛刊，2018（2）：72-76.4严旭.娄底民俗文化资源的旅游开发现状、问题与对策J.湖南人文科技学院学报，2020(1）：82-86.5吴亚亚.乡村振兴战略背景下民俗旅游资源的开发与保护研究J.宿州教育学院学报，2019（5）：44-46.6赵楠，刘敏，钟一源.洛阳市民俗文化旅游资源传播困境及对策研究J.洛阳理工学院学学报，2021(6)：42-48.Communication Difficulties and Breakthrough Approaches of TourismResource on Folklore Culture of ZhangjiajieTIAN Yao1ZENG Manlin2(1.Publicity Department,Hunan Institute of Engineering,Xiangtan 411101,China；2.School of Marxism,Hunan Polytechnic of Environment and Biology,Hengyang 421005,China)Abstract:Zhangjiajie has owned rich natural and folklore culture tourism resources.However,in theprocess of tourism resources transmission,the communicating effect of regional folk culture（下转第128页）99tourism resources is unsatisfactory due to homogenization,lack of attention of communication subjects,scat-tered tourism routes,and no successors to the folk culture.The development of folk culture tourism is farfrom natural scenery tourism.In order to expand the spread of Zhangjiajie folk culture tourism,the break-through approaches are as follows:expand the differentiation of folk culture tourism and build a publicitymodel involving the government,society and the whole people;emphasize the differentiation of folk culturetourism;create smart folk tourism model and establish folk culture brand;break the phenomenon of inter-generational transmission fault,and cultivate guarding artists.Key words:Zhangjiajie;folklore culture;tourism resource;culture inheritance参考文献：1陈准.湘潭地方文化构成N.湘潭日报,2019-11-17(2).2刘亮红.湘潭红色文化与湖湘文化J.湖南省社会主义学院学报,2009(3):60-633钟佳燊，田祥，蒋亚莉.我市着力打造“红色立体课堂”N.湘潭日报，2021-09-25（3）.4钟佳燊，田祥.红色研学“点亮”国防课堂N.中国国防报，2021-10-11（2）.5谭涛，陈石，黄金宝.坦途连八方 通衢筑梦行：湘潭交通运输事业5年发展回眸N.湘潭日报，2021-09-24（9）.6丁玉洁，刘澜.湘潭高新区发布红色旅游研学路线N.湘潭日报，2022-07-12（3）.7吴婕.湘潭市中学地理研学旅行的实施现状与策略探究D.湘潭：湖南科技大学,2019.8向春燕,周春燕.基于红色旅游资源的研学旅行产品开发：以重庆红岩景区为例J.重庆文理学院学报(社会科学版),2021(1):68-79.9王伟年.井冈山红色研学旅行发展思考J.井冈山大学学报(社会科学版),2019(4):20-27.On the Problems and Countermeasures of Red Research Travel inPrimary and Secondary Schools:Takjing Xiangtan City as an ExampleHUANG NaTAN YuGUO Yungui(Business school,Hunan University of Science and Technology,Xiangtan 411201,China)Abstract:Red research travel is an important way to carry out patriotism education for primary andmiddle school students in virtue of red tourism resources.Xiangtan which is known as hometown of greatmen has certain conditions and advantages in developing red research travel because of its unique redtourism resources.At present,the red research tour of Xiangtan is mainly faced with three major problems:product defects,lack of cohesion of courses and unbalanced development of scenic spots.In order to fur-ther promote the development of red research travel of primary and secondary schools in Xiangtan,partiesconcerned should optimize the design of red research products,do a good job in the construction of redresearch courses,and promote the coordinated development of red scenic spots.Keyword:primary and secondary school;red tourism;research travel（上接第99页）责任编辑：郑冰倩责任编辑：郑冰倩128