食品快检车项目建议书总结.doc

阿瓦提县食品药品监督管理局食品快检车及配套执法装备项目建议书

一、项目概况
1、项目名称：阿瓦提县食品药品监督管理局食品快检车及其执法配套装备项目。
2、项目建设主要内容：阿瓦提县食品药品监督管理局食品快检车及执法配套使用设备见附件1、2。
3、项目需求单位：阿瓦提县食品药品监督管理局
二、项目建设单位概况
阿瓦提县食品药品监督管理局于2003年7月正式成立，机构性质为行政单位，核定编制8人，实有人员9人，承担着全县各族群众药品及医疗器械监督管理等工作。2012年2月将原卫生局履行的餐饮、保健食品、化妆品监管职责划入阿瓦提县食品药品监督管理局，核定食品执法大队编制7名，为事业单位，现到位6人。目前全局实际在编在岗15人，负责县域范围内五乡三镇三场近28万人的食品监督管理工作。
三、规划建设项目内容
1、项目建设内容：阿瓦提县食品药品监督管理局食品快检车一台及配套执法装备。
2、项目预计实施时间：2015年。
3、项目预计投资：总投资预计85-95万元.（（依维柯车经询价：预算25万，执法配套车猎豹皮卡1台，经询价15元，车辆保险及办理相关手续费用预计5万元，总计45万元。车载仪器设备及执法装备经询价，预算40-50万）。
五、资金来源
项目建设资金80-95万元，由对口援疆单位负责筹集。
六、项目组织管理
（一）组织管理
为保证项目顺利实施以及各项工作及时到位，由县委、政府、发改、财政、纪检等部门组成管理机构，负责项目建设具体工作。
（二）项目管理
1、认真制定计划，严格按计划进行项目建设，确保顺利实施。
2、对项目资金做到专款专用、单立帐户、专帐核算、专人管理、严禁挪用、严格执行财务管理制度和审计制度，随时接受业务部门的监督检查。
七、项目建设的可行性及必要性
（一）党中央、国务院的高度重视食品安全工作是根本保证，人民群众日益增长的食品安全需求为食品安全检测提供了广阔的空间。广大人民群众日益将食品安全同切身利益紧密相连，投资食品安全就是投资健康的理念深入人心，迫切需要食品安全检测保障的社会愿望日趋增强，为食品检测事业发展提供了广阔的空间。
（二）县委、县政府高度重视食品安全。食品检测是国家食品安全的重要形式，是社会主义法制社会建设的重要组成部分，其基本任务是保障食品安全的正常秩序，预防食品安全事故的发生，保护公民的饮食安全。
（三）食品安全检测车实现了食品安全检测模式从固定到移动的突破，并通过技术质量控制措施使它符合食品安全检测实验室建设标准要求，实现了食品种多种安全技术指标的检测，有效解决食品中农药残留、兽药残留等有毒、有害残留物质超标的问题，满足食品安全综合示范区果蔬和食品的现场监控及监测需要。真正做到灵活、快捷、实用、有效。
必要性：近年来，随着阿瓦提县人民生活水平和保健意识的提高,如何提高食品质量,减少食物中有害物质残留,保障食品的质量与安全是当前食品生产及加工行业的重要任务。完善食品的安全检测体系,加强食品安全检测技术水平迫在眉睫。食品安全离不开检测技术检验检测技术是减少食源性疾病的有力保证。
八、预期效益
阿瓦提县食品安全基础设施薄弱，全县各族群众食品安全保障任务十分繁重。从讲政治、求稳定、谋发展的高度，阿瓦提县食品药品监督管理局食品快速检测车项目的实施，对满足食品安全检测业务需要，促进阿瓦提县食品监管事业的可持续发展意义重大。食品检测车项目完成后，将满足全县食品安全检测需要，为阿瓦提县食品事业长足发展奠定坚实的基础。
阿瓦提县食品药品监督管理局
2014年9月3日

附件：
附件1：建议采购车型：厦门海荭兴仪器股份有限公司依维柯食品安全检测车（依维柯车经询价：预算25万），执法配套车猎豹皮卡1台（经询价15元），车辆保险及办理相关手续费用预计5万元，总计45万元。
附件2：
餐饮服务食品安全现场快速检测设备配备基本标准及执法配套装备（经询价，预算40-50万）

编号
检测项目
仪器设备
适用范围和技术参数
1
中心温度、环境温度
食品表面/中心温度计
熟食等中心温度，专间、盒饭、储运等环境温度，手持式
2
距离
测距仪
餐饮许可等，瞬时，手持式
3
紫外照度
紫外照度仪
专间消毒，瞬时，手持式
4
ATP
ATP测量仪
环境洁净度，10秒，手持式
5
极性组分
煎炸油质量检测仪
烹调煎炸油，30秒，手持式
6
电导率
电导率仪
纯净水，瞬时，手持式
7
pH值
酸度计
果汁饮料，瞬时，手持式
8
余氯
余氯测量仪
饮用水，5分，手持式
9
水份
水分测量仪
注水肉，30分，便携式
10
酸价
测试卡
植物油，2分钟，半定量
11
过氧化值
测试盒
植物油，2分钟，半定量
12
碘含量
试剂盒
食盐，5分钟，半定量
13
总酸
试剂盒
食醋，10分钟，半定量
14
矿物酸
试剂盒
食醋，10分钟，半定量
15
氨基酸态氮
试剂盒
酱油，15分钟，半定量
16
谷氨酸钠
试剂盒
味精，15分钟，半定量
17
农药残留
农残检测仪
蔬菜、水果，1小时，台式机
18
亚硝酸盐
亚硝酸盐检测卡
蔬菜、食用盐等，1小时，台式机
19
亚硫酸盐
亚硫酸盐检测仪
金针菇、白糖等，1小时，台式机
20
甲醛
甲醛检测卡
水发产品等，1小时，台式机
21
吊白块
吊白块检测盒
面粉等，1小时，台式机
22
甲醇
甲醇检测仪
假酒，10分种，便携式
23
硼砂
试剂盒
粉丝，15分钟，半定量，试剂法
24
苏丹红
试纸条
调味品，30分钟，定性，簿层层析法
25
青霉素、氯霉素等抗生素，及三聚氰胺和黄曲霉毒素
牛奶抗生素快速检测仪
牛奶，0～20分钟，便携式
26
甲醛、二氧化硫、蛋白质等8项
食品安全多功能检测仪
相关食品，1小时，便携式
27
农残、色素、防腐剂、部分鼠药
车载气相色谱仪
相关食品，2小时，台式机
28
瘦肉精、氯霉素、磺胺、乙烯雌酚
酶标仪
动物性食品，2小时，台式机
29
黄曲霉毒素、呕吐毒素、赭曲霉毒素
真菌毒素检测系统
粮食制品，1小时，台式机
30
荧光增白剂
荧光增白剂检测仪
食用菌、农产品等，1分钟，台式机
31
砷
检测管
食品，30分钟，定性
32
铅
试纸条
食品，30分钟，定性
33
氰化物
试纸条
食品，30分钟，定性
34
汞
试纸条
食品，30分钟，定性
35
敌鼠
试剂法
食品、吐泻物，1小时，定性
36
安妥
试剂法
食品、吐泻物，1小时，定性
37
毒鼠强
试剂盒
食品、吐泻物，20分钟，定性
38
氟乙酰胺
试剂盒
食品、吐泻物，20分钟，定性
39
桐油
试剂盒
食品、吐泻物，20分钟，定性
40
大麻油
试剂盒
食品、吐泻物，20分钟，定性
41
矿物油
试剂盒
食品、吐泻物，30分钟，定性
42
巴豆油
试剂盒
食品、吐泻物，30分钟，定性
43
菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母菌
试剂盒
食品，8～24小时，定量
44
大肠菌群
载片和纸片法
餐具表面，8～24小时，定量
45
霉菌
载片和纸片法
餐具表面，24～72小时，定量
46
酵母菌
载片和纸片法
餐具表面，24～72小时，定量
47
沙门氏菌
试剂盒
食品，48～120小时，定性
48
金黄色葡萄球菌
试剂盒
食品，48～96小时，定性
49
单增李斯特菌
试剂盒
食品，66～120小时，定性
50

食品采样箱
采样使用
51

冰箱1台
1台车载使用，1台局里抽样备份储存使用
52

佳能摄像机（2台）
采样摄像用
53

录音笔（8台）
采样证据保存
54

佳能照相机（5台）（像素1000万以上）
采样、执法照相使用
55

执法办案室监控1套
执法办案使用

书是我们时代的生命——别林斯基

　　书籍是巨大的力量——列宁

　　书是人类进步的阶梯———高尔基

　　书籍是人类知识的总统——莎士比亚

　　书籍是人类思想的宝库——乌申斯基

　　书籍——举世之宝——梭罗

　　好的书籍是最贵重的珍宝——别林斯基

　　书是唯一不死的东西——丘特

　　书籍使人们成为宇宙的主人——巴甫连柯

　　书中横卧着整个过去的灵魂——卡莱尔

　　人的影响短暂而微弱，书的影响则广泛而深远——普希金

　　人离开了书，如同离开空气一样不能生活——科洛廖夫

　　书不仅是生活，而且是现在、过去和未来文化生活的源泉 ——库法耶夫

　　书籍把我们引入最美好的社会，使我们认识各个时代的伟大智者———史美尔斯

　　书籍便是这种改造灵魂的工具。人类所需要的，是富有启发性的养料。而阅读，则正是这种养料———雨果