化妆品原料 课件 学习任务九 清洁剂.pdf

化妆品原料学习辅导请洁剂化妆品原料学习辅导学习活动1明确任务和知诙准备化妆品原料学习辅导明确工作任务*八描述完成本任务的步骤*。学习各种清洁剂的性能*2）找出配方中的清洁剂*3）根据产品的特点，解释清洁剂的选择原则化妆品原料学习辅导明确工作任务*2、什么是清洁剂？清洁剂的作用机理是什么?答：清洁剂是指具有清洁作用的表面活性剂。*通过润湿皮肤表面，乳化或溶解体表的油脂/污垢，使以达到清洁作用。*清洁剂的HLB值一般大于15,主要用于洗面奶、洗发液、沐浴液等清洁类化妆品。化妆品原料学习辅导1类 别烷基硫酸酯盐（二）阴离子清洁剂-硫酸酯盐_ 一代 号名称结构式阴离亲水亲油溶解子基基度温和 性发泡 力AS月桂醇 硫酸酯 钠CH3-(-CH2OSO3MM=Na,(NaSO4R-+月桂醇 硫酸酯 铁m=nh4.NlVSO4R-+月桂醇 硫酸 TEA盐M=hn(ch2ch,oh)3+HN(CH2CH2OH)3,SO4-R-+化妆品原料学习辅导I（二）阴离子清洁剂-硫骏酯盐类别代号称 名烷基聚氧乙烯醵硫酸酯盐SEA桂聚硫酯 桂聚硫酯 桂聚硫 月醇龈酸钠 月醇靶酸铉 月醇龈酸+结构式水 亲基油 斯基解 溶度温和 性发泡 力R，；一(-4 II、匕-hM=Na,|Nat-(och2ch2-)-os(R-。3+m=nh4nh4+R-+M=：+HN(CH2CH2OH)3RwTEA盐HN(CH2CH2OH)3-(och2ch2-oso3化妆品原料学习辅导r二）阴离子清洁剂-硫骏酯盐（2）硫酸酯盐的烷基中碳原子数对请洁剂去污能力和发泡 能力有什么影响？成盐阳离子对请洁剂发泡能力、黏度、外 观和请洁能力有什么影响？*烷基中碳原子少于10的脂肪醇亲油基在化妆品中应用很少，碳原子大于18的脂肪醇硫酸酯盐浊点低。椰子油加氢所得的 C8G8醇中的C12和C14醇，是较为理想的亲油基，它的硫 酸酯盐具有良好润湿力、发泡力和去污作用。*烷基硫酸酯盐的溶解度与成盐的阳离子有关，有如下的顺 序：三乙醇胺盐铁盐钠盐钾盐，对发泡力和温和性有影 响。化妆品原料学习辅导r二）阴离子清洁剂-硫骏酯盐名称月桂醇硫酸酯钠月桂醇硫酸酯铁月桂醇硫酸酯TEA盐化妆品原料学习辅导I（二）阴离子请洁剂-硫酸酯盐3J AS和AES在结构上有什么差别？这个差 别导玫两类请洁剂性能上有什么差异？CH3+CH2 十 OSO3M R-（-O-CH2-CH2OSO2M*AES乙氧基化程度为n=2或n=3的两种规格，它们实际 上是n=i4的混合物*AES水溶性好，发泡性能佳，但泡沫密度和体积略不 如AS。AES浊点比AS低，有较好的水溶性，在一般 pH值范围内是稳定的，但在高温、强酸或强碱的条 件下，会发生水解。*添加无机盐也会影响AES体系的黏度，根据不同复配 体系，其峰值在含盐量质量分数为1%3%范围附 近。化妆品原料学习辅导I（二，阴离子请洁剂碳酸盐填写下表名称十二烷基苯磺酸钠C12T4烯燃磺酸钠简称LAS,ABSAOS结构式 C12H25SO3Na RCH=CH4-CH2-SO3Na亲水基-SO3-so3亲油基RCH=CH+(3H2 尢 R,H-(CH2 木 1 OH去污能力强 发泡能力强 温和性 刺激 溶解度 好强强 温和 好化妆品原料学习辅导(二)阴离子清洁剂-脂觥基氨基骏 盐(1)填写名称简称结构式亲水基月桂酰谷氨酸钠LG 或 C$c o/.III r一工可；-Jio co；,II I.CNH-CH-CH2cH2c-甲基椰油酰基牛磺酸钠AMTRR-CNCHCHSONa I CH30 II-CNCH2cHzSOCH,亲油基 R-发泡能力较强温和性 强产品粘度低 去污能力较弱R-强 强 低 好化妆品原料学习辅导1（二）阴离子清洁剂-脂觥基氨基酸 盐（2）氨基骏清洁剂存在的问题是唯 以增稠，原因是什么？*空间位阻效应化妆品原料学习辅导1（二）阴离子请洁剂-致酸盐和脂肪 特产酸盐类别 脂肪酸盐 脂肪醇醒及酸盐清洁剂名称硬脂酸钾月桂醇聚酿-4-薮酸钠结构式0 M二 KR-C-0MCH3+CH2Ho长用一CH2-0 升中2-8四阳离子K+Na+亲水基及基覆酸+聚醛亲油基R-R-溶解度差好温和性强较差发泡能力低好化妆品原料学习辅导r二）阴离子清洁剂-瘦酸盐和脂肪 醇魏骏盐（2）烷基中碳原子数对清洁剂去污能力和发泡能力有什么 影响？成紫阳禽子对清洁剂发泡能力、黏度、外观和清洁能力有什么影响？*C12清洁能力强于G8,C12容易发泡，G8泡沫细密*钠盐是硬皂，钾盐是软皂，其他影响不大。化妆品原料学习辅导1(二)阴离子清洁剂-猴酸盐和脂肪 醇猿酸盐(3)脂肪酸象和脂肪尊施败酸盐在结构上有什么差 别？这个差别导玫两类清洁剂性能上有什么差异？*脂肪醇酶叛酸盐嵌入的E0链使其兼备阴离子和非离子表 面活性剂的性质特点。*发泡力受丞的硬度和pH的影响较小。有良好的配伍性能，并且可以在较宽的pH条件下使用。*脂肪醇醒及酸盐有很好的增溶能力，适于配制功能性透 明产品*脂肪醇醵叛酸盐对眼睛和皮肤比较温和，并能显著改善 配方的温和性。*易生物降解，在自然环境中可完全降解为二氧化碳和水化妆品原料学习辅导r三）两性清洁剂1填写下表类别 甜菜碱性 咪喳咻型清洁剂名称由二二工二身菜碱月桂酰两性基乙酸钠/W e y结构式 叫，,0亲水基I CN（CH：）,N+CH2COO-/亲油基 R-溶解度 好 好温和性 强 强发泡能力 高 好化妆品原料学习辅导I（三）两性请洁剂2配制请洁产品时，两性请洁剂主要 想到什么作用？*增泡、稳泡、增稠化妆品原料学习辅导非离子清洁剂烷基糖首多少个碳的垸基箱尊适合做清洁剂？烷基糖尊和氨 基晚表活有什么相同点和不同点？.*作为乳化剂，碳链一般为U6G8;作为清洁剂，碳链一般为C8C14。*作为洗涤剂的烷基多糖普有很多优点：（1）天然来 源，生物降解性好，对皮肤相对温和，（2）表面张 力低、无浊点、湿润力强、去污力强、泡沫丰富细 腻、配伍性强，可与任何类型清洁剂复配，协同效 应明显。（3）增稠效果显著、易于稀释、无凝胶现 象，使用方便。（4）耐强碱、耐强酸、耐硬水、抗 盐性强。化妆品原料学习辅导非离子清洁剂烷基乙醇 觥胺清洁剂名称结构式亲水基亲油基 溶解度 温和性 发泡能力椰子油二乙醇酰胺N-OHC,CH2cH20H、CH2cH20HN-one,CH2cH20H、CH2cH20H1：1的较差 强 高椰油单乙醇酰胺（CMEA）oIIRCNHCH2cH20HOII-CNH-CH2cH20H较差 强 好化妆品原料学习辅导1（田）非离子请洁剂烷基乙醇 觥胺（2）配制请洁产品时，烷基乙醇觥 胺清洁剂主要起到什么作用？*增泡、稳泡、增稠化妆品原料学习辅导（五）知识小结填写下表类别 阴离子清洁剂 两性清洁剂 非离子清洁剂举例AES亲水集团R-椰油酰胺丙 基甜菜碱-CN（CH：）,N*CH：COO-6501N one-,CH2cH2OH、CH2cH20H亲油基R-R-匕匕 性强好强 力较力 匕匕生匕匕 月4月 洁解泡 清溶气增泡、稳泡、增泡、稳泡、增稠 增稠适用产品沐浴露、洗发沐浴露、洗 发水沐浴露、洗发 水化妆品原料学习辅导六）应用案例*一款洗发慕斯配方的开发*洗发慕斯是一种在外界压力下可形成泡沫的洗发 产品，无须手打泡，一按就出弹力泡沫，省时方便,通过按摩搓揉，泡沫更加丰富，产生气垫的感觉，同时为了保证每次按压出产品的均匀性，产品粘度 不能太高。化妆品原料学习辅导1完善表格组相商品名原料标准名去离子水AESK12A尿囊素EDTA-2NaLC-HC01OCTHE(JS-7068)ASLM550PTG-1类脂柔润赋脂剂C200纯水脂肪醇聚醵硫酸酯钠月桂醇硫酸酯锭尿囊素EDTA 二钠山祸酰胺丙基二甲胺此罗克酮乙醇胺盐PEG-7甘油椰油酸酯羟乙二磷酸聚季侵盐-7胆够醇澳洲坚果油酸酯、橄榄油PEG-6聚 甘油-6酯类、三（12-13烷醇柠檬酸酯、二 聚季戊四醇四异硬脂酸酯、磷脂2-渡2硝基丙烷-1,3-二醇、甲基异噫喳琳化妆品原料学习辅导之）应用案例*2 按该配方做出来的产品泡沫较粗，达不到细腻 的目标，假如配方师计划通过添加清洁剂的方法解 决这个问题，你会建议配方师增加哪些清洁剂？原 因是什么？*从具有增泡、稳泡的清洁剂中选择。化妆品原料学习辅导I（六）应用案例3 最后经过筛选，在配方中添加了椰油酰甲基牛磺酸牛 磺酸钠，达到了最初的目的？椰油酰甲基牛磺酸牛磺酸钠 是哪一类的清洁剂？结构如何？有什么样的功效？II揶油酰基甲基牛磺酸钠INQ命名：SODIUM TAURINE COCOYL METHYLTAURATE化学组成：椰油酰基甲基牛磷酸钠英文名称：Sodium Methyl Cocoyl Taurate CASNo.:12765-39-8结构式：RCONCH2CH2SO3NaCH3wCAS号:未列出结构式：a.RCONCH2CH2SO3 H3/CH2cH2 s|0=椰油酰基椰油酰甲基牛磺酸牛磺酸钠是一种新开发的氨基 酸表面活性剂，起泡效果好，泡沫丰富细腻。化妆品原料学习辅导学习活动2实施任务化妆品原料学习辅导,(1)勾选洗面奶中的清洁剂编号成分1水12月桂酰谷氨酸钠3蜂蜡4甜菜碱5甘油6烷基糖普7月桂醇聚醒硫酸钠8PEG-100硬脂酸酯9PEG-15。二硬脂酸酯10PCA钠11DMDM乙内酰服12香精是否清洁剂化妆品原料学习辅导（2）勾选洗发水中的清洁剂23456789101112月桂醇聚醵硫酸酯钠月桂醇硫酸酯甲基椰油酰基牛磺酸钠EDTA-2 钠瓜儿胶羟丙基三甲基氯化釜聚季锡盐-10山静酰胺丙基二甲胺C1273醇乳酸酉旨月桂基二甲基釜羟丙基水解小麦蛋白羟乙二磷酸聚硅氧烷季釜盐-1613椰油酰胺DEA1415161718椰油酰胺丙基甜菜碱 氯化钠甲基异噫喳咻酮香精柠檬酸化妆品原料学习辅导2写出以上清洁剂的特点序 号名称 归类 结构式亲水基团亲油基团性能234月桂酰谷阴离子清氨酸钠 洁剂-脂酰基氨基酸盐o co；.II I.CNHCHCH2cH2c。2|烷基糖普 非离子清淮I，：葡糖首 剂月桂醇聚 醵硫酸钠月桂醇硫 酸酯阴离子清洁 剂-硫酸酯 盐阴离子清洁 剂-硫酸酯 盐CH3-(-CH2OSO3MR-t/I I V J I-(.八/:*1 h清洁能力强、起泡性好、溶解度高清洁能力温和,溶解性较好，气泡细腻可性去 源配定、稳好)稠、力 增好污R-清洁能力强、起泡性好so4-化妆品原料学习辅导序 号名称 归类 结构式亲水基团亲油基团性能甲基椰油阴离子清 0酰基牛磺 洁剂-脂酰 R-C-u-CHhtSO,rJa酸钠 基氨基酸盐oiiCH,R-椰油酰胺非离子清洁DEA 剂|jCH2cH20HRCN1 CH2cH20H|CH2cH20H-Cch2ch2oh椰油酰胺 丙基甜菜两性清洁剂R-ORCN（CH,CHjCOO-/R-CmHO-CN（CH：）,N*CH：COO-发泡性能好、洗涤能力强、刺激性低稳泡性能好,可增稠稳泡性能好，可增稠化妆品原料学习辅导*3洗面奶用清洁剂和洗发水用清洁剂有什么区别？两 类产品中的清洁剂能替换吗？每一类产品中的清洁 剂可以替换成什么清洁剂呢？和同学分享一下你的 想法。*答：洗面奶用清洁剂的脱脂能力要弱于洗发水，洗 面奶用清洁剂强调温和。*可以替换。从原料的清洁能力、刺激性、发泡能力 进行讨论。*4 通过以上两个配方的分析，你觉得清洁剂在选 择时要注意哪些问题？*答：注意产品的要求，原料的清洁力、发泡能力、增稠能力、刺激性。化妆品原料学习辅导