库房管理及卫生控制质量.doc
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库房管理及卫生控制记录 填写部门： 编码：TY-SC-028 库房数量及名称 管理及卫生项目 库房名称 库房名称 库房名称 备注 合格打“√”，不合格打“ⅹ” 货物均有明显标识 货物码垛整齐 货物下垫有10cm以上隔板 货物离墙30cm以上存放 地面清洁干净 库房通风良好、干燥 防鼠隔板良好 包装是否有破损 是否有产品落地现象 库存产品是否有准确数量 日期： 检验人： 库管员： 车间员工洗手消毒执行记录 填写部门： 编码：TY-SC-029 时间 姓名 所在车间 是否执行七步洗手消毒法 鞋、水靴消毒 工作状态 备注 年 月 日 时 班前 班中 班后 填写人： 监督人： 负责人： 车间料盘清洗、消毒执行记录表 填写部门： 编码：TY-SC-030 时间及班次 洗盘人数 消毒液浓度（PPM） 清洗数量（个） 清洗 是否合格 负责人 年 月 日 时 填写人： 检验人： 切段、速冻车间生产记录表 年 月 编码：TY-SC-032 时间及班次 品 名 装盘数量 （盘） 每盘重量（公斤） 合 计 进速冻库时间 日 时 班次 （车） （公斤） 小香葱 合计 填写部门： 填写人： 负责人： 检验人：展开阅读全文
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