植物营养学试题.ppt
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1、1.植物营养学是研究营养物质对植物的植物营养学是研究营养物质对植物的营养营养,研究植物对,研究植物对营养物质营养物质吸收吸收、运输运输、转化转化和和利用利用的规律,以及植物与的规律,以及植物与环环境境之间营养物质和能量交换的科学。之间营养物质和能量交换的科学。2.肥料具有肥料具有改善土壤性状改善土壤性状、提高作物产量提高作物产量和和改善产品品质改善产品品质等作用。等作用。3.李比希创立的李比希创立的矿质营养学说矿质营养学说学说,在理论上否定了学说,在理论上否定了腐殖质营养腐殖质营养学说,说明了植物营养的本质是学说,说明了植物营养的本质是矿物质矿物质;在实践上,;在实践上,促进了促进了植物营养学
2、植物营养学和和肥料学肥料学的发展,因此,具有划时代的发展,因此,具有划时代的意义。的意义。4.根据李比希的养分归还学说,今后归还土壤养分的方式应该是根据李比希的养分归还学说,今后归还土壤养分的方式应该是施肥施肥。5.最小养分律告诉我们,施肥应该最小养分律告诉我们,施肥应该施用最小养分施用最小养分。6.植物营养学的主要研究方法有植物营养学的主要研究方法有调查研究调查研究和和试验研究试验研究。2021/5/271第一章第一节:第一章第一节:1.影响植物体中矿质元素含量的因素主要是影响植物体中矿质元素含量的因素主要是遗传因素遗传因素和和环境条件环境条件。2.植物必需营养元素的判断标准可概括为植物必需
3、营养元素的判断标准可概括为必要必要性、性、专一专一性和性和直接直接性。性。3.植物必需营养元素有植物必需营养元素有17种,其中种,其中NPK称为植称为植物营养三要素或肥料三要素。物营养三要素或肥料三要素。4.植物必需营养元素间的相互关系表现为植物必需营养元素间的相互关系表现为同等重要同等重要和和不可代替不可代替。5.植物的有益元素中,植物的有益元素中,Si对于水稻、对于水稻、Na对于对于甜菜、甜菜、Co对于豆科作对于豆科作2.质流:物、质流:物、AI对于茶对于茶树均是有益的。树均是有益的。植物的大量矿质元素各通过什么途径迁移到根系表面?植物的大量矿质元素各通过什么途径迁移到根系表面?1.截获:
4、钙、镁截获:钙、镁(少部分少部分)氮氮(硝态氮硝态氮)、钙、镁、硫、钙、镁、硫3.扩散:氮、磷、钾扩散:氮、磷、钾2021/5/2721.植物根系吸收养分的全过程可人为地分为养分植物根系吸收养分的全过程可人为地分为养分向根表的迁移向根表的迁移、进入质外体进入质外体和和进入进入共质体共质体等三个阶段等三个阶段2.土壤中的养分一般通过土壤中的养分一般通过截获截获、扩散扩散和和质流质流等三种途等三种途径迁移至植物根系表面。径迁移至植物根系表面。3.被动吸收和主动吸收的区别在于:被动吸收和主动吸收的区别在于:浓度梯度或电化学势梯度浓度梯度或电化学势梯度代谢能量代谢能量选择性选择性被动吸收被动吸收顺顺不
5、需要不需要无无主动吸收主动吸收逆逆需要需要有有4.我们学过的主动吸收的机理有我们学过的主动吸收的机理有载体学说载体学说和和离子泵学说离子泵学说。5.植物吸收有机态养分的意义在于植物吸收有机态养分的意义在于提高养分的利用率提高养分的利用率和和减少能量消耗减少能量消耗。6.叶部施肥的特点是叶部施肥的特点是养分利用率高养分利用率高、肥效迅速肥效迅速和和防止养分土壤固定防止养分土壤固定。7.在植物营养中在植物营养中土壤施肥土壤施肥是主要方式,是主要方式,叶面施肥叶面施肥是辅助是辅助手段手段2021/5/273第一章第一章题一:题一:1.根系的类型丛整体上可分为根系的类型丛整体上可分为直根系直根系和和须
6、根系须根系。2.植物理论上,根系的数量植物理论上,根系的数量(总长度总长度)越多,植物吸收养分的机率也就越多,植物吸收养分的机率也就越高越高。3.不同植物具有不同的根构型,不同植物具有不同的根构型,浅根系浅根系由于由于其在土壤表层的根相对较多而更有利于对表层养分的吸收;其在土壤表层的根相对较多而更有利于对表层养分的吸收;深深根系根系则相反。则相反。4.水稻根系的颜色较白,表明根系的水稻根系的颜色较白,表明根系的氧化力氧化力较强,亦即根系的较强,亦即根系的活力活力较强,因此,吸收养分的能力也较强。较强,因此,吸收养分的能力也较强。5.根系根系还原力还原力较强的作物在石灰性土壤上生长不易缺铁。较强
7、的作物在石灰性土壤上生长不易缺铁。6.根际是指由于受根际是指由于受植物根植物根系系影响而使其理化生物性质与影响而使其理化生物性质与有显著不同的有显著不同的那部分根区土壤那部分根区土壤。厚度通常只。厚度通常只有有。7.植物根系吸收阴离子植物根系吸收阴离子(大于)阳离子时,根际大于)阳离子时,根际pH值有所将上升;值有所将上升;8.水稻根际的水稻根际的Eh值一般值一般(大于大于)原土体,因此,可保护其根系少受原土体,因此,可保护其根系少受(a.氧化物质氧化物质;b.还原物质还原物质)的毒害。的毒害。2021/5/2741.影响植物吸收养分的环境因素包括影响植物吸收养分的环境因素包括介质中养分浓度介
8、质中养分浓度、温度温度、光照光照、水分水分、通气状况通气状况和和介质反应介质反应等。等。2.介质中的离子间存在着介质中的离子间存在着拮抗拮抗作用和作用和协助协助作用,从作用,从而影响着植物对养分的吸收。而影响着植物对养分的吸收。3.植物需肥的关键时期植物需肥的关键时期植物营养临界期植物营养临界期和和植物营养最大效植物营养最大效率期率期。4.植物叶部吸收养分的途径有植物叶部吸收养分的途径有表皮细胞途径表皮细胞途径和和气孔途径气孔途径。5.影响叶部营养的因素有影响叶部营养的因素有叶片结构叶片结构、溶液的组成溶液的组成、湿润时间湿润时间、溶液反应溶液反应和和溶液浓度溶液浓度等。等。6.叶面肥的类型一
9、般可分为叶面肥的类型一般可分为纯营养型纯营养型、生长调节剂型生长调节剂型和和营养与生长调节剂总合型营养与生长调节剂总合型等三类。等三类。7.根据施肥时期的不同,施肥方法一般分为根据施肥时期的不同,施肥方法一般分为基肥基肥、种肥种肥和和追肥追肥等三种。等三种。2021/5/275第二节复习题:第二节复习题:1.养分的横向运输是指养分沿根的养分的横向运输是指养分沿根的表皮表皮、皮层皮层、内皮层内皮层,最后到达中柱,最后到达中柱迁移迁移的过程。的过程。2.养分的短距离运输可通过养分的短距离运输可通过质外体途径质外体途径和和共质体途共质体途径径等等2种途径进行。种途径进行。3.养分通过横向运输从外部介
10、质到达中柱的木质部导管至养分通过横向运输从外部介质到达中柱的木质部导管至少少穿过原生质膜穿过原生质膜2次次4.养分的纵向运输是指养分沿养分的纵向运输是指养分沿木质部导管木质部导管向上,或沿向上,或沿韧皮部筛管韧皮部筛管向上或向下迁移的过程。向上或向下迁移的过程。2021/5/2765.养分在植物的木质部导管与导管周围的薄壁细胞之间存在养分在植物的木质部导管与导管周围的薄壁细胞之间存在着着再吸收再吸收和和释放释放的相互关系。的相互关系。6.植物必需的矿质元素在轫皮部中的移动性与其再利用程植物必需的矿质元素在轫皮部中的移动性与其再利用程度大小有关,如度大小有关,如N.P.K.Mg的移动性较强,故其
11、再的移动性较强,故其再利用程度也较大,缺素症会先在利用程度也较大,缺素症会先在老叶老叶出现;出现;而而Ca.B是最难移动的元素,故其再利用程度很小,缺是最难移动的元素,故其再利用程度很小,缺素症会先在素症会先在新叶顶端分生组织新叶顶端分生组织出现。出现。7.在植物体内,在植物体内,轫皮部中移动性轫皮部中移动性较强的养分可通过较强的养分可通过木质部运木质部运输输和和韧皮部运输韧皮部运输在植物的地上部和根部之间循环移动。在植物的地上部和根部之间循环移动。8.养分的再利用经历了从养分的再利用经历了从共质体共质体质外体质外体共质体共质体质外体质外体共质体共质体的过程。的过程。第二章2021/5/277
12、第一节第一节植物的氮素营养植物的氮素营养小结:小结:1.氮素是植物体中氮素是植物体中蛋白质蛋白质、核酸和核蛋白核酸和核蛋白、酶酶、叶叶绿素绿素等的组成成分。等的组成成分。2.植物吸收的氮素以植物吸收的氮素以无机无机形态的形态的NO3-N和和NH4+N为为主,也可以吸收少量主,也可以吸收少量有机有机形态的氮。形态的氮。3.旱地植物吸收旱地植物吸收NO3-以以主动主动吸收为主,被吸收的吸收为主,被吸收的NO3-在同化之前,必需先还原为在同化之前,必需先还原为NH4+。4.植物在吸收植物在吸收NH4时,会释放等量的时,会释放等量的H+,因此,介质,因此,介质的的pH值将会值将会下降下降。2021/5
13、/2785.养分在植物的木质部导管与导管周围的薄壁细胞之间存在养分在植物的木质部导管与导管周围的薄壁细胞之间存在着着再吸收再吸收和和释放释放的相互关系。的相互关系。6.植物必需的矿质元素在轫皮部中的移动性与其再利用程植物必需的矿质元素在轫皮部中的移动性与其再利用程度大小有关,如度大小有关,如N.P.K.Mg的移动性较强,故其再的移动性较强,故其再利用程度也较大,缺素症会先在利用程度也较大,缺素症会先在老叶老叶出现;出现;而而Ca.B是最难移动的元素,故其再利用程度很小,缺是最难移动的元素,故其再利用程度很小,缺素症会先在素症会先在新叶顶端分生组织新叶顶端分生组织出现。出现。7.在植物体内,在植
14、物体内,轫皮部中移动性轫皮部中移动性较强的养分可通过较强的养分可通过木质部运木质部运输输和和韧皮部运输韧皮部运输在植物的地上部和根部之间循环移动。在植物的地上部和根部之间循环移动。8.养分的再利用经历了从养分的再利用经历了从共质体共质体质外体质外体共质体共质体质外体质外体共质体共质体的过程。的过程。第二章2021/5/2799.请用连线为如下植物选择一种适宜的氮肥:请用连线为如下植物选择一种适宜的氮肥:水稻水稻烟草烟草马铃薯马铃薯甜菜甜菜硫酸铵硫酸铵氯化铵氯化铵硝酸钠硝酸钠硝酸铵硝酸铵10.尿素属尿素属有机有机形态的氮肥,施入土壤后,大部分的尿素形态的氮肥,施入土壤后,大部分的尿素会在会在脲酶
15、脲酶的作用下的作用下水解水解为铵态氮和二氧化碳。而铵为铵态氮和二氧化碳。而铵态氮又会进一步氧化为态氮又会进一步氧化为硝态氮硝态氮,从而影响尿素的肥效。,从而影响尿素的肥效。11.尿素作根外追肥施用时,浓度宜在尿素作根外追肥施用时,浓度宜在0.22.0%范围,范围,肥料中缩二脲的含量不能大于肥料中缩二脲的含量不能大于0.5%。12.长效氮肥可分为长效氮肥可分为缓释肥料缓释肥料和和控释肥料控释肥料两大类。两大类。13.怎样测定氮肥利用率?我国的氮肥利用率约为多少?怎样测定氮肥利用率?我国的氮肥利用率约为多少?测定方法测定方法1.差值法差值法2.15N示踪法示踪法一般为:一般为:24%45%以下以下
16、14.如何根据气候条件合理分配氮肥?如何根据气候条件合理分配氮肥?根据我国气候条件:根据我国气候条件:北方干旱缺雨,可分配硝态氮肥北方干旱缺雨,可分配硝态氮肥南方湿润雨多,宜分配铵态氮肥南方湿润雨多,宜分配铵态氮肥2021/5/271015.如何根据土壤肥力条件合理分配氮如何根据土壤肥力条件合理分配氮肥?肥?肥力状况:着重中、低产田肥力状况:着重中、低产田土壤质地:砂质土壤土壤质地:砂质土壤“前轻后重,少前轻后重,少量多次量多次”粘质土壤粘质土壤“前重后轻前重后轻”土壤反应:酸性土区、中性土区土壤反应:酸性土区、中性土区碱性土区、盐碱地碱性土区、盐碱地(不宜不宜用氯化铵用氯化铵)水分状况:水田
17、区水分状况:水田区不宜用硝态氮肥不宜用硝态氮肥旱旱地地各种均可各种均可16.如何根据作物需肥特性合理分配氮如何根据作物需肥特性合理分配氮肥?作物种类肥?作物种类需氮量:双子叶植物需氮量:双子叶植物单子叶植物单子叶植物叶菜类作物叶菜类作物瓜果类和瓜果类和根菜类根菜类高产品种高产品种低产品种低产品种杂交水稻杂交水稻常规水稻常规水稻营养最大效率期营养最大效率期其它时期其它时期2021/5/2711第三章复习题:第三章复习题:1.植物体内的磷以植物体内的磷以有机磷有机磷形态为主,而含量约占形态为主,而含量约占15的的无机磷无机磷形态的磷则是植物磷素化学诊断的指标。形态的磷则是植物磷素化学诊断的指标。2
18、.磷是植物体内磷是植物体内核酸和核蛋白核酸和核蛋白、磷脂磷脂、植素植素、高能磷酸化合物高能磷酸化合物和和辅酶辅酶等重要化合物的组成成分。等重要化合物的组成成分。3.磷能加强植物磷能加强植物光合作用和碳水化合物的合成与运转光合作用和碳水化合物的合成与运转、促进促进氮素代谢氮素代谢和和脂肪代谢脂肪代谢,并能提高植物,并能提高植物抗旱抗旱、抗寒抗寒、对酸碱变化的适应能力对酸碱变化的适应能力等能力。等能力。4.植物吸收的磷以植物吸收的磷以无机无机形态的形态的偏磷酸盐偏磷酸盐和和焦磷酸盐焦磷酸盐为为主,还可以吸收少量主,还可以吸收少量有机磷化合物有机磷化合物形态的磷。形态的磷。2021/5/27125.
19、影响植物吸收磷素的因素有影响植物吸收磷素的因素有作物种类和生育期作物种类和生育期、介质的介质的pH、伴随离子伴随离子以及以及其它环境因素其它环境因素等。等。6.白菜缺磷表现为白菜缺磷表现为植株生长迟缓,矮小、瘦弱、直立,植株生长迟缓,矮小、瘦弱、直立,分蘖或分枝少分蘖或分枝少。7.过磷酸钙的主要成分包括过磷酸钙的主要成分包括一水磷酸一钙一水磷酸一钙和和硫酸钙硫酸钙。其溶解过程为其溶解过程为异成分溶解异成分溶解。溶解后由于会发生。溶解后由于会发生磷酸沉淀磷酸沉淀作用和作用和吸持作用吸持作用作用,因此,其当季利作用,因此,其当季利用率一般只有用率一般只有1025。8.合理施用过磷酸钙的原则是合理施
20、用过磷酸钙的原则是减少与土壤的接触面积、减少与土壤的接触面积、增增2021/5/27138.合理施用过磷酸钙的原则是合理施用过磷酸钙的原则是减少与土壤的接触面积、减少与土壤的接触面积、增加与作物根群的接触面积增加与作物根群的接触面积。具体有效的施用方法有具体有效的施用方法有集中施用集中施用、分层施用分层施用、与有机肥料混合施用与有机肥料混合施用和和作根外追肥作根外追肥。9.枸溶性磷肥的特点是枸溶性磷肥的特点是溶于弱酸,肥效较水溶性磷肥慢溶于弱酸,肥效较水溶性磷肥慢,因此,施用,因此,施用在在酸性酸性土壤或土壤或中性或石灰性中性或石灰性土壤上的效果较好。土壤上的效果较好。10.磷矿粉是磷矿粉是难
21、难溶性磷肥,其直接施用的效果与溶性磷肥,其直接施用的效果与磷磷矿的结晶性质矿的结晶性质、土壤条件土壤条件和和作物特性作物特性有关。有关。因此,最好是施用在因此,最好是施用在酸性酸性土壤和土壤和吸磷能力较强吸磷能力较强作物上。作物上。2021/5/271411.过磷酸钙与有机肥料混合施用有什么好处?过磷酸钙与有机肥料混合施用有什么好处?提高过磷酸钙的利用率提高过磷酸钙的利用率12.土壤中有效磷增加和减少的途径有哪些?土壤中有效磷增加和减少的途径有哪些?增加:增加:A施肥施肥B矿物风化矿物风化C难溶性磷释放难溶性磷释放减少:植物吸收、化学沉淀、必蓄态固定、淋湿、吸附固定、生物固定13.如何根据土壤
22、特性合理分配磷肥?如何根据土壤特性合理分配磷肥?1.酸性土壤酸性土壤难溶性磷肥难溶性磷肥2.酸性土壤、有效磷低的非酸性土壤酸性土壤、有效磷低的非酸性土壤枸溶性磷肥枸溶性磷肥3、各种土壤中性或碱性土更好、各种土壤中性或碱性土更好水溶性磷肥水溶性磷肥2021/5/271515.磷肥分哪几类?如何据此合理分配与施用?磷肥分哪几类?如何据此合理分配与施用?第一类:水溶性磷肥第一类:水溶性磷肥集中施用集中施用、分层施用分层施用、与与有机肥料混合施用、作根外追肥有机肥料混合施用、作根外追肥第二类:弱酸溶性肥料第二类:弱酸溶性肥料可作基肥、种肥和追肥可作基肥、种肥和追肥与有机肥料堆沤后施用,可提高肥效与有机
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