食品行业宏观环境影响分析.pptx
《食品行业宏观环境影响分析.pptx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《食品行业宏观环境影响分析.pptx(15页珍藏版)》请在咨信网上搜索。
1、人口环境人口环境世界食品需求能否保持平衡,取决于人口和经济世界食品需求能否保持平衡,取决于人口和经济增长的速度。人口增长会导致食物摄取量的增加;增长的速度。人口增长会导致食物摄取量的增加;另一方面,经济增长会促使畜产品消费增加,改另一方面,经济增长会促使畜产品消费增加,改变人们的食物结构,从而对全球的谷物需求产生变人们的食物结构,从而对全球的谷物需求产生影响。据此可知人口的增长将影响全球的谷物需影响。据此可知人口的增长将影响全球的谷物需求。求。人口增长和结构变动是影响粮食需求总量增长和人口增长和结构变动是影响粮食需求总量增长和结构变化的最基本和最重要的因素,也是影响我结构变化的最基本和最重要的
2、因素,也是影响我国粮食安全的关键因素。国粮食安全的关键因素。人口环境人口环境粮食作为生产生活资料的初级产品,其价粮食作为生产生活资料的初级产品,其价格上涨,会对其相关产业产生连锁反应。格上涨,会对其相关产业产生连锁反应。粮价上涨,从积极意义看是市场经济不断粮价上涨,从积极意义看是市场经济不断发展逐步走向成熟的表现,有利于增加农发展逐步走向成熟的表现,有利于增加农民收入和提高农民种粮积极性,有利于维民收入和提高农民种粮积极性,有利于维护国家粮食安全,但从负面效应看,却会护国家粮食安全,但从负面效应看,却会直接导致相关行业生产成本提高,居民生直接导致相关行业生产成本提高,居民生活指数上升。活指数上
3、升。人口环境人口环境实例:实例:20002000年后,中国粮食市场再次呈现出国内生产供不应求的年后,中国粮食市场再次呈现出国内生产供不应求的局面。局面。2001-20042001-2004年间,平均每年粮食供需缺口接近年间,平均每年粮食供需缺口接近700700亿亿斤。这些缺口主要是通过粮食库存和部分进口得到弥补。斤。这些缺口主要是通过粮食库存和部分进口得到弥补。估计估计20052005年度,我国粮食消费总量首次逼近年度,我国粮食消费总量首次逼近5 5亿吨水平,亿吨水平,按按1313亿人口计算,人均粮食消费水平大约为亿人口计算,人均粮食消费水平大约为770770斤。如果斤。如果按照现在的需求水平
4、和可能变化趋势看,按照现在的需求水平和可能变化趋势看,20102010、20202020、20302030年我国粮食需求将分别达到年我国粮食需求将分别达到5460-55775460-5577亿公斤、亿公斤、5807-5807-60836083亿公斤和亿公斤和6120-65206120-6520公斤。总的来说可以认为,到公斤。总的来说可以认为,到20302030年我国总人口达到最高峰的转折点以前,不断增加的人口年我国总人口达到最高峰的转折点以前,不断增加的人口压力,将始终是对国家粮食安全产生巨大需求压力的首要压力,将始终是对国家粮食安全产生巨大需求压力的首要因素。因素。经济环境经济环境事例:事例
5、:国家统计局国家统计局2121日公布的数据显示,日公布的数据显示,9 9月份我月份我国国CPICPI同比上涨同比上涨3 36 6,再创年内新高。数,再创年内新高。数据还显示,今年前三季度,八大类商品五涨据还显示,今年前三季度,八大类商品五涨三落,其中食品上涨三落,其中食品上涨6 61 1,涨幅居首。,涨幅居首。“CPICPI上涨推动因素莫过于食品。上涨推动因素莫过于食品。”中国经中国经济评价中心主任刘煜辉说,济评价中心主任刘煜辉说,9 9月份月份CPICPI的高涨的高涨幅在预料之中,食品价格上涨仍是幅在预料之中,食品价格上涨仍是9 9月月CPICPI上上涨主因。在我国目前涨主因。在我国目前CP
6、ICPI构成的八大类商品构成的八大类商品中,食品类权重高达中,食品类权重高达3434,其变动对,其变动对CPICPI的的影响不言而喻。影响不言而喻。经济环境经济环境 2010 2010年以来,我国农产品价格上涨明显、势年以来,我国农产品价格上涨明显、势头很猛。大蒜、绿豆、生姜、蔬菜等农产头很猛。大蒜、绿豆、生姜、蔬菜等农产品价格品价格“疯狂疯狂”上涨一度成为社会流行语;上涨一度成为社会流行语;“三夏三夏”结束后,企业抢粮推高粮价,并结束后,企业抢粮推高粮价,并坚挺坚挺3 3个多月未见跌势;近期,白菜、鸡蛋、个多月未见跌势;近期,白菜、鸡蛋、食用油等价格也出现上调,农产品涨势已食用油等价格也出现
7、上调,农产品涨势已经表露无遗。其实,从经表露无遗。其实,从20092009年三季度开始,年三季度开始,我国我国CPICPI统计指标中的食品价格就开始反弹,统计指标中的食品价格就开始反弹,并呈现总体涨势。并呈现总体涨势。20102010年年6 6月底以来,粮食月底以来,粮食等大宗农产品价格加速上涨态势更加明显。等大宗农产品价格加速上涨态势更加明显。技术环境技术环境技术环境影响了食品业的生产,销售技术环境影响了食品业的生产,销售等等,给食品业市场营销造就了很多等等,给食品业市场营销造就了很多新的机会。利用新的技术,满足新的新的机会。利用新的技术,满足新的需求,提高了食品的营养价值。需求,提高了食品
8、的营养价值。技术环境技术环境近年来,基因工程技术在农作物品种改良方面的近年来,基因工程技术在农作物品种改良方面的应用取得了丰硕的成果,并产生了深远的社会影应用取得了丰硕的成果,并产生了深远的社会影响。利用基因工程技术可以提高植物的抗病、抗响。利用基因工程技术可以提高植物的抗病、抗虫性,大大减少农作物种植过程中的农药使用量,虫性,大大减少农作物种植过程中的农药使用量,利用基因工程技术可以在不经过复杂加工处理的利用基因工程技术可以在不经过复杂加工处理的情况下,提高食品的营养价值、去除食品中有害情况下,提高食品的营养价值、去除食品中有害的化学成份、减少加工污染。因此,大力发展基的化学成份、减少加工污
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 食品行业 宏观 环境 影响 分析
1、咨信平台为文档C2C交易模式,即用户上传的文档直接被用户下载,收益归上传人(含作者)所有;本站仅是提供信息存储空间和展示预览,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对上载内容不做任何修改或编辑。所展示的作品文档包括内容和图片全部来源于网络用户和作者上传投稿,我们不确定上传用户享有完全著作权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果侵犯了您的版权、权益或隐私,请联系我们,核实后会尽快下架及时删除,并可随时和客服了解处理情况,尊重保护知识产权我们共同努力。
2、文档的总页数、文档格式和文档大小以系统显示为准(内容中显示的页数不一定正确),网站客服只以系统显示的页数、文件格式、文档大小作为仲裁依据,平台无法对文档的真实性、完整性、权威性、准确性、专业性及其观点立场做任何保证或承诺,下载前须认真查看,确认无误后再购买,务必慎重购买;若有违法违纪将进行移交司法处理,若涉侵权平台将进行基本处罚并下架。
3、本站所有内容均由用户上传,付费前请自行鉴别,如您付费,意味着您已接受本站规则且自行承担风险,本站不进行额外附加服务,虚拟产品一经售出概不退款(未进行购买下载可退充值款),文档一经付费(服务费)、不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
4、如你看到网页展示的文档有www.zixin.com.cn水印,是因预览和防盗链等技术需要对页面进行转换压缩成图而已,我们并不对上传的文档进行任何编辑或修改,文档下载后都不会有水印标识(原文档上传前个别存留的除外),下载后原文更清晰;试题试卷类文档,如果标题没有明确说明有答案则都视为没有答案,请知晓;PPT和DOC文档可被视为“模板”,允许上传人保留章节、目录结构的情况下删减部份的内容;PDF文档不管是原文档转换或图片扫描而得,本站不作要求视为允许,下载前自行私信或留言给上传者【可****】。
5、本文档所展示的图片、画像、字体、音乐的版权可能需版权方额外授权,请谨慎使用;网站提供的党政主题相关内容(国旗、国徽、党徽--等)目的在于配合国家政策宣传,仅限个人学习分享使用,禁止用于任何广告和商用目的。
6、文档遇到问题,请及时私信或留言给本站上传会员【可****】,需本站解决可联系【 微信客服】、【 QQ客服】,若有其他问题请点击或扫码反馈【 服务填表】;文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“【 版权申诉】”(推荐),意见反馈和侵权处理邮箱:1219186828@qq.com;也可以拔打客服电话:4008-655-100;投诉/维权电话:4009-655-100。