第一单元--课题2---化学是一门以实验为基础的科学--.docx

课题2　化学是一门以实验为基础的科学
【学习目标】
1．认识到学习化学的一个重要途径是实验，初步学会观察和描述实验现象的方法。
2．通过对实验现象的观察和分析得出结论。
【重点难点】
1．对科学探究过程和方法的体验，学会书写探究活动报告。
2．根据实验方案进行实验，领会化学学习的特点是关注物质的性质、变化、变化过程及其现象等。
学习内容一　对蜡烛及其燃烧的探究
【学习指导】
阅读课本第11－13页的有关内容，观察思考并作答。
【活动探究】

探究步骤
对现象的观察和描述
点燃前
颜色白色、状态固体、形状柱状、硬度小、气味无味，不溶于水，浮在水面上。
燃着时
火焰分为三层，外焰层最明亮，焰心层最暗。一根火柴梗在火焰不同部位燃烧的情况：两头变黑，中间不变黑。
在火焰上方罩一个干燥的烧杯，观察到的现象是烧杯内壁有水雾产生，再向烧杯中注入澄清的石灰水，观察到的现象是澄清石灰水变浑浊。

熄灭后
熄灭后观察到的现象是有一股白烟产生。
用火柴去点燃蜡烛刚熄灭时产生的白烟，蜡烛是否重新燃烧？是

实验结论
1.蜡烛燃烧生成水和二氧化碳；
2.火焰外焰部分温度最高；

3.白烟为石蜡蒸气冷凝而成的固体。

【讨论交流】
1．燃烧时，检验蜡烛燃烧的产物的过程中，罩在火焰上方的烧杯内壁有黑色物质生成，黑色物质是什么？
2．点燃的蜡烛熄灭时，冒白烟，白烟是什么？
【温馨点拨】
1．黑色物质是石蜡不充分燃烧产生的炭粒(即炭黑)。
2．蜡烛熄灭时产生的“白烟”是石蜡蒸气凝结成的固体小颗粒，具有可燃性，能够被点燃。
【名师归纳】
1．蜡烛在空气中燃烧生成水和二氧化碳可用文字表达式表示为：石蜡＋氧气水＋二氧化碳。
2．检验某种物质燃烧后是否有水生成的实验操作方法是：在火焰上方罩一个冷而干燥的烧杯，通过烧杯内壁是否有水雾证明是否有水生成。
3．点燃蜡烛熄灭后的白烟，最好选粗蜡烛，且速度要快。
【反馈练习】
1．通过观察蜡烛的燃烧以及对燃烧产物的实验探究，得出的正确结论是(D)
①火焰的温度最高处是外焰　②蜡烛燃烧能生成CO2
③燃烧能发光发热　④燃烧时发生了化学变化
A．只有①②③　　　　B．只有②③④
C．只有④ D．①②③④
2．吹灭蜡烛时，在蜡烛上方会产生少量白烟，该白烟是(C)
A．水蒸气 B．石蜡液体
C．石蜡固体小颗粒 D．都有可能
学习内容二　对人体吸入的空气和呼出的气体的探究
【学习指导】
1．阅读课本第14页的有关内容，注意信息的提示。
2．每小组同学取出实验仪器，按照课本的提示，小组同学相互配合完成实验。注意操作方法、现象和结论的填写(装有空气的是A瓶，装有呼出气体的是B瓶)。

实验操作
现象
结论
1.向A、B瓶各

滴入几滴澄清

的石灰水，振荡
A瓶内石灰水不变浑浊，B瓶内石灰水变浑浊。
人呼出气体中的CO2的含量比空气中的高。
2.用燃着的木

条分别插入A、

B瓶中
木条在A瓶中燃烧一会再熄灭，木条在B瓶中熄灭得快些。
人呼出气体中的O2的含量比空气中的小。
3.取两块干燥的

冷玻璃片，对着

其中一块呼气，

并与另一块对比
对着呼气的玻璃片上出现水雾，另一玻璃片上没有水雾。
人呼出气体中的水蒸气的含量比空气中的大。
【讨论交流】
通过上述实验的探究你得出的结论是什么？
【温馨点拨】
1．二氧化碳可使澄清的石灰水变浑浊。
2．氧气可使带火星的木条复燃，木条燃烧越旺说明氧气越多。
3．二氧化碳可以使燃着的木条熄灭。
【名师归纳】
1．在上述实验中，白色浑浊越多，说明气体中二氧化碳越多。
2．澄清石灰水应是新制的，倒入澄清石灰水后，应用玻璃片盖住集气瓶口后振荡。
【反馈练习】
通常状况下，人体呼出气体中部分气体的含量和空气中部分气体的含量如下表所示(含量指各组分的体积分数)：

空气中的含量(%)
呼出气体的含量(%)
氧气
21
15.7
二氧化碳
0.03
3.6
水
＜0.03
6.2
请你利用所学知识完成下列实验报告，并设计实验，验证剩余的一种气体成分在空气中和人体呼出气体中含量的不同，答案写在相应的空格内。(使用的仪器和药品可以任选，实验室备有刚收集好的250 mL的呼出气体两瓶。)
取其中一瓶呼出气体和等体积的一瓶空气，将燃着的小木条分别插入集气瓶中，盖上玻璃片
①
人体呼出气体中氧气的含量少于空气中氧气的含量
②
呼出气体中澄清石灰水变浑浊，空气瓶中无明显现象
③
④
⑤
⑥
【答案】①呼出气体瓶中的小木条比空气瓶中的小木条熄灭得快　②取呼出气体一瓶和等体积的空气一瓶，分别滴入等量的澄清石灰水，盖上玻璃片，振荡
③人体呼出气体中二氧化碳的含量多于空气中二氧化碳的含量　④取两块干燥的玻璃片，向其中的一块呼气，另一块放在空气中　⑤呼气的玻璃片上出现水雾，另一块玻璃片上无明显现象　⑥人体呼出气体中水蒸气的含量多于空气中水蒸气的含量