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第三章 有机化合物过关检测
第Ⅰ卷（选择题 共32分）
一、选择题（本题共8小题，每小题4分。每小题只有一个正确选项。）

1．下列实验可行的是（ ）
A．用浓硫酸与蛋白质的颜色反应鉴别部分蛋白质
B．用食醋浸泡有水垢的水壶清除其中的水垢
C．用乙醇和浓硫酸除去乙酸乙酯中的少量乙酸
D．用乙醇从碘水中萃取碘
2．乙酸是生活中常见的一种有机物，下列关于乙酸的说法中正确的是（ ）
A．乙酸的官能团为－OH
B．乙酸的酸性比碳酸弱
C．乙酸能够与金属钠反应产生氢气
D．乙酸能使紫色的石蕊溶液变蓝
3．下列关于有机化合物的说法正确的是 （ ）
A．乙醇和乙酸都能与金属钠反应
B．乙烷和乙烯都能使酸性KMnO4溶液褪色
C．植物油和动物脂肪都不能使溴水褪色
D．乙烯和聚乙烯都能使溴的四氯化碳溶液褪色
4．只用水不能鉴别的一组物质是（ ）
A．乙醇和乙酸 B．乙酸乙酯和乙醇
C．苯和四氯化碳 D．溴水和溴苯
5．若甲烷与氯气以物质的量之比1︰3混合，在光照下得到的产物：①CH3Cl；②CH2Cl2；③CHCl3；④CCl4，其中正确的是 （ ）
A．只有① B．只有②
C．①②③的混合物 D．①②③④的混合物
6．下列说法正确的是 （ ）
A．和是两种不同的物质
B．由乙烯之间相互加成可以得到聚乙烯
C．丁烷有3种同分异构体
D．1mol乙酸与足量乙醇在浓硫酸催化下加热，可生成1 mol乙酸乙酯
7．关于生活中的有机物，下列说法不正确的是 （ ）
A．葡萄糖可以发生氧化反应、银镜反应和水解反应
B．工业上利用油脂在碱性条件下的水解反应制取肥皂和甘油
C．食用植物油的主要成分是高级不饱和脂肪酸甘油酯，是人体的营养物质
D．皮肤接触浓硝酸变黄是蛋白质的颜色反应
8．食品中含过量的 （丙烯酰胺）可能引起食品安全问题。下列关于丙烯酰胺的叙述错误的是 （ ）
A．能使酸性高锰酸钾溶液褪色 B．能与氢气发生加成反应
C．是高分子化合物 D．能发生加聚反应

第Ⅱ卷（非选择题 共28分）

9．（8分）下图表示4个碳原子相互结合的方式。小球表示碳原子，小棍表示化学键，假如碳原子上其余的化学键都是与氢结合。

（1）图中属于烷烃的是
_______________（填编号）
（2）在上图的有机化合物中，碳原子与碳原子之间不仅可以形成共价单键，还可以形成
和 ；不仅可以形成 ，还可以形成碳环。
（3）上图中互为同分异构体的是：A与 ；B与 ；D与 。（填编号）

10．（5分）（1）苯、四氯化碳、乙醇都是常见的有机溶剂。能与水互溶的是 ；难溶于水，且密度比水小的是 。
（2）一瓶无色气体，可能含有CH4和CH2=CH2，或其中的一种，与一瓶Cl2混合后光照，观察到黄绿色逐渐褪去，瓶壁有无色油状小液滴。
①由上述实验现象推断出该混合气体中一定含有CH4，你认为是否正确，说明理由。

②上述实验过程中涉及的反应类型有：
。

11．（10分）已知下表数据：
物质
熔点/℃
沸点/℃
密度/（g/cm3）
乙醇
-144
78
0.789
乙酸
16.6
117.9
1.05
乙酸乙酯
-83.6
77.5
0.90
浓硫酸
——
338
1.84
某学生做乙酸乙酯的制备实验
（1）写出该反应的方程式：
。
（2）按装置图安装好仪器后，在大试管中配制好体积比为3︰2的乙醇和乙酸，加热至沸腾，很久也没有果香味液体生成，原因是 。
（3）根据上表数据分析，为什么乙醇需要过量一些，其原因是 。
按正确操作重新实验，该学生很快在小试管中收集到了乙酸乙酯、乙酸、乙醇的混合物。现拟分离含乙酸、乙醇和水的乙酸乙酯粗产品，下图是分离操作步骤流程图。在图中圆括号表示加入适当的试剂，编号表示适当的分离方法。

（4）写出加入的试剂试剂（a）是 ；试剂（b）是 。
（5）写出有关的操作分离方法：①是 ___ ，②是 ___，③是 ____ 。
（6）在得到的A中加入无水碳酸钠粉末，振荡，目的是：_____________________
。
12．(5分)通过粮食发酵可获得某含氧有机化合物X，其相对分子质量为46，其中碳的质量分数为52.2%，氢的质量分数为13.0 %。
(1)X的分子式是____________________。
(2)X与金属钠反应放出氢气，反应的化学方程式是___________________________。
(3)X与空气中的氧气在铜或银催化下反应生成Y，Y的 结构简式是____________。
(4)X与酸性高锰酸钾溶液反应可生成Z。在加热和浓硫酸作用下，X与Z反应可生成一种有香味的物质W，若184 gx和120 gZ反应能生成106 gw，计算该反应的产率(要求写出计算过程)。