T∕BPSPA 0004-2018 蝉花菌种.pdf
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1、ICS67.080.01分类号: A0142团体标准T/BPSPA 00042018蝉花菌种蝉花菌种Isaria cicadae2018-08-30 发布2018-09-10 实施中国科技产业化促进会中国菌物学会联合发布北京民营科技促进会前言本标准按照GB/T 1.12009给出的规则起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。 本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。本标准由中国科技化产业促进会、中国菌物学会、北京民营科技促进会提出,由北京民营科技促进会归口。本标准负责起草单位:浙江泛亚生命科学研究院。本标准起草单位:中国科技产业化促进会、中国菌物学会、北京民营科技促进会、中国科学院北京微生
2、物研究所、广东省微生物研究所、上海中医药大学、安徽农业大学、浙江泛亚生命科学研究院、浙江泛亚生物医药股份有限公司。本标准主要起草人:谭华、李增智、刘杏忠、李泰辉、刘杏忠、郭英兰、董彩虹、陈祝安、樊美珍、Nigel Hywel-Jones、孙长胜、李国强、张忠亮、谭悠久、张磊、杨乙楠、方国辉、郭石泉。本标准为首次发布。本标准为首次发布。蝉花菌种蝉花菌种1范围本标准规定了蝉花菌种生产技术规程及检验指标。本标准适用于蝉花菌种的生产。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款、凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本
3、标准打成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。GB/T 191包装储运图示标志GB/T 6388运输包装收发货标志GB/T 12728食用菌术语GB 15569农业植物调运检疫规程GB 2760食品安全国家标准 食品添加剂使用标准GB/T 317白砂糖GB 1886.239食品安全国家标准 食品添加剂 琼脂GB/T 23530酵母抽提物GB/T 20371食品安全国家标准 食品加工用植物蛋白NY/T 528食用菌菌种生产技术规程NY/T 1742食用菌菌种通用技术要求NY 5099无公害食品 食用菌栽培基质安全技术要求农业部令 2015 年
4、第 1 号修订食用菌菌种管理办法ZBB 23008-85马铃薯(土豆、洋芋)3术语与定义本部分术语和定义按 GB/T 12728 的规定,其他未规定的采用下列术语和定义。3.1 蝉花蝉花也称蝉棒束孢Isaria cicadaeMiquel,旧称蝉拟青霉Paecilomyces cicadaeSamson。3.2 空泡当发酵和培养的菌丝进入衰退期时,菌丝生长中出现的液泡变大现象,预示菌种出现老化。3.3 菌丝自溶菌丝在自身水解酶作用下发生自我降解的过程,通常是因菌龄过长或高温导致的生理老化。4菌种生产4.1 菌株的选用选用优质高产、遗传稳定性好、生物活性成分含量比较高,对温度、湿度具有一定环境适
5、应性的菌株。目前宜选用蝉花 BAIC0101 等菌株。4.2 场地与环境应符合 NY/T 528食用菌菌种生产技术规程的规定。4.3 设备设施应符合 NY/T 528食用菌菌种生产技术规程的规定。4.4 容器4.4.1 母种容器应符合 NY/T 528食用菌菌种生产技术规程的规定。4.4.2 原种宜采用 500ml-2000ml 玻璃三角瓶。4.4.3 栽培种宜根据产量使用适宜容量的发酵罐。4.4.4 母种和原种容器封口材料采用中性硅胶塞、透气膜或其他能满足正常培养要求的材料。4.5 母种的制作与保藏4.5.1 培养基配方采用PSA培养基。培养基配方:马铃薯200g、白砂糖20g、琼脂粉20g
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