礼仪的界定.pptx

礼仪的界定n以下三个概念经常混用:n礼貌:指在人际交往中,通过语言、动作向交往对象表示谦虚和恭敬.n礼节:指人们在交际场合,互相表示尊重、友好的惯用形式.n礼仪是对礼节、仪式的统称.指在人际交往中,以一定的约定成俗的程序、方式来表现的律己、敬人的完整行为.三者有区别有联系n礼貌侧重表现人的品质素养n礼节是礼貌的具体表现方式.n没有礼节,就无所谓礼貌,有了礼貌,就必然需要具体的礼节.n礼貌是礼仪的基础,礼节则是礼仪的基本组成部分.n礼仪在层次上高于礼貌、礼节,其内涵更深更广.n礼仪由一系列表现礼貌的礼节所构成.三者本质相同:都是表达对人的尊敬都是表达对人的尊敬 友善友善n对礼仪殊途同归的界定对礼仪殊途同归的界定:n从个人修养角度看:n从道德角度看n从交际角度看n从民俗角度看n从传播角度看n从审美角度看礼记曰：n人无礼不生n事无礼不成n国无礼不 宁成人男子的礼装-西服n由于西服在造型上表现出线条活泼而流畅，使穿着的人潇洒自然，风度翩翩，富有健美感；又因它既正统又简练，且不失气派风度，所以已经发展成为当今国际最标准通用的礼服，在各种礼仪场合被广泛穿着。但如何穿出西服套装的型与韵，以塑造出良好的个人形象呢？n西服在穿法上大有名堂，常人是不可擅自“发明创造”一番的。穿西服不忘以下十戒：n一戒袖口商标不除；n二戒上衣衣扣系的不得法；n三戒衣袋里乱放东西；n四戒鞋袜与西服不配套；n五戒领带打得长短不适合；n六戒乱用领带夹；n七戒内穿多件羊毛衫；n八戒不见衬衫的袖口；n九戒不打领带时依然系着衬衣的领扣；n十戒衬衫内穿高领内衣。n 此外西装上衣不要过长也不要过短，短了则滑稽可笑；长则使人没有精神。3、成年女子的礼装-套裙n“穿着套裙，可以马上就让一位职业女性显得与众不同，并且能够恰如其分地展示她认真的工作态度和温腕的女性之美。”特别提示：n套裙要成套穿着，上下颜色一致n要简洁朴素，以冷色为主，点缀要少而精n要尺寸合适，上衣不宜过长，下衣不宜过短，以不短于膝盖以上15厘米为限n要穿着到位，适应场合n要有协调的妆饰，并兼顾举止n例：美国三位总统候选人的自我介绍n第一位是政治家，重点介绍他具有政治家应具备的品格、学历、也具备领导者的基本素质；第二位虽学历不高，但从政多年，因而重点介绍他从政的丰富经验；第三位完全省略对过去政治生涯的叙述，而详尽的介绍自己是一位很称职的父亲，他喜欢孩子，也讨孩子喜欢，还介绍他喜欢清晨牵着狗出去散步等有关平日家庭生活。(八)名片礼仪n1、索取名片 常见四种方法：n(1)交易法：将欲取之，必先与之，先把自己的名片给对方。n(2)激将法：寒暄一下，”能不能有幸和你交换一下名片。”n(3)谦恭法：面对VIP（尊长、名人、大人物）。如：”某某某教授，听了你的礼仪讲座，我很受启发，不知以后怎么向你请教？”但是比自己年轻的晚辈不能用。n(4)平等法：”以后如何和你联系？”2、递送名片 当你与长者、尊者交换名片时，站立，身体可微微前倾，将名片正面对着对方，双手或右手递上。说一句“请多指照”，“今后保持联系”等。n 递送讲究顺序（1）由尊而卑（2）由近而远。圆桌上递送按顺时针方向，逆时针方向不吉利，只有在遗体告别时使用。3、接受名片 （1）起身站立，面含微笑，目视对方。（2）双手或右手接过名片后，应仔细看一遍，重复一下对方的头衔。（3）毕恭毕敬的放好，不要顺手扔到桌上或放到裤子的后兜。特别提示特别提示n上海人不习惯送“伞”，特别是送给夫妻；在我国民间，对上了年纪的人，不能送“钟”。n送花要尊重对方的习俗和民送花要尊重对方的习俗和民族习惯族习惯此外，男人接受花,一般是：载誉而归、年高做寿、卧病在床、永垂不朽（十）舞会、音乐会的礼仪1、舞会礼仪n仪表要端庄、大方；n舞姿要正确、优雅；n邀舞要有礼貌，拒绝要婉转；n其他礼仪事项。（逆时针方向进行；交谈时轻声细语；同性之间尤其是男性之间不可共舞）。2、音乐会礼仪n（1）要着正装：观看京剧、舞剧、歌剧、文艺晚会或欣赏古典音乐会时，男士应穿深色的中山装或西服套装；女士应穿旗袍、连衣裙或深色的西服套装。n（2）鼓掌：每逢一个节目终了或一幕结束之后，按惯例，应当热烈鼓掌，以示对演员的支持，但不要在演出正在进行期间频频鼓掌。在演出全部结束后，应当起立鼓掌。n2、谈判座次n商务谈判三个基本问题：（1）着装（2）谈判策略（3）谈判座次（面门而上、居中而上、以右为上）。n 3、签字仪式（签字桌子面对正门）n 基本规则：面门而上、以右为上、居中为上、离近为上、前排为上（十一）餐饮礼仪正确而完美的餐桌礼仪对一个人的个人形象有重要的作用。n中餐礼仪n西餐礼仪n自助餐礼仪中餐的用餐礼仪n（1）正式宴请的上菜顺序。“先上冷菜，后上热菜，最后再上甜食与水果”。n（2）一些餐具的使用。n湿毛巾：餐前，服务员为每位用餐者上一条湿毛巾，它只能用来擦手，绝不可拿来去擦脸、擦嘴；用餐即将结束时，服务员再次送来一条小毛巾，它才是专供擦嘴之用的，也不可用来抹汗。餐巾：为了替用餐者服装保洁，许多餐厅都替用餐者一人备有一条餐巾。它应当铺在并拢之后的大腿上，以其折缝向内或大三角的顶端向外，不要把它围在脖子上，掖在衣领或腰带上。餐巾可用不同的部位擦嘴或擦手，但绝不能用来擦餐具。n筷子：是中餐的主要餐具。在宴会上使用筷子五忌：即一舔筷子；二忌舞筷子；三忌敲筷子；四忌插筷子；五忌扔筷子。n汤勺：主要是用以饮汤的。不用时，应平置于食盘上，不要让它在汤碗中“立正”，或是直接放在餐桌上。若汤太热，不可以折来折去。n食盘：是用来放菜的，一次取菜不宜过多，而且不宜一次把几种菜混放在一块儿。不宜入口的废弃物，可推至食盘之上端，不要直接吐在餐桌上或地上。n牙签：牙签应在万不得已时再用。用牙签时，应用餐巾或手掌在前遮挡一下，不要让人看到你的“血盆大口”。有可能的话，不要在餐桌上剔牙，尤其不宜毫无遮掩地大剔特剔，或直接下手去抠，甚至把抠出来之物还要仔细瞧一瞧。n水盂，是用餐期间涮洗手指用的，一般用透明的玻璃碗，有时里面还放几片花瓣。用其洗手时，动作不要过大，不要乱甩。更不要把水盂里的洗手水当作饮料来喝。