DB35T+791-2007安溪油柿 栽培技术规范.docx
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1、DB35福建省地方标准DB35/T791-2007安溪油柿 栽培技术规范2007-12-24 发布2008-01-15 实施福建省质量技术监督局 发 布DB35/T791-2007目次前言1 范 围12 规范性引用文件13 特征特性1 4 建 园15 苗木培育26 栽培管理47 病虫害防治58 采收和采后处理6DB35/T791-2007前言本标准为安溪油柿系列标准的组成标准之一,安溪油柿系列标准包括安溪油柿 栽培技术规范、安溪油柿 鲜果、安溪油柿 加工技术规范和安溪油柿 柿饼等四个标准。本标准是在收集整理广大柿农成熟的初制技艺和成功的初制经验的基础上,根据 GB/T 1.1-2000 标准化
2、工作导则 第 1 部分:标准的结构和编写规则和 GB/T 1.2-2002 标准化工作导则 第 2 部分:标准中规范性技术要素内容的确定方法的规定进行编写。本标准由福建省农业厅提出并归口。本标准由福建省质量技术监督局批准发布。本标准起草单位:安溪县农业与茶果局、安溪县质量技术监督局、安溪县凤峰农副产品加工有限公司。本标准主要起草人:王婷婷、翁木森、吴玉林、张炳铃、林大才、李国生。DB35/T791-2007安溪油柿 栽培技术规范1 范围本标准规定了安溪油柿的特征特性、建园、苗木培育、栽培管理、病虫害防治、采收和采后处理的技术要求。本标准适用于安溪油柿的栽培技术管理。2 规范性引用文件下列文件中
3、的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。GB 4285 农药安全使用标准DB35/792 安溪油柿 鲜果3 特征特性树势强健,树冠高大,树姿开张,叶浓绿色,叶片宽大,呈广椭圆形,尖端渐尖或钝尖,基部宽楔形, 或略呈圆形。抗逆性强,对土壤要求不苛,土层深厚,排水良好的红壤能获得高产稳产。3 月下旬始花,4 月中旬盛花,4 月下旬谢花,果实 10 月中下旬成熟,果实大,一般粒重 140g250g,
4、最大粒重 440g。鲜果呈扁圆形或高扁圆形,纵沟不明显,成熟时果皮、果肉橙红色,果顶广平,脐微凹。蒂方形,微凸起, 有明显的环形纹。果柄粗短,果皮薄且易剥,肉质柔软,细腻,纤维少,汁多,味甜,风味佳,品质上乘, 种子 67 粒。4 建园4.1 自然条件4.1.1 气候以生长气温 2126,10的年积温在 4000以上;空气相对湿度 7080;年降雨量1000mm2000mm 的地区为宜。4.1.2 土壤土壤以红壤、黄壤、紫色土、沙质壤土、棕色森林土为宜,pH5.55.6,土壤相对含水量 2528, 有机质含量1,土层 1m 以内没有硬盘层,地下水位在地表 1m 以下,保水性、通气性良好。4.1
5、.3 地形坡度 25 度以下,海拔高度低于 1000m,种植地点宜选择阳光充足的向阳坡地,北向、西北向不宜。4.2 园地规划4.2.1 道路50 亩以上的果园要设主干道、支道和人行道。主干道贯穿全园并与公路相通,便于载重汽车运输,支2道与主干道衔接并和果园小区相连,能通行拖拉机和小型果园机械;果园内还应规划人行耕作通道。4.2.2 等高梯田坡度在 5 度以上的山地都要构筑成等高梯田,要等高种植。梯田宽度 3m 以上、梯壁最高不得超过 2m。梯壁分为石砌梯壁与土筑梯壁,在梯田后壁留草带或耕作通道。梯田外沿筑梯埂,后挖背沟。梯面略向内倾斜。4.2.3 水沟山地果园要做到小雨、中雨雨水不出园,大、暴
6、雨积沙走水不冲园。修筑排灌和蓄水设施,达到雨后不积水,干旱能灌溉。a) 蓄水沟:在每一梯层内侧开设蓄水沟,沟宽 40cm,深 20cm30cm,每隔 10m 筑一坚实土埂,土埂略低于梯面;b) 排灌沟:排灌沟设在各片果园间的道路内侧或靠近山坑小涧一侧,与蓄水沟相连接,排灌兼用, 沟宽 40cm50cm、沟深 20cm30cm,排灌沟与蓄水沟连接处挖积沙坑,坡度较大的排灌沟应有消水设施。c) 蓄水池、蓄备池:果园 50 亩以下设 20m3 蓄水池 1 个,5m3 蓄备池 1 个,并配套相应的引水设施,50 亩以上的果园相应增加。4.3 开垦4.3.1 清理园地园地开垦前应清除园内的乱石、杂木和杂
7、草等。4.3.2 整地挖穴园地土壤要全面深垦 60cm 以上,并将园内的竹鞭、树根、杂草等根茎消除干净,后按等高线开穴, 株行距 4m4m 或 4m5m,每亩 30 株40 株,穴长深宽 1m1m1m,表土与心土分开堆放。4.3.3 水土保持柿园顶部、外围和有灾害性的风口应种植防护林带,防护林带放置的位置应与当地害风的方向成直角为最佳。柿树在幼龄期应套种豆科作物及青草绿肥。5 苗木培育5.1 砧木培育5.1.1 种子选择在霜降前后选择果实充分成熟、种籽饱满、色泽正常的油柿、橙色柿、山柿的种子作为砧木用的种子。5.1.2 种子处理种子采集后用清水漂洗粘在种子上的果肉、果酱、糖分。微晒或凉干后,用
8、不含杂质、清洁而微湿的细砂(含水量 23)按一层种子、一层细砂的方式堆积,以备播种之用。5.2 苗地选择与整理5.2.1 苗地选择选择阳光充足、土层深厚、排水保水良好、以利灌溉、肥沃适中的微酸性红壤土或菜园土。DB35/T791-20075.2.2 苗地整理播种前,苗地翻犁细耙,充分碎土,然后整畦,畦面平坦。5.2.3 施基肥苗地亩施腐熟厩肥 1.5t2t 或磷酸钙 100kg150kg,均匀撒施在畦面上,并与土壤充分拌和,整平。5.3 播种5.3.1 播种时间播种时间为小寒至大寒期间。5.3.2 播种量每亩播种量 20kg30kg。5.3.3 播种规格株行距为 10cm20cm。5.3.4
9、播种方法种子尖端朝下,插入土中,顶端与畦面平,播种后用稻草覆盖,或用火烧土覆盖,经常保持土壤湿润。遇旱,应灌水促种子发芽;遇浸,及时排水,防止烂种。5.4 幼苗管理5.4.1 疏苗当幼苗长出 2 片3 片真叶时,疏间过密的苗,使株行距保持 10cm20cm。5.4.2 施肥4 月份,可施第一次肥。可用腐熟人、畜尿稀释 10 倍15 倍液,或用 0.5尿素和 0.5过磷酸钙的混合液过滤喷施,每亩溶液用量约 300kg。以后每隔一个月施水肥或化肥一次,浓度可逐渐增加,暑天炎热季节应停止施肥。5.4.3 摘心苗高达 60cm 时,进行摘心,使苗加粗。5.5 嫁接5.5.1 时间苗干粗 0.8cm1.
10、0cm 即可嫁接。于大寒至立春之间选择气候暖和无风的晴天进行嫁接。5.5.2 接穗要求生长健壮、充实、芽眼饱满、无病虫害的一年生枝条。5.5.3 嫁接方法嫁接方法主要采用单芽切接法:嫁接前 3 天5 天先把砧木离地面 10cm15cm 处剪断。嫁接时,要求刀手平稳,削面平直光滑,削穗切砧深度恰到形成层,配穗时使接穗与砧木的形成层对准贴紧,如接穗与砧木径粗大小不一致,至少要一侧形成层对准吻合,以利愈合。接合部位用 0.02 mm0.04 mm 厚,0.8cm1.2 cm 宽的聚乙烯塑料带子露芽包扎。嫁接成活后,对嫁接所用的缚绑物,要及时解除。75.6 苗圃管理5.6.1 施肥薄肥勤施,以充分腐熟
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