细胞膜流动镶嵌模型课件PPT.pptx

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,第,2,节 生物膜的流动镶嵌模型,思考：,为什么生物膜能够控制物质的进出,？,这与生物膜的结构有什么关系呢？,细胞膜结构模型,可选材料：塑料袋、普通布、弹力布,材料选择依据：结构与功能相适应,材料,主要特点,独特性,塑料袋,无缝隙（封闭性）,易扯断（无弹性）,完全封闭,普通布,小缝隙（一定程度的开放性）、不易拉伸（弹性小）,一定程度的开放性,弹力布,小缝隙（一定程度的开放性）、可拉伸（具弹性）,具有弹性,思考：,弹力布与细胞膜功能完全相同,？,弹力布不具有细胞膜的选择透过性,如果要设计更为准确的细胞膜结构模型需要什么资料？,细胞膜的组成成分及其比例，各种成分在细胞中的分布情况,严谨的推理,相似相溶化学原理,推论,：膜是由脂质组成的,时间,：,19,世纪末,实验一,人物,：欧文顿,实验,：用500多种化学物质对植物细胞的通透性进行实验，发现细胞膜对不同物质的通透性不一样。,现象,：凡是可以溶于脂质的物质，比不能溶于脂质的物质更容易通过细胞膜进入细胞。,思考与讨论,1.最初认识到细胞膜是由脂质组成的，是通过对现象的推理分析，还是通过对膜成分的提取和鉴定？,2.在推理分析得出结论后，还有必要对膜的成分进行提取、分离和鉴定吗？,实验或,观察,的结果,严谨的推理,大胆的想象,依 据,推 论,依 据,想 象,事实：细胞膜对不同物质的通透性不一样：凡是可以溶于脂质的物质，比不能溶于脂质的物质更容易通过细胞膜进入细胞,科学知识：相似相溶原理,事实,膜是由脂质组成的,科学技术：化学分析,推论,膜的主要成分是脂质和蛋白质,科学技术,结论,：膜是由脂质和蛋白质组成的,时间,：,20,世纪初,实验二,人物,：科学家,实验,：第一次将膜从哺乳动物的红细胞中分离出来,实验三,时间,：,1925,年,人物,：荷兰科学家戈特和格伦德尔,实验,：用丙酮从人的红细胞中提取脂质，在空气,水界面上铺成单分子层。,现象,：测得单分子的面积恰为红细胞表面积的两倍！,思考：为什么磷脂在空气-水界面上铺展成单分子层？,细胞膜两侧都有水环境的存在,在这样的环境下，磷脂分子将会如何的排列？,【,结论,】,细胞内、外处于水环境中,所以脂质的排列方式应为,连续的两层,实验或,观察,的结果,严谨的推理,大胆的想象,依 据,推 论,依 据,想 象,事实：细胞膜对不同物质的通透性不一样：凡是可以溶于脂质的物质，比不能溶于脂质的物质更容易通过细胞膜进入细胞,科学知识：相似相溶原理,事实,膜是由脂质组成的,科学技术：化学分析,推论,膜的主要成分是脂质和蛋白质,事实：从哺乳动物细胞膜提取的脂质在水-空气的界面形成单分子层，面积为红细胞表面积的2倍,事实：细胞膜两侧为水环境,科学知识：磷脂分子的理化性质,事实,事实,磷脂在细胞膜中为排列的,连续,两层,蛋白质也是细胞膜的成分。那么蛋白质位于细胞膜的什么位置？,20世纪40年代，曾经有学者推测脂质两边各覆盖蛋白质。但直到50年代，电子显微镜诞生，科学家用它来观察细胞膜。,实验四,时间,：19,59,年,人物,：罗伯特森,现象,：电镜下看到了细胞膜清晰的暗,-,亮,-,暗的三层结构,电镜成像原理：,电子束照射大分子物质散色度高，黑暗；电子束照射小分子物质散色度低，光亮。,大胆提出生物膜的模型：,蛋白质,脂质,蛋白质,“蛋白质-脂质-蛋白质”三层结构图,要点:蛋白质平铺在,脂质,表面,所有膜结构相同,静态统一结构,实验或,观察,的结果,严谨的推理,大胆的想象,依 据,推 论,依 据,想 象,事实：电镜下观察到细胞膜清晰的暗,亮,暗结构,推论,推论,事实,科学知识：电子显微镜的透光率,生物膜的静态统一结构,静态统一模型无法解释的现象,蛋白质,-,脂质,-,蛋白质单位膜模型,有什么不足？,把生物膜模型描述为,静态,的结构，这显然与膜的功能多样性相矛盾。,冰冻蚀刻电子,显微法,标本用干冰等冰冻。后用冷刀切开，升温后暴露断层面,。,膜蛋白不是全部,平铺,在脂质蛋白，有的蛋白质是,镶嵌,在脂质双分子层中的。,实验五,作出假设,：细胞膜是能够流动的,时间,：,1970,年,科学家,：费雷和埃迪登等,实验,：将人和鼠的细胞表面的,蛋白质分子,分别用发红色荧光染料和发绿色荧光的染料标记后融合,荧光标记细胞融合技术：用荧光染料标记某种物质，利用其荧光特性，来反应研究对象的相关信息。,实验现象,：两种细胞融合后，杂交细胞一半发红色荧光，一半发绿色荧光，放置一段时间后发现发现两种荧光抗体分布均匀,结论,：,蛋白质分子可以运动，说明细胞膜具有一定的流动性,实验或,观察,的结果,严谨的推理,大胆的想象,依 据,推 论,依 据,想 象,事实：电镜下观察到细胞膜清晰的暗,亮,暗结构,推论,推论,事实,科学知识：电子显微镜的透光率,生物膜的静态统一结构,科学技术：冰冻蚀刻技术,科学技术：荧光标记细胞融合技术,细胞膜具有流动性,实验六,时间,：,1972,年,人物,：桑格和尼克森,提出,：生物膜流动镶嵌模型,膜,的成分和结构的初步阐明，最初都是先根据实验现象和有关知识，提出假说，而不是通过实验现象直接证实的。假说的提出要有实验和观察的依据，同时还需要严谨的推理和大胆的想象。假说需要通过观察和实验进一步验证和完善。,提出假说,实验或,观察,的结果,严谨的推理,大胆的想象,依 据,推 论,依 据,想 象,事实：细胞膜对不同物质的通透性不一样：凡是可以溶于脂质的物质，比不能溶于脂质的物质更容易通过细胞膜进入细胞,科学知识：相似相溶原理,事实,膜是由脂质组成的,科学技术：化学分析,推论,膜的主要成分是脂质和蛋白质,事实：从哺乳动物细胞膜提取的脂质在水-空气的界面形成单分子层，面积为红细胞表面积的2倍,事实：细胞膜两侧为水环境,科学知识：磷脂分子的理化性质,事实,事实,磷脂在细胞膜中为排列的,连续,两层,实验或,观察,的结果,严谨的推理,大胆的想象,依 据,推 论,依 据,想 象,事实：电镜下观察到细胞膜清晰的暗,亮,暗结构,推论,推论,事实,科学知识：电子显微镜的透光率,生物膜的静态统一结构,科学技术：冰冻蚀刻技术,科学技术：荧光标记细胞融合技术,细胞膜具有流动性,一、,生物膜的化学组成有哪些,?,生物膜主要有,、,和少许,组成,。,蛋白质,脂质,二、,生物膜,的结构支架是什么呢？,磷脂双分子层,糖类,流动镶嵌模型的基本内容,三、生物膜上的蛋白质是怎么分布,的,？,四、生物膜的结构有哪些特点呢？,1.,磷脂双分子层构成生物膜的基本支架,2.,蛋白质分子有的镶嵌在磷脂双分子层的表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的贯穿整个磷脂双分子层,3.,生物膜具有流动性,1.,镶在磷脂双分子层的表面,2.,部分或全部嵌入磷脂双分子层中,3.,贯穿于整个磷脂双分子层,五、根据结构与功能相适应，生物膜的功能特点是什么呢？,具有选择,透过,性,感谢观看,