烃的衍生物和营养物质-PPT课件.ppt

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,1,2,一、烃的各类衍生物的重要性质,3,二、有机化合物的衍生关系,4,三、糖类、油脂、蛋白质的比较,5,四、有机高分子化合物,6,第一节 卤代烃,7,大家学习辛苦了，还是要坚持,继续保持安静,8,一、溴乙烷,1.,组成与分子结构,2.,物理性质,9,3.,化学性质,(1),水解反应,(,取代反应,),化学方程式为,_,(2),消去反应,消去反应：有机化合物在一定条件下，从,中脱去一个或几个,(,如,H,2,O,、,HX,等,),，而生成含,化合物的反应。,溴乙烷消去反应的化学方程式为,_,【想一想】,溴乙烷的水解反应与消去反应在反应条件上有何异同？,【答案】,水解反应的条件是强碱的水溶液、加热，消去反应的条件是强碱的醇溶液、加热。,10,二、卤代烃,1.,概念,烃分子中的,_,被卤素原子取代后生成的化合物称为卤代烃。,2.,结构特点,分子中,C,X,键具有较强极性，因此卤代烃的反应活性比烷烃,_,。,3.,分类,(1),根据所含卤素原子的不同可分为,_,、,_,、,_,和碘代烃。,(2),根据分子中烃基的不同可分为：饱和卤代烃、不饱和卤代烃、芳香卤代烃。,(3),根据分子中卤素原子的多少可分为：,_,、,_,。,4.,应用,氟氯代烷,(,商品名氟利昂,),的化学性质稳定、无毒，具有不燃烧、易挥发、易液化等特性，曾被广泛用作制冷剂、灭火剂、溶剂等。,【想一想】,国际上已禁止、限制使用氟利昂，为什么？,【答案】,因为氟利昂对臭氧层产生破坏作用，形成臭氧空洞，危及地球上的生物。,11,12,卤代烃发生消去反应的一般规律,【例,1,】,下列卤代烃在,KOH,醇溶液中加热不能发生消去反应的是,(,),【答案】,A,13,1.,卤代烃发生消去反应的原理,2.,卤代烃发生消去反应的规律,(1),没有邻位碳原子的卤代烃不能发生消去反应，如,CH,3,Cl,。,(2),邻位碳原子上无氢原子也不能发生消去反应，如,14,(5),苯环上的卤素原子一般不能发生消去反应。,15,【知识关联】,卤代烃的消去反应与同分异构体、卤素原子的检验、有机推断与合成等联系。,1.,某卤代烷烃,C,5,H,11,Cl,发生消去反应时，可以得到两种烯烃，则该卤代烷烃的结构简式可能为,(,),【答案】,C,16,卤代烃中卤族元素的检验,17,【答案】第一组试剂：,AgNO,3,溶液和稀,HNO,3,稀,HNO,3,的作用是中和,NaOH,溶液，防止,OH,产生干扰；,AgNO,3,溶液的作用是检验生成的,Br,第二组试剂：稀,H,2,SO,4,和溴水稀,H,2,SO,4,的作用是中和,NaOH,，防止,NaOH,与溴水反应；溴水的作用是检验生成的烯烃,第三组试剂：酸性,KMnO,4,溶液检验生成的烯烃,18,19,【温馨提示】,卤代烃属于非电解质，不能电离出,X,，所以一般不能用直接加,AgNO,3,溶液的方法来检验,X,，而应先通过卤代烃的水解反应或消去反应转化为,X,后，再进行检验。,检验,X,时，先加过量稀,HNO,3,中和,NaOH,，再加入,AgNO,3,溶液，否则会产生,Ag,2,O,沉淀，干扰,AgX,的检验。,【知识关联】卤代烃中卤族元素的检验与卤代烃的性质、有机推断等联系。,20,2.,证明溴乙烷中溴的存在，下列正确的操作步骤为,(,),加入,AgNO,3,溶液,加入,NaOH,水溶液,加热,加入蒸馏水,加稀硝酸至溶液呈酸性,加入,NaOH,醇溶液,A.,B.,C.,D.,【解析】,CH,3,CH,2,Br,中的,Br,不能与,AgNO,3,溶液反应，只能在,NaOH,水溶液中共热或在,NaOH,醇溶液中共热产生,NaBr,后，并加,HNO,3,酸化,(,防止生成,Ag,2,O,沉淀干扰实验,),，再加,AgNO,3,溶液产生浅黄色沉淀，证明有溴元素存在。,【答案】,B,21,1.,下列叙述正确的是,(,),A.,所有卤代烃都难溶于水，且都是密度比水大的液体,B.,所有卤代烃都是通过取代反应制得,C.,卤代烃不属于烃类,D.,卤代烃至少含有三种元素,【解析】一氯甲烷是气体，,A,错；烯烃通过发生加成反应也可得到卤代烃，,B,错；四氯甲烷仅含有,C,、,Cl,两种元素，,D,错。,【答案】,C,2.,下列分子式只表示一种物质的是,(,),A.C,6,H,12,O,6,B.C,5,H,10,O,2,C.CF,2,Cl,2,D.C,2,F,2,Cl,2,【解析】只表示同一种物质，说明该分子没有同分异构体。,A,可表示葡萄糖或果糖；,B,可表示羧酸、酯或羟基醛；,C,是多卤代烃，由甲烷结构知只表示一种结构；,D,可看做乙烯分子中的四个氢被两个氯、两个氟取代，两个氯,(,或氟,),可以取代同一个碳上的氢，也可以取代不同碳上的氢，另外还可有顺反异构。,【答案】,C,22,3.,有关溴乙烷的下列叙述中，正确的是,(,),A.,溴乙烷不溶于水，其密度比水的密度小,B.,溴乙烷加入到硝酸银溶液中，产生淡黄色沉淀,C.,溴乙烷与氢氧化钠的水溶液共热可得到乙烯,D.,溴乙烷的化学性质比乙烷活泼,【解析】溴乙烷的密度比水大，,A,不正确；溴乙烷不能电离产生,Br,，故它与硝酸银溶液混合不产生沉淀，,B,不正确；卤代烃发生消去反应的条件是氢氧化钠的醇溶液、共热，,C,不正确。,【答案】,D,4.,卤代烃,R,CH,2,CH,2,X,中化学键如图所示，则下列说法正确的是,(,),A.,当该卤代烃发生水解反应时，被破坏的键是,和,B.,当该卤代烃发生消去反应时，被破坏的键是,和,C.,当该卤代烃发生取代反应时，被破坏的键是,D.,当该卤代烃发生消去反应时，被破坏的键是,和,23,