超市员工工作流程.ppt

1 1、清洁计划表以周为单位执行，科长或职务代理人检查2、完成状况选择“X”代表不良，“O”代表良好3、每周由处值班收齐交到处长办公桌上4、此表放在科公告栏上公布，早会做讲评 超市超市员工培工培训员工工作流程工工作流程张业清清培培训目的目的让营业员清楚地知道工作内容清楚地知道工作内容规范流程，提高范流程，提高营业员的工作效率的工作效率提供提供让顾客客满意的服意的服务每日工作流程每日工作流程n1、提前、提前5分分钟到店，到店，换好工服，戴好工牌，整理好工服，戴好工牌，整理好好仪容容仪表，打卡上班。表，打卡上班。n2 2、进入入卖场后，由主管召开例会，后，由主管召开例会，总结昨天工昨天工作作布置今天工作布置今天工作并并传达公司或部达公司或部门的管理的管理规定。定。n3、例会后清、例会后清洁负责区域（区域（货架、商品、店堂，架、商品、店堂，每日清每日清洁，每周深度清，每周深度清洁）整理商品、整理）整理商品、整理货架架排面，做好开排面，做好开门前的准前的准备工作。工作。n4、巡、巡视所属区域的所属区域的货架存架存货情况情况,了解缺了解缺货，断，断货情况情况,做好做好记录并要求心中有数，并要求心中有数，进行内行内仓调拔等及拔等及时补货业和区域整理。和区域整理。每日工作流程每日工作流程n5、随、随时整理整理货架商品，依照先架商品，依照先进先出原先出原则进行行补货陈列和前列和前进陈列确保商品列确保商品陈列先丰列先丰满、整、整齐、美美观。n6、严格格检查商品商品质量，如量，如发现货架上出架上出现霉霉变，过期，包装期，包装陈旧，商品破旧，商品破损及非及非销售期的商品售期的商品应即即时撒离撒离货架，并架，并报柜柜组负责人人处理善后事理善后事项。n7、检查商品商品标价价签，保，保证一物一一物一签，并放在商品，并放在商品左下角，左下角，POP跟踪到位，（正确挂好跟踪到位，（正确挂好POP）每日工作流程每日工作流程n8、即、即时做好新品的上架做好新品的上架陈列工作，并粘列工作，并粘贴好好标价价签。n9、及、及时对周周边竞争超市争超市进行市行市场调查,力求准确、力求准确、实用、全面。用、全面。n10、做好、做好顾客的向客的向导，帮助，帮助顾客客选购到到满意的商意的商品，并品，并进行各种行各种权限范限范围的服的服务。n11、营业中注意保持中注意保持责任区任区卫生清生清洁。每日工作流程每日工作流程 12、及及时时整理商品整理商品保持商品保持商品陈陈列丰列丰满满、美、美观观、整、整齐齐、清、清洁洁、无空档。、无空档。n13、及及时时整理商品整理商品标签标签pop纸纸要求整要求整齐齐、醒目。醒目。n14、营业营业期期间间及及时检查责时检查责任区任区设设施施设备设备是是否正常运否正常运转转发现发现异常及异常及时时向主任向主任报报告并跟告并跟进进解决。解决。n15、对营业对营业中出中出现现的各种的各种问题问题及及时时向有关部向有关部门汇报门汇报并跟并跟进进解决。解决。每日工作流程每日工作流程n16、认真做好交接班工作，真做好交接班工作，对接班接班员工口工口头传达清楚，准确无达清楚，准确无误后方可打卡下班后方可打卡下班。n17、接受柜、接受柜组负责人人对工作的及工作的及时调整和安整和安排，支援其它同事排，支援其它同事进行行协同作同作业，要求，要求团结，合作和合作和统一，体一，体现柜柜组凝聚力和凝聚力和团队精神。精神。n1 18、营业结束束时，送，送宾词播放，理播放，理货员及促及促销员要耐心接待好未走的要耐心接待好未走的顾客，不准催促客，不准催促顾客客无无顾客的不准离客的不准离岗应按按规定站姿站立送定站姿站立送宾。每日工作流程每日工作流程n1 19、送、送宾完完毕，清，清洁卫生，将柜台内生，将柜台内货架下垃圾架下垃圾赃物清除，放于指定位置，收好孤儿商品，不准物清除，放于指定位置，收好孤儿商品，不准乱扔乱放乱扔乱放将柜台将柜台货架内地面和架内地面和卫生生责任区地面任区地面清清洁干干净。n20、按要求做好安全防范工作、清、按要求做好安全防范工作、清查火种、切断火种、切断电源。源。n21、到、到规定下班定下班时间理理货员及促及促销员列列队按指按指定路定路线由由值班店班店长带出出营业区区接受保安人接受保安人员的的检查。态度与命运的关系态度与命运的关系 心态心态左右思想左右思想思想引领行为思想引领行为行为养成习惯行为养成习惯习惯塑造性格习惯塑造性格性格决定性格决定命运命运每日工作流程每日工作流程 谢谢 谢谢