物质及社会习俗变迁.doc

4一第一课 物质生活和社会习俗的变迁
教学目标
[课程标准]
了解近代以来人们物质生活和社会习俗变化的史实，探讨其变化的因素。
[知识与能力]
掌握近代服饰、餐饮、居室建筑与家具陈设、社会习俗的变化情况。通过归纳、比较物质生活和社会习俗的变迁情况，培养归纳发展特征的能力。通过思考“为什么近现代中国社会物质生活和社会习俗会有如此大的变化”等问题，培养站在历史发展的角度思考问题的能力。
[过程与方法]
根据教科书和教师提供的相关图片、史料和影像资料，运用丰富的历史想象力，再现近现代社会生活的场景。主动参与，进而不断加深对历史和现实的理解。在教师的指导下，通过图书馆、上网浏览等方式，亲自观察、收集资料、主动探索、合作交流以及体验、感悟和反思，拓展学习的时间和空间。
[情感、态度与价值观]
将近现代物质生活和社会习俗的变迁置于近现代中国社会发展变化的大背景之下，使学生认识到它的发生是必然的，同时，它的特点也是时代造就的，从而受到唯物史观教育。
二、教学重难点
[教学重点]
物质生活和社会习俗变化的原因、特征。
[教学难点]
中国社会变动对社会生活产生的影响。
三、教学过程
导入新课：鸦片战争后，随着西方资本主义政治、经济、文化势力的进入中国，引起了中国社会的剧烈变动，与此相伴随，中国人民大众的物质生活和社会习俗等方面，也开始发生了前所未有的深刻变化。随着中西各种社会文化因素的相互激荡和交汇，出现了许多色彩斑斓、新奇特异、意味深远、令人目不暇接的新鲜事务，形成了中国社会生活和文化生活开始走向近代的广阔画面。这种变化的总的趋势是：由以往的闭关自守，转而为面向世界；由过去的封建传统天下，变而为向近代化的趋进。
一、 物质生活的变迁
（一）近代以来服饰变化及原因
1、进入近现代以后，服饰变化的趋向：
开始由拘谨、保守、呆板、等级森严，逐渐向美观、适体、方便、平民化转变。
2、近代以来服饰变化的原因。
在古代，服饰和阶级、身份紧密相联，有着繁复的制度和规定。随着鸦片战争打开中国大门，中国进入半殖民地半封建社会，社会结构随之产生变动，西方文化、生活方式推动着个性的解放，首先体现在穿着上摆脱旧的规定的束缚。
（1）内因：西方文化的传入。
（2）外因：中国社会政治、经济、文化的变革引起物质生活的社会习俗的变迁。
3、近代以来服饰变化的具体表现。
（1）男子服饰变化的情况。
A、 长袍马褂是近代男子的通常服饰，20世纪上半叶仍然流行。
B、 西装的传入在鸦片战争以后，民国成立以后流行开来，成为男子礼服之一。对中国服饰的改革具有重要的推动作用。
C、辛亥革命后，中山装形成。此后几十年，中山装大为流行，成为中国男子喜欢的标准服装。
D、20世纪五六十年代列宁装、干部装流行
（1）女子服饰变化的情况。
A、 晚清普通女子着装宽松肥大。
B、 触西式服装后，旗袍出现并不断革新。
C、 20世纪五六十年代连衣裙流行。
（3）改革开放以后中国服饰从封闭走向开放，逐渐与国际接轨。
（二）饮食的变迁
1． 近代中国菜系的形成和发展。四大菜系：鲁菜、粤菜、川菜、淮扬菜。
2． 西餐的传入以及对中国传统饮食的影响。
（1） 西餐传入的时间、原因。1840年鸦片战争以后，随着西方列强蜂拥而入，来中国的洋人与日俱增，从而把西餐烹饪技术带入中国。
（2） 对中国传统饮食的影响：西餐中常用原料进入餐桌，经营西式食品的食品厂出现。
（三）居室建筑的演讲
1．中国传统住宅的样式：北方的四合院。
2．中国居室建筑的逐渐西化，中西合璧成为典型特征：
3．完全欧化的居室建筑：20世纪30年代前后，京津等地开始出现富贵人家所修建的完全欧化的新式住宅。
二、 习俗风尚的变革
1．习俗风尚变革的原因：社会政治、经济、文化发生巨大变革的时候，社会习俗和风尚随之发生变化。（辛亥革命、新文化运动、新中国的成立以及改革开放等。）
2．近现代婚姻风俗的变迁。
（1）近代婚姻风俗。缔结婚姻从父母之命、媒妁之言发展到反对包办婚姻，主张婚姻自由。婚姻礼俗也开始删繁就简，仿效西方的新式婚礼。在这之中，资产阶级知识分子的提倡以及西方观念的传入起着相当大的作用。
（2）建国后，现代婚姻习俗的变化：自由恋爱、婚姻自主成为时尚，择偶标准与人们的价值观密切相关。婚礼本身的变化体现出时代发展的印记。
3．丧葬礼俗的变化。
（1）19世纪末20世纪初：中西旧式新式并存，旧式趋于简化，民间多为旧式。
（2）建国后：土葬改为火葬。
4．其它社会风俗的改变。（见教材P57第3段）
教学小结
中国近现代物质生活，经历了由闭关自守向面向世界、由过去的封建传统天下向近代化、现代化的趋进。中国近现代物质生活在鸦片战争后直至民国成立由于西方思想、生活方式的传入呈现出中西合璧、洋化的趋势，建国后，由于意识形态的支配又重新趋于中化、独立化，改革开放以后，由于与世界的联系愈加紧密，逐渐又跟上国际的潮流。