第三节能量的主要来源呼吸作用PPT课件.ppt
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1、 细胞呼吸是指胞呼吸是指_在在细胞内胞内经过一系列的一系列的_,生成,生成_或其或其他他产物,物,释放出放出_并生成并生成_的的过程。程。一一 什么叫什么叫细胞呼吸?胞呼吸?有机物有机物氧化分解氧化分解CO2能量能量ATP有氧呼吸有氧呼吸无氧呼吸无氧呼吸1.有氧呼吸是指有氧呼吸是指细胞在氧的参与下,胞在氧的参与下,通通过多种多种酶的催化作用,把葡萄糖等有的催化作用,把葡萄糖等有机物机物彻底氧化分解,底氧化分解,产生二氧化碳和水,生二氧化碳和水,释放能量,生成放能量,生成大量大量ATP的的过程。程。有氧呼吸:有氧呼吸:葡萄糖葡萄糖+氧气氧气 二氧化碳二氧化碳+水水酶 有氧呼吸是有氧呼吸是高等高等
2、动、植物、植物进行呼吸作用行呼吸作用的主要形式,通常所的主要形式,通常所说的呼吸作用就是指有的呼吸作用就是指有氧呼吸。有氧呼吸在氧呼吸。有氧呼吸在细胞胞质基基质和和线粒体粒体中中进行,且行,且线粒体是粒体是细胞胞进行有氧呼吸的主要行有氧呼吸的主要场所。所。2.外膜外膜内膜内膜嵴基基质含含有有与与有有氧氧呼呼吸吸有有关关的的酶有氧呼吸的主要有氧呼吸的主要场所所二、二、线粒体的粒体的结构:构:3.三、有氧呼吸的三、有氧呼吸的过程:程:第一第一阶段:段:第二第二阶段:段:第三第三阶段:段:细胞胞质基基质线粒体基粒体基质线粒体内膜粒体内膜线粒体是有氧呼吸的主要粒体是有氧呼吸的主要场所所4.有氧呼吸的有
3、氧呼吸的过程:程:葡萄糖葡萄糖二氧化碳二氧化碳4H少量能量少量能量(ATP)(ATP)酶少量能量少量能量(ATP)(ATP)丙丙酮酸酸20H氧气氧气水水酶水水大量能量大量能量(ATP)(ATP)酶5.第一第一阶段:段:(细胞胞质基基质)葡萄糖的初步分解葡萄糖的初步分解第二第二阶段:段:丙丙酮酸酸彻底分解底分解(线粒体基粒体基质)第三第三阶段:段:HH的氧化的氧化(线粒体内膜)粒体内膜)有氧呼吸的有氧呼吸的过程:程:总反反应式:式:C C6 6H H1212OO6 6+6H+6H2 2O+6OO+6O2 2 6CO6CO2 2+12H+12H2 2O+O+能量能量能量能量 酶酶6.能量能量(28
4、70kJ2870kJ)1161kJ1161kJ其余以形式散失其余以形式散失ATPATP(_mol_mol)3838热能能能量能量转换效率:效率:11611161KJKJ/2870/2870KJKJx100%x100%一部分以一部分以热能形式散失能形式散失(约60%)60%);另一部分另一部分转移到移到ATP中中(约40%)40%)。7.细胞胞呼呼吸吸与与细胞胞代代谢的的关关系系 8.四、无氧呼吸的四、无氧呼吸的过程:程:第一第一阶段:段:(细胞胞质基基质)葡萄糖的初步分解葡萄糖的初步分解与有氧呼吸第一与有氧呼吸第一阶段相同段相同第二第二阶段:段:丙丙酮酸不酸不彻底分解底分解(细胞胞质基基质)C
5、6H12O6酶2CH3COCOOH(丙(丙酮酸)酸)+4H+能量能量(少量少量)酶2C3H6O3(乳酸)(乳酸)A.A.乳酸乳酸发酵酵 例:高等例:高等动物、乳酸菌、高等植物的某些器官(物、乳酸菌、高等植物的某些器官(马铃薯薯块茎、甜菜茎、甜菜块根等)根等)C6H12O62CH3COCOOH(丙(丙酮酸)酸)+4H+4H+能量能量(少量少量)酶2C2H5OH(酒精)(酒精)+2CO2B.B.酒精酒精发酵酵 例:大多数植物、酵母例:大多数植物、酵母菌菌酶9.无氧呼吸无氧呼吸总反反应式式C C6 6H H1212O O6 6酶2 C2 C3 3H H6 6O O3 3(乳酸乳酸)+少量能量少量能量
6、C C6 6H H1212O O6 62 C2 C2 2H H5 5OHOH(酒精酒精)+2CO+2CO2 2+少量能量少量能量酶同同样是分解葡萄糖,是分解葡萄糖,为何无氧呼吸只能何无氧呼吸只能释放少量能量?放少量能量?发酵酵酵母菌、乳酸菌微生物的无氧呼吸酵母菌、乳酸菌微生物的无氧呼吸(酒精(酒精发酵、乳酸酵、乳酸发酵)酵)无氧呼吸中葡萄糖分子中的大部分能量存留在酒精或乳酸中无氧呼吸中葡萄糖分子中的大部分能量存留在酒精或乳酸中无氧呼吸中葡萄糖分子中的大部分能量存留在酒精或乳酸中无氧呼吸中葡萄糖分子中的大部分能量存留在酒精或乳酸中10.实例例a.a.高等植物在水淹的情况下,可以高等植物在水淹的情
7、况下,可以进行短行短时间的无氧呼吸的无氧呼吸b.b.高等高等动物和人体在物和人体在剧烈运烈运动时,骨骼肌,骨骼肌细胞内就会出胞内就会出现无氧呼吸。肌肉酸无氧呼吸。肌肉酸胀。c.c.酵母菌在缺氧的条件下,可以将有机物分解成酒精和二酵母菌在缺氧的条件下,可以将有机物分解成酒精和二氧化碳。氧化碳。概念概念 无氧呼吸是指无氧呼吸是指细胞在无氧条件下,通胞在无氧条件下,通过酶的催化作的催化作用,把葡萄糖等有机物分解用,把葡萄糖等有机物分解为不不彻底的氧化底的氧化产物,同物,同时释放出少量能量的放出少量能量的过程。程。意意义 高等植物在水淹的情况下,可以高等植物在水淹的情况下,可以进行短行短暂的无氧呼吸,
8、将葡的无氧呼吸,将葡萄糖分解萄糖分解为乙醇和二氧化碳,乙醇和二氧化碳,释放出能量以放出能量以适适应缺氧缺氧环境条件境条件。人在。人在剧烈运烈运动时,需要在相,需要在相对较短的短的时间内消耗大量的能量,内消耗大量的能量,肌肉肌肉细胞胞则以无以无氧呼吸的方式供氧呼吸的方式供给能量,能量,满足人体的需要足人体的需要。11.有氧呼吸与无氧呼吸有氧呼吸与无氧呼吸的区的区别别与与联联系系 细胞呼吸是指胞呼吸是指_在在细胞内胞内经过一系一系列的列的_,生成,生成_或其他或其他产物,物,释放放出出_并生成并生成_的的过程。程。有机物有机物氧化分解氧化分解CO2能量能量ATP细胞呼吸又叫呼吸作用概念:胞呼吸又叫
9、呼吸作用概念:12.有有氧氧呼呼吸吸与与无无氧氧呼呼吸吸的的区区别与与联系系13.有氧呼吸有氧呼吸无氧呼吸无氧呼吸不不不不同同同同点点点点相相相相同同同同点点点点场场所所所所条件条件条件条件产产物物物物能量能量能量能量变变化化化化联联系系系系实质实质细细胞胞胞胞质质基基基基质质、线线粒体粒体粒体粒体细细胞胞胞胞质质基基基基质质需分子氧、需分子氧、需分子氧、需分子氧、酶酶不需分子氧、需不需分子氧、需不需分子氧、需不需分子氧、需酶酶COCOCOCO2 2 2 2、HHHH2 2 2 2OOOO酒精和酒精和酒精和酒精和COCOCOCO2 2 2 2或乳酸或乳酸或乳酸或乳酸释释放大量能量,合成放大量能
10、量,合成放大量能量,合成放大量能量,合成38ATP38ATP38ATP38ATP释释放少量能量,合成放少量能量,合成放少量能量,合成放少量能量,合成2ATP2ATP2ATP2ATP从葡萄糖分解从葡萄糖分解从葡萄糖分解从葡萄糖分解为为丙丙丙丙酮酮酸酸酸酸阶阶段相同,以后段相同,以后段相同,以后段相同,以后阶阶段不同段不同段不同段不同分解有机物,分解有机物,分解有机物,分解有机物,释释放能量,合成放能量,合成放能量,合成放能量,合成ATPATPATPATP有氧呼吸与无氧呼吸的区有氧呼吸与无氧呼吸的区别别与与联联系系14.呼呼吸吸作作用用的的应用用15.如如图是是有有氧氧呼呼吸吸过程程图解解,请据据
11、图回答回答问题:(1)在在长方方框框内内依依次次写写出出1、2、3所代表的物所代表的物质。(2)在在椭圆框框内内依依次次填填出出4、5、6所代表的能量的多少所代表的能量的多少(“大量能量大量能量”或或“少量能量少量能量”)。(3)有有 氧氧 呼呼 吸吸 的的 主主 要要 场 所所 是是_,进入入该场所所的的呼呼吸吸底底物物是是 _。(4)人人体体内内血血红蛋蛋白白携携带的的O2进入入组织细胞的胞的线粒体内至少要通粒体内至少要通过 _层生物膜。生物膜。丙丙酮酸酸H2OCO2少量能量少量能量少量能量少量能量 大量能量大量能量线粒体粒体丙丙酮酸酸6(5)如如果果O2供供应不不足足,则人人体体内内C6
12、H12O6的的分分解解产物物是是_,释放放的能量的能量_,反,反应场所是所是 。乳酸乳酸少少细胞胞质基基质16.解解析析:据据图解解分分析析1、2、3分分别为丙丙酮酸酸、H2O和和CO2;4、5为有有氧氧呼呼吸吸的的第第一一、二二阶段段产生生的的能能量量(少少量量),6为第第三三阶段段产生生的的能能量量(大大量量);线粒粒体体是是丙丙酮酸酸彻底底分分解解的的场所所;氧氧气气从从红细胞胞(1层)出出来来,穿穿过毛毛细血血管管上上皮皮细胞胞(2层),进入入组织细胞胞(1层),再再进入入 线粒粒体体(2层),其其至至少少要要通通过6层生生物物膜膜;如如果果O2供供应不不足足,则人人体体部部分分组织进
13、行行无无氧氧呼呼吸吸产生乳酸。生乳酸。17.实验课题 探究酵母菌探究酵母菌细胞呼吸的方式胞呼吸的方式一、一、实验原理原理1 1、酵母菌是、酵母菌是单细胞真菌属于胞真菌属于兼性兼性厌氧菌氧菌。进行有氧呼行有氧呼吸吸产生生水和水和COCO2 2 ,无氧呼吸,无氧呼吸产生生酒精和酒精和COCO2 2。2 2、COCO2 2的的检测方法方法(1 1)COCO2 2使澄清石灰水使澄清石灰水变浑浊(2 2)COCO2 2使使溴麝香草酚溴麝香草酚蓝水溶液水溶液由由蓝变绿再再变黄黄3 3、酒精的、酒精的检测橙色橙色的的重酪酸重酪酸钾溶液溶液在在酸性酸性下与酒精下与酒精发生反生反应,变成成灰灰绿色色。二、二、实
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