运城学院应用化学系有机化学实验(卤代烃、醇、酚、醛PPT课件.ppt

运城学院运城学院应用化学系用化学系有机化学有机化学实验课件件(卤代代烃、醇、酚、醇、酚、醛、酮性性质实验和和鉴定定)主主讲人：人：弓巧娟弓巧娟1.卤代代烃、醇、酚、醇、酚、醛、酮性性质实验和和鉴定定一、一、实验目的目的 1、进一步一步认识卤代代烃、醇、酚、醇、酚、醛、酮类的一般性的一般性质；2、比、比较醇、酚、醇、酚、醛、酮类化合物在化学性化合物在化学性质上的差上的差别；3、认识羟基、基、烃基及基及羰基的互相影响。基的互相影响。2.二、二、实验原理原理 认识卤代代烃、醇、酚、醇、酚、醛、酮的一般性的一般性质，掌握，掌握鉴别他他们的化学方法。的化学方法。3.三、三、仪器装置器装置 甲醇、乙醇、丁醇、辛醇、甲醇、乙醇、丁醇、辛醇、钠、酚、酚酞、仲丁醇、叔丁醇、无水、仲丁醇、叔丁醇、无水ZnCl2、浓盐酸、酸、1%KMnO4、异丙醇、异丙醇、NaOH、CuSO4、乙二醇、甘油、苯、乙二醇、甘油、苯酚、酚、pH试纸、饱和溴水、和溴水、1%KI、苯、苯、H2SO4、浓HNO3、5%Na2CO3、0.5%KMnO4、FeCl3、恒温水浴、恒温水浴锅2，4-二硝基苯二硝基苯肼、甲、甲醛、乙、乙醛、丙、丙酮、苯甲、苯甲醛、乙醇、乙醇、NaHSO3、二、二苯苯酮、3-戊戊酮、氨基、氨基脲盐酸酸盐、NaAc、庚、庚醛、3-己己酮、苯乙、苯乙酮、I2、KI、异丙醇、异丙醇、1-丁醇、丁醇、对品品红盐酸酸盐、Na2SO3、浓盐酸、酸、AgNO3、NH3H2O、环己己酮、柠檬酸檬酸钠、碳酸、碳酸钠、硫酸、硫酸铜、CrO3、浓H2SO4、丁丁醛、叔丁醇、恒温水浴、叔丁醇、恒温水浴锅 4.四、四、实验步步骤 卤代代烃、醇、酚、醇、酚、醛、酮的一般性的一般性质 鉴别卤代代烃、醇、酚、醇、酚、醛、酮 5.1、用、用卢卡斯卡斯试剂检验伯，仲，叔醇的伯，仲，叔醇的实验成功的关成功的关键何在？何在？对 于六个碳以上的伯，仲，叔醇是否都能用于六个碳以上的伯，仲，叔醇是否都能用卢卡斯卡斯试剂进行行鉴别？2、与、与氢氧化氧化铜反反应产生生绛蓝色是色是邻羟基多元醇的特征反基多元醇的特征反应，此外，此外，还有什么有什么试剂能起能起类似的作用？似的作用？3、醛和和酮与氨基与氨基脲的加成的加成实验中，中，为什么要加入乙酸什么要加入乙酸钠？4、土、土伦试剂为什么要在什么要在临用用时才配置？土才配置？土伦实验完完毕后，后，应该加入加入 硝酸少硝酸少许，立刻煮沸洗去，立刻煮沸洗去银镜，为什么？什么？五、五、问题讨论6.