生态设计 农作物景观.doc

《 生 态 设 计 》

农作物在园林中的应用
菜园式的园林景观

姓 名：尤 爱 羽
指导老师：路 培
班 级：09 园本
学 号： 10

农作物在园林中的应用
路 培
（衡水学院 生命科学学院，河北 衡水 053000）
摘 要：通过对沈阳建筑大学的景观规划设计进行分析，探讨农作物在园林景观中的应用前景。这是一个用水稻、作物和当地野草等最经济的元素来营造一个校园环境的案例；试图对庄稼、野草和校园做一个重新的认识，让学生在一个现代城市环境中学习书本知识的同时，能感受自然的过程、四时的演变、作物的春秋和民以食为天的道理。并通过旧材料的再利用，感受历史的延续。
关键词： 沈阳建筑大学 农作物 环保 景观
1，概述
随着社会城市化的飞速发展，人们越来越期望在城市的喧哗高速中，能够寻求一份安静和平和。市政府也在改善城市的居住环境，在提升城市的形象方面投入了更多的精力。在中国城市现代化的进程中，景观设计公司和花卉苗圃实验基地抓住这一机遇，迅猛发展，在原常用景观材料的基础上，培育了各种景观植物造景材料，同时为了节省投资和资源的浪费，对一些无毒，无腐蚀，经济环保的废弃物进行了再利用。越来越多的造景元素应用到公园和其他公共园林用地方面。近几年，农作物的优美的观赏特性也逐渐走进人们的视野。
农作物拥有的经济价值，使得它的观赏价值被人们忽视。农作物以及乡间的野草地被组成的自然景观是一种充满规整和野趣的环境。农作物生长受人为的控制影响很大，因此容易创造不同分格的作品。野草和乡间地被，具有顽强的生命了和适应性，因此，对于城市恶略的生态环境可以有比普通传统园林植物更好的成活率。农作物在不同时期，可形成异样的景观，因此，农作物的景观具有较多年生园林植物的快速变化性。
2，案例分析
2.1景观要求：
沈阳建筑大学原名沈阳建筑工程学院，位于辽宁省沈阳市，始建于1948年，是一所以土建类专业为主，工学、文学、理学、管理学、农学等多学科交叉渗透、协调发展的高等院校。为发展需要，学校从沈阳市中心搬往浑南新区。新校园总占地面积80hm²，一期建筑面积30万平方米。在新校园的总体规划和建筑设计基础上，2002年初，校方委托北京土人景观规划设计研究院进行整体场地设计和景观规划设计。
以下几个方面为设计提供了限制（挑战）和条件：
（1）新校区土地原本是农业用地，以种植东北大米稻禾著称，土地肥沃，地下水位较高，取水方便，为作物和乡土物种的生长和繁衍提供了良好的基本条件；
（2）校园为一全新设计，建筑师已经为新校园设计了一个由9个方院构成的严谨的现代建筑群；
（3）校方希望在最短时间内形成新校园的景观效果；
（4）投资非常有限,要求设计者必须用最少的投入，形成独特而实用的校园景观。
2.2 设计特点
（1）大量使用水稻和当地农作物、乡土野生植物（如蓼，杨树）为景观的基底，显现场地特色。不但投资少，易于管理，而且能形成独特的、经济而高产的校园田园景观。在大面积均匀的稻田中，便捷的步道串连着一个个漂浮在稻田中央的四方的读书台，每个读书台中都有一棵大树和一圈坐凳，让书声溶入稻香。
本设计中，“园林结合生产”有了新的解释。在一个大城市的建筑大学里，对大多数来自城市的学生来说，自然和耕作是那么遥远。他们对农作物的播种、管理和收获感到陌生，他们甚至不知道农作物和乡土物种的名字。该校园的环境设计力图使当代学生有机会回到真实的土地，感受农作物自然生长和管理、采收过程,使学生在学习课本的间接知识的同时，也能从真实世界中获得真知。
（2）便捷的路网体系。遵从两点一线的最近距离法则，用直线道路连接宿舍、食堂、教室和实验室，形成穿越稻田和绿地及庭院的便捷的路网。对学生来说，时间的珍贵不仅体现在深夜通明的图书馆和教室里，也体现在“宿舍—食堂—教室”三点一线上的匆匆行路中。古典园路的蜿蜒曲折和曲径通幽不是不美，而是不太符合时代快节奏的脚步。在一些细节的处理上，也体现了对自然和生态的关注，如3m米宽的水泥路面中央，留出宽20cm的种植带，让乡土野草在这里生长。园区充分考虑了自行车的便捷通道。
（3）空间定位：重复的9个院落式建筑群，容易造成空间的迷失，景观设计需要解决这一问题。为此，应用自相似的分形原理，进 行9个庭院的设计，使每个庭院成为独具特色的空间，使用者可以通过庭院的平面和内容，感知所在的位置。每个庭院中都有一个用于标识所在教室专业特色的雕塑和小品。这些小品设计的灵感来源于各个专业的实验室器材、机械及其他相关特征。连续的“之”线形步道通过两侧的白杨林行道树被强化，成为连接庭院内外空间的元素。
（4）通过旧物再利用，建立新旧校园之间的联系。把旧校园的门柱、石撵、地砖和树木结合到新校园环境之中。使历史的情感得以延续，使校友回母校时有亲切感，使学生在平常的学习活动中，感受到母校历史的延续。
（5）将农业与劳动教育融入一个建筑大学的校园绿化，时刻提醒我们的年青一代：粮食和土地永远是中国这个13亿人口大国的头等大事。快乐的劳动已成为校园的一道风景，收获的稻米——“建大金米”目前已被作为学校的礼品，赠送给来访者。
2.3 设计者和施工单位
主要设计人：俞孔坚、韩晓晔、韩 毅、凌世红、王大伟、龙 翔、张宇飞、阕镇清、李 刚、吴利英、刘亦昕、孙熠文
设计单位：北京土人景观规划设计研究院、北京大学景观设计学研究院
项目建设地点：辽宁省沈阳浑南新区
设计时间：2002年3月—2003年10月竣工时间：目前部分完成，部分进行中
建筑面积：30万平方米
主要作者简介：
俞孔坚
北京大学景观设计学研究院教授，博士生导师
北京土人景观规划设计研究院首席设计师
韩 毅
北京土人景观规划设计研究院，规划一所，景观设计师
韩晓晔
北京土人景观规划设计研究院，规划二所，城市规划师。
2.4 社会反响
沈阳建筑大学项目强调了现代景观的简约和功能主导性，引起了社会的巨大反响，体现了俞孔坚大师等设计者一贯主张的设计思想：白话的景观与寻常之美，歌颂土地之美，用最经济的途径，实现当代中国最迫切需要的绿化和美化，重拾起“园林结合生产”的精神。
获奖情况：美国景观设计师协会设计荣誉奖(2005, ASLA Design Honor Award)
3 农作物的概况。
3.1 定义和分类
农作物：指农业上栽培的各种植物。包括粮食作物﹑经济作物（油料作物、蔬菜作物、嗜好作物）、工业原料作物、饲料作物、药用作物等。
一、粮食作物
以水稻、玉米、豆类、薯类、青稞、蚕豆、小麦为主要作物；
二、经济作物
以油籽、蔓青、大芥、胡麻、大麻、向日葵等为主；
三、蔬菜作物
主要有萝卜、白菜、芹菜、韭菜、蒜、葱、胡萝卜、菜瓜、莲花菜、菊芋、刀豆、芫荽、莴笋、黄花、辣椒、黄瓜、西红柿等；
四、果类
有梨、青梅、苹果、桃、杏、核桃、李子、樱桃、草莓、林檎等品种；
五、野生果类
有酸梨、野杏、毛桃、苞瑙、山樱桃、沙棘、草莓、青梅；
六、饲料作物如玉米、绿肥、紫云英；
七、嗜好作物
如烟草、咖啡；
八、药用作物
有人参、当归、金银花。
3.2 农作物可创造的景观
农作物之所以具备观赏价值，是因为农作物不仅可以创造传统园林植物的景观，而且农作物还具有传统园林植物做不具备的观赏特性。
1，以小麦和水稻等为主的一系列较矮的农作物，可以创造多重景观。幼期，可以作为一种特殊的草坪植物，可以形成传统的草坪景观，随着不同生长时期的外在形态，形成高低的层次，颜色也会出现可见变化。小麦幼时为浅绿，生长期为墨绿，成熟期为橙黄。小麦和水稻还可以形成传统园林植物所没有的景观：麦浪。和水浪不同，人可以身在其中，感受被绿意包裹的柔软。并且，小麦可以作为一种北方冬天的绿色草坪植物，装扮因落叶的单点色彩。干枯的小麦和水稻可以构成一种特别的黄色景观。高粱和玉米则利用高度，道路两侧种植，可够成郁闭的空间，使人们体验大自然的怀抱之中，同时增加一份神秘感，吸引游客进行探索，同时引导游人在最佳的游览路线上体验设计者的独具匠心。
2，以红薯和部分瓜类不仅可构成地锦类植被的绿色景观，同时，它们的花朵和果实也定会所在的景观提供一份难得的田园风光。以西瓜为例，若拥有一处以西瓜为地被的景观，那么它应该会成为园中的焦点，最受吸引的人群应该是小朋友和长时间生活在城市里的人。但是西瓜的种植需要细致的培养，因此只适合点景，不适大量种植。
以豌豆为代表的攀援植物，在满足遮盖墙体功能要求的同时，其嫩小的花朵和半月型的果实，更增加一份美感。当冬季来临时，其残留的藤蔓会构成一幅以墙体为背景的图案。
3，一般的经济作物有的具有特大的花盘，如向日葵；有些具备不同于花香的芳香味如油籽。适合成片种植，高者，可做障景，矮者，可做空间分割植物。等果实成熟，可以给游客一定的使用权，体验久违的田园乐趣，享受最原始的味道。如向日葵，在园林中的应用较广，它一般和其他常用的灌木如女贞等种植，同时以大树作为背景，黄色的花盘异常醒目。
4，大多数蔬菜均具有传统园林植物所不具备的外形。白菜的大叶无可匹敌，茄子和西红柿的外形是世上最美的曲线，爬碗植物悬挂的果实，最易吸引人的童趣，韭菜，大蒜的直梗没有凤尾兰的剑齿，却具备小巧玲珑感。部分蔬菜如西红柿，黄瓜等具备色香味的多重享受。果实蔬菜不仅具备鲜艳花朵的视觉享受，而且花谢后的果实，又将延续另一种独具魅力的景观。
5，果树在园林中应用已经普及，但为了达到人类对花的观赏，人为的培育了许多改良品种，有些品种仅仅能够满足人们的视觉享受，当美丽的叶子或花朵之后，便会被冷落一边。其实，经济果树拥有比观赏果树更大的景观使用潜力。经济果树若被护理精细，逐渐成长的果实依旧是独具魅力的变化景观，不仅是体形的改变，同时伴随颜色的变化，享受丰收的过程。
3.3农作物创造景观的特点
1，大大丰富了园林植物，为景观设计提供了更多的选择。
2，成本低，见效快，与传统园林植物结合，提高景观丰富度。
3，节约环保，没有污染。农作物死后可以作为肥料还田。
4，景观变化快，提高景观时间上的丰富度。
5，农作物一般体形娇小，可移植性高。在必要情况下，可采取移除再种植。
6，农作物需要精细的定期管理，需要更多的人力物力的投入。
7，农作物成熟后享有大量的水分，易腐烂。成熟后，需要采取一定方法采摘处理，避免坏菜烂果的出现。
8，农作物含有大量的营养，抗性较差，极易产生虫害和病变，需要配备专业的人员定期养护管理。
参考文献；
【1】案例引自《走进俞孔坚》（网上资料）。
【2】农作物的概念和分类引用“百度文库——农作物”。
The Application Of The Crops In Landscape Architecture
Lu Pei
(Department of Life Science, Hengshui University, Hengshui, Hebei 053000)
Abstract: through the Shenyang building university landscape planning and design, this paper mainly analyses the application prospects of crops in the landscape. This is a case which build a campus environment with rice, crops and local economic elements; Try to make a new understanding on crops and campus, let students learning knowledge from books in a modern city environment, can feel the natural processes, the evolution of spring to autumn , food is the paramount at the same time. Through old material recycled, people feel the history continuation of material.
Key words: the Shenyang building university corps environmental protection landscape