星级标志满五年期饭店评定性复核登记表.doc

星级标志满五年期饭店评定性复核登记表

一、基本情况
饭 店 名 称

所在市县（区）

星 级

开业时间

本次复核时间

星评时间

上级主管部门

管理公司

经 济 类 型
国有
集体
股份制
私营
中外合资
中外合作
其他

饭店地址

邮 编

电 话

传 真

网 址

E-mail

客 房 数

套 房

普通房

单 人 房

餐 厅 数

餐位数

员工数

管理人员

二、必备项目
项 目
清 洁 卫 生
维 修 保 养
优
良
中
差
优
良
中
差
前

厅
总服务台
6
3
2
1
6
3
2
1
大堂
8
6
4
1
8
6
4
1
贵重物品
保险箱
4
2
1
0
4
2
1
0
客

房
普通房
6
4
2
1
6
4
2
1
单人房
6
4
2
1
6
4
2
1
豪华房
6
4
2
1
6
4
2
1
套房
6
4
2
1
6
4
2
1
四开间豪华套房
6
4
2
1
6
4
2
1
餐

饮
中餐厅
6
4
2
1
6
4
2
1
外国餐厅
6
4
2
1
6
4
2
1
项 目
清 洁 卫 生
维 修 保 养
优
良
中
差
优
良
中
差
餐饮
咖啡厅
6
4
2
1
6
4
2
1
宴会单间
6
4
2
1
6
4
2
1
酒吧
6
4
2
1
6
4
2
1
公共区域
电梯
2
1
0.5
0
2
1
0.5
0
公共卫生间
2
1
0.5
0
2
1
0.5
0
残疾人设施
2
1
0.5
0
2
1
0.5
0
商务中心
2
1
0.5
0
2
1
0.5
0
厨

房
洗碗间
2
1
0.5
0
2
1
0.5
0
粗加工
2
1
0.5
0
2
1
0.5
0
炉灶间
2
1
0.5
0
2
1
0.5
0
冷菜间
2
1
0.5
0
2
1
0.5
0
面点间
2
1
0.5
0
2
1
0.5
0
干货仓库
2
1
0.5
0
2
1
0.5
0
冷藏冷冻设施
2
1
0.5
0
2
1
0.5
0
总 分
100
100
实际得分

得 分 率

备注：一星、二星、三星、四星、五星级得分率分别为90%、90%、92%、95%、95%。

三、选择项目
序号
项 目
有/无
1
五家以上饭店共享同一连锁品牌或10家以上饭店由同一家饭店管理公司管理

2
总经理连续五年以上担任过同级饭店高级管理职位

3
总经理连续两年以上接受饭店管理专业教育或培训

4
总经理持有全国旅游岗位培训指导机构颁发的《旅游行业管理人员岗位培训证书》

5
不少于15%的员工通过全国旅游岗位培训指导机构认可的“旅游饭店职业英语等级测试”

序号
项 目
有/无
6
委托代办服务

7
电梯内有方便残疾人使用的按键

8
有残疾人客房

9
客用电梯轿厢内两侧均有按键

10
不少于50%的客房配备客用保险箱

11
不少于70%的客房内配有静音、节能、环保型冰箱

12
为客房内床上用品及卫生间一次性客用品、客用布草的再次使用设有征询客人意见牌

13
客房内配有逃生用充电式手电

14
客房卫生间有大包装、循环使用的洗发液、沐浴液方便容器

15
客房卫生间配备防雾梳妆镜或化妆放大镜

16
不少于50%的客房卫生间淋浴与浴缸分设

17
不少于50%的客房卫生间干湿区分开（或有独立的化妆间）

18
客房卫生间有饮用水系统

19
设有无烟楼层

20
餐厅、吧室均设有无烟区

21
餐厅及吧室不使用一次性筷子，一次性湿毛巾和塑料桌布

22
至少容纳200人的多功能厅或专用会议室，并有良好的隔音、遮光效果、配设衣帽间

23
至少容纳200人的大宴会厅，配有序厅和专门厨房

24
至少两个小会议室或洽谈室（至少容纳10人）

25
现场监控系统及视音频转播系统

26
有录音、扩音功能的音响控制系统

27
同声传译设施（至少两种语言）

28
多媒体演示系统（含电脑、多媒体投影仪、实物投影仪等）

29
会议即席发言麦克风

30
至少2000平米的展厅

31
独立的鲜花店

32
独立的酒吧、茶室

33
大堂酒吧

34
饼屋

35
所有客房内配有电熨裤机

36
所有客房附设写字台电话

37
套房数量占客房总数的10%以上

38
所有套房供主人和来访客人使用的卫生间分设

39
有五个以上开间的豪华套房

40
设行政楼层，有本楼层客人专用服务区

41
行政楼层客房内配有可收发传真或上网的设备

序号
项 目
有/无无无
42
有观光电梯

43
有自动扶梯

44
哥舞厅

45
有影剧场，舞台设施和舞台照明系统能满足一般的演出需要

46
美容美发室

47
健身中心

48
桑拿浴

49
保健按摩

50
视音频交互服务系统（VCD），提供客房内可视性帐单查询服务

51
提供语音信箱服务

52
24小时提供加急洗衣服务

53
定期歌舞表演

54
专卖店或商场

55
独立的书店或图书馆（至少有1000册图书）

56
有24小时营业的餐厅

57
旅游信息电子查询系统

58
自用温泉或海滨浴场或滑雪场

59
不少于30%的客房有阳台

60
室内游泳池

61
室外游泳池

62
棋牌室

63
游戏机室

64
桌球室

65
乒乓球室

66
保龄球室（至少4道）

67
网球场

68
高尔夫练习场

69
电子模拟高尔夫球场

70
高尔夫球场（至少9洞）

71
壁球场

72
射击或射箭场

73
其他运动休闲项目

合计选择项目共选择

备注：一星级、二星级对选择项目没有要求，三星级要求至少具备10项，四星级要求至少具
备26项，五星级要求至少具备33项，白金五星级要求最少具备37项。

四、近三年经营情况
年 份
项 目
年
年
年
客房平均出租率（%）

平均房价（元

每间可出租客房
平均房价（元）

营业总收入

其
中
客房收入

餐饮收入

其他收入

营业成本

营业费用

其
中
水

电

煤/气/油

经营毛利润率（%）

全年改造维修投入

备注：以上各项除特殊说明，单位均为：万元。

受检饭店法人代表同意遵守以下事项：
（1）填写一、四表格中的各项数据，确切属实并对其负责。
（2）积极配合检查员在店期间的检查工作。
（3）对检查工作如有不同意见，可事后向相关星评委反映。

饭店法人代表签字

饭店（盖章）

五、复核结论
1、必备及选择项目：

2、清洁卫生与维修保养情况：

3、《星级饭店访查规范》检查情况：

4、存在主要问题

5、其他评论：

6、复核意见：

（可另附页）
检查员
年 月 日
相应星评机构意见：

旅游星级饭店评定委员会
（盖章）
年 月 日

5