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美食年货购物节策划方案

主办单位：
承办单位：
美食文化节，引进全国各地最具特色的名优小吃、办成老百姓的节日，展示商品的盛会，让消费者在品尝全国名优小吃的同时享受视觉上的盛宴，为各商业项目聚拢人气，打造品牌文化。
活动时间：2015年2月6日至2月13日（暂定）
活动内容
1、 以现做现销形式推出和挖掘具有中国地方特色的名点、优质品牌。
2、 发动全国知名企业和星级酒店参加本次商品展销会，提升普通百姓对企业和产品的认知度。
3、 邀请全国各地名优小吃前来参展，安全卫生、档次较高。
4、 艺术表演安排：艺术表演意在烘托活动现场气氛，让消费者在品尝美食的同时享受视觉上的盛宴。

活动时间：10:00-20:30
地点：
布展时间： 1天
展区设置
1、 区域划分：美食区、儿童玩乐区
2、 展位规格：按照区域每家商户获标准展位3米乘3米。
3、 预设展位：30个。需求面积800方。
4、 全国特色美食35家。
现场布置
1、 中央舞台红地毯铺面，主题背景板一块。
2、 活动现场采用不同造型的彩拱门2个，进口铺放红地毯，提高活动的档次。
3、 中央舞台两侧设置各地美食文化展示区，图文并茂，介绍各地美食和旅游信息介绍。
4、 区内设置阳伞餐桌，座椅供群众在品尝美食时休息。
5、 户外设置大型舞台一个，每天不定时提供歌舞节目供客户观赏。
观众维护
1、 活动期间在现场设医疗救护点，为防止顾客发生意外事故；
2、 设组委会现场投诉点，随时解决突发事件；
3、 专设现场卫生监督区，对活动地点乱设摊及不法零售摊点进行清理，共同维护好现场秩序。
食品卫生
1、 严格控制参展进货渠道，保证原料新鲜安全卫生。
2、 设置参展商及顾客洗手区域，现场设置自来水供、排水等设施，设2个清洗区，清洗区内各安装水龙头2个（具体位置见图纸），同时派专职水工值班，准备好常用供、排水配件，以便应急抢修和随时处理各种供、排水突发事件。
设施配置
1、 请供电部门专配一路临时用电线路，总用电量10千瓦左右，提前2天必须完成送电畅通，同时派驻专职电工1名值班，应付各种突发事件。
2、 由组织工作人员具体负责活动前后期的工作安排。指挥检查和监督现场管理，配合各部门工作，落实具体工作职责。
卫生管理
1、 商品展现场放置垃圾筒5只。
2、 现场配备保洁人员5名，划分清洁区域分配责任到个人。（杜绝垃圾满地的现象）。
3、 现场设原料加工区2处，清洗区一处。
安全管理
1、 准备消防器材以符合消防要求。
2、 停车场进出口、停车线等各种警示标志制作。
3、 安排安保值班室及对讲机、警棍、手电筒若干等。
工作职责
1、 严格把关，密切注意行为异常人员，防止盲流及精神病人捣乱。
2、 维护出入口秩序，防止拥挤、堵塞。
3、 正确引导各类商品按规定通道、路线进入。
4、 检查所有布展物品，材料须经防火处理。
相关费用：甲方免费提供场地及水电，乙方负责现场招商及活动执行管控，乙方对于本次活动自负盈亏，乙方对于所有参展商家展棚进行包装，乙方对于活动现场进行包装，甲方提供所有广告宣传（细节另议），甲方对于活动外场进行包装及氛围打造，甲方提供一定额度代金券针对自己VIP客户进行发放，甲乙双方全额兑换。乙方拿出部分产品进行抽奖安排。（其他细节另议）

年 月 日