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生活百科诀窍

鉴别与挑选

鉴别渗水牛奶的窍门’您如怀疑牛奶中掺有水，可以找
一根磨得很光滑的毛衣针试出。将毛衣针插人牛奶后再立即
取出，然后观察针尖，如果是纯牛奶，针尖上会悬有一摘奶
液，如针尖上挂不住奶液，则说明牛奶掺水。

鉴别皮革服装是否掉色的窍门皮革服装如染的不好就
会掉色。鉴别方法是找一片白纸，用力在皮子上擦几下，然
后看看纸上有无颜色，要是纸上染有颜色，就表明皮子开始
掉色。

鉴别墨砚好坏的窍门质好的墨砚应具有出墨快、蘸笔
圆、坚而不燥的特点。购买墨砚时，可用舌舔一下，如果舌
尖感到有凉意，再看石纹细密，且口水不易干便是好砚。

鉴别真假羊毛的窍门将羊毛用火点燃，如燃烧缓俊，
燃烧时一边徐徐发泡，一边发出火焰，烧后形成黑色易碎的
圆球，并发出如毛发烧时的臭味，这表明是真羊毛。

鉴别掺假花椒面的窍门往碘酒里加少许水冲淡，待其
呈淡黄色时，撒在花椒面上，掺假的往往会呈蓝色。

怎样鉴别奶粉的好坏眼看:颜色雪白，略带淡黄，奔
闻:有清淡的乳香气，无异味，手捏:手感松散柔软，无结
块，冲调:冲调后无沉淀。

鉴别皮革质里的窍门质好的皮革表面光滑细致，光择
适中，用手折压时，褶皱均匀，放手后还原力强，不留痕迹，
厚薄均匀适度，皮革的翻面绒毛细软、均匀，颜色一致，无
斑点和.'}J痕，手感富有弹性。

鉴别真假繁翠的窍门用玻璃制成的脂翠绿色偏暗，敲
击时声音沙哑;用白玉戎无色翡翠制成的翡翠，在强光下可
着见里面有细小杂乱的纹路，颜色多呈黄、蓝色，重量也比
真翡翠轻，色泽没有天然绿色那么鲜亮。

怎样鉴别电唱机唱头是否失效把电唱机的翰出插头接
人收音机的拾音.器插孔，并把音量开到最大。用手指轻轻抚
摸唱针的尖部扩这时如扬声器中发出相应的嚓嚓声，就表明
晶体唱片没有失效，反之则表明唱头失效。

怎样识别近视镜与远视镜近视镜片又称凹透镜，远视
镜片又称凸透镜，识别方法很简便。就是把两付眼镜的镜片
放在阳光下观察它们的投影(聚焦)。近视镜的投影是暗的
(没有焦点)，而远视镜的投影则是一个光亮点(有焦点)。

怎样鉴别香菇挑选香菇首先应鉴别其香味如何，可用
手楷头压住菇伞，然后边松边闻，以香味纯正的为上品，另
外，伞背以呈黄或白色者为佳，如呈茶褐色或黑色则为次。

识别纯毛和化纤毛毯①化纤毛毯色泽鲜艳，花型清
晰、光泽自然，毯面绒毛均匀、柔和。反之，色泽暗淡，具有
兽毛的膘光，毯面绒毛中有细毛掺合则是纯毛毛毯。②用手
细摸毛毯，如有均匀柔和不扎手的感觉，就是化纤毛毯。如
有粗毛细毛掺合一起微微扎手的感觉，手松开后毛绒膨松、
富有弹性就是纯毛毛毯。⑧用两指将毛毯上的绒毛夹在一起
揉搓，如发现起毛球，就是化纤毛毯，反之则是纯毛毛毯。

检测石油液化气灶具漏气的好办法先关住灶具上的开
关，后关气罐上的角阀，1小时后，不开角阀，只开灶具开
关，同时点燃炉灶，能燃起一股火苗，就说明灶具不漏，可
放心使用。

鉴别真假关钞①手摸法:一张真美钞，其四个角上的
面额数字，用手模起来应当有凹凸感。②针挑法:真美钞票
面的空白处，应有一些极细小的红色、黑色丝，这种金属丝
为特制品，用针尖可将其挑出，但却不易折断。③擦拭法:
真美钞票面正面右侧的绿色徽记和绿色号码在白纸上用力一
擦，纸_L应留下“绿底”。④质感、直观法:真美钞的纸
质较细腻，且颜色呈深浅色。用肉眼看，正面人物的肖像显
得有“神}L}'}背面花纹建筑物图案及“上帝与我们同在”
一词的印刷清晰度高，比例、大小均匀。