招待客人吃饭礼仪.doc

招待客人吃饭礼仪
　　无论是年还是平时，客人来到自己家，一定要招待好，有些吃饭的礼仪是一定要有的，下面是的招待客人吃饭礼仪，希望对你有帮助。
　　起身相迎；盛情款待：一是要让座于人。二是要代存衣帽。三是要斟茶倒水。为来宾上饮料时，还须注意干净卫生保证供给。四是殷勤相助。认真专注。与来宾交谈时，务必要认认真真地洗耳恭听，聚精会神，切不可一心二用，所答非所问。那样做，必定会得罪于人。千万不要在招待来宾时忙于处理其他事务。例如，打 、发 、批阅文件、寻找材料，或是与其他同事交谈，等等。万一非得中途暂时离开一下，或是去接一下 ，事先别忘记要向来宾表示歉意。最好不要在同一时间内在同一地点接待不同地方的人士。要是遇上了这种情况，可按“先来后到”的顺序接待，也可以安排其他人员分别予以接待。
　　1.会客要仪容整洁，不应穿睡衣或带做饭围裙等接待客人;
　　2.客人进屋应备茶让座，致以问候;
　　3.如果客人初次登门，应与家人简单介绍以示欢送;
　　4.久不见面的亲友来访理应挽留，共同用餐;
　　5.如果客人来访恰好你有急事想办，不妨向客人说明;
　　6.与客人交谈时，不要频繁地看表，以免客人生疑;
　　7.客人来访一般让到客厅落座，不要在过道或让到厨房站着讲话;
　　8.客人告辞，应婉言相留，待客人起身，再起身相送;
　　9.如果客人有事相托，只要能力允许，就愉快承受，尽力办妥善;
　　10.送客的时候，对一般的客人至少要送到住房门口，对长辈、老年客人，住楼房的要送到楼下，住平房的要送出院门，握手送别。要目送远去，不要刚和客人握手送别，马上转身就走，更不要立即关门而且把门关得很响。
　　吃饭前一定要准备好脸盆，肥皂和毛巾，热水，让客人先洗手。
　　一定要要为客人准备好牙签，面巾纸，调羹等必用的物品，很显出对客人的尊重。
　　在吃饭的时候一定要为客人准备白开水，放置吃饭过咸导致客人口渴。
　　客人不动筷子自己一定不要先动筷子。
　　一定要将刚上的刚出锅的或者客人喜欢的热菜放在中间或者靠近客人的一边。
　　知道客人吃什么东西过敏一定不要添加。
　　要让客人夹菜，但是不要一直劝客人喝酒，尤其是开车的，提醒喝酒少喝。
　　客人的小孩一定要不停的给他夹菜，他想吃什么好吃的夹给他吃，专门的一个小碗准备。
　　将鱼头的方向朝向客人，意味着有权有财。
　　吃饭时冬天喝的酒一定要是温的，不要是凉的，尤其是冬天，啤酒和白酒都要准备，如果不喝酒，饮料一定要准备的哦。
　　一定要让客人坐在尊贵的应该做的位置上，不要把客人看扁了，尤其是在中国的国度。