月子餐食谱1.doc
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月子餐坐月子食谱 第 3 周 滋养进补阶段 调理餐 第1天 第2天 第3天 第4天 第5天 第6天 第7天 早餐 麻油鸡 麻油鸡 麻油鸡 麻油鸡 麻油鸡 麻油鸡 麻油鸡 薏仁饭 五谷饭 糙米饭 薏仁饭 黑米饭 五谷饭 薏仁饭 桂圆糯米粥 美颜红豆汤 桂圆糯米粥 美颜红豆汤 桂圆糯米粥 美颜红豆汤 桂圆糯米粥 早点 银耳莲子汤（或膳食饮料或青木瓜炖排骨）、水果一份 午餐 胡萝卜排骨 清炖花生猪脚 竹荪干贝鸡 当归排骨 山药炖鸡 药膳炖鸡 首乌炖鸡 时令蔬菜 时令蔬菜 时令蔬菜 时令蔬菜 时令蔬菜 时令蔬菜 时令蔬菜 台湾油饭 台湾油饭 台湾油饭 台湾油饭 台湾油饭 台湾油饭 台湾油饭 午点 银耳莲子汤（或膳食饮料或青木瓜炖排骨）、水果一份 晚餐 枸杞鱼汤 当归鱼汤 麻油鱼汤 首乌鱼汤 干贝鱼汤 十全鱼汤 香菇鱼汤 薏仁饭 五谷饭 糙米饭 薏仁饭 黑米饭 五谷饭 薏仁饭 时令蔬菜 时令蔬菜 时令蔬菜 时令蔬菜 时令蔬菜 时令蔬菜 时令蔬菜 晚点 美颜红豆汤 桂圆糯米粥 美颜红豆汤 桂圆糯米粥 美颜红豆汤 桂圆糯米粥 美颜红豆汤 坐月子饮料 坐月子饮料 坐月子饮料 坐月子饮料 坐月子饮料 坐月子饮料 坐月子饮料 注：1. 如果觉得有些油腻，可偶尔把鱼、鸡或猪脚换为素炖品调节一下； 2. 水果可食用提子、哈密瓜、水蜜桃、葡萄、木瓜、龙眼、樱桃、黑布尔等热性水果等（吃前最好热水中清洗一下）； 3. 鸡选用乌皮鸡和草鸡轮换用，每日用量约为半只。 4. 坐月子饮料每日600-900CC，渴的时候小口饮用，与口内温度相同后再吞下。 第 4 周 滋养进补阶段 调理餐 第1天 第2天 第3天 第4天 第5天 第6天 第7天 早餐 麻油鸡 麻油鸡 麻油鸡 麻油鸡 麻油鸡 麻油鸡 麻油鸡 薏仁饭 五谷饭 糙米饭 薏仁饭 黑米饭 五谷饭 薏仁饭 桂圆糯米粥 美颜红豆汤 桂圆糯米粥 美颜红豆汤 桂圆糯米粥 美颜红豆汤 桂圆糯米粥 早点 银耳莲子汤（或膳食饮料或青木瓜炖排骨）、水果一份 午餐 胡萝卜排骨 清炖花生猪脚 竹荪干贝鸡 当归排骨 山药炖鸡 药膳炖鸡 首乌炖鸡 时令蔬菜 时令蔬菜 时令蔬菜 时令蔬菜 时令蔬菜 时令蔬菜 时令蔬菜 台湾油饭 台湾油饭 台湾油饭 台湾油饭 台湾油饭 台湾油饭 台湾油饭 午点 银耳莲子汤（或膳食饮料或青木瓜炖排骨）、水果一份 晚餐 枸杞鱼汤 当归鱼汤 麻油鱼汤 首乌鱼汤 干贝鱼汤 十全鱼汤 香菇鱼汤 薏仁饭 五谷饭 糙米饭 薏仁饭 黑米饭 五谷饭 薏仁饭 时令蔬菜 时令蔬菜 时令蔬菜 时令蔬菜 时令蔬菜 时令蔬菜 时令蔬菜 晚点 美颜红豆汤 桂圆糯米粥 美颜红豆汤 桂圆糯米粥 美颜红豆汤 桂圆糯米粥 美颜红豆汤 坐月子饮料 坐月子饮料 坐月子饮料 坐月子饮料 坐月子饮料 坐月子饮料 坐月子饮料 注：1. 如果觉得有些油腻，可偶尔把鱼、鸡或猪脚换为素炖品调节一下； 5. 水果可食用提子、哈密瓜、水蜜桃、葡萄、木瓜、龙眼、樱桃、黑布尔等热性水果等（吃前最好热水中清洗一下）； 6. 鸡选用乌皮鸡和草鸡轮换用，每日用量约为半只。 7. 坐月子饮料每日600-900CC，渴的时候小口饮用，与口内温度相同后再吞下。 食谱做法 生化汤： 功效：养血、活血、化淤为主，用于产后补血、去恶露；并有提高身体抵抗力和收缩子宫作用，产后连续服用14天。 材料（一日份）：当归16克、川芎8克、桃仁（去心）1.5克、老姜1.5克、炙草（蜜甘草）1.5克、广和坐月子水500ml。 做法：1．广和坐月子水500 ml，加入药料，慢火加盖煮50分钟，约剩300 ml； 2．分三次于每餐前饮用；也可当茶喝，每次小口。 使用阶段：产后第一、二周 养肝汤： 功效：为了解除剖腹产麻药可能带来的副作用，例如：胀气、掉头发、失眠、记忆力减退、便秘等症状。 材料（一日份）：红枣七颗、广和坐月子水280 ml。 做法：1．红枣洗净，以刀划出七条纵纹； 2．放在容器中，用烧开的坐月子水冲下，加盖泡八小时（夏天应放入冰箱保存）； 3．用蒸器蒸之； 4．等沸腾后再用文火蒸40分钟； 5．将红枣挑起，只取汤。 使用阶段：产后第一、二周 坐月子饮料坐月子饮料坐月子饮料坐月子饮料：：：： 功效：生津止渴，消食减脂，减轻子宫收缩时的腹疼。 材料（五日份）：干山楂300克（超市有150克每袋），广和坐月子水2500 ml。 做法：1．将山楂加入广和坐月子水中； 2．大火煮开后，加盖转小火煮20分钟，约剩2000 ml； 3．将汤滤出倒入容器，放入适量的黑砂糖（红糖）搅拌均匀，冷却后放 入冰箱冷藏 使用阶段：全阶段食用 注：喝时需加热，一日量约400 ml。 薏仁饭薏仁饭薏仁饭薏仁饭：：：： 功效：薏仁含丰富淀粉、维生素B1，可消除浮肿，帮助多余的水分排出体外， 不必担心尿不出来，还可强化肠胃道机能，增进消化吸收能力。 材料（一日份）：薏仁米半杯（一次性水杯），白米一杯，广和坐月子水150 ml。 做法：1．将材料洗净，在坐月子水中浸泡三到四小时，以水超过材料1.5公分 左右； 2．将浸泡好的材料移入电饭锅内煮熟即可。 使用阶段：全阶段食用 注：材料的用量可根据个人食量的大小来调节展开阅读全文
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