加勒比题目(F&B).doc

請將以下問題翻譯成英文并用英文回答:

1. 你申請什么職位 (position), 你覺得自己符合申請資格(qualification)嗎?
2. 你為什麼想要去船上工作, 為什麼選擇皇家加勒比郵輪(Royal Caribbean cruise)? 你對加勒比公司有何了解?
3. 你從哪里知道這次招聘?
4. 你在......工作時, 你的職位是什么, 職責(Duty/Responsibility)是什么? 每天的日常工作流程(Daily Routine)是怎樣的? 請詳細描述一下
5. 你以前的每天工作時間多長? 會有倒班(Shift)嗎? 你工作準時(punctuality)嗎?
6. 你以前工作的酒店(餐廳)(Capacity)多大? 有多少房間或檯子? 你更喜歡(prefer)你工作過的哪一家酒店, 為什麼?
7. 你從家里到酒店遠嗎, 要多久時間? 你以前的工作的酒店提供宿舍(Dormitary)嗎?
8. 你是如何學英文的? 學多久時間了?
9. 你目前有在工作嗎? 你喜歡你的工作嗎? 你從工作中學到了什么? 什么是你工作中最重要的? 你認為服務性工作中什么是最重要的?
10. 你以前的工作是什么? 為什麼辭職了?
11. 請告訴我你會如何提高(Improve)你的英文, 你能保證每天鍊習(Practice)英文嗎?
12. 你介意和別人同一艙室(Cabin)嗎? 你家人支持你去郵輪上工作嗎?
13. 你需要對你和客人(Passenger)的生命安全(Safety)負責.英文流利對你工作和安全都很重要.
請翻譯以下單詞: 受傷, 促銷, 大廳, 同事, 安全, 緊急情況, 船長, 安全通告, 救生艇, 滅火器
For F&B

1. What do you like your job?
2. How long did you work? Before this job what did you do?
3. Do you know tata sauce?
4. How many years experience do you have in restaurant?
5. Why do you want to work RCCL company?
6. How many guest capacity for your restaurant?
7. What is provide good customer service?
8. Tell me something about your daily duties?
9. How long have you been this position?
10. How important is for customer service?
11. If guest want to order some food that can not be found on menu how are you going to do?
12. Do you know what is buffet?
13. If guest come to your restaurant for breakfast what kind of selection of eggs for they can choose?

14. What is your job description/duty/responsibilities?
15. What did you learned from your previous job?
16. Do your hotel provide good customer service?
17. How important is the guest?
18. What is the most important 6things for this position?
19. Which position do you apply?
20. If you have worked in two hotels before which hotel do you prefer or feel better?
21. What is qualifies for your this position?

1、 Tell me five kinds of salad dressing

2、 Tell me five cooking method

3、 Tell something about the BF egg 早餐鸡蛋有几种做法

5、 If I ordered one pasta&soup, so pls draw me the set up (如果我点意面和汤，请把摆台画出来)

6、Tell me some appetizer on your menu. 请说出你菜单上的开胃菜有哪些？

7. 有哪些啤酒

8. 有哪些salad dressing

9. 法汁里面有什么

WA
1. 你是做自助餐还是点菜餐？
2. 怎么样SET TABLE?
3. 服务的次序是怎么样的？
4. 早餐准备的食物有哪些？
5. 果汁有哪些？

Room Service
1. 请说出几种啤酒名字和产地？
2. SALAD DRESSING 有哪些？
3. 请说出几种软饮？
4. 工作中为什么要戴手套？
5. 工作中需要用手推车吗？
6. 假设考官是客人，给她推荐早餐，午餐，晚餐有哪些注意事项？
7. ROLE PLAY 例出电话接受送餐和送餐服务流程。
8. 平时化妆吗？为什么化妆？
9. 接到送餐电话后，上菜的程序？
10. 怎样和客人打招呼？
11. UP SELLING drinks and beer,wine
12. 进门送餐怎么操作，打开餐车做什么？
13. 怎么倒可乐？
14. 沙拉酱汁有哪些？
15. 推荐一些素食？
16. 点单程序？
17. 酒店位置？
18. 以前工作地址？
19. 例举四种沙拉酱？
20. 例举四种调料？

Mess Attendant
1. 主食有哪些？
2. 英语水平怎么样？CET 4 / 6?
3. MESS ATTENDANT 的工作内容
4. 你从哪里来，家乡气温怎么样？
5. 你申请什么职位？为什么申请？
6. 服务中先服务MR还是MRS?
7. 如何SET UP TABLE?
8. 个人卫生为什么很重要？
9. 为什么需要带手套？
10. 怎么清理桌子？
11. 列举几种SOFT DRINKS?
12. 列举早餐的菜单。
13. 对皇家公司了解多少？
14. 你是怎么知道这个招聘信息？
15. 你知道哪几种果汁，软饮料？
16. 你知道几种COOKING 的方法？
17. 怎么给桌子消毒？
18. 简单介绍自己？
19. 你以前的工作职责是什么？
20. 你空闲时做什么？
21. 我们的船能载多少客人？
22. 有哪些开胃菜？

CAFA
list some appetizer and main course
what do you do in your sparetime
list some sauce
where are you from and your hometown attraction
what kinds of breakfast do you know?
How do you get to there and how many hours you takes it?
Where do you live?
Is that your first time to ShangHai?
Are you familiar with ShangHai?
Tell me your job’s duty

What do you do this job?
How do you know use the cleaning maching?
How about clean the floor?
Could you tell me what’s your duty?
Could you tell me your hotel breakfast?
Could you tell me how many lettecs do you know?
Soft beverage do you know?
How about hygenin?

What bring you here
有哪些矿泉水
Where are you from
School 职位 ，之前在哪里做过，做了多久
主菜、小食、甜点、茶、都有什么？
天气

有几种色拉调料、有几种啤酒、有几种沙拉
矿泉水的种类
鸡蛋、种类、做法、早餐
画西餐早餐台图，随意给出两道菜，让你配餐具
在之前工作单位学到了什么
在之前单位领导 他们从哪里来

23. 知道哪几种软饮？
24. 为什么离职？为什么想上邮轮？
25. 主菜有哪些？餐前菜有哪些？
26. 你从哪里来的？是否第一次参加面试？
27. 知道哪几种茶和啤酒？
28. 有什么问题想问吗？
29. STILL WATER和SPARKING WATER有什么区别？
30. 对咖啡有了解吗？
31. 自我介绍。
32. 怎么介绍茶的口味？