超声波洗碗机应用中注意事项.doc

洗碗机，超声波洗碗机，全自动洗碗机

洗碗机，超声波洗碗机，全自动洗碗机

大型洗碗机的设计特点
大型洗碗机本体部分包括供热、初洗、超声波洗、烘干消毒具体结构。主要包括通过对超声波机的机械结构、传动系统的研究设计，对其相关技术参数进行了验算。利用二维软件CAD实现了各零部件的具体尺寸设计。转轮式大型洗碗机包括带内腔的机柜、柜门及控制电路，内腔的中部设置有一转轴，转轴上并排固定有两个轮形转动架，转动架边侧活套有多个碗篮，在机柜内还设置有朝向碗篮方向的水洒；转动架转动时，使容纳碗块的碗篮依序通过水洒，实现碗块清洁目的；有效实现了洗碗块正反面清洁，从而缩短了工作时间，提高了洗碗效率。洗碗机厂家餐具篮至少在餐具篮底部上或在至少一个餐具篮侧壁上具有多个供清洗液穿过的开口，至少一个餐具篮侧壁至少超过在所述餐具篮内朝上放置的餐具的高度。使用洗碗机时，必须接上地线，以确保安全。要经常保持洗碗机内外的清洁卫生。正常使用时，最好两周左右一次，用刷子刷去过滤器上的污垢和积物，并进行空洗一次，以防堵塞。水杯内每月应用一些除臭剂清除臭气1至2次。为了更好的清洗餐具，并达到好的洗净效果，应采用专用的洗碗机洗涤剂来清洗餐具，而不可用肥皂水或洗衣粉来代替。专用洗涤剂的特点是低泡沫、高碱性，因此不能直接用手工洗涤，以免灼伤皮肤。大型洗碗机采用冷凝式烘干，平时，如果在不急于立即使用清洗后餐具，在没有洗涤结束提示音前，请不要打开柜门，以让它充分利用余热烘干，另外，最好在洗碗机程序结束30分钟之后，将洗碗机门体微开，让机器处于通风状态。这样餐具在烘干完成之后就不会再凝结水珠。如果不按照上述操作执行，虽然机器在程序结束之后，也是在余温烘干的状态中，洗碗机内的水蒸气会在机器内部形成水雾，在温度降低之后，水雾就会凝结成水珠，滴落在餐具上。餐具放置不能挡住喷臂的旋转运动，否则会降低洗涤效果。盘碟类的餐具放置在碗篮内的状态呈直立，最好是盘口略微上仰的倾斜状态，碗类餐具放置后也是直立状态、碗口略微倾斜向下，很深的碗和各类杯、盆应口部向下扣放，但应有一定倾斜角，保证碗底不易积水即可。

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超声波洗碗机防止异味产生的措施
超声波洗碗机由超声波发生器所发生的高频振荡讯号，通过换能器转换成高频机械振动波而传播到清洗介质中，超声波在清洗液中疏密相间地向前辐射，当声波的压强到达一定的大气压时，产生数以万计的微小气泡，这些气泡在超声波纵向传播的负压区形成、生长，而在正压区迅速闭合。当超声波形成的气泡突然破裂的瞬间能产生超过1000个的大气压力，这种不断产生强烈的微爆炸和冲击波代替了人的手去搓、洗碗、碟，使被清洗物表面的污物遭到破坏，并从被清洗表面脱落下来。因为超声波可以穿透固体物质而使整个液体介质振动并产生空化气泡，因此这种清洗方式不存在清洗不到的死角，而且实践证明超声波清洗的洁净度高。与传统的洗碗机相比，超声波洗碗机具有优点内槽均采用标准SUS304,3mm后的不锈钢板制造，整体不锈钢结构设计，独特的超声波转换电路，优质的超声波换能器件，保证了使用寿命及工作的稳定性。使用超声波洗碗机切勿使用高于70℃的热水，以免塑料、橡胶件变形或损坏。洗碗机运行期间，切勿堵塞排气口，同时勿强行移动或冲击洗碗机，以免发生故障。洗涤完毕后，要及时清洁过滤器积存的污物，防止滋生病菌。清洗干净后过滤器应放回原位。超声波洗碗机机内必须保持清洁，防止产生异味。清洁时，其控制开关等勿被水淋湿，保证绝缘性能，以免漏电。长时间不使用前，应清洁机内污物，擦干水份包装好，存放于通风干燥的地方。超声波洗碗机具有杀菌消毒的作用，主要利用超声波的超声强度、频率、作用时间对伤寒杆菌、葡萄球菌、部分链球菌及大肠杆菌等进行强烈杀伤打击。内槽均采用标准SUS304,3mm厚的不锈钢板制造，整体不锈钢结构设计，符合卫生标准。超声波洗碗机结构简单、使用寿命长。独特的超声波转换电路，优质的超声波换能器件，保证了使用寿命及工作的稳定性。超声波清洗槽的尺寸与槽内振子数经匹配设计，达到高效、强力的清洗效果。超声波精洗机功率可以任意调节。

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只需8道程序让餐具消毒的干干净净
餐饮具消毒不能高温消毒的需化学消毒，程序不少于8道。
消毒设施须用餐饮具清洗消毒烘干一体机，消毒程序按分类－去残－浸泡－刷洗－冲洗－消毒－分装－保洁8个程序进行。
不宜高温消毒的餐饮具消毒程序则按分类－去残－浸泡－刷洗－消毒－冲洗－烘干－分装－保洁9个程序进行。
消毒完的餐具必须用符合卫生标准的保洁容器装纳，且用专用密闭车辆进行运送，防止污染。

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安全选购洗碗机的五大要点
一）、选购洗碗机，首先要考虑安全性，安全要第一。其次考虑洗碗机的种类和规格，洗碗机的洗涤方式有叶轮式、喷射式、淋洗式和超声式四种，目前较为常见的是叶轮式和喷射式机型，结构简单，洗涤效果较好，售价较低，维修简单，适合于一般家庭使用。而在规格上（通常以耗电功率大小来表示），普通3~4口之家选择700~900瓦的洗碗机较为适宜。

二）、洗碗机的功能较多，一般家庭只需具备有洗、涮、干燥及自动程序的功能就可以了。同时，也可选购具备快速洗涤、冲、涮及旋转喷刷等功能的洗碗机，这类机型的优点是洗涤干净，安全可靠，能自循环，但价格相对贵一些。近年来，市场上还推出了有微电脑控制、气泡脉动水流、双旋转喷臂、传感器检测等功能的洗碗机，消费可根据自己的情况酌情进行选择。

三）、洗碗机柜门有两种形式，即前开式和揭盖式。揭盖式洗碗机取放餐具不方便，顶上的空间不能充分利用。而前开式的洗碗机当柜门打开后，可以方便地拉出碗筐，取放餐具非常方便。所以，从使用方便的角度考虑，如无特殊要求，一般宜选择前开门式的洗碗机。选购时，还需注意选择以放碗为主、放盘为辅的搁物架，这种类型更方便使用。

四）、检查洗碗机的门扣是否松紧适度、牢固可靠，检查碗筐的焊接是否牢固，机器四周及门把手无锋边利角，底部的滚轮灵活，碗筐拉出方便，无卡滞现象。用手转动程控器，要求程控器在运行过程中平稳均匀。洗碗机的选择开关要灵活、可靠。

五）、在接通电源启动洗碗机时，其绝缘性能尤为重要，必须保证无漏电、漏水现象，水泵和电机运转平稳，振动小，噪声低，洗碗机的各种功能按键通断自如、接触良好，水流喷射均匀有力，餐具洗涤后应达到干净清洁，操作完毕后能自动切断电源。

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商用洗碗机可以代替消毒柜
洗碗机作为一种厨房用具，不仅仅是家用，商用的需求量也很大。在各大酒店和消毒中心都会配备商用洗碗机，洗碗机似乎已经作为一种标准。目前的洗碗机分为普通洗碗机和超声波洗碗机，商用洗碗机以其独特的清洗技术很受消费者的欢迎。在商业上，商用洗碗机的特点更是发挥的淋漓尽致。超声波洗碗机的原理是，在商用洗碗机的底部有很多密密麻麻的超声波振子，当需要清洗餐具的时候，还可以根据实际情况调节频率，然后超声波在液体中空化的作用，超声波在液体中产生很多的小气泡，在极短的时间内爆破产生冲击力使餐具表面的污渍迅速脱离，达到清洗的目的。由于利用的是超声波技术，能360度全方位的清洗餐具，所以不会产生死角，清洗的效果很好。也得到业内人士的肯定。商用洗碗机不仅仅可以清洗餐具，也可以在清洗完之后对餐具消毒，其消毒的效果绝对不亚于消毒柜。而且好的消毒柜和洗碗机的价格也相差不大，所以从各个方面来说洗碗机完全可以代替消毒柜。而且还要比消毒柜省事的多！高温型电子消毒柜是一种采用远红外石英电热管发热来进行高温消毒的电子消毒柜，它主要由箱体、碗碟杯架、远红外线石英电热管、密封型碟式双金属片温控器、柜门、电源开关、指示灯、电源线等组成。当消毒柜内出现非正常工作和温控器失灵超温时，超温熔断器自动熔断，起保护作用；按下按钮开关，电路接通，开始消毒。另外，双功能电子消毒柜是一种同时具有高温、臭氧功能的电子消毒柜，它集高温型、低温型电子消毒柜双功能于一身，其结构类似于高温型不锈钢电子消毒柜，所不同的是该消毒柜设有上、下两个室，上消毒室为臭氧消毒、低温烘干餐具，下消毒室为高温消毒餐具。双功能电子消毒柜由臭氧发生器、高温部分和控制部分组成。其中臭氧消毒电路和高温消毒电路合二为一，受控制继电器和启动按钮的控制。喷洒式商用洗碗机主要由箱体、喷水管、网格、水箱、碗篮、进排水阀和水泵及电动机等组成。它的上部由不锈钢制成的箱体和门组在，门上设有观察窗。箱中有三排喷水管，喷水的喷盖角度约90°。箱中可放置两个存放碗碟等具具的碗篮，它们直接放大喷水管上方。洗碗机的下部为一水箱，内装电热管，水箱上面有一网格用来挡住和收集食物渣子。工作时，先打开进水阀门使水箱进水，再接通电热元件开关，将水箱中的水加热，然后开启电动机，水泵将水箱中的热水抽出，通过喷水管形成细而急的热水流，去冲洗放在碗篮中的餐具。最后水仍旧落入水箱，冲洗下来的渣子被网格挡住，油渍则飘浮在水面上，通过油污排泄口排出。这样热水可循环使用，以节约用水和能耗。中型自动商用洗碗机主要由箱体、喷射管、清洗仓、上下碗架（碗篮）、过滤网、水泵、水箱、电热管、供水系统、排污系统、控制及显示系统等组成。其北面的进水管通过水阀接到水源，冷热水排污管和溢流管均通往水沟。使用前，先打开外水阀进水，待3-5分钟自动停止进水后，机内电热管即给水加温，水温由温显仪显示。当水温达86-90℃时，温控仪便自动切断加热电源，这时便可洗碗。先拉动密封锁，放下密封门，拉出碗架，将倒去食物渣杂的碗碟餐具放进碗篮后推入清洗仓，关好密封门。然后按动启动按钮，工作指示灯亮，经2分钟工作指示灯灭，表示清洗完毕。这种洗碗机从进水、升温、显温、控温到清洗及补充进水等过程均为自动控制。

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洁百利洗碗机提示您延长洗碗机使用寿命的措施
为了保证更好的洗涤效果，洁百利洗碗机厂家提示您延长洗碗机的使用寿命，需要注意准确选择程序餐具沾满油渍污垢，则必须选用标准或强力洗碗程序，不要选择快速或经济模式。因为如果洗碗机的时间和温度都得不到保证。洗碗机的洗涤效果当然会不好。用台式洗碗机时，不要将洗碗粉投放于预洗程序段，因为一般预洗只是冲冲渣，以便还进一步清渣。洗碗粉应投放于洗碗程序启动前，才可以确保洗碗效果;有些消费者反映干燥不理想，事实上，经济快速档是为了快速、节能而设置的模式，不适用于正常清洗。如使用标准或强力模式洗，洗碗机厂家洗碗机就可保证餐具的干燥程度大于95%如果洗碗机内胆上还有未干的水蒸汽凝结的小水珠，也属正常情况，不会影响餐具的卫生和使用。准确摆放餐具在餐具放入洗碗机之前，用工具将餐具表面的残渣大致清理一下;如果有不易洗涤的残渣，应浸泡1-2小时后再放入洗碗机。根据容量的大小，洗碗机碗篮有不同的组合单一碗篮或上、下两层碗篮。单一碗篮的洗碗机，其碗篮的上部适合放置茶杯、较矮的玻璃杯等，碗篮下部适放置饭碗、汤碗、餐盘等，在碗篮中的筷叉篮内，可放置筷子、勺子、刀叉;上、下两层碗篮的洗碗机，其上碗篮适合放置较小的餐具，如茶杯、茶托、玻璃杯、碟子、小碗、脏污程度较轻的浅碗等;下碗篮适合放置碟、汤碗、餐盘、平锅、锅盖等，在下碗篮中的筷叉篮内，可放置筷子、勺子、刀叉等。在使用洗碗机的过程中，以下事项需要特别注意使用洗碗机时，必须接上地线，以确保安全。要经常保持洗碗机内外的清洁卫生。正常使用时，最好两周左右一次，用刷子刷去过滤器上的污垢和积物，并进行空洗一次，以防堵塞。水杯内每月应用一些除臭剂清除臭气1至2次。为了更好的清洗餐具，并达到好的洗净效果，应采用专用的洗碗机洗涤剂来清洗餐具，而不可用肥皂水或洗衣粉来代替。专用洗涤剂的特点是低泡沫、高碱性，因此不能直接用手工洗涤，以免灼伤皮肤。洗碗机采用冷凝式烘干，平时，如果在不急于立即使用清洗后餐具，在没有洗涤结束提示音前，请不要打开柜门，以让它充分利用余热烘干，另外，最好在洗碗机程序结束30分钟之后，将洗碗机门体微开，让机器处于通风状态。这样餐具在烘干完成之后就不会再凝结水珠。如果不按照上述操作执行，虽然机器在程序结束之后，也是在余温烘干的状态中，洗碗机内的水蒸气会在机器内部形成水雾，在温度降低之后，水雾就会凝结成水珠，滴落在餐具上。

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超声波洗碗机对水温的要求
超声波洗碗机由超声波发生器所发生的高频振荡讯号，通过换能器转换成高频机械振动波而传播到清洗介质中，超声波在清洗液中疏密相间地向前辐射，当声波的压强到达一定的大气压时，产生数以万计的微小气泡，这些气泡在超声波纵向传播的负压区形成、生长，而在正压区迅速闭合。当超声波形成的气泡突然破裂的瞬间能产生超过1000个的大气压力，这种不断产生强烈的微爆炸和冲击波代替了人的手去搓、洗碗、碟，使被清洗物表面的污物遭到破坏，并从被清洗表面脱落下来。因为超声波可以穿透固体物质而使整个液体介质振动并产生空化气泡，因此这种清洗方式不存在清洗不到的死角，而且实践证明超声波清洗的洁净度高。与传统的洗碗机相比，超声波洗碗机具有优点内槽均采用标准SUS304,3mm后的不锈钢板制造，整体不锈钢结构设计，独特的超声波转换电路，优质的超声波换能器件，保证了使用寿命及工作的稳定性。使用超声波洗碗机切勿使用高于70℃的热水，以免塑料、橡胶件变形或损坏。洗碗机运行期间，切勿堵塞排气口，同时勿强行移动或冲击洗碗机，以免发生故障。洗涤完毕后，要及时清洁过滤器积存的污物，防止滋生病菌。清洗干净后过滤器应放回原位。超声波洗碗机机内必须保持清洁，防止产生异味。清洁时，其控制开关等勿被水淋湿，保证绝缘性能，以免漏电。长时间不使用前，应清洁机内污物，擦干水份包装好，存放于通风干燥的地方。超声波洗碗机具有杀菌消毒的作用，主要利用超声波的超声强度、频率、作用时间对伤寒杆菌、葡萄球菌、部分链球菌及大肠杆菌等进行强烈杀伤打击。内槽均采用标准SUS304,3mm厚的不锈钢板制造，整体不锈钢结构设计，符合卫生标准。超声波洗碗机结构简单、使用寿命长。独特的超声波转换电路，优质的超声波换能器件，保证了使用寿命及工作的稳定性。超声波清洗槽的尺寸与槽内振子数经匹配设计，达到高效、强力的清洗效果。超声波精洗机功率可以任意调节。

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全自动洗碗机配用电源要求
全自动洗碗机功率比较大，使用全自动洗碗机时宜单独供电，所配用的插座容量为10A、250V的单相三孔插洗碗机座，并且要有良好的接地。洗碗机应水平放置，要远离石油气炉等热源，也不要长期让阳光直射洗碗机，以免外壳漆层褪色变黄或脱落，影响外表美观。为了保证进水管、排水管正常进水、排水，摆入水管时力求顺畅，防止折弯或迂回打结，不要用重物压在胶管上。使用洗碗机时，勿用高于70摄氏度的热水，以免塑料、橡胶件变形或损坏。高温清洗后排出的热水仍有相当高的温度，请小心处理。放置餐具时，首先将要洗涤的餐具上的骨头、菜渣、剩余肴料等清理干净后才能放入碗篮内，以免堵塞过滤器，影响洗涤。全自动洗碗机洗涤完毕，要及时清洗过滤器积存的污物，清洁干净后放回机内原处。使用55℃或65℃档清洗餐具，刚停机，请勿用手触摸加热器，以免烫伤皮肤，通常停机30分钟，待加热器冷却后再作机内处理。操作程控器旋钮，只能向顺时针方向转动，切勿旋力倒旋，以免损坏程控器。如果转动旋钮不慎，错过程序指示的位置，此时应作顺时针旋转，经“关”（OFF）档至“开”（ON）档位置，再重新运行。使用或清洗洗碗机，其控制机构如程控器、选择开关、门控开关切勿被水淋湿，以免降低绝缘性能而引起漏电。洗碗机运行期间，切勿堵塞排气口，以免影响机内正常排气，同时不要强行移动冲击洗碗机，以免发生故障。地处楼层过高、水压过低时，不宜使用洗碗机，应避开用水高峰期，待水压正常再使用。机门打开后，不要重压或强行按机门，以免导致事故或损坏。放置餐具时，应正确排放，不能乱洗碗机放或重叠餐具，以免影响餐具洗净度，同时要注意小餐具的前端切勿露出碗篮之外，以免阻碍臂旋转。耐温低于90℃的餐具，如高级漆器餐具、纸制品餐具、泡沫饭盒等不要放入洗碗机内清洗，以免洗涤烘干后变形。全自动洗碗机内必须保持清洁干净，为防止全自动洗碗机内部产生异味，每月应作一次清洁。切勿随意拆卸机内各种电器零件，避免人为损坏，若出现故障，要及时修理好才能继续使用。若长时间不用洗碗机时，应用温水清洁机内油污，再用干布擦干水分，装入包装纸箱，存放于通风干燥处。全自动洗碗机使用一段时间后清洗先把搁物架取下，再将下喷淋器取下，用低泡沫的清洗剂擦拭机器内壁，再用清水冲净即可；取下过滤网，用清水冲洗即可。加入适量的洗碗粉，让洗碗机运行一个标准洗。

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灭菌消毒&环保问责，如何同步？
随着对付细菌性传染病手段的逐渐多样化，消毒剂的发展和应用发生了质的飞跃。可是，与此同时人们又碰到了新的麻烦——消毒剂灭菌“以毒攻毒”的传统套路难免会带来环保难题。致使有效防病控疫与生态平衡难以两全。

　　由于大多消毒剂配方成分本身有毒性，使它成了一把双刃剑。在灭杀致病病菌和病毒的同时，会汚染环境，破坏生态。比如，苯酚本身具有毒性，其残留很难自行生物分解。在发达国家逐渐禁用，退出历史舞台。醛类物质有腐蚀性，气味呛人。因此各种含醛消毒产品目前正在逐个被现代消毒产品取而代之。目前问世的现代环保型消毒剂，在一些发达国家已成为消毒领域的主力军。以消毒剂的用途分类，大致可分为三大类：手和皮肤消毒剂，表面消毒剂和器械消毒剂。其中，手和皮肤消毒剂因其直接接触人体，在德国被列为药品级，如异丙醇配方的和醇类智能混和配方的爱舒坦德赛手和皮肤消毒液。

　　为使消毒剂达到无公害的水平，生物化学领域的专家从几个方面提出高品质的现代消毒剂必备的要求：

　　材质亲和：对被消毒体的负面影响应尽可能地降到最低限度，特别对直接接触人体的消毒液，如手和皮肤消毒液应绝对安全可靠，且亲和人体皮肤，维护皮肤的自然状态。

　　使用方便：消毒剂应操作简单，储运方便。

健康风险和环保风险：对人体，对环境，应做到最大限度地无毒无害；气味尽可能地中性；消毒产品本身，应能生物化解，使用后不会产生公害，以免成为社会的负担。

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三个方面来鉴别消毒餐具是否经过正规消毒
随着现在人们生活水平的提高，外出就餐的机率越来越多，人们也越来越重视餐具的卫生情况了。但是打卫生消毒的旗号的黑作坊依然层出不穷。还有相当一部分的中小型餐厅酒店使用的并不是正规的消毒公司提供的餐具。其餐具的包装膜上未注明厂名、地址、电话等消毒质量信息不清。

　如果我们也遇到这样的情况，我们该怎样来鉴别呢。下面让洁百丽洗碗机来告诉你，你可以从三个方面来鉴别。

一、看。先要看塑料膜包装袋上有没有食品标志，这很重要。早在2007年12月，国务院就已经颁布了限塑令，用于食品包装的塑料薄膜应按照国家规定要有食品标志。不能用工业塑料薄膜，工业塑料薄膜是有毒的。还要看外包装上有无包装标识。包装应印有明确的生产厂家、地址、电话、出厂日期与保质期。合格的餐具要不较好的光泽。

二、闻。打开包装，不应有刺鼻、发霉的气味。经过消毒的餐具应是无味的。

三、摸。合格上餐具摸起来手感是涩的。如有滑腻感，说明油渍、洗涤剂没有洗干净，。消毒餐具是经过烘干的不会有水份。餐具是干燥的，包装膜上不会有水雾。

经过这三个方面，就能鉴别餐具是否合格。

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洁百丽洗碗机：引领市民奔小康
过去是为了解决温饱问题，现在人们的生活水平都提高了，一面小康的旗帜在市民的生活中越趋于成形。随着人类物质文明与生活水平的不断提高，健康已成为人们共同的迫切愿望，餐具不卫生对人们健康将产生严重的危害。经过精心打造的“洁百丽”洗碗机，正挑战一场全新的“环保”工程，引领市民奔小康！
“运用科技、精益求精”，打破了传统洗碗方式
“洁百丽”洗碗机打破传统洗碗方式，运用高新技术，具有清洗、消毒、吹干等多重功能，是一款代替人工洗涤大量碗、碟、杯、勺、汤匙、酒具等餐具的机器。
它将溶解了洗涤剂的水加温加压后，以高速密集的射流冲向待清洗的餐具，再用干净的82℃以上的高温热水对餐具进行喷淋，最后由传送机构送出仓外完成洗涤程序，如果用分配器加入催干剂，洗完的餐具在半分钟内就会呈干的状态。
“倡导时尚，健康生活”，塑造完美的洗碗工程
“洁百丽”洗碗机倡导时尚，以追求健康生活为主导，打造了一种全新的洗涤方案，解决了用户洗涤餐具时快、齐、简的需求，是一款用户贴心的厨房“好帮手”，塑造了一个完美的洗碗工程。
同时，产品具有使用简单、外形美观等特性，并有多款机型可供选择，符合卫生部《消毒技术规范》对餐具消毒的标准，是宾馆酒店、连锁超市、连锁快餐、政府机关、学校、食品公司、员工食堂等集体用餐单位必备的设备。
“客户第一，品质保证”，顾客满意的售后服务
“洁百丽”洗碗机提倡客户第一的原则，并保证产品的有效使用，配有专业技术人员为用户提供免费培训，直至用户熟练掌握使用方法。
设备在正常使用期内，公司承担一年的免费保修服务，免费提供一年内正常损坏的部件，终身维护。在承担的一年保修期内，只要接到用户设备故障通知后，保证在24小时内响应，立即派专业维修人员前往设备所在地修理。
“洁百丽”洗碗机公司在产品售出之后会定期走访用户，以及时反馈用户信息，大大保证了产品的质量。

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一次性餐具不环保 消毒餐具引起潮流
一次性卫生餐具（碗筷）进入市场，在相对程度上解决了一些餐饮业卫生问题。
但是，一次性餐具的普及使用，又导致出现严重的社会问题。一次性泡沫餐盒和一次性塑料餐具埋在地下千年也不会降解，长期大量的使用积累，带来令人触目惊心的严重“白色污染”；而一次性竹木卫生筷的使用，又造成了林业资源的极大浪费，对生态环境形成严重破坏；国家已经明令禁止一次性泡沫塑料餐具和一次性竹木筷子的生产、销售、使用。

那么，用什么样的产品替代这些一次性餐具呢？

餐饮市场迫切需求既卫生又环保的“放心餐具”，“消毒餐具”应运而生！

品牌形象统一的成套餐具（茶杯、酒杯、饭碗、汤碗、汤勺、餐碟、味碟、筷子、筷架、湿巾等6—10件套），经过大型专业的流水线洗碗机高温高压反复清洗消毒、红外线杀菌、高温烘干，再通过全自动包装机成套塑封包装后，装箱对餐饮企业配送上门。由餐饮企业提供给顾客有偿使用；使用后上门将餐具集中回收，按照严格的消毒工序再次清洗消毒包装后循环使用。

这种循环利用的经济模式，得到政府大力倡导与重点扶持，国家已明文规定对循环经济产业给予企业用地政策照顾和税收减免优惠支持。

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春季家居注意消毒
春季是万物复苏的季节，当春天的脚步越来越近，在您家中蛰伏了一冬的病毒、细菌也开始活跃起来，专家提醒在春季最好适时地给家居用品消消毒，打开窗户换换空气，洁净、舒适的家居环境不仅能够使您拥有一个健康的身体，还能在繁忙的都市生活中享受一份好心情。
　　日光消毒 阳光是最好的杀毒剂。日光中的紫外线具有良好的天然杀菌作用，物品在日光下直接晾晒3-6小时，不可隔着玻璃窗，才可达到消毒的目的。所以被褥、床垫等经常在日光下曝晒，可达到杀菌防病和防潮等效果。特别是孩子和病人的衣物，经常晾晒可以减少细菌繁殖，避免病菌入侵体内而致病。曝晒时应注意翻动物品，使各个面都能直接受日光照射而起到消毒作用。

　　通风换气 通风既可以净化室内空气，保持室内空气的新鲜，又能减少室内空气微生物的含量。春季是呼吸道传染病流行时期，室内通风非常重要，每次只须开窗15－30分钟，使空气流通，稀释局部病毒、细菌，减少感染病毒、细菌的机会。

　　家具环境，如地面、桌子、柜子表面、门把手、电话听筒等物体表面，可以用加了清洁剂、洗涤剂的清水擦洗，也可用500mg/L有效氯的含氯消毒溶液进行抹洗消毒。

　　餐具消毒 在家庭中没有传染病人的情况下，清洗碗碟只要用洗洁精即可，但要注意用流动水冲干净残留在餐具表面的洗涤剂。家庭中有消毒碗柜的，可将清洗干净的餐具放在消毒柜中消毒。

　　马桶、浴缸等平时用清洁剂清洗并用清水冲干净，如有腹泻发生，可以用有效氯1000mg/L的含氯消毒溶液进行消毒。

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改掉吃饭坏习惯，吃出身体更健康
民以食为天，中国的饮食在世界也都是出了名的。但是多种多样的吃法，有的会引起一些不适，不知道你注意到了没

有？下面帮你细数一些吃饭时不好的行为习惯。

不吃早饭损害身体
　　随着人们生活的提速，愈来愈觉得时间不够用，很多人为了节省时间，经常不吃早饭，特别有些女性为了苗条的身材，更是经常不吃。其实这是人们最大的误区，早饭不吃对人的危害很大，而且并不利于减肥。早餐为开始新的一天补足营养和能量(能量食品)，有助于防止肥胖症。

注意食物搭配食用
　　人体需要各种营养，而这些营养大部分都是从食物中得到的，胡萝卜素、抗氧化的维生素(维生素食品)、叶酸(叶酸食品)(特别是深绿色蔬菜(蔬菜食品)含有这种成分)，矿物质、纤维和植物化学成分等。所以每日要吃5份蔬菜和水果，而且尽量减少烹饪时间，这样才有助于身体健康。（福莱克斯洗碗机公司专业的洗碗机生产制造商）

注意盐的食用
很多的食品中有防腐剂，这些防腐剂里含有大量的盐，因此，最好食用不经过加工的天然食品或含盐量低的食品。

另外，一些冷盘、肉肠、罐头、干面条和一些调味品(调味品食品)等是含盐量高的食品。食盐过量会增加患病的危险。如高血压、动脉硬化、冠心病、脑出血和骨质疏松。

要注意的是，中国人的基本上已经告别缺碘现象，有些人甚至出现了碘过量的情况，所以大家在使用食用盐的时候要注意了。

吃饭的时候尽量少喝水
　　许多人喜欢吃一口饭喝一口水(汤)，或者干脆直接将饭泡进汤里，吃汤泡饭。而这种吃法很不科学，不利于身体健康。

　　因为经常吃汤泡饭或边吃饭边喝水(汤)，吃进去的饭菜往往是囫囵吞枣，没有经过口腔的咀嚼消化便到了胃里，使胃的负担增加了许多。同时，由于水(汤)还可冲淡唾液和胃中的消化液，使胃肠对食物的消化(消化食品)受到了影响，久而久之，则会引起消化不良，易患胃病。另外，由于消化不充分，也会降低胃肠对食物中营养素的吸收，从而影响身体健康。

俗话说病从口入，不干净的食物会影响人的身体健康，但是如果吃的东西不对的话，也会引起身体的不适，影响身体健康。

自动洗碗机的安装方法
自动洗碗机要在装满餐具时再使用，餐具最好先放在盆里自己先用纸巾去油，再放进洗碗机里冲洗。洗碗机可包在括洗涤室的上部内用于放置诸如易损酒杯的碗碟的上部搁架。还可包括洗涤室的上部内的上部喷射臂。在洗涤循环期间，上部喷射臂可以各种时间区段朝向上部支架喷射洗涤水和向洗涤室供给蒸汽来降低对碗碟造成损坏的风险并改进对异物的去除。在漂洗循环期间，可朝向上部搁架喷射可分多个阶段通过储槽加热器加热的水。勿将嵌入式烤箱或洗碗机/消毒柜置于转角处。否则门打开后，会挡住旁边的抽屉或柜子。也尽量避免将抽油烟机紧挨着转角连壁柜安装。水槽和洗碗机/消毒柜临近放置。在洗碗机/消毒柜与水槽之间设置40-60cm宽的操作台面，可放置餐盘滤干架。玻璃器皿、瓷器和刀叉应靠近水槽和洗碗机/消毒柜储存。想节省操作台面的空间，可以考虑在墙上安装滤干架和刀架。

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