中医点评15中水果的养生吃法.doc

中医点评15中水果的养生吃法
1、苹果
　　俗话怎么说：“一日一苹果，医生远离我”
　　医生评价：
　　1.果胶：属于可溶性纤维，促进胆固醇代谢、降低胆固醇水平、促进脂肪排出；
　　2.微量元素：钾扩张血管、有利高血压患者；锌缺乏会引致血糖代谢紊乱与性功能下降。
　　3.可条理肠胃：纤维物有助排泄；对腹泻也有收敛作用。
　　中医建议怎么吃：
　　苹果皮+数片姜煮水：可止呕吐。
　　秋季润肺糖水：苹果/梨数个+1两百合+石斛15克+南北杏9克　减梨之寒，强化润肺润胃。
　　2、木瓜
　　俗话称其为：“万寿果”
　　中医评价：味甘、性平、微寒、蛋白分解酵素。
　　1.所含酵素近似人体生长素，多吃保持青春。
　　2.蛋白酵素有助分解蛋白质和淀粉质，对消化系统大有裨益。
　　3.助消化之余能消暑解渴、润肺止咳,对感冒咳痰、便秘、慢气管炎有帮助。
　　中医建议怎么吃：
　　熟木瓜+柿饼煎服，可治气喘性咳唆
　　熟木瓜去皮+蒸熟+蜜糖，治肺燥咳嗽
　　生木瓜缴汁或晒干研粉，可驱虫。
　　木瓜煮鱼尾或猪蹄，促进乳汁分泌。

　　3、西瓜
　　医生提醒：
　　1、性质寒凉。
　　2、胃寒、孕妇、身体略燥热底子寒虚之人不宜。
　　3、强壮实热之人适宜。
　　4、不慎吃多了见晕作闷，可含一片生姜解救。
　　4、香蕉－降压通便香蕉－降压通便
　　医生建议：
　　1、味甘性寒适合燥热人士。
　　2、体质虚寒、脾虚滞泻、寒咳不宜
　　3、胃寒/肾炎/怀孕期脚肿不宜
　　评价：淀粉质丰富。
　　1.晴热润肠、促进肠胃蠕动。
　　2.钾丰富、降血压。
　　5、龙眼
　　中医评价：滋补非人人宜吃
　　痛风者吃过量引发关节肿痛。
　　本身带热哮喘者吃引发肺热咳嗽
　　燥热、皮肤病、胃胀不宜多吃。
　　晒干后养血安神、对于心血不足（无端心跳、易倦者）失眠者有很大疗效。
　　医生建议：内热、痰火不应多吃。
　　6、梨-“百果之宗”
　　医生评价：清热佳品
　　医生提醒：
　　1、性质带寒。
　　2、体质虚寒、寒咳者不宜生吃，必须隔水蒸、或放汤、或与药材清炖。
　　3、天鹅梨、香梨、贡梨偏凉；皮粗的沙梨和进口啤梨更寒凉。
　　4、吃多了咽喉痛。
　　中医建议怎么吃：
　　南北杏、梨（带寒）+银耳（偏凉）煮糖水，治声沙口干。但较适合本身带实热、或虚火需要清热之人。
　　南北杏、梨（带寒）+川贝母9克煮糖水，强补肺气。
　　南北杏、梨（带寒）+百合煮糖水，养阴安神。
　　7、芒果－少数的富含蛋白质水果之一
　　医生评价：
　　1、有药用价值。
　　2、性平味甘、解渴生津。
　　3、性质带湿毒、有皮肤病或肿瘤、避免进食（湿疹/流脓/妇科病/水肿/脚气--湿者再进食芒果会加重）
　　4、益眼、润泽皮肤。
　　5、解毒消滞、降压。
　　6、止呕，治晕船浪。孕妇作呕
　　医生建议：
　　未熟的可能治过敏
　　哮喘禁忌。

　　8、猕猴桃/奇异果-防癌有道
　　医生评价：
　　1、维生素C比苹果高20-80倍，比柑橘高5-10倍，这种抗氧化物可有效阻止致癌物质亚硝酸安在人体内形成。
　　2、调中下气。滋补强身、清热利尿、清胃润燥。
　　3、治内热心烦、防治坏血病、高血压、心血管病、癌症等。
　　4、对于医治消化道癌症和肺癌别有一手。
　　医生提醒：咳嗽时进食可能会加重病情。
　　9、山竹－性至寒
　　医生建议：
　　体质虚寒者少吃尚可，多吃不宜。更勿与西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉物同吃。
　　不慎吃过量，用红糖煮姜茶解之。
　　10、菠萝－最好的消炎助手
　　中医评价：
　　生津和胃、性质湿热。
　　1.富含纤维，能刺激肠道。具收敛作用，酌量不会腹泻可帮助止泻。
　　2.健脾胃、固元气。菠萝脘在胃中分解蛋白质、帮助消化。
　　3.吃后感到喉部不适就是过敏症状、需喝一杯淡盐水稀释致敏成分。
　　医生提醒：
　　气管或支气管敏感的病人戒食。
　　需浸盐水让部分有机酸分解，减少其毒。
　　11、榴莲－虚寒进补用
　　性质热而滞/癌症或康复者、皮肤病或阴虚肝热者戒口
　　体质虚寒者吃可壮阳助火。
　　产后虚寒者可做补品。
　　吃过量可立即吃几个山竹化解
　　12、荔枝－惹火尤物
　　突出功效：壮阳
　　中医建议：
　　1、实热阴虚火旺者（皮肤病、口干舌燥、失眠）不宜吃。
　　2、痛风、糖尿病者不宜多吃。
　　3、体质平和或虚寒者可饱享。
　　4、吃过量者，吃性寒的西瓜或喝一碗荷叶冬瓜水
　　13、椰子
　　中医评价及建议：
　　1、性质温和
　　2、椰肉可补阳火、强健身体，适合身体虚弱、四肢无力、容易疲倦者。
　　3、体内热盛者不宜。
　　4、脂肪和蛋白质含量多。
　　医生建议怎么吃：
　　1、椰子糯米炖鸡，有补益功效。
　　2、椰子水+沙参+百合+石斛=清热养阴
　　3、椰子水+冬瓜子=泻肺火
　　4、椰子水+性凉的银耳或清补的黄耳
　　14、柠檬--女性水果
　　医生建议：
　　胃病者不宜喝柠檬茶。
　　1.柠檬汁+暖水+盐=祛痰功效、比橙和橘强。
　　2.感冒初期：柠檬+蜜糖冲水=舒缓喉痛/减少喉咙干涸不适
　　3.可安胎[宜母子]、美颜、去斑、防止色素沉着、改善子宫前倾、子宫韧带松垂甚至闭经
　　4.清柠可降血压胆固醇、改善心血管。
　　15、柿子--全身都是宝
　　中医评价：味甜性寒
　　身体虚弱、脾肾虚寒、外感风寒者忌。最好去皮吃防铁吸收。
　　1.所含维生素和糖分高于一般水果1-2倍。
　　消热去烦、止渴生津、润肺化痰、治疗热咳。
　　2.柿蒂主治呃逆、夜尿。
　　3.柿叶茶含大量维C，降压、保护心血管、治失眠。
　　4.柿饼性质平和、润肺理气。
　　5.柿饼上的糖霜：喉咙咽干和口腔炎的特效药