Bistro Boulevard林荫餐厅攻略+菜谱.doc
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Tips for Bistro Boulevard 1. 其实菜名和图片基本就提示了所有的配料，有的菜比较难猜用下HINT就ok了，不过还是提供下我记录的菜谱供参考~（有记错的话见谅哈~）配料我写中文，看图就能认出来~ 2. 厨师的技能有Dairy，Grains，Meats，Produce，Special，菜的等级由配料的掌握等级决定，每种配料属于其中一类（在Today’s Menu中客人的对话泡里可以查看归属类别），3个配料的等级取平均就是菜的等级（比如想让菜是A，那么配料的等级必须至少是A-A-B）。所以把厨师的技能提升到只有一个B，其他都是A就足够了。 3. 安排好菜单后再看下要做的菜都需要什么设备，建议4个切菜台基本，然后根据需要调整炉灶、烤架、烤箱的数量，每个菜最多只需要两步，所以8个厨具足够~初期钱不多，用几样买几样就行，但千万不要合用哦，会影响速度~还好所有东西都不收折旧费，随便买卖啊~ 4. 装饰是必需的，有钱就狠狠地装修吧，能增加客人的耐心！ 5. 星级评定：☆完成所有任务（右上角）☆一定量的装饰品☆解锁全部菜谱☆雇佣全部服务员和厨师☆Perfect Days（后期厨具最高级，装饰品多多买加耐心，桌子6-8张绝对够，很容易就Perfect） Recipe BISTRO 1 美国 菜名 配料 green salad 生菜 西红柿 奶酪 chicken pot pie 鸡腿 土豆 面点皮 shrimp chips 虾 土豆 柠檬 shrimp cocktail 虾 西红柿 柠檬 cobb salad 生菜 鸡腿 蛋 potatoes au gratin 土豆 奶酪 黄油 waldorf salad 苹果 芹菜 蛋 meatloaf 面包 牛肉 蛋 apple pie a la mode 苹果 面点皮 冰淇淋 cheeseburger 牛肉 面包 奶酪 steak potato 牛肉 土豆 黄油 baked alaska 蛋 蛋糕 冰淇淋 BISTRO 2 意大利 菜名 配料 bruschetta 面包 洋葱 西红柿 spaghetti and meatballs 牛肉 面条 西红柿 cheese lasagna 面条 奶酪 西红柿 caprese salad 罗勒 奶酪 西红柿 dessert cannoli 面团 奶酪 糖 cheese pizza 面团 奶酪 西红柿 ham cheese panini 面包 奶酪 猪肉 chocolate panna cotta 巧克力 奶油 糖 veal parmigiana 牛肉 奶酪 番茄 ham onion frittata 蛋 猪肉 洋葱 tiramisu 蛋 面包 巧克力 beef ravioli alfredo 牛肉 奶油 面条 BISTRO 3 中国 菜名 配料 chicken fried rice 鸡腿 米 蛋 mu shu beef 白菜 面包 牛肉 vegetarian spring roll 蘑菇 面团 白菜 pork potstickers 葱 面团 猪肉 twice cooked pork 辣椒 猪肉 白菜 rice porridge with duck 葱 米 鸭 pork buns 蛋 猪肉 面团 garlic beef with peppers 蒜 牛肉 辣椒 egg custard tart 面团 蛋 奶油 peking duck 葱 鸭 面包 chicken with garlic sauce 蘑菇 鸡腿 蒜 moon cake 面团 红豆 蛋 BISTRO 4 墨西哥 菜名 配料 beef quesadilla 牛肉 奶酪 玉米饼 chile relleno 猪肉 奶酪 辣椒 flan 奶 糖 鸡蛋 arroz con pollo 鸡腿 米 西红柿 churros 面团 糖 肉桂 tamales 猪肉 鸡腿 玉米 beef burrito 牛肉 米 玉米饼 fish empanadas 鱼 玉米饼 辣椒 tortilla soup 玉米饼 西红柿 玉米 chicken enchilada 鸡腿 奶酪 玉米饼 fish taco 鱼 西红柿 玉米饼 tres leches cake 奶 糖 蛋糕 BISTRO 5 日本 菜名 配料 pork gyoza 猪肉 面团 葱 sushi 鱼 米 紫菜 sashimi bowl 鱼 虾 米 miso soup 高汤 豆腐 紫菜 shrimp carrot tempura 虾 胡萝卜 面糊 agedashi tofu 豆腐 高汤 葱 pork yakisoba 面条 猪肉 胡萝卜 pork ramen 面条 高汤 猪肉 red bean mochi 红豆 糖 米 chicken teriyaki 鸡腿 米 生菜 chicken katsu 鸡腿 米 面糊 red bean pastry 红豆 糖 面糊 BISTRO 6 法国 菜名 配料 beef bourguignon 牛肉 红酒 蘑菇 croque monsieur 猪肉 奶酪 面包 zucchini hollandaise 西葫芦 蛋 黄油 cheese souffle 奶酪 蛋 面糊 chocolate eclair 巧克力 奶油 面团 pot au feu 牛肉 西红柿 洋葱 chocolate mousse 巧克力 奶油 蛋 escargot 螺 黄油 蒜 ham quiche 猪肉 蛋 面团 coq au vin 鸡腿 红酒 蘑菇 ham cheese crepe 猪肉 奶酪 面糊 ratatouille 西红柿 洋葱 西葫芦展开阅读全文
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