食品安全供应承诺书.doc

食品平安供应承诺书
食品平安供应承诺书
　　是承诺人对要约人的要约完全同意的意思，表示以书面形式。通常是要求以书面订立的合同，其承诺也必须采取书面形式。以下是食品平安供应承诺书，以供参考。
　　为实在保障人民群众的身体安康与生命平安，让消费者吃上放心食品，进一步标准食品市场竞争秩序，加强行业自律，营造一个同心协力、齐抓共管的环境，建立统一开放、竞争有序的食品市场体系，促进食品市场的繁荣与开展，我企业向xx政府承诺：
　　一、严格遵守《中华人民共和言产品质量法》、《中华人民共和国标准法》、《中华人民共和国工业新产品消费容许证管理条例》、国务院《关于加强食品等产品质量平安监视管理的特别规定》、国家质检总局《食品消费加工企业质量平安监视管理方法》等法律和规章，认真履行企业是食品质量平安第一责任人的义务，依法承担相应的新产品质量责任，主动承受政府职能部门的监管和社会的监视。
　　二、严格执行质量管理制度，建立健全质量管理体系，确保新产品质量，消费加工的食品销售范围不超过本行政区域。
　　三、按照有关法律法规、国家标准、行业标准组织消费，对原辅料、食品添加剂进货严格把关，严格执行新产品出厂检验制度，保证新产品质量符合有关新产品标准、卫生标准的要求，决不让不合格新产品出厂销售。
　　四、加强行业自律，自觉维护市场经济秩序。不消费假冒伪劣食品;不用非食品原料、发霉变质原料、过期食品、病死畜禽消费加工食品，不滥用色素、防腐剂等食品添加剂，不使用不符合要求的食品包装材料，在消费、加工、储运、销售等各环节保证食品质量平安。
　　五、建立完善的售后效劳体系，高度重视消费者的意见，积极妥善处理消费者的投诉和建议，最大限度地满足消费者的要求，主动召回存在质量平安问题的食品，树立老实信誉的企业形象。
承诺单位(盖章)乡(镇)盖章
单位负责人(签字)：xxx
xx年xx月xx日
　　食品平安关系到消费者的`身体安康和生命平安，关系到社会经济的开展和稳定。为保障消费者安康权益，保证餐饮食品平安，本单位郑重承诺:
　　1、严格遵守<中华人民共和国食品平安法>、<中华人民共和国食品平安法施行条例>等法律法规的规定，承担餐饮食品平安“第一责任人”职责，落实餐饮效劳平安各项管理制度。
　　2、保证依法获得<餐饮效劳容许证>和从业人员安康合格证明等相关证照后从事餐饮效劳活动，并按规定进展食品平安知识培训。
　　3、依法建立并落实食品(原料)进货查验记录制度，建立食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品的采购记录制度，认真查验供货者的容许证、食品合格证明文件、产品标识和食品及原料质量，如实记录食品的名称、规格、数量、消费批号、保质期、供货者名称及联络方式、进货日期等内容。严把进货关，保证本单位食品(原料)购进的可追溯性、真实性，以防范和控制食品平安风险。查验记录保存期限不少于二年。
　　本单位保证不采购使用未经动物卫生监视机构检疫或者检疫不合格的肉类及其制品;不采购使用病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品;保证向食品药品监视管理部门提供的肉类及其制品索证资料的真实性。
　　本单位保证不采购使用“地沟油”、“不合格一次性筷子”及其他不符合食品平安标准或者要求的食品、食品原料、添加剂及食品相关产品。
　　4、保证提供餐饮效劳的场所环境、设备设施、布局流程及操作过程符合餐饮效劳食品平安的标准和要求。不使用食品平安管理法律法规制止使用的食品及原料。
　　5、保证标准食用油脂和添加剂管理使用，杜绝添加非食用物质，不超范围、不超剂量滥用食品添加剂。不使用非食品用具及容器、包装材料，不使用未经消毒合格的餐饮具、工具、容器。
　　6、建立本单位食品平安督查制度，标准经营行为，进步餐饮效劳质量和自律意识，同时自觉承受食品平安监管部门和社会各界的监视，承担社会和法律责任。
承诺单位名称(盖章):
法定代表人签字:
承诺日期:xx-xx年xx月xx日
　　为认真履行《食品平安法》赋予食品经营者第一责任人的责任，实在保证食品平安，本店向社会和广阔消费者郑重承诺：
　　一、依法获得食品经营容许证、照，严格按照证照容许的经营范围亮证、照经营。
　　二、严格落实进货检查验收制度、索证索票制度、进销货台账制度、重点食品协议准入制度，所经营的食品一律做到有合法资质证明、有产品质量检验合格报告。特别是经营的乳制品批批有三聚氰胺工程的检验报告，做到有检上市、无检下架。对批发销售的食品有完好的台账记录，做到流向清楚、溯源可查。
　　三、经营中发现问题乳制品，做到不藏匿、不销售，及时清查上缴，并主动向当地工商部门报告。
　　四、坚持依法、诚信经营，不销售过期、变质等不合格的食品，对保质期处于临界期的食品，按规定下架退市处理。
　　五、接到食品平安预警，对问题食品迅速组织下架退市，按监管部门要求主动配合处理。
　　六、每年对食品从业人员组织参加培训，学习食品平安法律、法规、规章、标准和其他食品平安常识，强化守法诚信经营意识，进步食品平安管理才能和程度。
　　七、每年对食品从业人员进展安康检查，防止次生食品平安事故的发生。
　　以上承诺，如有违背，愿意承受处分并承担相应的法律责任，请广阔消费者予以监视。
法定代表人：
年月日