石榴皮用途.doc

名：石榴皮 汉语拼音：shi liu pe。 英文名：Pomegranate Rind。
拉丁植物动物矿物名：Punica granatum L. 功效分类：收涩药；止血药。
科属分类：石榴科。 别名：石榴壳、安石榴酸实壳、酸石榴皮、酸榴皮、西榴皮。
性味：味酸；涩；性温；小毒。 归经：归大肠经。
功能：涩肠止泻；止血；驱虫；痢疾；肠风下血；崩漏；带下；害虫。
主治：鼻衄；中耳炎；创伤出血；月经不调；红崩白带；牙痛；吐血；久泻；久痢；便血；脱肛；滑精；崩漏；带下；虫积腹痛；疥癣。 用法用量：内服：煎汤，3-10g；或入丸、散。外用：适量，煎水熏洗，研末撒或调敷。
生态环境：生于向阳山坡或栽培于庭园等处。 资源分布：我国大部分地区均有分布。
药材基源：为石榴科植物石榴的果皮。
采收储藏：秋季果实厚熟，顶端开裂时采摘，除去种子及隔瓤，切瓣晒干，或微火烘干。
炮制方法：
1、拣去杂质，去净残留的内瓤及子，洗净，切块，晒。 
2、《雷公炮炙论》：凡使石榴皮、叶、根，勿令犯铁。若使石榴壳，不计干湿，先用浆水浸一宿，至明漉出，其水如墨汁，方可用。
3、石榴皮：《雷公炮炙沦》：“若使石榴壳，不计干、湿，先用浆水浸一宿，至明漉出。”《圣惠方》：“去皮。”“锉。”“捣烂。”现行，取原药材，除去杂质，去净残留的内瓤及种子，洗净，切块，干燥。 
4、炒石榴皮：《圣惠方》“炒焦。”“微炒。”现行，取净石榴皮块，置热锅内，用文火加热炒至色略深，筛去灰渣。
3、石榴皮炭：《千金翼方》：“烧灰末。”《得配本草》：“烧炭存性。”现行，取石榴皮块，置热锅内，用武火加热，炒至表面焦黑色，内部棕褐色。喷水适量，火尽火星，取出凉透。贮干燥容器内，置通风干燥处，防潮。石榴皮炭防止复燃。
石榴皮 - 用药禁忌
1、《本草从新》：能恋膈成痰，痢积未尽者，服之太早，反为害也。
2、不良反应：临床曾报道石榴皮中毒致Ⅲ度房室传导阻滞一例。
石榴皮 - 中药化学成分 
果皮含鞣质（tannin)10.4%，蜡（wax)0.8%，树脂肪（resin)4.5%，甘露醇（D-mannitol)1.8%，粘液质（mucilage)0.6%，没食子酸（galic acid)4.0%，苹果酸（amlic acid)、果胶（pectin)和草酸钙（calcium oxalate)4.0%，树胶（gum)3.2%，菊糖（inulin)1.0%，非结晶糖2.7%。从鞣质中分得：石榴皮苦素（granatin)A、B，石榴皮鞣质（punicalin)，2，3-O-连二没食子酰石榴皮鞣质（punicalagin)。果皮还含反油酸（elaidic aicd)，异槲皮甙（isoquercetrin)，矢车菊素-3-葡萄糖甙cyanidin-3-glucoside)，矢车菊素-3，5-二葡萄糖（cyanindin-3，-5-diglucosede)，啼纹天竺素-3-葡萄糖甙（pelargonidin-3-glucoside)，啼纹天竺素-3，5-二葡萄糖甙（pelargonidin-3，5-diglucoside)。又从果皮的甲醇提取物中分得四聚没食子酸（tetrameric gallic acid)，有抑制碳酸脱氢酶的活性。 
果皮、茎皮、树皮均含生物碱，已分离出：石榴皮碱（pel-letierine,punicine)，异石榴皮碱（isopelletierine)，伪石榴皮碱（pseudopelletierine)，N-甲基异石榴皮碱（N-methy lisopelletie-rine)等。又从树皮所含鞣质中分离出：石榴皮鞣质,2,3-O-连二没食子酰石榴皮鞣质，2-O-没食子酰-4，6-（s,s)并没食子酸连二没食子酰-D-葡萄糖[2-O-galloyl-4，6）s,s)-gallgyl-D-glu-cose]，2，3-（s）-六羟基联苯二甲酰基-D-葡萄糖[2，3-（s）-hexahy-droxydiphenoyl-D-葡萄糖[6-O-galloyl-2，3-(s)-hexahydroxydiphenoyl-D-glucose]，长A、B、C、D，石榴皮葡萄糖酸（punigluconin)，木麻黄鞣质（cacortein)，木麻黄鞣宁（casuarinin)。
石榴皮 - 药理作用
1、收敛作用：石榴皮含多含糅质，当它们与粘膜、创面等接触后，能沉淀或凝固局部的蛋白质，使在表面形成较为致密的保护层，有助于局部创面愈合或保护局部免受刺激。
2、抗菌作用：石榴皮煎剂在试管内对志贺、施氏、福氏和宋内等4钟痢疾杆菌均有抗菌作用，对志贺作用最强，施氏、福氏次之，对宋内痢疾杆菌作用较差。比较400种中药对于伤寒杆菌、霍乱弧菌、葡萄球菌等的试管内杀菌力，证明石榴皮抑制伤寒杆菌的作用最强。此外，体外实验证明对结核杆菌、大肠杆菌、变形杆菌、绿脓杆菌等多种细茵均有抑制作用。石榴皮水煎液灌服或石榴皮醇提取物腹腔注射，对小鼠烫伤后接种绿脓杆菌模型的体内试验，无明显保护作用。石榴皮水浸剂(1：4)在试管内对堇氏毛癣菌，同心性毛癣茵等多种皮肤真菌均有不问程度的抑制作用。以上抗菌作用，可能与所含大量糅质有关。
3、抗病毒作用：鸡胚法实验证明，石榴皮煎剂稀释到1：1万—1：10万仍有抑制流感病毒(甲型PR8株)的作用。采用细胞培养技术，证实糅质是石榴皮抗生殖器疮疹病毒的有效成分。其特点不仅能够抑制病毒在细胞内的增殖，更为重要的是显示较强的直接杀灭病毒和阻止及吸附细胞的作用。
4、驱虫作用：石榴皮煎剂有驱肠虫作用。其机理系作用于寄生虫的肌肉，使其陷于持续收缩，而具驱虫之效。
5、其他作用：从石榴皮甲醇提取物物分得一种化合物，对牛红细胞的碳酸酐酶活性有强的抑制作用，1ug/kg时抑制率为80.2％，10ug/ml时为83，3％。石榴皮水煎去渣给兔灌胃，每日2次，可治疗兔子由消化机能紊乱失去生理平衡所致的泄泻。
6、毒性：石榴皮含糅质较多，对胃肠粘膜有刺激作用，石榴皮总碱毒性约为石榴皮毒性的25倍。对蛙、小鼠、豚鼠、兔及猫的毒性是致运动障碍及呼吸麻痹。石榴皮总碱对心脏有暂时性兴奋作用，使心搏减慢；对自主神经有烟碱样作用，1g／kg引起脉搏变慢及血压上升，大剂量使脉搏显著加快；对骨路肌有藜芦碱佯作用。
石榴皮 - 药(毒)理学
生物碱部分是石榴根皮的主要毒性成分，较原生药的毒性强25倍，动物中毒后多死于呼吸抑制；对骨骼肌有藜芦碱，或箭毒样作用。
石榴皮 - 临床应用
1、治疗细菌性痢疾：取石榴皮制成50%或60%煎剂，每次10～20毫升，日服3～4次，7～10天为一疗程；对慢性菌痢可以连服2周、停药1周再服2周为一疗程。治疗急性菌痢50例，经一疗程后近期治愈49例，进步1例。服药后平均退热时间1.3天，腹痛，里急后重消失时间为4.8天左右，大便恢复正常时间在4.6天上下，粪便镜检恢复正常为5.3天。治疗慢性菌痢4例，停药后2周经乙状结肠镜检查，病变均消失，粪便培养3次以上均为阴性。
2、治疗阿米巴痢疾：60%石榴皮煎液每服20毫升，每日3次，饭后服，连服6日为一疗程。如无效可再服一个疗程。40例患者一疗程后随访半年，均无任何症状，其中36例连续粪检3次均为阴性。服药期间偶有恶心、耳鸣，能自行消失。
3、治疗多种感染性炎症：取石榴皮制成100%煎液，烘干研粉装胶囊口服，每日3次，每次1～2粒。治疗肠炎、胆道感染、急慢性气管炎、肺部感染、慢性阑尾炎、淋巴结炎、多发性疖肿、外伤感染等共415例，痊愈305例，基本痊愈57例，好转36例，无效17例。此外，用石榴皮炒焦研粉，撒布耳内，对化脓性中耳炎有一定疗效。
石榴皮 - 常用配方
1、治暴泻不止及痢赤白：酸石榴皮，烧存住，不以多少，干为末。空心，米饮调下二钱。（《袖珍方》引《经验方》）
2、治产后泻：酸石榴皮（米醋炒）、香附子。上二味，为末，每服二钱，米饮下。（《朱氏集验方》榴附散） 
3、治小儿冷热痢：酸石榴皮三分（炙令焦，锉），黄连三分（去须，锉），赤石脂三分。上药捣粗罗为末。以水二升，煎至五合，去滓，纳蜡一两，更煎三五沸。不计时候，温服半合，量儿大小，以意加减。（《圣惠方》石榴皮煎）
4、治虚寒客于下焦，肠滑洞泄，困极欲死：酸石榴皮（微炒）、干姜（炮）各一两，黄柏（去粗皮，炙）、阿胶（炙令燥）各三分。上四味，粗捣筛。每服四钱匕，用水二盏，煎至四分，去渣，空心温服。或无黄柏，用黄连亦得。（《圣济总录》石榴皮汤）
5、治久痢成疳，便下白色，食不为肌肤：石榴皮（焙，锉）二两，无食子四枚，厚朴（去粗皮，生姜汁炙）、干姜（炮）各一两半，枳实、附子（炮裂，去皮、脐）各二两。上六味，捣罗为末，米饭和丸如梧子大。每服三十丸，食前，生姜汤下，日再。（《圣济总录》石榴丸）
6、治血痢日夜不止，腹中疞痛，心神烦闷：酸石榴皮一两，枳壳一两（麸炒微黄，去瓤），当归三分（锉，微炒）。上件药，捣细罗为散。每服不计时侯，以粥饮调下二钱。（《圣惠方》） 7、治积年肠风下血不止：酸石榴皮二两（慢火焙令黄），侧柏叶二两（慢火煨令黄）。上件药，捣细罗为散。每于食前以木贼汤调下二钱。（《圣惠方》） 
8、治痔疮肿痛出水：石榴皮一两，黄柏五钱。煎汤洗过，以冰片一二厘，纳入痔疮破烂处，立效。（《本草汇言》）
9、治脱肛：石榴皮、陈壁土，加白矾少许浓煎熏洗，再加五倍子炒研，敷托上之。（《医钞类编》）
10、治虚劳尿精：石榴皮、桑白皮（切）各五合。上二味，以酒五升，煮取三升，分三服。（《千金要方》）
11、治蛔去心痛，腹中（疒亏）刺痛不可忍，往往吐酸水：酸石榴皮三分，槟榔（炮，锉）一分，桃符一两半（碎锉，分为五度用），胡粉一分（微炒，别研）。上四味，先粗捣筛前二味，后以胡粉拌匀，分为五服煎。每服，水一盏，入一分，酒半盏，向煎至七分，去渣，空心温服，至晚再服。（《圣惠方》石榴皮散） 12、治寸白虫：紫槟榔十个，向阳石榴皮十七片。上水煎，露一宿（服），以下虫为度。（《直指方》）
13、治丁肿恶毒：以针刺四畔，用榴末着疮上，以面围四畔灸之，以痛为度，仍用榴末敷上，急裹。经宿，连根自出也。（《肘后方》） 
14、治臁疮：石榴皮煎取浓汁，稍冷拂疮上，冷如冰雪即成迦。（《世医得效方》） 
15、治冻疮久烂不愈：石榴皮、冬瓜皮、甘蔗皮三味，烧灰存性，研末敷。（《本草汇言》）
16、治霉疮：石榴皮、香附子各十钱，甘草二分。上三味，以水一升，煮取五合，去渣温服。（《霉疠新书》石榴皮汤）
17、治牛皮癣：石榴皮（炒炭），研细末1份，麻油2份，调成糊状。用时将药油摇匀，以毛笔蘸药匀涂患处，每日2次。（《全国中草药新医疗法展览会技术资料选编》）
18、治烫火伤：石榴皮研末，加冰片、麻油调匀外敷。（《陕甘宁青中草药选》）
石榴皮 - 常用方剂
1、黄连汤《备急千金要方》：痢疾；
2、石榴皮散《太平圣惠方》：诸虫心痛。
石榴皮 - 文献论述
1、《别录》：疗下痢，止漏精。 
2、《药性论》：治筋骨风，腰脚不遂，步行挛急疼痛。主涩肠，止赤白下痢。取汁止目泪下，治漏精。 
3、《本草拾遗》：主蛔虫。煎服。 
4、《滇南本草》：治日久水泻，同炒砂糖煨服，又治痢脓血，大肠下血。同马兜铃煎治小儿疳虫。并洗膀胱。 
5、《本草蒙筌》：理虫牙。 
6、《纲目》：止泻痢，下血，脱肛，崩中带下。 
7、《生草药性备要》：治瘤子疮，洗疝痛。 
8、《本草求原》：洗斑疥癞。 
9、《科学的民间药草》：驱除钩、绦虫。
石榴皮 - 生药材鉴定
性状鉴别 
果皮半圆形或不规则块片，大小不一，厚1.5-3mm。外表面黄棕色、暗红色或棕红色，稍具光泽，粗糙，有棕色小点，有的有突起的筒状宿萼或粗短果柄。内表面黄色或红棕色，有种子脱落后的凹窝，呈网状隆起。质硬而脆，断面黄色，略显颗粒状。气微，味苦涩。以皮厚、棕红色者为佳。 
显微鉴别 
果皮横切面：外果皮为一列表皮细胞，排列较紧密，外被角质层。中果皮较厚，薄壁细胞内含淀粉粒及草酸钙簇晶或方晶；石细胞单个散在，类圆形，长方形或不规则形，少数分枝状，壁较厚，胞腔大具纹孔；维管束散在。内果皮薄壁细胞较小，亦含淀粉粒及草酸钙簇晶或方晶；石细胞较小。 
粉末特征：黄绿色。
① 石细胞无色、淡黄色或黄棕色。类圆形、长方形或不规则形，有的短分枝，枝端圆钝或膨大，有的边缘呈波状，直径25-121μm，长至μm，长至238μm，壁厚5-46μm，层纹明显，孔沟有分叉，有的含棕色物。 ② 草酸钙簇晶直径3-27μm，棱角较宽；方晶直径3-15μm。
③ 果皮表皮细胞断面观呈类言形，外壁稍厚，角质层厚10-17μm；表面观呈圆多角形，角质层表面呈颗粒性。
④ 导管主要为螺纹导管，直径约4μm；另有网纹导管，直径至25μm。
⑤ 淀粉粒单粒类圆形，直径3-7μm；复粒由2-3分粒组成。
⑥ 棕色块形状不规则。
中药化学鉴定
取本品粉末1g，加水10ml，置60℃水浴中加热10分钟，趁热滤过。取滤液1ml，加1%三氯化铁试液1滴，立即显墨绿色。（鞣质反应）
药物应用鉴别
石榴根皮与石榴皮，作用相似，但前者杀虫力较强，以治虫积腹痛为主，且毒性稍大，对胃有刺激，故胃病者不宜。
石榴皮：1.将石榴皮单用煎服，能涩肠道，止泻痢，为久泻久痢之常用药物。2.本品有杀虫作用，煎汁饮或干品研末服之，可用治蛔虫、蛲虫、绦虫等虫积腹痛。3.石榴皮还有光谱抗菌的作用。将其浓煎顿服，可治疗急性痢疾、肠炎、幼儿腹泻等感染性疾病。4.石榴皮水煎，将纱布块用其煎液浸湿，贴于烧伤处，可获痊愈。
石榴皮煎汤洗头
　　石榴皮就是我们吃石榴时剩下的果皮。《名医别录》中记载：石榴皮味酸、涩，性温，归胃、大肠经，有收敛、杀虫、止痒的作用。此外，现代医学也证明，石榴皮中含有的物质，对人体的寄生虫有抑制和收敛作用，是治疗一些神经性皮炎和银屑病(牛皮癣)的良药。 用鲜石榴皮煎汤洗头，可治疗头皮处的银屑病(牛皮癣)，及因银屑病引发的头皮屑。不过，每次煎的水最多重复用2~3次，且每次用时，都要重新煮开，凉至温热时再洗，水温过高不利于患处皮肤的恢复。还可把干石榴皮炒炭研末，加香油调成糊状，外涂患处，每日2次。
石榴皮止泻
　　石榴是种好水果，石榴皮则可以入药。如果孩子的腹泻久治不愈，可以尝试每天用石榴皮3克泡水喝。《普济方》中有记载，治疗久痢不瘥，可将陈石榴焙干，研成细末，加入米汤中饮用。此外，也可以用芡实和肉蔻煮水给孩子喝，不过肉蔻性热，少用为宜。
石榴药用价值
　　1．广谱抗菌：石榴皮中含有多种生物碱，抑菌试验证实，石榴的醇浸出物及果皮水煎剂，具有广谱抗菌作用，其对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、霍乱弧菌、痢疾杆菌等有明显的抑制作用，其中对志贺氏痢疾杆菌作用最强，石榴皮水浸剂在试管内对各种皮肤真菌也有不同程度的抑制作用，石榴皮煎剂还能抑制流感病毒；
　　2．收敛，涩肠：石榴味酸，含有生物碱、熊果酸等，有明显的收敛作用，能够涩肠止血，加之其具有良好的抑菌作用，所以是治疗痢疾、泄泻、便血及遗精、脱肛等病症的良品；
　　3．驱虫杀虫：石榴皮以及石榴树根皮均含有石榴皮碱，对人体的寄生虫有麻醉作用，是驱虫杀虫的要药，尤其对绦虫的杀灭作用更强，可用于治疗虫积腹痛、疥癣等；
　　4．止血，明目：石榴花性味酸涩而平，若晒干研末，则具有良好的止血作用，亦能止赤白带下。石榴花泡水洗眼，尚有明目效能。
　　石榴汁含有多种氨基酸和微量元素，有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖，降低胆固醇等多种功能。可防止冠心病、高血压，可达到健胃提神、增强食欲、益寿延年之功效，对饮酒过量者，解酒有奇效。
　　石榴可谓全身是宝，果皮、根、花皆可入药。其果皮中含有苹果酸、鞣质、生物碱等成分，据有关实验表明，石榴皮有明显的抑菌和收敛功能，能使肠黏膜收敛，使肠黏腊的分泌物减少，所以能有效地治疗腹泻、痢疾等症，对痢疾杆菌、大肠杆菌有较好的抑制作用。另外，石榴的果皮中含有碱性物质，有驱虫功效；石榴花则有止血功能，且石榴花泡水洗眼，还有明目的效果。
　　现代医学研究发现，石榴皮所含“根皮硷”对伤寒杆菌、痢疾杆菌、结核杆菌、绿脓杆菌及各种皮肤真菌均有抑制作用。民间有许多用石榴果、皮、叶治病的验方，如：
　　【口疮】①石榴皮，煅炭研末，搽口内，每日两次。亦可加青黛少许。②石榴果肉连籽捣烂，用开水浸泡，待凉后取水含漱，1日数次，可治口舌生疮和口腔溃疡。
　　【腹泻】①石榴皮15克，水煎后加红糖或白糖饮服，每日服2次，餐前服用。②石榴皮15克，肉豆蔻（去油）10克，水煎服。③鲜石榴皮30克，捣烂如泥，敷于肚脐，胶布固定，24小时换药1次，一般用药1-3次可愈。此方也适治小儿腹泻。④鲜石榴1个，连皮捣碎，加少量食盐，水煎服，可治久泻久痢。
　　【痔疮】连皮石榴煅炭，研成细末，加适量白砂糖拌匀，每次用开水送服5-7克，每日2次。
　　【便血】①石榴皮适量，炒干研末，每次服9克，每日服3次，开水送服。②石榴煅炭存性，研细末，加红糖适量调匀，每次服9克，开水冲服，每日服3次。
　　【脱肛】①石榴皮30克，明矾15克，煎水洗患处。②石榴皮、陈壁土，加白矾少许，浓煎熏洗，再加五倍子炒研敷托上之。③石榴皮15克，水煎汤，先熏后洗。
　　【鼻出血】①石榴花或石榴嫩叶，搓成小团塞入鼻孔，每日多次。②石榴皮30克，水煎服。
　　【烧烫伤】①红石榴花，研细末，调香油搽伤处。②石榴皮适量研末，调麻油擦患处。
　　【中耳炎】①石榴花放瓦上焙干研末，加冰片少许，吹入耳中。此方可治中耳炎脓水不干。②石榴皮15克，焙干，加冰片1克共研末备用。治疗时先用双氧水清洗耳内脓液，用消毒棉签拭干后，取药粉吹入耳内，每日1次或隔日1次。
　　【牛皮癣】①鲜石榴皮，蘸明矾末擦患处，1日3次。②石榴皮（炒炭研细末）1份，加芝麻油3份，调成糊状，涂患处。每日2次，连续多次有效。
　　【妇女带下】石榴皮烧存性，研细末，空腹每次服3-6克，糖水送服。
　　【阴道生疮】鲜石榴皮60克，忍冬藤15克，川连3克，煎汤坐浴，每日早、晚各1次。
　　【子宫脱垂】石榴皮30克，五倍子、白矾各6克，煎汤外洗。
　　【风火赤眼】鲜石榴叶50克，洗净，加水500毫升，煎至250毫升，滤去药渣，用药洗眼或滴眼。
　　【扁桃体炎】鲜石榴1-2个，取其带肉的种子捣烂，以开水浸泡过滤，冷后含漱，每日数次。此方亦可治喉炎、口疮、口腔炎。
　　【外伤出血】①石榴花、白芨各等份，晒干或烘干，研细末调匀，外敷伤处，用纱布包扎压紧。②石榴皮500克，乌药、五倍子各125克。先煎石榴皮、五倍子，煎20分钟后，再加乌药煎10分钟，除去药渣，用棉花将药汁吸干，晒干备用。用时敷伤口，外加包扎。注意伤处不要着冷水。③石榴花，晒干研末，撒于伤处。④石榴皮20克，桂圆核10克，加冰片0．3克和匀，敷患处。
　　【消化不良】　
　　①酸石榴1个，果肉及籽嚼烂咽下。
　　②鲜石榴皮15克，捣烂敷于肚脐神阙穴，12小时除去，隔两小时再敷。此方适用于单纯性小儿消化不良，也可作为腹泻、腹胀、食欲不佳的辅助治疗。
　　③石榴皮30克，每日1剂，水煎分2次服，连服3-5剂。小儿酌减。
　　④石榴皮、茄子根各30克，共焙黄研末，每次3克，开水冲服，早、晚各服1次。小儿酌减。③、④方也适治腹泻。
　　【神经性皮炎】①鲜石榴皮蘸明矾粉，搓揉患处，1日3-5次。②石榴皮（炒炭，研为细末）1份，麻油3份，调成糊状，涂患处，每日2次。
　　【驱蛔虫、绦虫】石榴皮、槟榔各等份，研细末，每次服10克，（小儿酌减），每日服2次，连服两天。
　　【老年慢性支气管炎】酸石榴，每夜含之，以愈为度。
红石榴中富含矿物质，并具有两大抗氧化成份--红石榴多酚和花青素，还含有亚麻油酸，维他命C、B6、E和叶酸。红石榴中含有的钙、镁、锌等矿物质萃取精华，能迅速补充肌肤所失水份，令肤质更为明亮柔润。
医学新发现
美国研究人员在一份报告中说，深受人们欢迎的深红色石榴汁在实验室里的试验器皿中以及老鼠的身上进行试验研究时发现能够抵制癌细胞。
　　研究人员在本周的国家科学院学报上发表的研究报告中指出，他们将人类前列腺癌的癌细胞注入老鼠体内，让老鼠患上前列腺瘤。然后再给它喝石榴汁。经过一段时间的“食疗”后，他们发现，肿瘤缩小了。石榴汁中含有丰富的抗氧化剂，这种化学物质让水果和蔬菜拥有深的颜色，而且也会抵制损害细胞继而发展成癌症或其它疾病的化学物质。
　　领导这一研究的威斯康星大学医学院的皮肤学教授哈桑穆克塔博士说：“我们的研究还处在初级阶段，但却增加了更多的证据证明石榴中含有非常强大的化学剂抵制癌症，尤其是前列腺癌。如今我们有更多的理由在人类身上进行试验，看是否能够预防和治疗癌症。”从治疗感染了人类癌症的老鼠到治疗人类这是一大步，但其它的研究也认为石榴汁和其它富含搞氧化剂的食品有助于对付肿瘤。
　　据美国癌症协会的统计，前列腺癌排在肺癌后面成为人类的第二大杀手，今年有3万人死于前列腺癌。23万美国男子被诊断患有前列腺癌，但大部分人并未及时治疗。
　　1．适宜口干舌燥者、腹泻者、扁桃体发炎者；
　　2．不适宜便秘者、尿道炎患者、糖尿病者、实热积滞者。
　　食物相克
　　石榴不可与西红柿、螃蟹、西瓜、土豆同食。
　　若与土豆同时服用，可用韭菜泡水喝下去解毒。
　　食疗作用
　　石榴性温、味甘酸涩，入肺、肾、大肠经；
　　具有生津止渴，收敛固涩，止泻止血的功效；
　　主治津亏口燥咽干，烦渴，久泻，久痢，便血，崩漏等病症。
　　石榴食疗方精选
1、酸石榴一个，煅炭存性研末，一日服完，治肠滑久痢；若加红糖开水送服，治肠风下血。
　　2、酸石榴皮，煅炭存性研末，每次服6克，治久泻不止；若外搽口内，则治口疮及口内诸疮出血。
　　3、酸石榴皮，水煎或加红糖服，治赤痢、尿血、鼻出血。
　　4、酸石榴皮15至30克，加红糖适量水煎服，治脾虚腹泻。
　　5、酸石榴皮5克，生山楂10克，共研细末，分两次，用红糖冲开水送服，治水泻。
　　6、酸石榴皮研末，每日早晨服6克，开水送下，治久泻或大便下血。
　　7、酸石榴皮15克，小茴香10克，水煎服，治久痢。
　　8、酸石榴皮30克，水煎汁，冲玄明粉6克，空腹服下，驱蛔虫。
　　9、石榴树根去表皮，取二层皮15克（小儿减半），水煎调红糖服，亦驱蛔虫。
　　10、石榴皮30克，槟榔120克，水煎，早晨空腹一次服完，一小时后再服芒硝15克或大黄6克，驱绦虫。石榴皮煎汤，冷洗，治黄水疮。
　　11、鲜石榴皮蘸明矾末，擦患处，一日三次，治牛皮癣。
　　12、白石榴花七朵，夏枯草10克，水煎服，治肺痈。
　　13、白石榴花20克，水煎，分三次饭前服，治痢疾、脱肛。
　　14、白石榴皮一个，白莲蓬一个，水煎服，治月经过多。
　　15、石榴花，水煎服，治吐血、咳血或久泻不止；若用冰糖10克，空腹送服，则治肠热下血。
　　16、红石榴花研细末，调香油搽患处，治烧烫伤；若用干粉末撒于伤口，则可止血。
　　17、石榴花晒干研末，吹鼻孔，一日数次，治鼻出血，若加冰片少许吹耳内，则治中耳炎。
膳食营养
   石榴的营养特别丰富，含有多种人体所需的营养成分，果实中含有维生素C及B族维生素，有机酸、糖类、蛋白质、脂肪，以及钙、磷、钾等矿物质。据分析，石榴果实中含碳水化合物17%，水份79%，糖13～17%，其中维生素C的含量比苹果高1～2倍，而脂肪、蛋白质的含量较少，果实以品鲜为主。石榴是石榴科植物石榴的果实。原产于西域，汉代传入中国，主要有玛瑙石榴、粉皮石榴、青皮石榴、玉石子等不同品种。成熟的石榴皮色鲜红或粉红，常会裂开，露出晶莹如宝石般的子粒，酸甜多汁，虽吃着麻烦，却回味无穷。因其色彩鲜艳、子多饱满，常被用作喜庆水果，象征多子多福、子孙满堂。石榴成熟于中秋、国庆两大节日期间，是馈赠亲友的喜庆吉祥佳品。石榴能消除女性更年期障碍。
　　石榴营养价值分析：
　　1. 广谱抗菌：石榴皮中含有多种生物碱，抑菌试验证实，石榴的醇浸出物及果皮水煎剂，具有广谱抗菌作用，其对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、霍乱弧菌、痢疾杆菌等有明显的抑制作用，其中对志贺氏痢疾杆菌作用最强，石榴皮水浸剂在试管内对各种皮肤真菌也有不同程度的抑制作用，石榴皮煎剂还能抑制流感病毒；
　　2. 收敛，涩肠：石榴味酸，含有生物碱、熊果酸等，有明显的收敛作用，能够涩肠止血，加之其具有良好的抑菌作用，所以是治疗痢疾、泄泻、便血及遗精、脱肛等病症的良品；
　　3. 驱虫杀虫：石榴皮以及石榴树根皮均含有石榴皮碱，对人体的寄生虫有麻醉作用，是驱虫杀虫的要药，尤其对绦虫的杀灭作用更强，可用于治疗虫积腹痛、疥癣等；
　　4. 止血，明目：石榴花性味酸涩而平，若晒干研末，则具有良好的止血作用，亦能止赤白带下。石榴花泡水洗眼，尚有明目效能。
　　石榴营养成分列表：
　　（每100克中含） 成分名称 含量 成分名称 含量 成分名称 含量
　　可食部 57 水分(克） 78.7 能量（千卡） 64 能量（千焦） 268 蛋白质（克） 1.3 脂肪（克） 0.1
　　碳水化合物（克） 19.4 膳食纤维（克） 4.9 胆固醇（毫克） 0
　　灰份（克） 0.5 维生素A（毫克） 0 胡萝卜素（毫克） 0
　　视黄醇（毫克） 0 硫胺素（微克） 0.05 核黄素（毫克） 0.03
　　尼克酸（毫克） 0 维生素C（毫克） 13 维生素E(T）（毫克） 3.72
　　a-E 0 （β-γ）-E 1.49 δ-E 2.23
　　钙（毫克） 16 磷（毫克） 76 钾（毫克） 218
　　钠（毫克） 0.8 镁（毫克） 16 铁（毫克） 0.2
　　锌（毫克） 0.19 硒（微克） 0铜（毫克） 0.17
　　锰（毫克） 0.18 碘（毫克) 0
　　孕妇能吃石榴吗
　　[4]美国科研人员最近的一项研究表明，怀孕期间多喝石榴汁可以降低胎儿大脑发育受损的几率。并可以有效地改进食欲不振的症状，减轻孕妇的呕吐疼痛，增加营养吸收。因此孕妇吃石榴不仅是可以的，而且对自身及胎儿都有好处。
　　据中国国际广播电台报道，胎儿在母亲子宫内成长期间以及出生后不久的一段时间内，由于脑部供血供氧都不很充足，所以有可能造成脑组织损伤和大脑性麻痹这样的脑部突发疾病。由于缺血缺氧而引起的脑部肌肉萎缩在足月的新生儿中的比例是千分之二，而在早产儿中发病比例则更高。美国华盛顿大学医学院的研究者通过在老鼠身上做的实验发现，让怀孕母鼠喝掺有浓缩石榴汁的水，它生下的小鼠患脑组织损伤的几率较小，比那些只喝糖水或其它饮料的母鼠生下的小鼠低了60%。神经学高级研究员大卫·霍尔特兹曼表示，新生儿的脑部萎缩等疾病很难治疗，而且会引起后遗症，目前的医疗技术只能做到在病情出现之后采取措施控制恶化，而不能预防。石榴汁里还有丰富的多酚化合物，具有抗衰老和保护神经系统稳定情绪的作用。
　　石榴剥皮小窍门
1、在石榴的顶端横切一刀
2、去顶
　　3、用刀顺着石榴的白筋在外皮上划几刀。刀口不要太深，划开石榴皮就行了
　　4、用刀尖轻轻把中间白色部份的内心划断
　　5、划断后的样子像盛开的花朵形状
　　6、抽掉中间的白心 7、轻轻一掰，石榴就“开花”了，这个时候，很容易就能取出石榴籽