学校后勤范文学校后勤工作中健康教育的思考 .doc

学校后勤范文之学校后勤工作中健康教育的考虑
　　身体健康是维护生命，精神充分地从事人生一切活动的物质条件。然而，仅2005年2月份，卫生部就收到全国严重食物中毒事件31起，其中学校发生的食物中毒9起，学生390多人中毒，1人死亡。由此，给我们学校后勤效劳工作中的健康教育敲响了警钟。
　　令人欣喜的是，我校目前尚未发生过一例食物中毒，这与我校后勤治理工作的以师生健康为本，工作细致入微息息相关。有人说，麻木思想和饶幸心理是导致食物中毒的祸根。我们对此表示赞同，因而，我们的后勤效劳工作在逐步习惯社会化的同时，把一切危及师生健康平安的隐患扼杀在摇篮中，把确保师生身心健康放在后勤效劳工作中的重中之重。
　　第一，加强学生卫生认识
　　随着人们物质生活水平的不断提高，市场上各种早点、快餐、盒饭、风味小吃、袋装小食品、夜市等名目繁多。好吃是小孩的天分，在校学生生活也早已打破了上世纪初那种“清水不打牙”、“清灯熬油”的单调格局。
　　因而，教育学生留意保持手的清洁卫生，加强学生的卫生认识，成为了学生教育中的必需。
　　食物中毒，除了食物本身有毒、有害以外，人的手会经常携带大量的细菌。人体肠道内或皮肤上的致病菌也会通过手直截了当污染食品，或通过手污染到食品的容器、器具上，再间接污染到食品上。由此可见，手的卫生与食品卫生息息相关。教育学生养成勤洗手的好习惯，这对保证学生饮食卫生具有严重意义。在哪些情况下必须洗 手呢？1、吃东西前；2、接触食品前；3、上厕所后；4、直截了当触摸宠物或动物后。
　　第二，普及学生卫生平安知识
　　首先，学校组织全体教职员工认真学习1995年10月30日由八届全国人大常务会第十次会议通过，并予以公布施行的《中华人民共和国食品卫生法》，掌握法律知识和相关的食品卫生常识，使每位教育工作者都成为一名卫生平安宣传员。结合小学生在校日常生活，不失时机地传授卫生平安知识，不断强化学生的卫生习惯。比方，教会学生将手洗洁净的方法：在水龙头下用水潮湿双手后，擦上肥皂或皂液，双手反复进展两次，才能洗洁净，必要时，还能够用75%的酒精擦试双手，将手吹干或自然风干。同时明白得消毒知识，消毒是消除环境中的病原微生物或有毒物质的技术，它不仅是医疗卫生工作中预防污染和防止疾病传播的重要手段，也是预防传染病发生传播和集中中毒的根本措施。让学生明白：在消费者中不可防止地会有各种病人，如有病毒性肝炎、肺结核等传染病人或病源携带者就餐，所用过的餐具不通过清洗、消毒，则会把疾病传给健康 人，造成疾病的发生与流行。
　　此外还应该让学生掌握以下几个方面的内容：
　　1、餐具清洗消毒程序：一清（或叫括）——去除食物残渣；二洗 ——用洗涤精洗刷；三冲——用清水把洗涤精冲掉；四设法消毒；五保洁——将已消毒过的餐具置入保洁柜内待用。
　　2、消毒方法：（1）热消毒：①煮沸消毒，将洗 净的物品放入沸水中煮3——5分钟；②蒸汽消毒，适用于有锅炉的。消毒时，蒸汽开足使蒸汽柜内温度上升为120OC，作用5——20分钟。（2）药物消毒。适用于不能用热消毒的物品。目前常用的消毒药物为含氯制剂。严格按药水比例为1：200的要求精确兑制。消毒时间必须保持5分钟以上。消毒后，应将物品上残留的消毒液用清水冲洗洁净，以防药物残留，损害人体健康。
　　消毒后的物品应是一干三无，即光洁枯燥，无水珠，无食物残渣，无油污。
　　第三，培养学生良好的个人卫生习惯
　　在个人饮食方面：1、要养成购物前看清食品标签的习惯。购置定型包装食品时，明白什么是五中不缺一。详细内容：①品名；②净含量；③配料表；④厂名、厂址，（标到村，城市出产要标到街道、门牌号码）；⑤消费日期和保持期。2、要养成观察加工、出售食品人员卫生的习惯。①穿戴清洗的工作衣、帽，并把头发置于帽内；②不留长指甲、不涂指甲油、不戴戒指加工食品；③不在食品加工和销售场所吸烟。
　　在本身卫生习惯方面，做到“四勤”；即勤剪指甲，勤理发，勤洗澡，勤换洗衣服。
　　健康教育内容丰富，我校着重在“病从口入”方面，给学生提供健康指导，而这些内容又是根本的生活常识。
　　著名教育理论家斯宾塞认为人生最有益的事情确实是学会怎么样生活。因而，教会学生分析生活是教育上的最大事情。生命中最重要的是健康，让我们全体教育工作者都来关注健康教育。