江西鄱湖都昌水产食品有限公司年产6000吨淡水风味食品标准化技术升级改造项目资金申请报告.doc

江西鄱湖都昌水产食品有限公司
年产6000吨淡水风味食品标准化技术升级改造项目
资金申请报告

项目名称：年产6000吨淡水风味食品标准化技术升级改造
建设单位：江西鄱湖都昌水产食品有限公司

二零一三年三月

【报告目录】
第一章 项目建设的背景和必要性 8
1.1 项目概况 8
1.1.1 项目基本信息 8
1.1.2 编制单位概况 8
1.1.3 工作依据 8
1.1.4 工作概况 9
1.2投资估算与财务评价 10
1.2.1 投资估算和资金筹措 10
1.2.2 项目财务和经济评论 10
1.2.3 综合评价 10
1.2.4 结论 11
1.2.5 建议 12
1.3 主要技术经济指标表 13
1.4 项目背景 14
1.5 项目建设的必要性 19
1.5.1 保障鄱阳湖水产食品质量安全、应对欧美技术壁垒增强产品竞争力的需要 19
1.5.2 是节能减排、延伸企业产业链条、提高渔农效益、增加渔农收入的需要 20
1.6 申请资金的理由和政策依据 21
1.6.1 国家和行业发展规划 21
1.6.2 江西省渔业发展规划 23
1.6.3 企业经营业绩良好，项目各项建设条件基本落实，已开工建设 25
1.6.4 符合相关国家的产业政策 26
1.6.5 其它政策法规依据 26
第二章 承办企业的基本情况 28
2.1 项目单位简介 28
2.2 固定资产 29
2.3 研发能力 29
2.4 经营状况 29
2.5 法人代表基本情况 30
2.6 管理体制 30
第三章 项目市场分析及建设规模 32
3.1 市场现状 32
3.1.1 全球水产品加工行业发展现状 32
3.1.2 中国水产品加工行业发展现状 34
3.2 需求分析 35
3.2.1 全球水产品需求分析 35
3.2.2 中国水产品需求分析 36
3.3 发展趋势 36
3.3.1 水产加工业的整体实力明显提高 36
3.3.2 中国科研和加工能力崭露头角 37
3.3.3 加工行业的品牌意识逐步增强 37
第四章 项目建设方案 38
4.1 建设规模 38
4.2 建设内容 38
4.2.1 土建与安装工程 38
4.2.2 仪器设备购置 39
5.2.3 质量保证体系建设 40
4.3 项目建设目标 42
4.3.1 总目标 42
4.3.2 阶段目标 42
4.4 项目建设条件与厂址选择 43
4.4.1 项目建设条件 43
4.4.2 厂址选择 51
4.5 项目技术方案 51
4.5.1 生产技术方案 51
4.5.2 工艺方案 53
4.5.3 主要原材料消耗 75
4.5.4 动力及能源消耗指标 75
4.6 主要设备方案 76
4.6.1 设备选型 76
4.6.2 设备配置 77
4.7 工程方案 80
4.7.1 主要建、构筑物的建筑特征与结构设计 80
4.7.2 主要建、构筑物工程建设的相关要求 80
4.7.3 建筑材料 82
4.7.4 土建工程造价估算 83
4.8 企业组织和劳动定员 83
4.8.1 企业组织 83
4.8.2 劳动定员和人员培训 84
第五章 总图、运输、仓储及公用工程 86
5.1 总平面布置 86
5.1.1 总平面布置原则 86
5.1.2 总平面布置 86
5.1.3 占地面积及分析 87
5.2 厂内外运输方案 88
5.3 产品仓储方案 88
5.4 公共工程 89
5.4.1 给排水工程 89
5.4.2 动力与供热 90
5.4.3 其他公共工程 91
第六章 环境保护 92
6.1 建设地区的环境现状 92
6.1.1 大气环境质量状况 92
6.1.2 水环境质量状况 93
6.1.3 声环境质量状况 93
6.2 项目拟采用的环境保护标准 93
6.2.1 污染物排放标准及执行等级 93
6.2.2 执行的环境质量标准及等级 94
6.2.3 其它法规标准 94
6.3 项目主要污染源和污染物 95
6.3.1 主要污染源 95
6.3.2 主要污染物 95
6.4 环境影响简要分析 95
6.4.1 施工期环境影响简要分析 95
6.4.2 营运期环境影响简要分析 99
6.5 环境保护投资估算 101
6.5.1 环保管理 101
6.5.2 环境监测 101
6.5.3 环保投资估算 101
6.6 环境影响评价的结论及建议 102
6.6.1 环境影响评价结论 102
6.6.2 环境影响评价建议 102
第七章 劳动安全与卫生、消防 103
7.1 劳动安全与卫生 103
7.1.1 设计执行标准及规范 103
7.1.2 劳动安全及主要防护措施 104
7.1.3 劳动安全中采取的主要防范措施 104
7.2 防火防爆 108
7.3 地震设防 109
7.3.1 地震烈度 109
7.3.2 防震措施 110
7.4 防雷、防静电及防范措施 110
7.5 预期效果及评价 111
第八章 节 能 112
8.1 编制依据 112
8.2 采用标准 112
8.3 节能措施 112
第九章 项目建设进度 114
9.1 项目实施的各阶段 114
9.2 项目实施进度表 114
第十章 项目招投标 116
10.1 招标原则 116
10.2 招标范围及招标组织形式 116
10.3 招标程序 116
第十一章 投资估算与资金筹措 118
11.1估算说明 118
11.2 投资估算 118
11.2.1 编制依据 118
11.2.2 总估算表 119
11.3 投资分析 120
11.4 资金筹措 120
第十二章 财务经济效益 122
12.1 项目的基础数据及说明 122
12.2 费用与效益估算 122
12.2.1 投资估算 122
12.2.2 经营成本与总成本费用估算 123
12.3 经济效益 124
第十三章 项目风险分析及控制 126
13.1 财务生存能力分析 126
13.2 财务不确定性分析 126
13.3 社会效益和社会影响分析 127
13.3.1 项目与当地科技、文化发展水平的相互适应性 127
13.3.2 项目与当地基础设施发展水平的相互适应性 127
13.3.3 项目对合理利用自然资源的影响 128
13.3.4 对保护环境和生态平衡的影响 128
13.4 评价结论 128
附表 130
附表1：建设投资估算表（单位:万元） 131
附表2：营业收入、营业税金及附加计算表（单位:万元） 133
附表3：总成本费用估算表（单位:万元） 134
附表4：固定资产折旧估算表（单位:万元） 135
附表5：无形资产和其他资产摊销估算表（单位:万元） 136
附表6：投资计划与资金筹措表（单位:万元） 137
附表7：流动资金估算表（单位:万元） 138
附表8：利润与利润分配表（单位:万元） 139
附表9：项目投资现金流量表（单位:万元） 140
附表10：项目资本金现金流量表（单位:万元） 141
附表11：财务计划现金流量表（单位:万元） 142
附表12：资产负债表（单位:万元） 144
附件 145
1、法人营业执照 146
2、组织机构代码 147
3、都环评字〔2012〕161号关于《江西鄱湖都昌水产食品有限公司年产6000吨淡水风味水产食品标准化技术升级改造项目环境影响报告表》的批复 148
4、项目用地规划许可证 149
5、土地证书都国用〔2005〕第01243号 150
6、都发改字〔2012〕35号《关于江西鄱湖都昌水产食品有限公司年产6000吨淡水风味水产食品标准化技术升级改造项目备案的通知》 151
7、近三年财务报表审计报告 152
8、银行存款证明 153
9、银行资信证明 154
10、技术来源证明《危害分析与关键控制点(HACCP)体系》 155
11、国家认证认可监督管理局HACCP验证证书 156
12、江西省出入境检验检疫局 出口食品生产企业备案证明 157
13、江西省出入境检验检疫局 出口非养殖水产原料基地备案证书 158
14、英国MOODY质量操作体系(BRC)证书 159
15、2013年项目建设进度情况审计报告 160
16、固定资产投资项目节能登记表都发改20120706 161
17、真实性声明 162

7

第一章 项目建设的背景和必要性
1.1 项目概况
1.1.1 项目基本信息
项目名称：年产6000吨淡水风味食品标准化技术升级改造
项目建设性质：改扩建项目
项目建设期：12个月，2012年10月-2013年9月
项目建设地点：江西省九江市都昌县芙蓉山工业园区
1.1.2 编制单位概况
中元国际投咨询中心有限公司是国家发展和改革委员会批准的工程咨询甲级资格单位。
工程咨询资格证书编号：工咨甲20120070001
电 话：010-64512275
网 址： www.china-
地 址：北京市朝阳区东土城路12号怡和阳光大厦C座
1.1.3 工作依据
1、《全国农产品质量安全检验检测体系建设规划》；
2、《农业部关于加强农产品质量安全检测检验体系建设意见》；
3、农业部《无公害食品行动计划》；
4、《中华人民共和国农产品质量安全法》；
5、有关农产品质量安全检验检测的国家、行业标准规范；
6、农业部《农业基本建设项目管理办法》、《农业基本建设招投标管理办法》；
8、《农业建设项目投资估算内容与方法》（NY/T1716-2009）；
9、《农业非营利性建设项目经济评价方法》（NY/T1718-2009）；
10、国家发改委办公厅、工信部办公厅《关于开展2013年产业振兴和技术改造专项有关工作的通知》（发改办产业[2012] 3154号）；
11、江西省发改委、省农牧厅《关于做好2013年农产品质量安全检验检测体系建设项目前期工作的通知》；
12、国家发展改革委《鄱阳湖生态经济区渔业发展总体规划及2020年远景目标》；
13、江西省《农业科技发展“十二五”规划(2011-2015年)》；
15、《江西省“十二五”水产品加工与贸易发展规划》；
16、《九江市“十二五”农业产业化发展规划》；
17、国家发改委《建设项目经济评价方法与参数》（第三版）；
18、《工业建筑设计规范》；
19、《建设工程预算手册》；
20、江西鄱湖都昌水产食品有限公司提供的基础资料；
21、编制人员调查的有关资料、数据等。
1.1.4 工作概况
受项目建设单位委托，会同相关部门和单位，编制单位对项目所涉及的问题进行了认真研究、调查和分析，并在企业已有工作的基础上，根据当地的发展规划，按照《建设项目经济评价方法与参数》以及国家和行业的相关规定，编制了本项目的资金申请报告，编制范围如下：
1、项目单位的基本情况和财务状况；
2、项目的基本情况，主要包括建设背景、建设内容、总投资及资金来源、技术工艺，以及各项建设条件落实情况等；
3、申请投资补助或贴息资金的理由和政策依据；
4、项目招标内容（按国家有关规定需要招标的）。
1.2投资估算与财务评价
1.2.1 投资估算和资金筹措
本项目总投资5424万元，其中固定资产投资4480万元，流动资金944万元。资金筹措方案为：企业自筹4976万元，申请中央投资448万元。
1.2.2 项目财务和经济评论
本项目所得税后项目投资财务内部收益率为26.07%，项目资本金财务税后内部收益率为28.89%，均高于设定的基本收益率12%，通过投资分析，投资者可以有针对性地增强项目抵抗风险的能力，如提高生产效率、提升产品质量、降低经营成本等。从经营活动、投资活动、筹资活动全部净现金流量看，项目有很强的财务生存能力，在经济上是合理可行的。
1.2.3 综合评价
该项目属于产业结构调整目录中的鼓励类项目，依据先进的工艺技术和设备特点，制定先进的工艺方案，设备选型、工艺流程布置合理，各项性能指标良好,具有较高的经济效益、社会效益。
通过对本项目提出的背景、市场需求预测、投资规模和经济效益进行认真地调研、评估，并就与本项目相关的国内外技术设备进行详细地考察论证，该项目选址合适，符合国家产业政策和《江西省现代农业体系建设规划纲要(2012-2020年)》建设要求，符合九江市都昌县芙蓉山工业园区的产业化发展规划。项目投产后生产经营期实现年均营业收入12135.2万元，年均营业税金及附加82.5万元，年均所得税420.1万元，项目的经济效益显著。
该项目在市场、技术、经济、规模上是可行的，且该项目工艺方案先进合理，经济效益显著，投资方向正确。因此，该项目的建设是必要的，建议建设单位尽快办理相关审批手续，积极筹措建设资金，早日完成项目的实施工作，使该项目尽快产生经济和社会效益。
1.2.4 结论
1、项目建设条件充分，包括投入资金、企业技术和管理，各项基础设施等条件。该项目可充分发挥当地水资源优势，项目产品生产成本低、能耗低，市场销售前景广阔，企业经济效益、社会效益和生态效益显著。
2、设备和厂房建设方案可行。项目所购置的关键设备从国外进口，主要设备选用国内领先水平的设备，大多已达到国际先进水平。建筑物主要厂房的设计已全部现代化。
3、本项目建设于芙蓉山工业园区，铁路、公路运输十分便利。
4、本工程属于江西鄱湖都昌水产食品有限公司重点新建项目，是实现资源综合利用、循环利用、清洁生产的重要组成部分，符合国家产业政策。生产过程中有效地对粉尘、污水进行综合治理，均能符合排放标准，不会对环境造成二次污染，符合国家环保政策。
5、项目总投资为5424万元，其中固定资产投资4480万元，流动资金944万元。计算期10年（不含建设期）。计算期内项目投资现金流量内部收益率所得税前为33.51%，所得税后为26.07%，投资回收期税前与税后分别为4.24年和4.97年，财务净现值分别为5931.4万元和3899.1万元（折现率为12%）。整个项目建设投资、建设周期和投资回报比较协调、合理。
6、项目实施后，公司上缴的税收大幅度增加，正常年营业税金及附加82.5万元，所得税449.6万元，同时还可为社会提供120个劳动力就业机会。强力拉动中国水产加工业发展，进一步提高江西地区的影响力，社会效益显著。
7、项目建设采取了相应措施，使环保、劳保、工业卫生、消防安全和节水、节能等方面均达到相应规范要求。在设计和生产过程中，采取污水处理和除尘处理，以减少对室外环境的污染和保证操作人员的安全和身体健康。
综上所述，项目符合国家产业政策，市场前景好，用地符合选址原则，地理位置优越，交通方便，水、电供应有保障，适合项目建设。因此，本项目无论是从市场、社会效益还是建设条件上来说，都是可行合理的，建设条件充分。
1.2.5 建议
1、项目获批后，认真组织设计和施工，坚持百年大计质量第一，项目力争为优良工程。
2、项目的设备需求量较大，对设备的采购应认真进行调研，坚持项目的技术先进性、超前性、扩展性和配套性，发挥更大效益。
3、抓好设备的安装工程，精心组织施工，按招标程序择优选择施工队伍和设备采购代理商，做到项目施工实现优良工程。
4、认真抓好项目前期各项工作，筹备好项目资金。安排、协调好项目的各项建设，使项目发挥更大的效益。投资控制重点抓好设计及前期工作，并与质量及工期控制工作相协调，根据项目特点，重点跟踪控制明显影响投资的环节，保证投资总额不被突破。
5、项目环保的设计、施工应与项目建设同时进行，确保项目建设顺利进行。认真严格做好建设期的质量控制工作，确保工程各阶段工作质量达到规定标准。
6、通过敏感性分析看出，项目中售价的变化对整个项目的影响较大，因此在进行投资时建议项目承担单位进一步提高企业管理水平，努力降低生产成本，确定有利于市场营销的价格体系与合理的生产规模；市场营销要从基础做起，通过市场调查制定完整的营销方案，保持适应生产规模的销售量，使项目建设投资能按期回收。
1.3 主要技术经济指标表
项目主要技术经济指标详见表1-1。
表1-1：项目主要技术经济指标表
序号
项目指标
单位
数额
备注
1
总投资
万元
5424.0

1.1
固定资产投资
万元
4480.0

1.2
建设期利息
万元
0.0

1.3
流动资金
万元
944.0

2
资金筹措
万元
4976.0

2.1
项目资本金
万元
4976.0

2.2
债务资金
万元
0.0

3
建设期
年
1.0

4
运营期
年
10.0

5
年均营业收入
万元
12135.2

6
年均营业税金及附加
万元
82.5

6.1
年均城市维护建设税
万元
20.6

6.2
年均教育费附加
万元
61.9

7
年均总成本费用
万元
9799.5

8
年均利润总额
万元
1680.3

9
年均所得税
万元
420.1

10
年均净利润
万元
1260.2

11
总投资收益率

30.98%

12
资本金净利润率

25.33%

13
项目投资财务内部收益率(税前)

33.51%

14
项目投资财务内部收益率(税后)

26.07%

15
项目投资财务净现值(税前)
万元
5531.4

16
项目投资财务净现值(税后)
万元
3499.1

17
项目投资回收期(税前)
年
4.24

18
项目投资回收期(税后)
年
4.97

19
项目资本金财务内部收益率(税前)

36.88%

20
项目资本金财务内部收益率(税后)

28.89%

21
项目资本金财务净现值(税前)
万元
5931.4

22
项目资本金财务净现值(税后)
万元
3899.1

23
项目资本金回收期(税前)
年
4.02

24
项目资本金回收期(税后)
年
4.69

25
盈亏平衡点

44.91%

1.4 项目背景
当前世界经济环境正经历着一些重大变化，国际金融危机深层次影响继续显现，特别是欧洲主权债务危机深化、蔓延，世界经济复苏明显减速，国际市场需求下滑。受世界经济形势的影响，加上我国经济发展结构长期不合理的矛盾日益突出、经济下行压力加大，影响我国水产品加工业发展的不确定因素在增加：
一是贸易保护主义抬头，出口形势严峻。受国际金融危机冲击，世界经济发展格局正在进行深度重大调整，世界主要经济体都在强调内需对经济增长的推动作用并采取措施支持国内产业发展，贸易保护主义有所抬头，这对我们扩大水产品加工出口、利用国外资源平衡国内需求等都将带来更多的挑战。
二是我国人口红利逐渐消逝，劳动力成本逐步上升。作为典型的劳动密集型产业，我国水产品加工业和其他行业一样面临着巨大的转型压力。
三是人民币面临升值的压力，出口行业将受到严重影响。2005年汇改以来，人民币对美元已经累计升值超过30%，我国水产品加工业出口导向型的发展方向将面临着越来越严峻的挑战，特别是加工原料来源于国内的加工企业可能会受到较大的影响。人民币升值会削弱这部分企业的低成本优势，产业结构调整和转型升级的压力进一步加大。
四是海洋渔业资源衰退，海洋捕捞产品供应趋紧。海洋渔业资源的全球性衰退短期内不可逆转，而以海洋捕捞产品为原料的加工是当前我国水产品加工业发展的主要领域，加工原料的不足将长期存在，原有依赖大宗渔业资源加工所建立的产品结构、加工工艺技术和生产流水线等需要随之改变，开工不足、产能结构性相对过剩等压力加大。
而当前我国水产品加工业发展面临的国内外复杂形势的同时，我们也要充分认识到，“十二五”是我国全面建设小康社会的关键时期，在工业化、城镇化深入发展中同步推进农业现代化，是“十二五”时期的一项重大任务。继续保持我国水产品加工业又好又快发展，对现阶段和今后一个较长时期我国农业农村经济发展和现代渔业建设具有十分重要的意义。
江西省是我国内陆渔业大省，全省水域资源十分丰富，水域总面积2500万亩，约占全省国土面积的10%，占全国内陆水域面积的9.34%。水产加工业是鄱阳湖滨湖地区的传统优势产业，经过长期的发展，生产规模、技术装备、研发能力和经营管理水平均有较大提高。目前已开发养殖的面积638万亩，占水域面积的25.6%，渔业发展潜力巨大。
九江市是江西省重点水产品生产区域，区域内有中国第一大淡水湖鄱阳湖，第一大河流长江，还有中国第一大土坝拓林水库；九江有水域面积495万亩，可养水面126万亩，鱼类118种，贝类55种，水生植物102种，具有发展水产得天独厚的优势。2010年以来，九江市以推进鄱阳湖生态经济区建设为契机，因地制宜加大开发力度，充分利用和合理开发保护湖区渔业资源，大力发展现代渔业，推进健康养殖，主攻水产加工，强化资源养护，渔业发展呈现良好发展态势，据统计，从2010年开始平均年增长率为4.42%。
2010年，九江市水产品总产量达36.93万吨，比上年增长5.84%；实现渔业产值40.92亿元，比上年增长11.89%；渔民人均收入8033.36元，比上年增长21.63%。全年出口1830吨，创汇955万美元；水产品加工3.5万吨，比上年增长23.09%。
2011年，九江市水产品总产量达37.81万吨，比上年增长2.38%。渔业产值45.11亿元，比上年增长1.1%，年均增长16.58%；2011年渔民人均收入达8526元，比上年增长141.8%，年均增长14.18%。
2012年，九江市水产品总产量达39.72万吨，比上年增长5.04%；实现渔业产值51.45亿元，比上年增长19.36%；渔民人均收入9521元，比上年增长6.71%。
图1-1：2010-2012年九江市水产品总产量及增长率

数据来源：江西省九江市渔业局
水产加工业已成为带动捕捞业、养殖业、机械制造业、包装业、服务业等相关产业发展的重要支柱产业和渔民转产转业、吸纳城镇劳动力及农村富余劳力的重要就业渠道，在大力发展区域特色经济、鄱阳湖生态经济区建设中具有重要的战略地位。
鄱阳湖优质淡水产品全国闻名，主要加工出口的优质产品有小龙虾、美国斑点叉尾鮰鱼片、青虾、鳗鱼等产品，国内销售的有鄱阳湖银鱼、庐山石鱼、鄱阳湖风干鱼、醉鱼等。项目单位生产基地所处于鄱阳湖畔都昌县，位于鄱阳湖北岸，有20个乡镇60万人沿湖而居。湖岸线长185公里，占整个鄱阳湖岸线1800公里的1/10强。吴淞水位18米时，都昌拥有鄱阳湖水域面积185万亩，占鄱阳湖总面积538万亩的1/3强，九江水域面积297万亩，占整个鄱阳湖总面积的60%，都昌占九江水域面积的2/3。是江西生产淡水产品的重要基地，有着丰富的淡水资源，其中尤以小龙虾、青虾、师生小杂鱼类资源最为丰富。项目单位自运营以来，所生产的小龙虾、鮰鱼片、鱼糜系列出口产品由于质量较好而倍受欧美市场欢迎。
食品安全关联亿万人的身体健康，随着我国经济的快速健康发展和人民生活水平的不断提高，人们对食品安全日趋重视，国内市场对产品质量的可追溯性即对食品信誉提出了越来越强烈的要求。
食品的质量安全及其可追溯性已成为国际市场准入的基本条件，同时正在成为国内市场准入的必要条件。能否保证食品的质量安全及其可追溯性，不仅是人们根本利益的要求，它关系列企业的生存、行业及相关产业的兴旺、国家的荣誉，乃至我国经济的持续健康发展。水产食品质量安全问题，不仅关系到公众的切身利益，而且对开拓国际市场、促进水产业发展的农民增收，保持国民经济健康持续具有重大影响。要确保水产食品质量安全和消费安全，就必须建立水产食品质量保证体系，促进地方特色的产业升级和技术改造，达到水产食品加工的规模化、精深化发展，不断改进加工技术，提高产品档次，实现水产食品“从池塘到餐桌”的全过程质量监控。
在我国进入WTO之后，经济的全球化进程显著加快。食品消费是一个巨大的国际市场，有着非常明确的发展前景。我公司水产食品的主要市场是欧盟、美国。欧盟、美国是世界上最严格的市场，对食品进口分布了一系列的法规，对食品安全提出了很高的要求，设置了很高的技术门坎。随着国际市场竞争加剧，进口国技术壁垒日见提高，检测项目不断增加，技术指标日益苛刻。同时，由于人民币升值、生产成本上升，导致企业利润空间日益压缩，而国际贸易技术壁垒及国内市场的诚信问题，导致国内外市场开拓困难，行业的结构性和素质性矛盾日益突出。同时，受到东南亚国家水产加工业的快速发展和国内水产加工业竞争的影响，企业的外部压力加剧，水产加工业面临着前所未有的挑战，亟需内涵式提升，走出一条转型技术升级改造的新路子。
1.5 项目建设的必要性
鄱阳湖区都昌县的淡水产品闻名全国。干制品有鄱湖银鱼、风尾鱼、针公鱼、柳条鱼。特色产品有鄱阳湖酒糟鱼、醉鱼。但是，项目所在地都昌县水产品在国内市场的竞争力相对较弱，其主要原因是精深加工不够。品牌少、质量低，尤其是随着浙、鄂、湘、皖等地淡水产业大省发展迅速，对江西水产产品市场造成一定影响。因此，要确保江西淡水水产品在国内的地位，提高水产品的竞争力，就需要改变目前水产品加工业规模小、品种少、产品单一，附加值低的现状。该项目的实施，能够通过产业化、规模化等手段壮大地方优势产业。
1.5.1 保障鄱阳湖水产食品质量安全、应对欧美技术壁垒增强产品竞争力的需要
本项目通过GMP标准化生产厂房改造，引进先进水产食品生产设备、环保设备和检测设备，执行国际通行的HACCP原则和GMP、SSOP、HACCP生产规范，健全质量检测控制体系和产品质量追溯体系，实现由池塘到餐桌的一套严格标识、随机适时记录食品生产全过程的科学信息系统的产品质量保证体系，使食品生产全过程变为可以追溯检查。例：它的正溯，能为成本核算提供详实的数据；它的反溯，可以追查分析生产全过程各环节的工作质量。这无疑在客观上大大地强化了食品生产全过程的岗位责任，从而使产品质量安全得到最大限度的保障，为社会提供安全优质的水产食品。
应对欧美技术壁垒，增强产品竞争力在现代激烈的市场竞争中，企业要生存、发展，要应对欧美技术壁垒，必需要依靠先进的生产技术、优化的生产工艺和优良的生产条件，生产的产品必须品牌，品牌的创立首先是必须具有可靠而良好的质量。水产食品的质量关系到人们健康和生命安全，从而都希望购买的食品质量有可靠的保障。企业建立了产品质量可追溯系统，产品贴上了可追溯标志，首先就使消费者感觉到该产品质量可靠，增加了消费信心，从而提升了产品的信誉度和市场竞争能力，在市场上树立了企业和产品的品牌，企业也就能得到巨大的不断的发展动力。
本项目在提升水产食品产品质量和产品结构的基础上，进一步扩大产能，年产优质安全淡水风味食品6000吨，将大大提升项目单位市场竞争力，满足消费者对优质安全水产食品的需求。
1.5.2 是节能减排、延伸企业产业链条、提高渔农效益、增加渔农收入的需要
能源危机和环境污染问题要求我国必须实施科学发展，企业节能减排是发展循环经济的重要措施。本项目将引进净化水系统和技术等，使用污水处理系统的中水用于地面清洗、绿化，节约了能源和水资源。
开发淡水风味食品，可促进江西鄱湖都昌水产食品有限公司将淡水风味食品产品优势转化为经济优势，延伸产业链条，提高淡水风味食品产品附加值，有效促进地区经济发展。建设淡水风味食品项目，将为九江市经济跨越式发展提供有力保障，将带动九江市甚至是江西省全省水产品深加工项目发展，为劳动力市场提供就业机会，对拉动当地经济发展有重大的意义。江西鄱湖都昌水产食品有限公司年产6000吨淡水风味食品标准化技术升级改造项目将有效延伸公司产品链条，扩大生产经营范围，提高核心竞争力。江西鄱湖都昌水产食品有限公司也将进一步提高工艺装备水平，做大做强企业，为地区经济发展做贡献。
作为农业产业化的龙头企业，本公司通过“公司 + 农户 ”产业化模式 ，根据项目规模发展的需要，建立渔农联合会，进行相互协作、统一防疫、统一管理、统一服务，进一步减少渔农后顾之忧，在原有合作和收购服务站的基础上，建立技术服务站，开展各种养殖与捕捞的质量控制技术体系培训和服务，帮助渔农提高水产食品原料的品质与效益、增加养殖与捕捞收益。
1.6 申请资金的理由和政策依据
1.6.1 国家和行业发展规划
国家发展和改革委员会、工业和信息化部近期发布《食品工业“十二五”发展规划》（以下简称“规划”）提出，“十二五”期间，要大力发展水产品加工业和水产流通，打造产业品牌，开发和引进新工艺、新技术、新设备，逐渐完善水产品现代化物流体系，引导水产加工企业重视节能环保，走可持续发展道路。 　　
1、加快产业优化升级，重点开发保活保鲜运输技术
“规划”提出，要加快我国水产业优化升级。鼓励企业通过兼并、重组、联营等分工协作，推动水产加工企业向集团化发展，通过产学研联合等方式，促进企业科技创新能力提升；根据现有海洋渔业和水产养殖资源配量，利用区域优势建立水产加工园区，大力发展水产流通，打造产业品牌；开发和引进新工艺、新技术、新设备，提高加工保藏水平，逐渐完善水产品现代化物流体系；积极发展精深加工，生产营养、方便、即食、优质的水产加工品；挖掘海洋产品资源，加大水产品和加工副产物的开发利用力度，提高水产品附加值；实施水产加工产业结构调整和转型升级，引导水产加工企业重视节能环保，走可持续发展道路。 　　
“规划”要求，利用现代食品加工技术，发展精深加工水产品，加快开发包括冷冻或冷藏分割、冷冻调理、鱼糜制品、罐头等即食、小包装和各类新型水产功能食品，鼓励企业建立标准化物流中心，重点开发、推广水产品保活保鲜运输技术，实施渔船保鲜、冷冻、冷藏贮运改造工程，建立符合我国国情的现代化水产品物流体系。提高水生生物资源和生产性资料的利用率，发展低能耗、低排放、低污染的环境友好型水产加工业。
同时，在远洋捕捞船载超低温急冻冷藏、鱼类加工、贝类的净化与加工、海藻加工及综合利用、优质名贵水产品的保鲜保活等运输装备方面，要继续走自主化发展道路。
2、发挥地域优势 ，建设三个出口加工优势产业带
“规划”提出，要坚持因地制宜、发挥比较优势。加快培育一批水产食品加工龙头企业，着力建设黄渤海、东南沿海、长江流域三个水产品出口加工优势产业带，鼓励黄渤海地区在巩固来料加工及对虾、贝类、海藻加工优势基础上，积极向海洋功能食品领域延伸；鼓励东南沿海地区在巩固鳗鲡、对虾、贝类、大黄鱼、罗非鱼、海藻加工优势基础上，大力发展远洋水产品和近海捕捞水产品精深加工；鼓励长江流域在巩固河蟹、斑点、鳗鲡、小龙虾、海藻加工优势基础上，大力发展精深加工和副产品高值化利用。引导和扶持内陆省份开展淡水产品加工。形成全国沿海一条线、内陆局域成片、产业一条链的水产品加工产业格局。
3、提高水产加工率，建设20家年产值超20亿元大型企业
“规划”预计，到2015年，水产品加工总产量达到6000万吨以上，水产品加工总产值达到3800亿元以上，年均增长10%以上。水产品加工率提高到45%以上，冷冻调理食品和分割小包装食品的比例占水产冷冻加工品的比例达到30%以上。培育形成年产值超20亿元、具有明显区域带动作用的水产品加工大型企业20家、超10亿元的100家。
1.6.2 江西省渔业发展规划
2012年12月27日，据江西省农业厅信息所示，2012年江西省全省水产品出口突破3亿美元，提前3年完成“十二五”规划目标任务，创历史之最；江西省全省水产品总量达234.7万吨，同比增长8%；渔民人均年纯收入达9513元，同比增长12.3%；水产品加工率达24.3%，比2011提高2.3个百分点。
坚持把产业结构调整作为渔业发展的主要重点，是江西省水产品出口突破3亿美元的强劲动力。各地发挥区位、资源、品牌优势，不断提高水产养殖集约化发展水平，同时加大现代渔业建设力度，大力推广健康养殖示范，大力发展水产品出口企业，2012年江西省全省在册的水产品出口企业达30家，与之配套的出口备案注册养殖基地115个；加工出口产品20多大类，鲜活出口品种7个。
通过江西省政府引导，聚集企业和社会各界资金，在渔业主产县（进贤、星子、余干、鄱阳、都昌、新建、永修、赣县、万安、南城、新余等10个县市）建立一批功能齐全的水产品专业批发市场，促进水产品“大流通”。积极引进一批科技含量高、投资规模大、产品档次高的水产加工企业，培植做大一批传统水产加工企业，积极推进水产加工企业管理体制和科技创新，提升我省水产品加工和出口产业整体素质，扩大水产品出口，增加二产、三产渔业产值的比重。至2015年底（“十二五”期末），水产品流通、加工、对外贸易和产业化经营各项具体目标如下：
1、水产品流通业与市场建设目标
新增10个年吞吐量5万吨的水产品专业批发市场和10个水产品集散市场，扩建改建2个水产品批发市场，在全省形成15个功能齐全、年吞吐量在5万吨以上水产品专业批发市场和50个年吞吐量在1万吨以上的水产品集散市场，使渔业主产区的水产品60％以上的水产品能够快速、便捷、高效流通，实现水产品流通与仓储运输业产值达250亿元。
2、水产品加工业发展目标
全省水产品加工率达到34%，较“十五”期末年提高12个百分点，年加工处理鲜活水产品100万吨；规模以上水产品加工企业达到50家，加工企业达到180家以上，淡水鱼糜加工得到有效突破并呈规模化生产，水产品加工业产值达220亿元。
3、水产品出口产业发展目标
巩固提高鳗鱼出口产业，做大做强虾蟹（小龙虾、青虾和河蟹）和鱼片（鮰鱼和罗非鱼）出口产业，积极培植优质鲜活水产品对香港、澳门及东南亚国家的出口产业，突破淡水鱼糜及其深加工产品的对外出口。重点培植20家水产加工与出口示范企业，其中：年产值10亿元以上的企业2家、5-10亿元的企业4家、1-5亿元的企业5家、0.5-1亿元的企业8家，建成100万亩出口水产品标准化养殖示范基地，力争在2015年实现水产品自营出口额达到3亿美元，水产品出口产业产值达到25亿元。
4、渔业产业化建设发展目标
省级以上渔业产业化龙头企业50家以上（其中：国家级2家），实现产值60亿元，带动农户10万户；市级龙头企业200家以上，实现产值20亿元，带动农户10万户；规模以上渔业企业（户、合作社）达400家。新增渔业专业合作社150家，达到500家，发展渔业专业合作社社员5万余户，带动农户20万户。
1.6.3 企业经营业绩良好，项目各项建设条件基本落实，已开工建设
本公司是AA级企业，银行信誉良好，无违法违规行为，社会诚信度高，资金筹措保障。
该项目是一个技术水平较高的水产食品加工技术改造项目，技术先进、可靠、成长性好。产品市场前景好，发展空间大，项目总投资5424万元，项目备案、环评、用地、规划等前期工作手续完备，自有资金已落实，2013年1月开工，至2013年3月15日，已完成投资1216.62万元，形象进度为25%。
1.6.4 符合相关国家的产业政策
1、符合国家2013年重点产业振兴和技术改造专项重点方向的第十专题(二)专栏要求
项目属于2013年产业振兴和技术改造专项重点方向专题十：中西部地区特色产业升级和技术改造：(二)优势矿产资源开发利用及精深加工项目、特色和优势原材料产业改造升级。
2、符