种子的生长发育.doc

第20章第2节 植物的生长发育
一、教学目标
1. 知识目标
（1）描述蚕豆种子和玉米种子的各部分结构及其功能。
（2）说出蚕豆种子和玉米种子的异同。
2.能力目标
通过解剖观察种子的形态结构，培养学生的动手操作能力以及观察能力。
3.情感态度与价值观目标
通过对种子的学习，产生对生命的敬意，感受生命的奇迹——小小的种子孕育着生命。培养学生尊重生命，热爱大自然的情怀。
二、学情分析
教学重点
描述蚕豆种子和玉米种子的各部分结构及其功能。
教学难点
解剖观察蚕豆种子、玉米种子的形态结构
学生情况
学生在学习完人体的生殖和发育、动物的生殖和发育后，对生物的生殖和发育有了一定的认识，具备了一定的知识基础，而且会有继续学习植物的生殖和发育的愿望。通过前面一节课的学习，学生已经知道了植物的生殖过程，会很想知道接下来植物是怎样生殖发育的。
课前准备

（1）教学用具
多媒体PPT，
（2）实验材料
浸软的蚕豆种子、玉米种子、解剖针

（1）实验材料
浸软的蚕豆种子、玉米种子、解剖针、放大镜、培养皿、碘液等
（2）教学辅助工具
多媒体PPT
（3）学生准备
搜集植物的种子若干，并对它们进行比较
三、教学过程
学程预设
导学策略
调整与反思
一、 导入新课
古诗有云“春种一粒粟，秋收万颗子”春天是播种的好时节，那么小小的种子是怎样长成一个新的植物体，它内部有哪些结构呢？
二、 种子的结构
（一）种子的外部形态
出示教师搜集的种子，出示学生课前准备的种子，观察它们的外部形态。
看一看：说出种子的外部形态。
种子的形态多样：有圆的，有扁的；种子的颜色多样：有绿的，有黑的；种子的大小多样。

摸一摸：摸摸蚕豆种子的种皮
（提示：果实的外面一层叫“果皮”、种子的外面一层叫什么？）
想一想：种皮的作用是什么？
种皮摸上去厚厚的，很坚韧，起保护种子内部结构的作用。
种子凹陷一侧的种皮,有一个深色的疤痕,这是种脐 ,它是种子着生在豆荚处的痕迹,在种脐附近有一个小孔,这是种孔。

你知道吗？
俗称的“玉米种子”不是种子，事实上是果实，只不过玉米的果皮和种皮紧紧愈合在一起。
根据P125图20—5认识蚕豆种子的种脐、种孔等。

对事物进行观察时，我们要按照一定的顺序，从外到内，或从上到下，或从一般到特殊，所以从外部看种子是五花八门，各有各样，那么种子的内部结构是不是也是如此呢？

（二）种子的内部结构
同学分组活动，一组观察蚕豆种子的胚（种皮内的结构），一组观察玉米种子的胚。
1、观察蚕豆种子的步骤：
①剥掉种皮，观察里面的胚。
②对照教材P125，辨认胚芽、胚轴、胚根的位置，数数子叶的数目。
③与子叶相连的是什么结构？
④在蚕豆的子叶上滴加碘液，观察变化。
注意点：
（1）从与种脐相对的一侧分开两个豆瓣（即子叶）。
（2）.观察蚕豆内部结构时，动作要轻

提示：两个豆瓣的连接部分钻出种皮的是胚根，另一端是胚芽，中间连接胚根和胚芽的是胚轴。

2.观察玉米“种子”的步骤：
①剖开种子，观察内部结构。
②对照教材P126，辨认胚芽、胚轴、胚根的位置，数数子叶的数目。
③与子叶相连的是什么结构？
④在“种子”的剖面上滴加碘液，观察变化。

淀粉遇碘酒变蓝，说明蚕豆种子的子叶和玉米“种子”的胚乳里含有淀粉。它们是贮存营养的地方。
想一想：它们贮存的营养有什么作用？
与种子的使命相联系，为种子发育成新植物体提供营养。

学生讨论：
①种子的基本结构是什么？
②蚕豆种子和玉米种子有何异同？
相同的是它们都有种皮和胚，胚又包括胚芽、胚轴、胚根和子叶，不同的是子叶的数目（蚕豆2片，玉米1片），胚乳的有无（蚕豆无胚乳，玉米有胚乳）。

三、 课堂小结
通过今天的学习，你收获了什
么？
四、 课外拓展
你知道我们的食用油来自什么种子的什么部位吗？对于植物的种子，你还有什么想要知道的？
五、 板书设计
种皮（保护胚）
种子的结构 胚芽
胚 胚轴
胚根
子叶

子叶
胚乳
蚕豆
2片
无
玉米
1片
有

耳熟能详的诗句能吸引住学生的注意力。

培养学生的观察能力和语言表达能力。

创设情境，从果皮——种皮，并且让学生感知种皮的作用

纠正俗称，形成科学的概念。

注重学习方法的培养：观察事物要按照一定的顺序。

学生通过探究学习逐步认识种子胚的结构及其组成。

关注学生活动的进展，对过程中产生的问题及时提示、指导。

在观察好蚕豆种子的基础上观察玉米“种子”，能很好地进行比较，加深对种子的认识。

既与前面植物的生殖相联系，有与后面“种子的萌发”有联系，起承前启后的作用。

通过学生活动，对所学内容进行总结。学生总结不全面的教师进行补充。

及时总结，有利于学生形成系统的知识。