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在高寨乡中心小学“文明餐桌”活动启动仪式上的讲话
小餐桌大文明
在高寨乡中心小学“文明餐桌”活动启动仪式上的讲话
（2013年3月28日梁军）
同学们、老师们：
大家好。
我们知道，民以食为天。中国是文明古国，有着悠久的饮食文化。吃饭是社会生活的重要部分，餐桌文明是社会文明的重要体现，中国有着深厚的文化底蕴，历来以礼示人，以文化人，更应从点滴中彰显她的文明形象。我们每位市民、同学、老师都应自觉做到传承“礼仪之邦”的美德，共同参加到文明餐桌行动中来。
改革开放30多年来，群众的腰包鼓起来了，于是大多数人逐渐抛弃了节俭的传统美德。餐桌浪费是当下较为普遍的现象，大家只“爱面子”不“重实情”，点起菜来是只“讲排场”不“求健康”。有的人认为在吃饭上节约是丢面子，剩菜打包就是让人看笑话；有的人点起菜来是“贪得无厌”，所以总导致吃一半倒一半；有的人重排场，觉得高档餐馆、饭菜、烟酒等都是身份的象征，请客要是不大手笔就会让人觉得小气，所以总是可以看到一桌子山珍海味也仅是凑合几个人的口。在学校里，有的同学打来的饭菜，没有吃完就倒，甚至有个别同学刚打来的饭菜才吃一小点就倒掉，这是一种浪费粮食的严重不良行为，也是一种浪费国家资金的严重不良行为。有的同学一只手端着饭盘，任由饭盘中的饭菜散落，这也是一种不爱惜粮食行为，也是一种不文明行为。
众所周知，粒米虽小君莫扔，勤俭节约留美名。我们要倡导合理消费，绿色消费，理性消费，按需点菜，厉行节约，反对浪费，做到不剩饭不剩
1菜，能吃多少就打多少饭菜，今后我们将采取更大力度坚决制止剩饭剩菜现象。倡导文明用餐，自觉遵守公共道德规范，不肆意喧哗，不在禁烟场所吸烟，时刻注意他人的用餐感受；讲究用餐卫生，不带宠物进餐厅，不随意造成用餐环境污染；低碳环保，使用“公筷公勺”，杜绝使用一次性筷子；开车不喝酒，酒后不驾车。讲究科学饮食。树立科学的饮食养生新理念，改变吃饱、吃好等不良的饮食习惯，达成人和食物的和谐，从寻常食物中吃出健康和营养。
文明餐桌倡导的是一种科学、理性、健康的生活方式，积极行动起来，身体力行，从我做起，从现在做起，与文明握手、与陋习告别，将环保、低碳进行到底，让节俭用餐、安全用餐、卫生用餐在社会风行。
谢谢大家。
大家好。
餐桌文明是社会文明的缩影，文明有礼、诚信经营、节俭惜福、珍爱粮食自古以来是中国民族的传统美德。当前我市正大力开展道德领域突出问题教育和治理专项行动，“文明餐桌行动”作为教育和治理行动的有效载体和重要抓手，不仅是贯彻落实中央、省市文明委的决策部署、迎接新一轮全国城市文明指数测评的一项重要工作，更是深化文明城市建设、践行民生宗旨、加强和创新社会管理、促进社会和谐稳定课题中应有之义，对于培养文明新风尚、节约社会资源、促进餐饮业和消费者的互利双赢都具有重要意义。
在此我希望，全市餐饮企业、单位食堂和广大市民积极行动起来，从一日三餐做起，从现在做起来，争做文明餐桌行动的先行者和示范者，踊跃参与到文明餐桌行动中来。各职能部门要结合自身行业特色和工作职责，分工合作、相互支持、协同推进，逐步完善相应的激励和监督机制，做到行业自律、志愿者劝导和相关部门监督三管齐下，确保文明餐桌行动落到实处，不流于形式，使节俭用餐、文明用餐的文明习惯深入人心，逐步变为人们的自觉行为。各餐饮单位特别是“文明餐桌”行动示范店争创单位，要发挥主力军作用，积极开展“文明餐桌”行动，内强素质、外树形象，努力提升服务质量和水平，引导消费者树立“适度点餐、合理消费”的观念。要充分发挥餐饮服务企业员工宣传员、倡导者的作用，积极引导广大消费者践行文明餐桌规范，使文明餐桌的各项要求贯穿于餐饮服务的每个环节。各XX县区、开发区要引导更多辖区餐饮企业和广大群众参与到“文明餐桌行动”中来，要把社区“道德讲堂”作为文明餐桌行动的宣传阵地，请身边人讲身边事，通过身边的榜样带动更多餐饮服务单位承担起社会责任。广大市民要传承勤俭节约的传统美德，做到合理消费、文明用餐、科学饮食，并发动亲朋好友踊跃加入到文明餐桌行动中来。市属新闻媒体要加大对文明餐桌行动的宣传力度，通过开设专题专栏、新闻动态报道、设立曝光台进行监督等形式，倡导勤俭节约的行为习惯、科学合理的饮食方法，帮助人们摒弃不良的饮食习惯，为“文明餐桌”行动营造浓厚舆论氛围。
同志们，节约、有礼、环保、诚信的文明意识，是一个城市的文明形象和市民文明素质的重要标志。让我们共同携手用“小餐桌”带动“大文明”，让文明之花开遍餐桌，让文明理念深入人心，以实际行动构筑幸福长春城市建设的伟大篇章。谢谢大家。
小餐桌大文明
在高寨乡中心小学“文明餐桌”活动启动仪式上的
讲话
（2013年3月28日梁军）
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