老樊城介绍.doc

定中门“老樊城”文化简介

樊城，古老的城镇，雄居中原南缘的中心，早在2800多年前就已经形成为重要的城邑。而体现老樊城历史文化的人文景观也大都位于定中门街道办事处辖区内。根据这一特色，我们确定把“老樊城”作为定中门宣传文化建设品牌。
“老樊城”文化内涵丰富，主要包括会馆文化、商业文化、老街文化、饮食文化、传统手工艺、传统游戏以及其他文物古迹等等。

一、会馆文化

会馆的建立是明朝中期以来商业发展的结果，会馆的数量和规模可以作为一个地方发展和繁荣程度的重要参考。会馆也因为在当时可以达到树立行业形象、实现自律管理的功能，从而形成了独特的会馆文化。定中门辖区有这样一个会馆群：山陕会馆、抚州会馆、黄州会馆。山陕会馆富丽堂皇、抚州会馆清秀妩媚、黄州会馆严谨简洁，各显魅力。这些建筑年代大多在乾隆至嘉庆年间，是清代和民国初年“老樊城”繁荣商业的见证。

【山陕会馆】
湖北省重点文物保护单位。位于樊城磁器街西端，襄樊市第二中学内。清康熙五十二年(1713)山西、陕西商人集资始建。乾隆三十九年(1774)新建了祭祀天、地、水的三官庙。嘉庆六年(1801)重修山门和戏楼，又相继增建了花园、荷花池等，使这处神庙与会馆相结合的建筑群总面积达数千平方米，殿阁楼堂100余间。是樊城历史上作为繁华商埠的缩影，也是体现樊城特点的重要历史遗存。正如清康熙52年（1713年）修建山陕庙碑记中所载：“气势之雄浑而饶梁揭云，尤有歌声之嘹亮。”现存建筑仅门楼、拜殿、正殿，均为琉璃瓦覆顶，雕花门窗。梁、枋及檐下隔板上多线雕或浮雕、透雕人物故事及花鸟图案。会馆主体建筑前殿、正殿、钟鼓楼在2003年进行了大修。

【抚州会馆】
湖北省重点文物保护单位。位于樊城中山前街中段，陈老巷东侧。是清代江西临川商贾设在樊城的工商行帮机构。坐北朝南，现存建筑有戏楼、正殿、后殿，占地面积约2000平方米。戏楼为木结构二层四柱五牌楼，明间抬梁构架，两山穿斗构架。戏楼有“峙若拟岘”、“抚馆”匾额。清代，作为汉戏四大发源地的主要流派襄河派的崭露头角的艺人都是在此成名，然后走向江夏（武汉）。现存石碑一通，是嘉庆七年禁止骡马进入会馆的告示。

【黄州会馆】
湖北省重点文物保护单位。位于樊城马街与交通路交叉口北侧商贸繁华地带，亦名黄州书院。是清代黄州商贾设在樊城的工商行帮机构。始建年代待考，重建于清同治八年(1869年)。现存建筑仅为一组三进四合院，硬山顶、抬梁和穿斗架构，砖木结构，占地约900平方米。过殿前檐石柱上由阴刻楹联：“正气补苍穹想当年匹马雄风垂功不朽；精录扶碧殿看此日飞辇卷雨兴古为新。”过殿明间抬梁构架，两山穿斗构架。2007年6月，襄樊市政府拨款50万元，对过殿进行保护性修缮。

二、商业文化
会馆的建立是商业发展的结果，会馆群的出现可以让我们想象当时老樊城商品经济的繁荣。而今天的解放中路、大庆西路、炮铺街、皮坊街、磁器街、火巷口等也让我们见证了商业文化的发展。

【解放中路】
解放中路位于襄樊市樊城区中心位置，东起人民广场，西至襄樊汉江铁路桥，全长714.1米，沿街两侧有大型商业广场5家，门面300余家，主要经营服装、饰品、鞋帽，另有中、西式简餐、快餐、茶座30余家，聚集各类顶级品牌1000余个，日均客流量达到二万多人次，节假日可达五万多人次。周边有人民公园、沿江大道等休闲场所，有山陕会馆、黄州会馆、水星台等古遗址，是集购物、休闲、娱乐于一体的城市商业中心。
解放中路精品服饰街于2000年3月被中央文明委等六部委确定为全国第二批“百城万店无假货示范街”。经过几年的规范化建设，解放中路精品服饰街消费收入连创新高，连续三年以15%的速度递增，2008年消费品零售总额突破8亿元。

【大庆西路】
大庆西路位于樊城西部，长2.2公里，宽38—44米，大部分路段的车行道为20米宽。此路自长征路至桥北西路，是市内车流量较高的路段。襄樊汽车站坐落在此路与人民路交叉口的北侧，人民公园等单位位于此路。现主要经营数码电子产品、五金建材等。

【炮铺街】
炮铺街位于樊城中段，因历史上此街有多家制作经营鞭炮的作坊而得此名。1979年8月改名长征路，1981年7月30日恢复炮铺街。自中山后街至解放路，呈南北走向，长0．23公里，宽9米。它是连接中山后街、解放路和长征路闹市区的通道。

【皮坊街】
清朝时期黄破、武昌一带的手工业者在此开设皮革作坊，俗称皮坊街，沿用至今。道路呈东南至西北走向，起于磁器街，止于解放路，长0.15公里，宽4—6米。现为居民居住区，沿街主要经营缝纫、皮衣、皮鞋制作等。

【定中街】
定中街，原名后沟，因邻近定中门，1951年改名定中街，1968年改名人民路，1981年7月30日恢复定中街。自大桥口至人民路，呈东南至西北走向，长0.6公里，宽10-12米。历史上此街商贾云集，比较繁华。解放后拆除了城墙，扩宽了路面，向北取直延伸同大庆路和人民路相接，成为老城通往新城区的主要街道。定中街上活色生香，人声鼎沸，汇聚了五花八门的行当和南来北往的人流。银饰店、军用品店、文房四宝、道口烧鸡、理发店、公话超市、兰州牛肉面、福建沙县小吃多集中在定中街北段，银饰店就有7-8家之多。

三、老街文化

老樊城的“九街十八巷”中，有很多都位于定中门辖区内，比如中山前街、磁器街、大同街、陈老巷、火巷、古井巷、财神庙巷、邵家巷、马家巷、永丰巷等。这些老街古巷是“老樊城”商业鼎盛时代的缩影。

【中山前街】
中山前街起于公馆门，止于迎旭门，街宽7—8米。1968年改名沿江大道，1979年更名为沿江中路，1981年7月30日又恢复称中山前街，简称前街。因为濒临汉水，樊城货运全靠此街的大小十多座码头南北运转。百年前筹建的江苏、河南、抚州、黄州、怀庆、汉阳及湖南会馆，商行货栈林立，金银首饰、医药、钱庄、酱园都集中在前街，是鄂、豫、陕毗邻地区商业枢纽，是樊城镇精华街。

【磁器街】
磁器街位于樊城老城区南部，呈东北至西南走向，东北自大桥口，西南至邵家巷，长360米，宽7米。历史上此街以经营磁器而得名，亦称大磁器街，1968年改称东方红大道，1979年8月改名东方红路，1981年7月30日恢复磁器街名称。现主要经营茶馆、炸油条、面食、理发店等。

【大同街】
大同街位于樊城老城区偏西，呈东北至西南走向，东北自邵家巷，西南止友谊街，长150米，宽5米。此街曾是铜器作坊集中地，俗称打铜街。约辛亥革命后雅化为大同街，取世界大同之意。此街旧时西北侧大部分是山陕会馆的院墙，东南侧是民居，街中段北侧建有青石砌的消防水池，另有孙氏小石印馆和天真照像馆，余是贫苦人家。解放后，约二十世纪六十年代，街东北端即此街与邵家巷交叉口南侧为襄阳县水利局驻地，随后盖起楼房。其他民居如旧。旧时街面中间铺青石，两旁铺鹅卵石，二十世纪七十年代改为沥青路。此街较清静。

【陈老巷】
陈老巷位于樊城磁器街和汉江大道之间，呈南北走向，是襄樊颇负盛名的历史街区，也是国务院批准襄樊为历史文化名城的重要依据。陈老巷长约180米，宽4米，房屋多是砖木结构的旧式平房与铺板门面，曾是樊城最繁华的商业街。在抗战前，巷内已是商铺林立，批零兼营，殷实商户比比皆是，既有煤油、颜料、百货商店，也有染布、制线、鞋帽、梳的手工店。为了商贾住户的安全，南北两端筑有栅栏，晨昏启闭，有专职的更夫，中段还设置了消防池、公厕。陈老巷犹如汉口的“花楼街”。虽然陈老巷商业现已没落，变成了居民住宅区，但整条街巷建筑保存较好，昔日的繁华景象仍依稀可见。
陈老巷历史文化街区已纳入樊城区政府保护、改造开发项目。樊城区政府计划重修陈老巷南北出口的牌坊，按历史原貌，抢救性保护修缮老宅，修建还原陈老巷的青石板路面。拆除部分与陈老巷历史街区不符的现代建筑，恢复历史的原有风貌。逐步引进一些传统的手工加工业态，有条件的还将改造一部分宅院式客栈，慢慢恢复陈老巷的商业气息。加强老街景观的装点和文化包装，充分挖掘历史的资料，增加老街的中国传统文化元素，开发成旅游景区。

【陈老巷42号】
陈老巷42号阮家大院（原门牌号为49号），是陈老巷格局保存较好、规模最大的一栋老宅。原为经营布匹生意的老字号阮祥泰，原房屋主人后代仍居住其中，具有较为丰富的历史信息。
推开阮祥泰锈迹斑斑的铁皮大门，不但可以管窥老宅的过去，而且可以推测这条小巷的历史。

【火巷】
人们习惯把定中街与解放路相交的位子称为火巷口。而火巷是在邮电局营业部附近的一条小巷，呈东西走向，宽1-2米，长百余米。火巷过去是穷苦劳动人民的简易居住区，经常发生火灾，故被称作火巷。解放后，在加宽解放路和房屋改建中，火巷逐步消失。今仅剩下“火巷口”这个派生名了。现主要经营金银首饰、服饰、饮食等。

【古井巷】
古井巷位于樊城老城区偏南部，呈西北至东南走向，西北自马街，东南至磁器街，长160米，宽2米。巷内有口千年古井，故名。系居民聚居地。

【财神庙巷】
财神庙巷内有座小财神庙，早毁，俗称财神巷，解放后改为劳动街。南起中山后街，北至四官殿，长240米，宽4、5米，是通向当年娱乐中心四官殿的通道。这里有茶馆、饭馆、照相馆和食品店，算命卜卦、烟赌、娼妓亦随之或明或暗地兴起。北端有座平房，可容百人的福音教布教的讲堂，解放后一度是市文化馆和图书室。

【邵家巷】
原名邵家巷，1979年8月改名度坊街，1981年7月30日恢复邵家巷。呈东南至西北向，起自中山前街，止于磁器街，长180米，7米。街北端的襄樊二中，原系山陕会馆。巷内主要是居民住宅。

【马家巷】
此巷呈东南至西北走向，自中山前街至中山后街，长180米，宽2米。系居民聚居地。

【永丰巷】
呈南北走向，自麻鞋湾至中山后街，长180米，宽2米。巷道略弯曲，系居民住宅区。

四、饮食文化

定中门辖区有著名的百年老店“陶记金刚酥”，还有永安巷“地方特色小吃一条街”，汇集了牛肉面、黄酒、糊辣汤、牛杂汤、马记烧鸡、道口烧鸡、锅盔馍等众多别具特色的风味小吃。

【陶记金刚酥】
金刚稣是襄樊特色小食品，有200多年历史。据传，早在三国的时候，诸葛亮准备进取西川。军马未动，粮草先行，然而去西川征途遥远、地形复杂、山高路险，蔬菜、粮食运输极为困难，士兵的补给问题成了决胜的关键。诸葛亮发现襄阳地区有一种炭火烤制的民间食品“金刚酥”，既便于携带，又久藏不会变质，就决定把它作为士兵的主要干粮。不曾想在长途奔袭中，小小的金刚酥不仅填饱了士兵的肚子，而且还有消食开胃、去酸止痛等功效，因此军心稳定、战斗力大增，一举取得了西川大捷，为刘备入川奠定了坚实的基础。这金刚酥功不可没，从此就在民间流传下来。
金刚酥的主要原料是面粉、白砂糖、香麻油及少量食碱。经过二十多道工序烘烤后酥口易化。现在陶家是襄樊惟一一家制售金刚酥的店铺。当年,金刚酥是在木炭炉、大缸里烤出来的,光焖烤就要花3个小时。已经有200多年历史的陶记金刚酥,现在启用了红外线烤炉、和面机、封口机、打码机等机器设备，但主要工艺流程还是凭经验来控制，现在吃到的和一百年前吃到的应该是一个味道，一种口感。比起那时候还要卫生，同时产量也有大幅度的上升。

【牛肉面、黄酒】
牛肉面是襄樊人最喜欢的早餐，它特点是这一辣二麻三鲜，味道可口，回味悠长，久食不厌。很多襄樊人如果三两天不吃牛油面，感觉口中无味，食欲大减。牛肉面做法简单：水开后将面下入锅内，煮开后捞起，加香油凉拌。吃时，撮一把放入搭勺，伸进沸水中冒热，然后加上熬好的牛肉、牛杂，辣子及其它佐料即可。吃牛肉面时，再喝一碗襄樊黄酒，惬意而舒服。

【烧鸡】
马记烧鸡、道口烧鸡

【锅盔馍】
锅盔馍，即象头盔状，顾名思义又叫锅盔。锅盔制作工艺精细，素以“干、酥、白、香”著称。干硬耐嚼，内酥外脆，白而泛光，香醇味美。

五、传统手工艺

电烙画高人高学清、“面人王”王方群的作品及个人专访多次被门户网站和省、市报刊大篇幅介绍。湖北电视台曾先后六次深入我街的古街老巷采访这些民间传统手工艺人，他们已成为定中门传统文化品牌中的“精品”。草编、布鞋、传统刺绣等民间手艺人的作品也被市民了解和喜爱，传统文化得到有效传承和保护。

【电烙画高人高学清】
高学清，善用电烙铁在宣纸、木板和葫芦上作画，通过控制烙铁的温度，来表现线条的深浅和画面的虚实。他的烙画题材十分广泛，无论是古代的飞天还是形态各异的人像、动物，他都能用看起来异常简单的电烙铁描绘得栩栩如生、纤毫毕现。代表作《清明上河图》、《阿房宫》、《奥运福娃》等。

【“面人王”王方群】
王方群，今年66岁，居住于樊城区水星台社区。从小喜爱绘画，一次偶然的机会，王方群看见一位山东老汉在街头捏面人，随即产生了浓厚的兴趣。他买了老汉捏的孙悟空、猪八戒回家琢磨，一点一滴积累经验。经历多次失败后，王方群找到了不少窍门。捏面人讲究和、搓、捏、摁、切、揉、粘，更离不开雕刻刀，王方群的雕刻刀是用废弃的牙刷把加工改造而成的，拿在手上既美观又实用。从他手中捏出的动物、人物，都栩栩如生、活灵活现。代表作有三国人物、福娃、刘翔、姚明等。
六、传统游戏

老游戏也是“老樊城”历史的一部分，我们曾先后两次举办“重温老游戏”活动。“老樊城”居民多，大多已入古稀之年，他们喜欢本土文化，对老街有一种深深的感情。我们也希望通过传统游戏活动的开展，把历史文化发掘出来，传承下去，唤起居民的乡土意识，强化爱家爱街的意识。
【滚铁环】【打陀螺】【打弹珠】【跳绳】【跳皮筋】

七、其他文物古迹

【定中门】
襄樊市重点文物保护单位。位于樊城大庆路西侧，为古代樊城的北城门之一。始建年代待考。据城砖上的文字可知明清时期曾多次修缮。残存城墙长15米，高5米。青石条基础砖券门洞，高4.4米，宽4.04米，深10.2米。是古代樊城的重要遗迹之一。

【水星台】
湖北省重点文物保护单位。位于襄樊市樊城区定中门西约50米处樊城城基上。因于城基上筑台建庙以祀水星而得名。相传为晋代喜占卜之术、擅游仙诗的文学家郭璞始建。历代曾多次维修。台高8米，残长约30米，宽22.4米。台基南面有蹬台石阶。台上现存建筑坐北朝南，为清代建筑风格。前殿前檐仿木结构的牌楼门额上竖匾书“水星台”3个大字。前、后殿均为三开间单层硬山顶式建筑，东西两侧各接一套民居式小四合院。

【古井巷的古井】
古井巷的古井，位于磁器街的古井巷内九十多公尺处。原井口较低，井筒经过两次加高，成为一口井筒较大的井了。据说此井已有千年以上的历史。

【大井台的大井】
大井台的大井，位于大井台巷中部。井筒直径约五公尺左右，水质很好，且冬天水温较一般的井温高，用井中水生豆芽，豆芽长的快，且肥壮。多少年来，这儿都是生豆芽的基地，四周居民多以生豆芽为业。从樊城区档案局的“史料”中获悉，这口井修于乾隆年间，有四个水源，水势很旺，常年流出清甜的优质泉水，供居民生产、生活用。
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