饮食卫生习惯的养成.doc

有关幼儿饮食卫生习惯的养成研究
内容提要：幼儿的生活卫生习惯包括：饮食习惯、睡眠习惯、自理能力等。1、利用环境，培养幼儿良好的生活卫生习惯。2、利用游戏学习活动，培养幼儿良好的生活卫生习惯。3、利用表扬鼓励法，培养幼儿良好的生活卫生习惯。
　　关键词：生活卫生习惯、饮食习惯、睡眠习惯、个人卫生习惯然而随着改革开放的不断深入，人们的物质条件可以说是空前的优越，随之而来的“溺爱”、“娇生惯养”也比比皆是，他们对幼儿生活方面大大小小的锁事儿几乎是一切包办代替，从而忽视了对幼儿生活习惯的培养。我们经常可以看到这样的场面，父母、爷爷、奶奶背着或抱着健康结实的孩子上幼儿园；在家里四个大人轮流充当“保姆”，穿衣、洗脸、洗手，一切都照顾得周周全全。吃鱼吃虾更是挑净刺，剥去壳，亲自送到孩子的口中。造成了“饭来张口，衣来伸手”的局面。如此这般，父母辛苦，幼儿受害，我们着急。殊不知幼儿时期正是培养幼儿良好生活习惯的关键时期，若错过这个宝贵时期，一旦坏习惯形成了非但难改，而且贻害无穷。
　　幼儿的生活卫生习惯包括：饮食习惯、睡眠习惯、自理能力等。根据《幼儿园教育指导纲要》良好的生活卫生习惯包括以下几方面：
　　1、饮食习惯：定时定量、细嚼慢咽、不挑食、不偏食、不吃零食等。
2、睡眠习惯：能按时睡眠，按时起床，独立安静入睡，睡姿合理正确等。
3、个人卫生习惯：每天有洗脸、洗脚、刷牙的习惯。饭前便后洗手，保持服装整洁和环境整洁的习惯。
　　4、正确的坐姿、站姿、阅读和画画姿势等等。
　　好的生活卫生习惯，不仅关系到孩子的身体健康，而且关系到自信心和交往能力等方面的培养。那如何培养幼儿良好的生活卫生习惯呢？
　　一、利用环境，培养幼儿良好的生活卫生习惯。
　　平时，我们会教孩子们读一些古诗，如《锄禾》，让幼儿知道我们吃的米是农民伯伯辛辛苦苦种出来的，我们应该不浪费米。平时通过歌曲《干净的小手》、《我有一双小小手》，让幼儿知道我们每个人都有一双手，所以我们自己能做的事情，应该自己完成，不可靠爸爸妈妈或其他人来帮你做。
　　二、利用游戏学习活动，培养幼儿良好的生活卫生习惯。
　　1、利用游戏区角活动，培养幼儿良好的生活卫生习惯。
　　游戏是幼儿的主要活动，每个幼儿都有着好玩的天性，通过平时的一些游戏活动，让幼儿在玩玩、做做中养成良好的生活卫生习惯。如：我们在区角活动中，为幼儿提供了纽扣，拉链等，让幼儿在玩区角的时候，同时也能掌握扣纽扣、拉拉链的方法。开展“娃娃家”游戏，让幼儿在娃娃家里学着帮娃娃穿衣服、穿裤子；这使幼儿在玩的过程中，学习了生活中的一些本领，技巧。利用游戏区角活动，让幼儿在游戏中，既玩的开心，又学到了本领，何乐而不为呢？
　　2、利用学习活动，培养幼儿良好的生活卫生习惯。
　　用餐习惯、睡眠习惯是幼儿生活卫生习惯的两个重要组成部分。怎样培养幼儿良好的用餐、睡眠习惯呢？我们可以利用教学活动，使幼儿养成良好的用餐、睡眠习惯。如：开学初，一般家长最关心的事情：“我家的孩子吃饭怎么样？”“今天吃什么了？”“今天的菜全吃完了没有？”……诸如此类的问题。有的家长甚至说：“我家小孩喜欢吃什么的，其他东西不要吃就随他，”家长的这种想法促使孩子们形成了吃饭挑剔、挑食、偏食、边吃边玩等不良饮食习惯，久而久之，就造成了孩子身体营养比例失调，引起各种营养不良症状，影响了孩子的健康成长。所以导致刚开学时，一小部分幼儿面对饭菜束手无策，只会坐等，因为这些孩子连吃饭用具都不会拿，更不用提自己独立进餐了，也更不用说有良好的习惯了。每次孩子们吃完饭，桌子上、地上就一团糟，我就开展了一次语言活动故事《大公鸡和漏嘴巴》，通过故事，小朋友知道了吃饭时如果东张西望，注意力不集中，就会造成桌面、地面、身上的不干净。对于那些不愿意自己吃饭的孩子要鼓励他，适时表扬他；对于那些挑食的孩子，要和他讲道理，提醒他每种菜都有很好的营养，只有不挑食的孩子身体才长得高、长得胖。有的孩子开始洗手都不会洗，于是我就在计划中安排健康活动《我会正确洗手》，把洗手的儿歌教给孩子，让孩子在边读儿歌的时候掌握洗手的正确方法。
　　三、家园共育，培养幼儿良好的生活卫生习惯。
　　培养幼儿良好的生活习惯，只靠在幼儿园培养是远远不够的，在生活习惯培养方面家庭教育将起到很大的作用。着名教育家陈鹤琴指出：“良好习惯之养成与否，家庭教育应负重要的责任。”孩子喜欢模仿，模仿性很强，父母的好习惯是培养孩子良好卫生习惯的直接示范，是具体形象的示范。因此，父母应是培养孩子卫生习惯的榜样。如果幼儿在幼儿园是一种要求，在家里又是另一种要求，孩子的自觉性、坚持性和自制力都较差，需要不断地督促、提醒和检查，这样才能使孩子的良好卫生习惯得到不断强化，逐步形成自觉行动。这样很难使孩子形成良好的生活习惯；有的父母在培养幼儿习惯时，时而执行时而不执行，这会使幼儿在思想上造成混乱而无所适从。让我们家园配合，在“既高度重视和满足幼儿受保护，受照顾的需要，又尊重和满足他们不断增长的独立要求”的前提下，避免过度保护和包办代替，鼓励并指导幼儿自理、自立的尝试，使他们养成良好的生活卫生习惯。
　　四、利用表扬鼓励法，培养幼儿良好的生活卫生习惯。
　　每个幼儿都喜欢听到表扬自己的话，他们会对自己正确的行为获得鼓励而为之喜悦，从而使好的行为习惯继续保持，所以不管我们老师还是孩子家长要经常鼓励、多多表扬。如：我们班的龙龙小朋友，自理能力差，吃饭是最后一个吃完的，起床是最后一个穿好衣服的，开始吃饭我和搭班的郁老师轮着喂，后来我和郁老师商量，我们让他自己吃，慢点也没关系，等他有一点进步，哪怕是一丁点进步的时候，我们就在全班小朋友面前表扬他，他受了我们的鼓励，居然吃饭有了很大的进步，不再是最慢的一个了，于是我们又要求他学会自己穿衣服，现在他已经会自己穿裤子了。这不就是我们鼓励他的结果吗？
　　可见养成良好的习惯既要按一定的要求去做，还要长期坚持，不能间断，只有坚持不懈的努力，才能使良好习惯逐步养成，让我们大家共同努力，使每个孩子都健康快乐的成长。