DB3707_T 063—2022沙培黄瓜全程质量控制技术规程.pdf
《DB3707_T 063—2022沙培黄瓜全程质量控制技术规程.pdf》由会员分享,可在线阅读,更多相关《DB3707_T 063—2022沙培黄瓜全程质量控制技术规程.pdf(13页珍藏版)》请在咨信网上搜索。
1、ICS65.020.01CCSB 05DB3707潍坊市地方标准DB 3707/T 063-2022沙培黄瓜全程质量控制技术规程Technical specification for whole process quality control of sand-culturedcucumber2022-09-16 发布2022-10-15 实施潍坊市市场监督管理局发 布DB3707/T 063-2022I目次前言.II1 范围.12 规范性引用文件.13 术语和定.14 产品质量管理要求.25 管理体系.26 过程控制技术要求.2附录 A(资料性)天敌昆虫释放技术.8附录 B(资料性)黄瓜主要病
2、虫害化学防治用药方案.9DB3707/T 063-2022II前言本文件按照GB/T 1.1-2020标准化工作导则第1部分:标准化文件的结构和起草规则的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由潍坊市农业农村局提出、归口并负责监督实施。本文件起草单位:山东永盛农业发展有限公司、潍坊学院、寿光市消费维权服务中心。本文件主要起草人:李素英、李金玲、曹慧、张保仁、梁溪原、赵静、梁增文、杨朝霞、王志英、信国滨、梁友忠、梁建蕾、崔新迪。DB3707/T 063-20221沙培黄瓜全程质量控制技术规程1范围本文件规定了日光温室沙培黄瓜生产全程质量控制的产
3、品质量管理要求、管理体系和过程控制技术要求。本文件适用于华北型黄瓜日光温室沙培生产的全程质量控制。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中,注日期的引用文件,仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB/T 8321(所有部分)农药合理使用准则GB/T 23349肥料中砷、镉、铬、铅、汞含量的测定GB/T 35795全生物降解农用地面覆盖薄膜GB 38400肥料中有毒有害物质的限量要求NY/T 391绿色食品产地环境质量NY/T 393绿色食品农药使用准则NY/T 394绿色食品肥料使用准则NY
4、/T 747绿色食品瓜类蔬菜NY/T 658绿色食品包装通用准则NY/T 1056绿色食品贮藏运输准则NY/T 1587黄瓜等级规格NY/T 3745日光温室全产业链管理技术规范黄瓜3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1沙培 sandpey一种利用河沙和炉渣按一定比例混合作为主要生长基质的无土栽培技术模式。3.2全程质量控制 quality control throughout the process为达到日光温室沙培黄瓜安全质量要求,在产地环境、投入品管理、种植管理、病虫害防治、采后初加工、贮存和运输等各生产环节所采取的作业技术和活动。DB3707/T 063-202224产品质量管
5、理要求4.1产品质量应符合 NY/T 747 的要求。4.2应当对生产的黄瓜产品质量安全状况进行评价,经确认合格后方可销售。销售产品应出具承诺达标合格证,与产品同行。5管理体系5.1组织管理5.1.1生产者应建立经法人登记的生产主体,如企业、合作社、家庭农场等。5.1.2应建立与生产相适应的组织机构,包含生产、加工、销售、质量管理、检验等部门,并有专人负责。明确各管理部门和各岗位人员职责。5.1.3应配备与生产规模相适应的人员,并分工明确。5.2制度文件管理应根据实际生产编制适用全程质量控制的制度规范并实施,包括但不限于:a)投入品管理制度、产品质量管理制度、仓库管理制度、员工管理制度等规定;
6、b)人员培训程序、卫生管理程序、投入品使用程序、废弃物处理程序等操作程序;c)育苗、移栽、病虫害防治、采收、储存等生产过程的作业指导书。5.3质量追溯5.3.1应合理划分记录生产批次,采用产品批号等方式进行标识。5.3.2建立独立完整的生产全程质量控制记录档案,包括但不限于:a)沙培黄瓜的产地、品种、施肥、田间操作、病虫害防治、采收、采后处理、储存运输等管理措施的记录;b)生产中涉及的各种物料原始凭证票据和记录文件,包括农投品采购及使用、采收、加工、包装标识、储存、运输和销售等记录;c)环境、投入品和产品质量的检验记录。5.3.3追溯档案应有专人专柜保管,至少保存 2 年5.4员工管理根据生产
7、需要配备必要的管理人员、技术人员和生产人员:a)定期对员工进行基本的公共卫生安全和生产技术知识培训;b)直接接触黄瓜产品的人员应按照法律法规要求进行体检和取得健康证明;c)为从事农药等投入品使用特定工作人员提供必备的防护条件(靴、手套、口罩等)。6过程控制技术要求6.1产地环境产地环境应符合NY/T 391的要求。6.2投入品要求6.2.1农业投入品应实行统一购买,统一供应,统一管理。DB3707/T 063-202236.2.2选购具有合格证明的农药、肥料、种苗、农膜等农业投入品,购买后索取并保存购买凭证或发票。6.2.3肥料中有毒有害物质的限量应符合 GB 38400 的要求,做好肥料使用
8、的田间档案记录。6.2.4农药在黄瓜及其相应病虫害上登记。应遵照农药使用说明操作,严格控制用药安全间隔期,做好农药使用的田间档案记录。6.2.5栽培基质 pH 宜为 5.58.0,且有毒有害物质的限量应符合表 1 的要求。表 1栽培基质重金属含量指标序号序号污染物项目污染物项目含量限值,含量限值,mg/kgmg/kg1总镉0.302总汞0.253总砷204总铅505总铬120注:参照GB/T 23349规定的方法测定。6.3种植管理6.3.1设施配套6.3.1.1栽培槽将日光温室内地面整平后,按1.4 m槽距(相邻槽中心点之间的距离),开挖上口宽40 cm、底宽和高均为25 cm、横断面为等腰
9、梯形的南北向栽培土槽,自北向南宜存在适度落差。槽间可铺盖地膜或地布。6.3.1.2控水沟栽培土槽南端设有控水沟,控水沟与各栽培土槽连通,控水沟深40 cm50 cm、宽40 cm左右。6.3.1.3水肥一体化系统装备水肥一体机,使用滴灌方式浇水和施肥。6.3.1.4其它日光温室宜配备遮阳网、补光设备、辅助加温设备和高压微雾系统。放风口宜安装60目的防虫网。6.3.2栽培形式6.3.2.1开放式对盐碱化较轻(土壤含盐量0.2%,pH8.0)或连作障碍较轻的设施土壤,栽培基质与土壤不进行隔离。6.3.2.2半隔离式对盐碱化较重(0.2%土壤含盐量0.4%,8.0pH8.5)或连作障碍较重的设施土壤
10、,在栽培槽两侧铺厚0.1 mm以上农用塑料薄膜,将栽培基质与土壤隔离,底部与土壤不隔离。DB3707/T 063-202246.3.2.3隔离式对盐碱化严重(土壤含盐量0.4%,pH8.5)或连作障碍严重的设施土壤,在栽培槽两侧及底部铺厚0.1 mm以上塑料薄膜,将栽培基质与土壤完全隔离。6.3.3栽培基质6.3.3.1基质原料沙子和炉渣。其中,沙子粒径宜为0.8 mm2.0 mm,炉渣粒径宜为1.0 cm1.2 cm。6.3.3.2基质配方栽培基质宜由沙子、炉渣按体积比2:1均匀混合而成。6.3.3.3基质消毒宜每年进行一次。可选择高温闲置期利用辣根素进行基质原位消毒,按下列步骤进行:a)6
11、67 m2用 20%辣根素水剂 1500 mL2500 mL 用水稀释 2000 倍液后通过滴灌均匀施入基质;b)辣根素施后栽培土槽覆盖地膜,关闭设施通风口闷棚 15 d20 d;c)闷棚结束后撤掉地膜。6.3.3.4基质冲洗基质消毒后向基质滴灌清水至饱和后继续滴灌,直至渗出的水颜色明显变浅,达到清澈为止。6.3.4栽培茬口6.3.4.1早春茬宜在 12 月中旬至翌年 2 月上旬定植,3 月上旬开始收获,6 月中旬拉秧。6.3.4.2秋冬茬宜在 8 月下旬至 9 月上旬定植,9 月下旬开始收获,12 月下旬拉秧。6.3.4.3冬春茬宜在 10 月上旬至 11 月上旬定植,元旦前后开始收获,翌年
12、 6 月上旬拉秧。6.3.5种苗选择6.3.5.1品种选择应选择符合市场需求,具备较好的风味品质的品种,且应满足下列要求:a)早春茬,雌花节位低、瓜码密、不易徒长、早熟、抗病、高产、优质;b)秋冬茬,前期抗热、后期耐低温、耐弱光、抗病、植株长势强、产量高、品质好;c)冬春茬,耐低温、耐弱光、中晚熟、结果能力强、回头瓜多等。6.3.5.2种苗要求宜选用嫁接苗。砧木与接穗子叶完整,叶色浓绿、肥厚,无病斑、无虫害;砧木下胚轴长宜为4 cm6 cm,接穗茎粗壮,株高10 cm15 cm;根坨成形,根系粗壮发达。6.3.6定植6.3.6.1定植前铺设滴灌带每槽应铺设 2 条滴灌带。6.3.6.2定植时期
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- DB3707_T 0632022沙培黄瓜全程质量控制技术规程 063 2022 黄瓜 全程 质量 控制 技术规程
1、咨信平台为文档C2C交易模式,即用户上传的文档直接被用户下载,收益归上传人(含作者)所有;本站仅是提供信息存储空间和展示预览,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对上载内容不做任何修改或编辑。所展示的作品文档包括内容和图片全部来源于网络用户和作者上传投稿,我们不确定上传用户享有完全著作权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果侵犯了您的版权、权益或隐私,请联系我们,核实后会尽快下架及时删除,并可随时和客服了解处理情况,尊重保护知识产权我们共同努力。
2、文档的总页数、文档格式和文档大小以系统显示为准(内容中显示的页数不一定正确),网站客服只以系统显示的页数、文件格式、文档大小作为仲裁依据,平台无法对文档的真实性、完整性、权威性、准确性、专业性及其观点立场做任何保证或承诺,下载前须认真查看,确认无误后再购买,务必慎重购买;若有违法违纪将进行移交司法处理,若涉侵权平台将进行基本处罚并下架。
3、本站所有内容均由用户上传,付费前请自行鉴别,如您付费,意味着您已接受本站规则且自行承担风险,本站不进行额外附加服务,虚拟产品一经售出概不退款(未进行购买下载可退充值款),文档一经付费(服务费)、不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
4、如你看到网页展示的文档有www.zixin.com.cn水印,是因预览和防盗链等技术需要对页面进行转换压缩成图而已,我们并不对上传的文档进行任何编辑或修改,文档下载后都不会有水印标识(原文档上传前个别存留的除外),下载后原文更清晰;试题试卷类文档,如果标题没有明确说明有答案则都视为没有答案,请知晓;PPT和DOC文档可被视为“模板”,允许上传人保留章节、目录结构的情况下删减部份的内容;PDF文档不管是原文档转换或图片扫描而得,本站不作要求视为允许,下载前自行私信或留言给上传者【Fis****915】。
5、本文档所展示的图片、画像、字体、音乐的版权可能需版权方额外授权,请谨慎使用;网站提供的党政主题相关内容(国旗、国徽、党徽--等)目的在于配合国家政策宣传,仅限个人学习分享使用,禁止用于任何广告和商用目的。
6、文档遇到问题,请及时私信或留言给本站上传会员【Fis****915】,需本站解决可联系【 微信客服】、【 QQ客服】,若有其他问题请点击或扫码反馈【 服务填表】;文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“【 版权申诉】”(推荐),意见反馈和侵权处理邮箱:1219186828@qq.com;也可以拔打客服电话:4008-655-100;投诉/维权电话:4009-655-100。