毕业论文影响邮轮乘务人员心理健康的因素及对策.doc
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1、xx 旅 游 高 等 专 科 学 校调查报告 题 目:影响邮轮乘务人员心理健康的因素及对策 姓 名: 系 部: 旅游交通运营与服务系 专 业: 国际邮轮乘务 指导教师: 2016年2月22日 桂林旅游高等专科学校毕业创作任务书(学生填写)创作题目影响邮轮乘务人员心理健康的因素及对策学生姓名学号专业指导教师毕业创作的目标: 毕业创作工作内容: 通过对在职邮轮乘务员的心理健康研究与调查,得出结论,邮轮乘务员的心理健康因素是决定邮轮乘务员是否愿意继续在邮轮工作的重要因素。进度计划:1、 了解论文的写作要求及格式2、 确定提纲,查找相关资料3、 通过查阅资料以及问卷调查,形成初稿4、 将初稿交予苏老师
2、审核5、 针对老师指出的不足之处,不断修改6、 最终定稿,整理并上交参考资料:国际邮轮服务与管理 作者:倪望清,胡志国国际邮轮与邮轮服务(高职高专旅游专业十二五规划教材)作者:陈晓鹏、胡海涛邮轮服务心理 作者:张蕊,龙京红中国海员心理健康状况及其影响因素研究J作者: 朱国锋 何存道海员心理健康状况评估及其结果分析作者:潘国强 方银龙 朱国锋.文中东方健康心理学,心理学与生活,性格即命运作者:赖寿华最佳员工生存手册作者:张宏减压完全手册作者:江龙光应完成任务及提交成果:1、 严格按照学校规定完成毕业创作2、 文章结构清晰、纲目分明、内容切题3、 文章主题鲜明、论据充足、中心突出4、 毕业创作完成
3、后应按照学校统一要求,打印并按顺序装订指导教师签名: 学生签名:日 期:2016,2,22 日 期:2016/2/23摘要摘要 邮轮业的特殊性给在邮轮上工作的服务员带来了不少身心健康问题,尤其是心理问题,必须进行科学的总结和引导。国际邮轮上的外派服务员是一个特殊的职业群体,主要从事国际豪华邮轮船队上的各种服务工作由于群体的特殊性,影响邮轮服务人员心理健康就具有多面性。邮轮服务员长期在海上漂泊,较陆岸人员更容易产生各种消极情绪,如果这种情绪没有很好的释放和正确的引导,久而久之就会形成心理问题,将造成身心健康受损、工作效率下降、人际关系冲突等种种问题,甚至走向极端,威胁着船舶安全航行和服务员生命安
4、全,对于这些危害性,我们要有足够的认识和高度的重视。关键词 邮轮业 外派服务员 心理健康 目录一、游轮乘务员简介 5 1.1 乘务员的要求 5 1.1.1 国际邮轮乘务员要具备跨文化适应能力. 51.2 我国国际邮轮乘务员跨文化适应的个案分析. 51.3 我国国际邮轮乘务员跨文化适应能力的影响因素. 7二、乘务员的心理特征 82.1 工作环境造成的心理影响 82.2 职业带来的心理影响 82.3 国际游轮的特点不利于服务员的心理调 82.4 不同航线对心理的影响 92.5 不同工作岗位对心理的影响 92.6 不同人员素质对心理的影响 92.7 不同外界环境和邮轮氛围对心理的影响9三、邮轮服务员
5、的常见的心理问题 9 3.1 紧张综合症与精神疲劳 9 3.2 情绪波动大,并随在船工作时间的延续表现越明显 9 3.3 对职业的矛盾心理 9 四、邮轮业中国外派服务员心理调节 10 4.1 适当的自我减压方式. 10 结语10 致谢:10 参考文献 1邮轮乘务员简介国际邮轮上的外派服务员是一个特殊的职业群体,主要从事国际豪华邮轮船队上的各种服务工作。邮轮服务员长期在海上漂泊,较陆岸人员更容易产生各种消极情绪,如果这种情绪没有很好的释放和正确的引导,久而久之就会形成心理问题,将造成身心健康受损、工作效率下降、人际关系冲突等种种问题,甚至走向极端,威胁着船舶安全航行和服务员生命安全,对于这些危害
6、性,我们要有足够的认识和高度的重视。1.1 乘务员的要求1.1.1国际邮轮乘务员要具备跨文化适应能力国际邮轮乘务员是指在邮轮上为游客提供食宿、休闲娱乐、健康保健、观光度假、体育运动、购物消费、儿童护理等活动,提供对等优质服务的工作人员 通常一艘邮轮配备的邮轮乘务员有800 2 500人,是邮轮上工作人员数量占主体地位的普通海员1 近几年来,我国国际邮轮乘务员的就业也成爆炸式增长,据可靠数据表示仅为丽星邮轮外派的中国籍邮轮乘务员,2013 年1 年就增长到1 800 多人 邮轮常穿梭与世界各大港口城市,邮轮游客来自世界不同国家和地区,邮轮旅游属于高端消费,它需要为游客提供更专业、更高端的国际化邮
7、轮服务,这对邮轮服务人才的国际化服务要求更高2 邮轮乘务员1 年大部分的时间都呆在邮轮上,邮轮既是他们的工作场所,也是其生活处所 跟甲板部、轮机部等一般船舶部门的海员一样,邮轮乘务员也是来自世界各地,员工之间的工作交流和日常交际都是使用国际通用语言英语来完成3 目前国际邮轮大多属于美国嘉年华邮轮集团( Carnival Corporation plc) 、美国皇家加勒比游轮公司( oyal Caribbean Cruise Ltd ) 和香港云顶集团( Genting HK) 这3 个大邮轮公司巨头4 因此邮轮服务和管理呈现国际化特色,对于中国籍邮轮乘务员,尤其是刚上邮轮的乘务员来说,需要具备
8、较好的跨文化适应能力,这已是不争的事实1.2 我国国际邮轮乘务员跨文化适应的个案分析2015年5 月2016年1 月,我调查了20名中国籍邮轮乘务员在皇家加勒比邮轮帝王号的工作情况,其中2 名在主餐厅工作,8名在其他餐厅工作1名在酒吧工作,5名在清洁部工作,4名在其他部门, 从大家工作的状态来说,这20名中国籍邮轮乘务员中的5人都已经历了第1 个船期,其余15 人正处于第1 个船期 由于有了邮轮工作的经历,所以这5 名乘务员明显表现出对邮轮工作、邮轮环境和国际邮轮文化较为适应 处于第1 个船期的15 人则都表示要适应这些,非常有压力 在第1次接触这15 名乘务员时,只有3人表示自己还能继续坚持
9、,其余12 人表示出了情绪较为低落或不太适应的状况,随后在调查的这3个月中,相继有3因为无法承受船上工作压力所辞职回家,其余9 人在结束第1 个船期之后有6人表示不再返回船上工作总体来说,目前还在邮轮上工作的乘务员,尤其是已经历了第1 个船期的乘务员,他们在适应国际邮轮这一新的工作和社会环境过程中,都有如下的心理历程: 刚刚登上邮轮工作时特别兴奋,工作一段时间之后心情特别沮丧,接着慢慢从国际邮轮文化环境和自己惯常文化环境的差异中恢复过来,并继续努力工作,能与同事用英语有效沟通,工作也慢慢得心应手,最后渐渐适应了国际邮轮的生活和工作 这些历程大致体现了跨文化适应的新鲜阶段、疲倦阶段、恢复阶段和适
10、应阶段通过了解第1 次船期的心理感受情况,发现在跨文化适应的最初阶段,适应水平最差 在这期间,邮轮乘务员的生活从陆地转为海上,他们随生活变化而产生心理变化波动的频量最高 和不同文化背景的同事相处,其英语听说能力的不足导致他们跨文化交际能力较差 因此出现抑郁等负面情绪,这种情绪在到邮轮上工作的第1一个月出现频率最高。针对些问题这些问题我询问了一个中国籍资历较深的一位邮轮服务员,我问他说“为什么中国的邮轮服务员在船上工作都难有坚持第二个船期的?”他回答说,主要是这几点a工作容易让人失去信心,特别是刚毕业,心高气傲的学生,而现在加勒比大部分的中国邮轮服务员正好都是刚毕业的大学生,刚毕业的大学生社会经
11、验少而且刚毕业就投身邮轮业,这无疑是一个非常大的考验,而大部分学生都受不了这种考验;b工作量大,且前途一片茫然,在邮轮上工作是要求每天必须上满10个小时的而且没有周末节假日等休息时间,工作始终处于无休止的循环状态,邮轮服务员非常容易感到疲倦;c和外国人有着截然不同的生活方式,思维模式以及行为习惯,使之交流困难,易产生矛盾特别是牙买加等加勒比海域的邮轮服务员们,他们喜欢24小时处于音乐的环境中,对音乐处于痴狂的状态,人手一个迷你音响,人在哪,音乐就在哪,这不同程度的影响到其他人的休息,特别是注重睡眠的中国籍邮轮服务员。而且其他国籍的邮轮服务员比较喜欢不同的聚会,中国邮轮服务员则利用大部分休息时间
12、睡觉,这是其他国籍邮轮服务员无法理解的;d在国内同样能找到差不多工资的工作,随着中国经济的不断发展,在国内市场上也是急需大量的高素质人才,特别是拥有第二国语言的人才,所以大部分能在国际邮轮上找到工作的人员在国内也能找到相对工薪的工作,这就使得出国挣钱多这一说法站不住脚;e现实与实际的距离太大,大部分上船工作的邮轮服务员都是抱有一种环游世界的心态出来的,幻想着边工作挣钱,还能边环游世界开拓眼界,可谁想上船后才清楚是否能环游世界是你所在船的航线决定,如果想换船就必须得在船上工作满十年,十年对新邮轮服务员来说,这是真的遥不可及。还有重要的一点就是,船上的工作量巨大,停港时间短,这使得邮轮服务员没有足
13、够时间去进行当初所想的旅行;f种族歧视问题严重,虽然公司有明文规定不准出现有种族歧视的问题出现,特别是在安排任务方面,一定要求监督管理员秉着公平公正的态度,但是情况就我们所在的帝王号来说,在这一方面任然存在缺陷,中国籍邮轮服务员受歧视程度比较严重,因为在中国传统文化中一直提倡的是:多一事不如少一事,大家以和为贵。但正好是这一点,使其他国家籍领导认为中国邮轮服务员好欺负,所以就会存在分配不公的现象1.3我国国际邮轮乘务员跨文化适应能力的影响因素语言因素 跨文化适应是伴随跨文化接触、跨文化交际和学习新文化活动的过程,本质上来说就是学习接受新的生活方式、习惯、观念、习俗等在内的一系列活动,这些活动中
14、首先就是语言的学习和掌握在这20名中国籍邮轮乘务员,无一例外都指出了语言在跨文化适应中的重要性 在邮轮这个社区,邮轮乘务员之间的工作交流都用英语,因此英语的娴熟程度直接影响着工作 中国籍邮轮乘务员的英语,尤其是听说能力,相对于菲律宾等其他东南亚国籍的同事来说,普遍存在着差异 在个人其他技能相同的情况下,英语能力尤其是英语口语,在邮轮乘务员登上邮轮之前就发挥了非常重要的作用 英语口语能力较好的往往会被派到前台、俱乐部、精品店等发展较好、待遇更好一些的岗位和部门,这些同事通常会更快的适应邮轮工作和生活 经过一段时间在邮轮上的工作和生活,英语交际能力可以得到提高,其提高的程度也因个人努力程度和个性因
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