花卉产业模式与经营(课堂PPT).ppt

花卉产业模式与营销花卉产业模式与营销 朱应雄 2013年6月1.花卉产业的性质与特点花卉产业的性质与特点花卉产业模式花卉产业模式花卉产业的市场营销花卉产业的市场营销花卉的性质与特点花卉的性质与特点云南花卉产业的发展现状云南花卉产业的发展现状2.一.云南花卉产业的发展现状生产已初具规模，初步确立了国内领生产已初具规模，初步确立了国内领先地位先地位以科技为依托，已建成了一批优质花以科技为依托，已建成了一批优质花卉示范园区卉示范园区大力扶持花卉龙头企业大力扶持花卉龙头企业力促花卉产业的对外交流力促花卉产业的对外交流3.近近4 4年云南省花卉发展情况表年云南省花卉发展情况表 种植面积种植面积（万亩）（万亩）总产值总产值（亿元）（亿元）2007200736.636.684842008200852.452.41761762009200958.0858.082012012010201063632322322011201170.0370.03266.81266.8120122012超超7070接近接近3003004.二.花卉的性质与特点花卉乃“农产品农产品”花卉都讲“鲜鲜”每一朵花都是一件独一无二的“艺术品艺术品”5.花卉的性质与特点花卉乃“农产品”农民辛苦培育出来的经济作物6.花卉的性质与特点 鲜 “鲜花”7.花卉的性质与特点艺术品 “百花百态”每一朵花都是独一无二的一件“艺术品”8.三.花卉产业的性质与特点中国农业小农经济小而散属于设施农业-现代农业中国花卉是“三无”农业无品牌、无规模、无标准9.花卉产业的性质与特点中国农业小农经济小而散分散性分散性自足性自足性封闭性封闭性云南花卉产业是农民从自己的“责任田”上发展起来的，生产规模小、品种杂而多、种植分散，花卉品质不高 例如：昆明呈贡新区鲜花生产的主体由一家一户花农生产的鲜花，只有不到的鲜切花能达到出口标准；而该区户种花大户规模化、专业化种植的花卉，达到出口标准；专业化、规模化生产鲜花的花卉企业，生产的鲜切花以上能出口。只有走专业化、规模化生产的道路，才提高花卉品质，壮大花卉产业，走出国门，奔向世界。10.花卉产业的性质与特点属于设施农业现代农业11.花卉产业的性质与特点中国花卉是“三无”农业：无品牌无规模无标准12.四四.花卉产业模式花卉产业模式花卉的品质与产量的保障必须基于统一的标准的制定；花卉的品质与产量的保障必须基于统一的标准的制定；与此同时，一旦标准统一化了，花卉的品质与产量的达标也与此同时，一旦标准统一化了，花卉的品质与产量的达标也就势在必得了。就势在必得了。品质 数量统一标准13.花卉产业模式花卉产业模式中国的农业方式中国的农业方式小农经济小农经济西方的农业方式西方的农业方式农场模式农场模式保品质，求数量，创品牌保品质，求数量，创品牌我们要研究出自己的模式我们要研究出自己的模式14.花卉产业模式花卉产业模式模式一：模式一：公司公司 +基地基地 +农户农户 15.花卉产业模式花卉产业模式模式二：模式二：公司公司+合作社合作社 +基地基地 +农户农户16.花卉产业模式花卉产业模式模式三：模式三：品牌品牌+农户农户+市场市场 -鑫海汇花业成功研究运用的鑫海汇花业成功研究运用的“品牌品牌+农户农户+市场市场”产业模式产业模式 该模式被评为云南企业最具发展潜力的该模式被评为云南企业最具发展潜力的2020个模式之一个模式之一企业发展企业发展农民增收农民增收实现带实现带动动17.花卉产业模式花卉产业模式模式四：模式四：公司公司+合作社合作社 +农户农户 +市场市场 18.不同花卉产业模式的比较不同花卉产业模式的比较优势优势劣势劣势从从“公司公司”到到“农户农户”从从“公司公司”到到“市场市场”由由“公司公司”带领带领“合作社：走向合作社：走向市场市场19.案例分析案例分析：鑫海汇花业产业模式：鑫海汇花业产业模式品牌品牌+农户农户+市场市场实现带实现带动动企业发展企业发展农民增收农民增收20.五.花卉产业的市场营销云南花卉市场经营模式1.目前，一家一户的种植方式占领着花卉生产的主体，全省360多家花卉企业只占整个花卉市场的少部分。2.一般来说，花农的鲜花，直接进入斗南花卉批发市场，以最低的价格进行销售，然后才是二次、三次批发，最后经过个人、集体或公司组货后，发往全国各地的花卉集散中心。3.斗南花卉批发市场大致分为四个交易区，即：玫瑰交易区、香石竹交易区、百合非洲菊交易区和满天星、勿忘我等配花交易区。每天凌晨3点到9点是最热闹的时段，来自各地的种植户把自产的鲜花对区入座进行面对面交易。来自全国各地的商贩、运输公司则长期驻扎，争分夺秒组货、发货。21.云南花卉市场经营模式4.在该花市活跃的生意人大致分三类:所谓的“炒花人”。这类人每天提前到达市场，从花农的手中买过第一批花，就地销售，以此来赚取部分利润；本地小批发商。他们从市场批发的鲜花，直接运送到城市的花店、花鸟市场、街头巷尾进行转手交易或自卖；“组货”公司。花卉公司专人到批发市场收购鲜花，以此来填充自身货源的不足。对于生产性的花卉公司来说，组货属“不得己而为之”，而对于运输公司来说，组货是他们的业务之一。花卉产业的市场营销22.花卉产业的市场营销花卉产业的市场营销vv云南现有的营销方式云南现有的营销方式：生产者生产者拍市拍市花店花店23.花卉产业的市场营销花卉产业的市场营销vv 云南现有的营销方式云南现有的营销方式：生产者生产者批发商批发商花店花店24.花卉产业的市场营销花卉产业的市场营销v 现在盛行的营销方式现在盛行的营销方式：生产者生产者花店花店25.花卉产业的市场营销花卉产业的市场营销v 现在盛行的营销方式现在盛行的营销方式：网上商城网上商城26.27.