5.4-小肠结构特点和消化吸收过程2资料.ppt

探究小肠适于消化探究小肠适于消化吸收吸收 的结构特点的结构特点 是消化道中最长的一段是消化道中最长的一段(5-7(5-7米米),),消化食物消化食物和吸收营养物质的主要场所和吸收营养物质的主要场所.肠壁结构与胃壁肠壁结构与胃壁相似相似,也分四层也分四层.内表面内表面(黏膜黏膜)形成许多环行形成许多环行的的皱襞皱襞,皱襞表面向肠腔内形成许多绒毛状的皱襞表面向肠腔内形成许多绒毛状的突起突起小肠绒毛小肠绒毛;黏膜上皮凹陷形成黏膜上皮凹陷形成肠腺肠腺.小小肠肠绒绒毛毛毛毛细细淋淋巴巴管管毛细血管毛细血管小肠绒毛壁小肠绒毛壁分泌肠液分泌肠液,肠肠液中含有消化液中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶糖类、蛋白质和脂肪的酶.绒绒毛毛壁壁、毛毛细细血血管管壁壁和和毛毛细细淋淋巴巴管管壁壁都都由由一一层层上上皮皮细细胞胞构成构成利于营养物质的吸收利于营养物质的吸收思思考考为什么小肠是消化食物和为什么小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所吸收营养物质的主要场所？肠腺肠腺 人体消化、吸收营养物人体消化、吸收营养物质的主要器官质的主要器官小肠小肠结结构构特特点点（1 1）小肠很长，约）小肠很长，约5 57 7米长米长（2 2）小肠内表面有许多皱）小肠内表面有许多皱襞和小肠绒毛，增加了内表襞和小肠绒毛，增加了内表面面积面面积（3 3）小肠内有多种消化液）小肠内有多种消化液(4)小肠绒毛中有丰富毛细血管小肠绒毛中有丰富毛细血管和毛细淋巴管。和毛细淋巴管。观察食物消化吸收的过程观察食物消化吸收的过程观察：观察：食物在人体内消化和吸收过程示意图思考：思考：1、三大营养物质分别在哪些器官能被消化？三大营养物质分别在哪些器官能被消化？2、三大营养物质最终被消化成什么？、三大营养物质最终被消化成什么？完成：完成：表格表格唾液腺唾液腺胰胰胃胃胃腺胃腺肠腺肠腺肝肝胆胆口腔口腔咽咽食道食道小肠小肠大肠大肠血血液液循循环环葡萄糖葡萄糖氨基酸氨基酸脂肪酸脂肪酸甘油甘油淀淀粉粉蛋蛋白白质质脂脂肪肪胃胃液液肠液肠液粪便粪便食物食物食物的消化过程食物的消化过程胰液胰液胆汁胆汁唾液唾液淀淀粉粉葡葡萄萄糖糖蛋蛋白白质质氨氨基基酸酸脂脂肪肪脂脂肪肪酸酸甘甘油油 淀粉淀粉麦麦芽糖芽糖葡萄糖葡萄糖淀粉酶淀粉酶麦芽糖酶麦芽糖酶麦芽糖麦芽糖氨基酸氨基酸酶酶酶酶蛋白质蛋白质氨基酸氨基酸蛋白质蛋白质脂肪酶脂肪酶脂肪酸脂肪酸脂肪脂肪甘油甘油脂肪脂肪胰脂肪酶胰脂肪酶甘油甘油 脂肪酸脂肪酸+观察食物消化吸收的过程观察食物消化吸收的过程观察：观察：食物在人体内消化和吸收过程示意图思考：思考：1、三大营养物质分别在哪些器官能被消化？三大营养物质分别在哪些器官能被消化？2、三大营养物质最终被消化成什么？、三大营养物质最终被消化成什么？完成：完成：表格表格淀粉、蛋白质、脂肪分别在哪开始消化？淀粉、蛋白质、脂肪分别在哪开始消化？口腔口腔咽咽食食道道胃胃小肠小肠大大肠肠肛肛门门淀淀粉粉蛋蛋白白质质脂脂肪肪初步初步消化消化初步初步消化消化葡萄糖葡萄糖彻底消化彻底消化氨基酸氨基酸甘油和脂肪酸甘油和脂肪酸彻底消化彻底消化彻底消化彻底消化淀粉淀粉唾液唾液口腔口腔麦芽糖麦芽糖肠液和胰液肠液和胰液小肠小肠葡萄糖葡萄糖蛋白质蛋白质胃液胃液胃胃初步初步消化消化肠液和胰液肠液和胰液小肠小肠氨基酸氨基酸脂肪脂肪胆汁胆汁小肠小肠脂肪脂肪微粒微粒肠液和胰液肠液和胰液小肠小肠甘油甘油 脂肪酸脂肪酸食物在消化系统中的变化食物在消化系统中的变化 少量水、少量水、无机盐和部无机盐和部分维生素分维生素少量水少量水无机盐无机盐和酒精和酒精 水、无机盐、水、无机盐、维生素、葡萄维生素、葡萄糖、氨基酸、糖、氨基酸、甘油和脂肪酸甘油和脂肪酸1.你认为在消化道中哪些部位具有吸收作用你认为在消化道中哪些部位具有吸收作用?其吸收的主要部位是什么？为什么？其吸收的主要部位是什么？为什么？2.各部分能够吸收哪些营养物质？各部分能够吸收哪些营养物质？3.你认为这些营养物质进入什么地方？你认为这些营养物质进入什么地方？4.你能够解释你能够解释“吸收吸收”的概念吗？的概念吗？消化道中具有吸收作用的部位：消化道中具有吸收作用的部位：胃、胃、小肠小肠、大肠。、大肠。血液循环系统血液循环系统,由血液运输到全身各处。由血液运输到全身各处。吸收是指营养物质通过消化道吸收是指营养物质通过消化道壁黏膜进入循环系统的过程。壁黏膜进入循环系统的过程。